文│樊華 張淑愛（山東省寧陽縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展服務中心）

近幾年，隨著養(yǎng)殖產業(yè)結構的調整力度不斷加大，很多養(yǎng)殖戶依托當地的資源優(yōu)勢，積極發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖產業(yè)，使其逐漸向著現代化、集約化、規(guī)?；较蜣D變，養(yǎng)殖密度顯著增加。但由于基層地區(qū)的養(yǎng)殖戶對蛋雞養(yǎng)殖的重視程度不高，認為蛋雞養(yǎng)殖輕松方便，不需要學習相關知識，導致了養(yǎng)殖過程中不能根據雞不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需求、環(huán)境要求科學調控養(yǎng)殖管理方案，使得蛋雞的高生產能力并沒有全面發(fā)揮出來，嚴重影響到雞群的生產效率，導致產蛋高峰期很短或達不到產蛋高峰期。另外，傳統養(yǎng)殖模式也會造成各類傳染性疾病高發(fā)流行，使得養(yǎng)殖場的疾病種類十分復雜，診斷難度越來越大，某些重大傳染性疾病的傳播流行還會對一個地區(qū)的大型養(yǎng)殖業(yè)造成毀滅性的打擊。蛋雞進入產蛋階段之后，對環(huán)境要求、營養(yǎng)要求發(fā)生了翻天覆地的變化，再加上機體性激素分泌混亂，如果沒有及時做出有效地調控，將很容易降低蛋雞的抵抗能力，可能加重疾病的傳播。所以，飼養(yǎng)管理人員需要掌握產蛋階段雞的飼養(yǎng)管理要點，并嚴格落實疫病防控措施，確保早發(fā)現，早處理，將各類傳染性疾病控制在萌芽階段，避免造成嚴重危害。

一、蛋雞的飼養(yǎng)管理技術

1.及時轉群。育成雞養(yǎng)殖到17周齡時，應該及時轉入到產蛋舍當中。這樣能保證雞群很好地適應產蛋環(huán)境。轉群一定要結合外界氣候環(huán)境綜合調控，避開風雪、炎熱、嚴寒。冬季一般在中午前后轉群，夏季最好在早晚轉群。轉群的前3～5天對蛋雞舍進行全面的清掃，注重做好雞舍頂部、網架、場地、門窗、走廊及糞池的全面清理，并對雞籠、籠架、供水系統、料槽和各種飼養(yǎng)管理用具進行全面徹底的清洗和消毒，特別是供水系統不容忽視。然后緊閉門窗，選擇使用高錳酸鉀和福爾馬林熏蒸消毒，48小時之后打開雞舍通風透氣。轉群的前后三天，可供應雞群水溶性多維及電解多維以減少應激。轉群過程中，要小心捉雞，以免造成骨折或損傷正在發(fā)育中的卵巢等。剔除性別鑒定錯誤的雞，同時淘汰有生理缺陷和體重特別輕的雞。在入籠之前要根據育成雞的個體發(fā)育情況進行有效的分群處理，將發(fā)育一致的蛋雞放在一個雞籠當中，這樣能實施針對性的營養(yǎng)調控，確保雞群能快速進入到產蛋高峰期，個頭生長較為整齊。

轉群之前應該準備好兩種飼料，一種是育成階段的飼料，另一種是產蛋階段的飼料。育成雞轉入產蛋舍之后應該依然投喂育成階段的飼料，將飼料當中的鈣元素添加到2%，等到雞群的產蛋率達到5%時，循序漸進地將產前料更換成產蛋高峰料。若17周齡仍未完成轉群，建議在育成舍改換成產前料，不能等轉群后再換料。

使用產前料有很多好處：可使雞群整齊度更佳，對于一些發(fā)育較慢的雞只，此時采食產前料后，也有機會趕上；可使一些較早成熟的雞只初產時蛋殼質量更好，也能使雞群在整個產蛋后期有好的蛋殼質量；在雞性激素分泌的重要時期，提供更多的有效磷；可使初產時的蛋重不致過大，避免脫肛。

2.開產前后的飼養(yǎng)管理。蛋雞開產前后應該注重做好飼料投喂、飲用水控制，并保證光照合理，調控好雞舍的溫度、濕度，強化通風換氣。

蛋雞從進入到籠舍到最終淘汰處理應該投喂干粉料，每天投喂飼料3～4次，固定飼料的投喂時間和每天的投喂量，一般下午不投喂，將飼料控制在早晨、中午和晚間投喂。每天所投喂的飼料必須在下午吃干凈，確保加料均勻，飼料槽干凈整潔，防止飼料堆積發(fā)霉變質。

產蛋階段應該向雞群提供清潔的飲用水，并保證飲用水不斷供，每天對自動飲水乳頭進行一次沖刷式處理。每個星期清除飲水系統當中的污垢，并根據季節(jié)的不同適當控制飲用水的溫度，冬春季節(jié)應該對飲用水進行適當地加熱處理，炎熱的夏秋季節(jié)應該向雞群投喂涼的飲用水。自動飲水乳頭斷水不能超過半小時。

另外，蛋雞在養(yǎng)殖管理過程中，應該結合雞舍的建造方式做好光照處理，對于開放式的雞舍主要利用自然光照，不足時應該進行人工補光。產蛋雞最適宜的溫度為16～23℃，春秋兩季外界溫度比較適宜，能夠達到這個要求。冬季應該將門窗封閉好，避免賊風侵襲，并做好雞舍的通風換氣工作，保證雞舍溫度達標。夏季外界溫度較高，濕度較大，當雞舍溫度超過23℃時，應該及時將通風口打開通風降溫，加大排風量。另外產蛋階段雞舍的相對濕度一般控制在55%～65%，夏秋季節(jié)可以在雞舍這走道上灑水，增加空氣濕度，冬春季節(jié)，當濕度偏高時，應該適當增加排風量，及時將雞舍當中的有毒有害氣體和高濕氣體排出，防止有毒有害物質積累引發(fā)呼吸系統疾病。

3.產蛋高峰期的飼養(yǎng)管理。蛋雞產蛋高峰期的飼養(yǎng)管理十分重要，它決定了蛋雞的產蛋高峰期的周期，如果管理得當能大大延長蛋雞的產蛋周期，雞蛋的產生量也會顯著提升。從開產到蛋雞進入產蛋高峰期，整個周期通常在4周左右，這個時期一定要保證飼料營養(yǎng)價值全面，做到飼料的定時定量，同時滿足蛋雞生長發(fā)育所需。一般情況下，蛋雞的產量高峰期主要維持在24～34周齡這個階段，要避免突然更換飼料，不能隨意增加或者減少飼料當中的營養(yǎng)物質，要保證養(yǎng)殖環(huán)境安靜整潔，氣候適宜，空氣新鮮，做好圈舍通風換氣，不要驚擾雞群。產蛋高峰期盡量不要進行疫苗免疫接種、驅蟲、更換飼料，減少環(huán)境當中的一切應激刺激。在產蛋高峰期應該保證鈣元素的科學投喂，逐漸增加鈣元素的添加量，滿足蛋雞產蛋對鈣元素的需求。40周齡之后蛋雞會逐漸進入到產蛋后期，這個時期的產蛋率逐漸下降、體重微增、蛋重增加幅度稍大。此階段要防止雞只過肥，可通過限飼進行，限飼有兩種方式：限質和限量。限質主要是為了控制能量水平，使其下降5%～10%，蛋白質水平適當下調；限量是指飼料量為自由采食的93%～94%。通過調整飼料營養(yǎng)指標、控制飼料量等措施，限制雞體重的增長，延緩產蛋下降速度。

二、蛋雞的疾病預防技術

1.重視疫苗免疫接種。妥善有效的疫苗免疫接種程序，能有效避免蛋雞在生產階段多種傳染性疾病的發(fā)生。作為飼養(yǎng)管理人員應該做好產蛋階段的疫苗免疫接種，實施統一免疫接種制度，建立完善的疫苗免疫接種流程，切實提高雞群的產蛋能力和抗病能力。在疫苗免疫接種過程中，應該根據蛋雞的日齡品種、疾病的流行特點等因素，妥善開展免疫接種，保障疫苗免疫接種的有效性。同時在疫苗免疫接種過程中，應該對接種質量進行針對性的評估，加強抗體水平檢測，避免因為接種不當造成免疫接種失敗。一般情況下，在產蛋前期階段進行免疫接種，進入產蛋高峰期之后，不能免疫接種任何疫苗，盡量營造一個良好、無刺激的生長環(huán)境。

2.構建完善的生物安全防范體系?；鶎拥貐^(qū)的養(yǎng)殖戶應該積極學習并掌握新型的養(yǎng)殖知識和養(yǎng)殖技術，嚴格落實衛(wèi)生消毒制度，對雞舍環(huán)境進行定期的清洗消毒，切實提高雞舍內部的衛(wèi)生質量和衛(wèi)生水平，防止糞便等各種污染物長時間堆積引發(fā)細菌等病原體的大量滋生。另外，在消毒過程中還應該定期更換消毒藥品，更換消毒方法，避免病原體對消毒劑產生耐藥性。當出現傳染性疾病之后，應該落實疫情上報制度、封鎖隔離制度，由專業(yè)獸醫(yī)人員對發(fā)病情況進行有效的診斷，明確疾病的種類，實施不同的防控方案。對于養(yǎng)殖場的病死雞不能隨意丟棄，更不能上市銷售，要執(zhí)行深埋或者焚燒或無害化處理制度。有條件的由專門的無害化處理廠進行無害化處理。

三、結語

綜上所述，作為飼養(yǎng)管理人員應該掌握蛋雞在不同生長階段的實際需求，尤其是進入開產階段之后，應該對飼養(yǎng)管理方案做出動態(tài)化的調整，注重加強環(huán)境調控，逐漸轉變從開產到高產階段的飼料，滿足雞群生長發(fā)育所需，同時應該加強對養(yǎng)殖環(huán)境的有效控制，嚴格控制養(yǎng)殖密度，及時清除各種糞便和污染物，避免糞便長時間堆積發(fā)酵，引發(fā)各類呼吸系統疾病的傳播蔓延，確保為雞群營造一個良好的生長環(huán)境，充分發(fā)揮蛋雞的高產特征，并在此基礎上加強對常見傳染性疾病的有效防治，做到早發(fā)現、早處理。