吳娟娟,邱慧明,周仕全,邱 壑,黃 薇,江 婷
(1.福建省南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,福建南平 354200;2.福建省南平市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,福建南平 354200)
南平市建陽區(qū)和武夷山市地處福建省北部,介于北緯 27°06′~ 28°04′,東經(jīng) 117°31′~118°38′。陽光水源充足,氣候宜人,物產(chǎn)豐富,適宜于水稻等農(nóng)作物的生長,素有“閩北糧倉”的稱號。N兩優(yōu)769是福建省南平市農(nóng)科所與武夷山科力興種業(yè)有限公司聯(lián)合利用母本N15S×父本南恢769育成的晚秈型兩系雜交水稻,米質(zhì)達部頒《食用稻品種品質(zhì)》標準(NY/T 593-2013)一等,兼具抗稻瘟病、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強等優(yōu)點,2021年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定(閩審稻20210045)。2020年、2021年建陽區(qū)莒口鎮(zhèn)后山村、武夷山市嵐谷鄉(xiāng)吳屯村先后引進N兩優(yōu)769種植,表現(xiàn)產(chǎn)量高、分蘗能力強、米質(zhì)優(yōu)良和適應(yīng)性好??偨Y(jié)了N兩優(yōu)769在建陽區(qū)和武夷山市等地的主要種植表現(xiàn)和栽培要點。
2017—2018年N兩優(yōu)769在武夷山、建陽、邵武、建甌、浦城等5個篩選試驗田品比試驗,結(jié)果表明:2 a平均產(chǎn)量分別為8 191.8 kg/hm2、8 545.5 kg/hm2,分別比對照品種宜優(yōu)673增產(chǎn)7.40%、5.33%,田間種植表現(xiàn)分蘗力強、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、米質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性廣等特征特性。
2020年引進N兩優(yōu)769在建陽區(qū)莒口鎮(zhèn)后山村作晚稻種植,種植面積0.5 hm2,實割平均產(chǎn)量9 022.5 kg/hm2;同年在武夷山市嵐谷鄉(xiāng)吳屯村作晚稻種植,種植面積0.8 hm2,實割平均產(chǎn)量9 220.5 kg/hm2,比當?shù)貎?yōu)質(zhì)稻主栽品種桃湘優(yōu)莉晶增產(chǎn)10.68%。2021年繼續(xù)在建陽區(qū)莒口鎮(zhèn)后山村作晚稻種植,種植面積0.72 hm2,實割平均產(chǎn)量9 106.5 kg/hm2;在武夷山市嵐谷鄉(xiāng)吳屯村作晚稻種植,種植面積1.07 hm2,實割平均產(chǎn)量9 193.7 kg/hm2,比當?shù)貎?yōu)質(zhì)稻主栽品種桃湘優(yōu)莉晶增產(chǎn)9.16%。
N兩優(yōu)769根系發(fā)達,種植表現(xiàn)群體整齊,分蘗集中,植株清秀,熟期轉(zhuǎn)色好,有效穗多,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。2020—2021年在建陽市和武夷山市試種,主要農(nóng)藝性狀田間表現(xiàn)為:有效穗數(shù)273.75萬/hm2,穗長25.19 cm,株高117.24 cm,穗粒數(shù)155.92粒,千粒重25.43 g,結(jié)實率82.67%。
N兩優(yōu)769在建陽區(qū)莒口鎮(zhèn)后山村作晚稻種植,2020年全生育期129.8 d,比對照宜優(yōu)673遲熟0.9 d;2021年全生育期130.7 d,比對照宜優(yōu)673遲熟1.3 d;2 a平均全生育期130.3 d左右,比對照品種宜優(yōu)673遲熟1.1 d。
2017年和2018年N兩優(yōu)769在建陽麻沙和上杭茶地開展田間自然誘發(fā)鑒定,鑒定結(jié)果為抗(R)稻瘟病。2020—2021年在建陽區(qū)莒口鎮(zhèn)后山村、武夷山市嵐谷鄉(xiāng)吳屯村引種試種過程中苗期未見葉瘟,后期未見穗頸瘟;紋枯病、白葉枯病僅零星發(fā)生,并且表現(xiàn)出抗倒伏性、熟期整體轉(zhuǎn)色好,適應(yīng)力強等特點。
N兩優(yōu)769經(jīng)加工適口性好,米飯柔軟、有光澤,煮稀飯、干飯皆宜,適合城鎮(zhèn)居民口味。經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測:精米率70.3%,糙米率81.1%,整精米率63.3%,透明度1級,堊白粒率6%,堊白度0.9%,膠稠度70 mm,堿消值7.0級,直鏈淀粉含量17.3%,長寬比3.2,粒長6.8 mm,米質(zhì)達部頒一等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標準[1]。
N兩優(yōu)769在南平市建陽、武夷山作晚稻播種,適宜在6月中旬前播種,以濕潤育秧的灌溉水模式,水稻移栽秧齡最好是25~28 d最佳,一般不超過30 d。秧田播種量在225 kg/hm2左右,大田用種量11.25~15.00 kg/hm2,直播稻用種量22.5~30.0 kg/hm2。秧田底肥可混施尿素180 kg/hm2,鈣鎂磷肥600 kg/hm2,氯化鉀120 kg/hm2,均勻施肥后機耕犁田,泥土沉實后播種;1葉1心期施用“斷奶肥”尿素90 kg/hm2,氯化鉀90 kg/hm2;秧田2葉期后晴天淺水促苗,雨天深水護苗,雨后排水保苗,干濕交替促成苗;3葉期后再灌水育秧,注意通風煉苗;為防治稻水象甲與螟蟲等病蟲害,移栽前3~5 d以112.5 kg/hm2施送嫁肥復(fù)合肥(N-P2O5-K2O=16-16-16)噴施農(nóng)藥,秧苗帶藥下田。同時應(yīng)注意預(yù)防秧田的鼠、鳥危害。
適時移栽有利于早分蘗多分蘗,還可以延長營養(yǎng)生長期,積累營養(yǎng)物質(zhì)促進形成大穗。N兩優(yōu)769根系發(fā)達、分蘗力強,栽植株行距19.8 cm×19.8 cm,叢插1~2粒谷,基本苗90萬~120萬/hm2,為增產(chǎn)增收打好基礎(chǔ)。栽插時注意四個要點“勻、直、淺、穩(wěn)”,“勻”是整齊均勻有利于通風透光;“直”是苗正,有利于返青;“淺”是指淺插(2~3 cm),爭取足苗大穗;“穩(wěn)”是指確保不倒苗,不浮苗。
施肥要求平衡施肥,施足基肥奪高產(chǎn),早施追肥分蘗肥利于植株早生分蘗,中期補肥攻穗,后期酌情施尾肥,適當加大鉀肥施用量。達到足穗、大穗、高結(jié)實率、籽粒飽滿、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的目的。一般施純氮150 kg/hm2,N、P2O5、K2O比例為1∶0.7∶1.0,基肥、追肥、穗肥施用量比例為5∶4∶1?;适褂糜袡C肥與磷肥相結(jié)合,耙田前施有機肥,二次耙田后施基肥;葉齡4.5葉開始移栽,7 d后施追肥氯化鉀75 kg/hm2和尿素75 kg/hm2;移栽后30 d施穗肥復(fù)合肥(N-P2O5-K2O=18-18-18)150 kg/hm2。
水分管理方面,移栽后薄水淺栽有利于秧苗充分利用溫光資源,促進植株的生長分蘗,有效穗達240萬/hm2時,夠苗擱田,促進根系發(fā)育,烤田14 d后復(fù)水灌溉,抽穗揚花期間保持淺薄的水層,灌漿期間以濕潤為主,黃熟期干濕間隙灌溉,達到促灌漿增粒重的目的,N兩優(yōu)769灌漿期稍長,收獲前7~8 d斷水,有利于提高籽粒的飽滿度和成熟度,起到增產(chǎn)提質(zhì)的效果。
閩北地區(qū)病蟲害防治要從綜合效益出發(fā),遵從系統(tǒng)防治的原則,將管理栽培與病蟲草害防治有機結(jié)合。強化田間調(diào)查和病蟲害預(yù)測預(yù)報工作,做到早預(yù)報、早防治。生物防治:赤眼蜂生物防治,稻田翻耕灌水滅蛹,田埂邊種植香根草或波斯菊等誘殺螟蟲。物理防治:投放引誘劑、裝設(shè)紫外線殺蟲燈等?;瘜W(xué)防治:高效低毒低殘留的化學(xué)藥劑。秧田期注重防治黑條矮縮病、稻飛虱、稻薊馬等;本田期重點防治稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱等蟲害以及細條病、紋枯病等病害。防治稻縱卷葉螟和二化螟用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑100 mL/hm2加水450 kg噴霧防治;防治稻飛虱用25%吡蚜酮懸浮劑360 mL/hm2加水450 kg噴霧防治,若遇上若蟲盛發(fā)期,對準水稻莖基部噴施防治效果更好;防治紋枯病選用5%井崗霉素水劑75~112.5 mL/hm2或30%愛苗乳油225~300 mL/hm2加水450 kg噴霧;防治白葉枯病和細菌性條斑病用20%噻唑鋅懸浮劑1 875 mL/hm2加水750 kg噴霧。重點抓住病蟲害的主要防治期,達到用藥少、效果好的目的,從而提高稻米產(chǎn)量與品質(zhì)。
N兩優(yōu)769在武夷山市、建陽區(qū)種植表現(xiàn)熟期轉(zhuǎn)色好,為提高稻谷出米率和品質(zhì),宜在稻穗90%變黃,手捏穗粒不變形時,立即搶晴收割。適時收獲可以有效提高整精米率。收獲過早易導(dǎo)致籽粒灌漿不足,千粒重低,使得稻谷產(chǎn)量下降。收獲過晚,稻谷中的水分含量則下降,稻谷爆腰率增高,稻谷整精米降低,外觀品質(zhì)和適口性下降。機械收割可以減少人工成本,提高效率。收獲后稻谷水分含量較高,應(yīng)及時翻曬或烘干,翻曬或烘干至稻谷含水量在14.5%以下,適宜稻谷安全貯藏。