黃勝梁

（福建省明溪縣沙溪農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建明溪 365203）

明溪縣位于福建省西北部，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，四季分明，溫濕適中，地形以丘陵為主，山川秀麗，景色迷人。年平均氣溫18℃左右，年平均降雨量1 800 mm左右，年平均無(wú)霜期261 d左右，氣候較溫和，雨量較充沛，冬季嚴(yán)寒較少，夏季無(wú)酷暑，光照比較充足。2014年以來(lái)明溪縣全面實(shí)施糧食生產(chǎn)功能區(qū)建設(shè)（糧食產(chǎn)能區(qū)增產(chǎn)模式攻關(guān)與推廣）項(xiàng)目，2019年以來(lái)開(kāi)展優(yōu)質(zhì)稻新品種示范推廣，大力推廣產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗病性好、抗倒伏能力強(qiáng)的雜交水稻新品種。為充分發(fā)揮明溪縣溫度、光照、氣候資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化明溪縣優(yōu)質(zhì)雜交水稻品種合理布局，篩選出適合明溪縣種植的優(yōu)質(zhì)稻新品種，起到推廣及帶動(dòng)輻射作用，2021年明溪縣沙溪農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所合作引進(jìn)野香優(yōu)744在明溪縣沙溪鄉(xiāng)瑤奢村作煙后稻試種。野香優(yōu)744是用廣西綠海種業(yè)有限公司選育的秈型三系不育系野香A與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所選育的恢復(fù)系福恢744配組育成的晚秈遲熟三系優(yōu)質(zhì)雜交稻品種，2020年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20200054），米質(zhì)達(dá)部頒一等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)［1］。野香優(yōu)744在明溪縣作煙后稻試種，表現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)強(qiáng)勁，植株整齊度高、株型集聚、長(zhǎng)勢(shì)旺盛、穗頭較大、叢蘗數(shù)多、抗病能力較強(qiáng)、產(chǎn)量較高、稻米品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)?，F(xiàn)將野香優(yōu)744作煙后稻種植表現(xiàn)及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

試種田塊選擇在明溪縣沙溪鄉(xiāng)瑤奢村，海拔180～200 m，適宜水稻種植。2021年野香優(yōu)744在瑤奢村作煙后稻小面積試種，種植面積為1.5 hm2。10月11日明溪縣農(nóng)技站、縣種子站、沙溪農(nóng)技站等單位組成的專家組對(duì)示范片進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)割測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，野香優(yōu)744平均每667m2產(chǎn)量630.88 kg，比對(duì)照荃優(yōu)607和野香優(yōu)絲苗分別增產(chǎn)3.41%和5.36%，具有較高的增產(chǎn)潛力。

2 特征特性

2.1 生育期與農(nóng)藝性狀

野香優(yōu)744在明溪縣通過(guò)示范種植表現(xiàn)出群體整齊，稻葉長(zhǎng)勢(shì)清秀，葉片不寬不厚，葉色濃綠，黃熟期枝條青色，秸稈蠟黃，青黃交接，植株不易倒伏。2021年在明溪縣作煙后稻種植，5月29日播種，10月上中旬成熟，全生育期128～132 d。大田成熟期經(jīng)取樣考種，平均每667m2有效穗數(shù)19.7萬(wàn)，株高117.8 cm，穗長(zhǎng)24.7 cm，每穗總粒數(shù)207.9粒，結(jié)實(shí)率84.6%，千粒重25.6 g。

2.2 抗逆性與適應(yīng)性

通過(guò)種植示范農(nóng)戶全生育期精細(xì)管理，病蟲(chóng)害提前預(yù)防，示范片未發(fā)現(xiàn)白葉枯病、紋枯病、稻瘟病等病害，成熟期未出現(xiàn)倒伏情況，野香優(yōu)744表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病性和抗倒伏能力。

2.3 稻米品質(zhì)

野香優(yōu)744作煙后稻種植，稻米晶瑩光亮、香味清純、米飯口感極佳、松軟不回生，品質(zhì)較優(yōu)。米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)試驗(yàn)中心檢測(cè)：糙米率82.7%，整精米率67.4%，堊白度0.7%，透明度1級(jí)，堿消值6.9級(jí)，膠稠度68 mm，直鏈淀粉含量16.0%，米質(zhì)達(dá)部頒一等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)[1]。

3 高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

3.1 按時(shí)播種，科學(xué)秧管

野香優(yōu)744在明溪縣作煙后稻種植，播種期要根據(jù)當(dāng)?shù)責(zé)熑~成熟情況，適宜安排在5月底至6月上中旬。播種前要進(jìn)行曬種，提高發(fā)芽率；浸種要用強(qiáng)氯精溶液進(jìn)行消毒，洗干凈后再進(jìn)行催芽，催芽時(shí)要注意種子的溫度和濕度，才能做到種子快速發(fā)芽、整齊發(fā)芽、均勻出芽、破肚長(zhǎng)壯芽。每667m2機(jī)插秧用種量1.25～1.5 kg。秧田施好基肥，每667m2施復(fù)合肥10～12 kg；管理上“斷奶肥”也不可少，當(dāng)秧苗達(dá)到2葉1心時(shí)，每667m2施用復(fù)合肥4.0 kg；適時(shí)適量噴施多效唑，培育健壯有蘗的秧苗。秧田要做好除雜草工作，減少雜草搶肥，影響秧田通透性。同時(shí)要做好病蟲(chóng)害防治，主要是防治稻飛虱、蚜蟲(chóng)、稻薊馬、紋枯病、稻瘟病等，以免病蟲(chóng)害帶入大田。秧田施好“送嫁肥”，在移栽前4～5 d每667m2追施復(fù)合肥5.0～6.0 kg。

3.2 控好秧齡，密度恰當(dāng)

野香優(yōu)744在明溪縣作煙后稻種植，采用機(jī)插提高工作效率，秧齡一般掌握在20 d左右。移栽時(shí)要合理密植，主攻多穗大穗，增強(qiáng)分蘗力，增加有效穗數(shù)，從而為奪取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。株行距以30.0 cm×17.0 cm為宜，叢插2～3粒谷秧，每667m2機(jī)插盤(pán)秧使用20～22個(gè)，為了保證基本苗數(shù)，每667m2大田要插足5.5萬(wàn)～7.5萬(wàn)株。為了提高成活率、分蘗力、有效穗數(shù)，機(jī)插時(shí)要做到深淺適當(dāng)、植株直立、苗數(shù)均勻，注意少傷根、減少漂秧，對(duì)于少量空穴，移栽后2 d內(nèi)進(jìn)行人工補(bǔ)苗，保證基本苗數(shù)量。秧苗移栽后，大田要保持淺水層，以促進(jìn)秧苗快發(fā)生長(zhǎng)，使秧苗及時(shí)返青分蘗。

3.3 合理施肥，科學(xué)管水

3.3.1 施肥管理 野香優(yōu)744應(yīng)掌握每667m2施10～12 kg純N，N、P2O5、K2O施用比例以1.0∶0.6∶1.0為宜，基肥∶分蘗肥∶穗粒肥以5.0∶3.0∶2.0為宜[1]。一般每667m2施用水稻專用肥50～60 kg，烤田復(fù)水后每667m2施用氯化鉀5.0～6.5 kg。大田基肥是關(guān)鍵，要足量施用，為植株早生快發(fā)打好基礎(chǔ)；分蘗肥在移栽后7 d內(nèi)施，提前返青分蘗；在水稻幼穗分化前期施孕穗肥，不但可以增加有效穗數(shù)，而且結(jié)實(shí)率大大提高；葉面肥要根據(jù)稻株長(zhǎng)勢(shì)而定，若長(zhǎng)勢(shì)較好不一定施用，若長(zhǎng)勢(shì)一般，則在抽穗灌漿期用磷酸二氫鉀對(duì)水噴施，促進(jìn)稻谷充實(shí)飽滿，提高千粒重，從而增加產(chǎn)量；在水稻生長(zhǎng)中后期，若長(zhǎng)勢(shì)好不施或少施氮肥，可增施磷酸二氫鉀，防止植株倒伏，提高全田結(jié)實(shí)率。

3.3.2 科學(xué)管水 在科學(xué)水分管理上，應(yīng)掌握以下5個(gè)灌溉要點(diǎn)：淺水促蘗，在返青分蘗期要淺水勤灌提高分蘗力；適時(shí)烤田，當(dāng)大田苗數(shù)達(dá)到預(yù)期后，應(yīng)排水烤田控制無(wú)效分蘗；薄水抽穗，在幼穗分化期和抽穗揚(yáng)花期，田間應(yīng)保持淺水層，田間不宜干裂，濕度要適宜；濕潤(rùn)灌漿、干濕交替，在灌漿乳熟期，要干干濕濕交替進(jìn)行灌溉，根系健康生長(zhǎng)了，才能輸送水肥以供養(yǎng)植株；割前斷水，注意在收割前6～8 d切斷水源，方便機(jī)械收割[2]。

3.4 嚴(yán)控病蟲(chóng)，綜合防治

病蟲(chóng)危害是水稻減產(chǎn)的重要因素，做好預(yù)防的同時(shí)加強(qiáng)藥物防治，結(jié)合病蟲(chóng)害每年發(fā)生的規(guī)律，平時(shí)田間注意觀察，及時(shí)對(duì)癥下藥防治，讓防治效果達(dá)到最佳。為了控制好生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘不超標(biāo)，在選擇藥物上以生物農(nóng)藥為主，選用效果好、毒性低、低殘留的農(nóng)藥，施藥時(shí)保持3～5 cm水層3～5 d，以晴天早、晚噴施為好。

3.4.1 病害防治 野香優(yōu)744重點(diǎn)防治“兩病”。① 稻瘟?。褐饕ズ妹缥痢⑷~瘟及穗瘟的防治，每667m2可用20%三環(huán)唑可濕性粉劑75～100 g或2%春雷霉素水劑120～150 mL加水50 kg進(jìn)行噴霧防治。② 紋枯?。阂诓逖砬跋麥缇?，大田加強(qiáng)水肥管理，在發(fā)病初期防治效果更好，每667m2可用5%井崗霉素水劑150～200 mL或30%苯甲·丙環(huán)唑乳油（愛(ài)苗）15 mL加水50～60 kg進(jìn)行噴霧防治。

3.4.2 蟲(chóng)害防治 野香優(yōu)744生長(zhǎng)期要做好水肥管理，確保植株健壯生長(zhǎng)，可減少病蟲(chóng)害發(fā)生，主要防治“三蟲(chóng)”。① 稻縱卷葉螟：管理上做到不徒長(zhǎng)、不貪青，每667m2可用80%殺蟲(chóng)單可溶性粉劑50～60 g或20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑30～40 mL加水50～60 kg進(jìn)行噴霧防治。② 二化螟：每667m2可用40%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑（福戈）10 g或20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺水分散粒劑10～15 mL加水50～60 kg進(jìn)行噴霧防治。③ 稻飛虱：要掌握在若蟲(chóng)2～3齡盛發(fā)期施藥，可用80%烯啶·吡蚜酮水分散粒劑8～10 g或10%三氟苯嘧懸浮劑10～15 mL加水50～60 kg進(jìn)行噴霧防治。

3.5 適時(shí)機(jī)收，確保豐收

野香優(yōu)744后期成熟相對(duì)較慢，要把握好收割時(shí)間，當(dāng)水稻成熟度達(dá)90%以上時(shí)搶晴機(jī)械收割，應(yīng)收盡收。收割后及時(shí)晾曬或烘烤，不宜堆漚，造成霉變，影響大米品質(zhì)。