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      ‘陽光玫瑰’葡萄綠色高效栽培技術(shù)

      2022-11-22 04:34:16李科章曹小蘭何亞國賈正鑫
      果樹資源學報 2022年4期
      關(guān)鍵詞:枝梗母枝紙袋

      李科章,曹小蘭,何亞國,賈正鑫

      (陜西省興平市園藝站,陜西 咸陽 713100)

      ‘陽光玫瑰’葡萄以其濃郁的甜味,芳醇的香氣,穩(wěn)產(chǎn)抗病性和耐貯運等特點而成為目前葡萄栽培的主要品種,通過實際走訪調(diào)研,近幾年葡萄的避雨設(shè)施、寬輻高壟、果園種草等關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用,‘陽光玫瑰’葡萄生產(chǎn)效益明顯提高。現(xiàn)將其關(guān)鍵栽培技術(shù)總結(jié)如下,供果農(nóng)參考。

      1 園地選擇

      該品種適宜在排水良好的沙壤土和壚土生長,關(guān)中境內(nèi)的土壤基本都能滿足。在充分滿足生態(tài)條件下,園區(qū)應(yīng)建在交通便利、地勢平坦、土壤肥沃、地下水位較高、無霜期較長、周邊勞動力充足的區(qū)域,有利于葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

      2 栽植與管理

      2.1 栽植密度

      一般采用稀植,株行距6 m×3 m,畝(667 m2)栽植37~40株,采用棚架大H樹形。關(guān)中地區(qū)一般定植宜在3月中下旬,多采用2~3 a生的無紡布營養(yǎng)袋苗木,栽植苗的標準:苗木枝條粗壯,充分成熟,莖稈粗度不小于1 cm,高度25~30 cm;根系發(fā)達,均勻舒展,側(cè)根不少于5條,根長20 cm以上,并且無檢疫對象。苗木栽植后,需要在壟面上覆蓋一層地膜,提高地溫促進根系生長,利于發(fā)芽且長勢良好。

      2.2 搭建避雨棚

      ‘陽光玫瑰’葡萄避雨栽培是葡萄栽培中一項很關(guān)鍵的技術(shù),對于減少葡萄的病害侵染,提高坐果率,減輕裂果,改善果品品質(zhì)有著重要的作用。興平市避雨棚建造一般跨度6 m(同行距寬度),圓頂高5 m,栽培行間高3 m,每個棚長度小于50 m,便于夏季通風降溫,葡萄架面高度1.7~1.8 m,便于人工整枝修剪和花果管理。

      2.3 寬幅高壟栽培

      葡萄屬于淺根系,抗?jié)承阅茌^差,寬幅高壟栽培是即解決葡萄根系透氣性差,又防止果園積水的一種有效方法。起壟時先開溝,開溝寬度2 m,深度0.8~1 m,并填入腐熟的耕作層表土與牛羊糞、蘑菇渣、作物粉碎秸稈等混合物,做成高壟,壟高35~40 cm,底寬2.4 m,頂寬2 m。據(jù)田間對比調(diào)查,在葡萄傷流期,起壟與平畦栽培地溫相差3℃,根系發(fā)育提早7天,0~40 cm的土層中,起壟栽培比平畦栽培總根數(shù)量增加30%以上,且直徑2 mm以下毛細根增加25% 以上。除此之外,起壟栽培還有效避免果園積水澇害對植株的損傷,有利于改善果實品質(zhì)。

      2.4 全園生草

      一般每年春季播種三葉草、高羊茅、苜蓿和油菜等作物,生長期定期用割灌機修剪,種草高度控制在30 cm以內(nèi)。全園種草能增加空氣濕度,對葡萄膨大期果粒膨大效果顯著,每年秋季結(jié)合施基肥時,對種植的草地深犁翻耕,增加土壤中的有機質(zhì)含量,提高果實品質(zhì)。

      3 肥水管理

      3.1 基肥

      是以牛糞、羊糞、秸稈和粉碎葡萄枝葉混合發(fā)酵堆肥,施肥在秋季葡萄采收后進行,離樹干60 cm處開溝,溝寬30~40 cm,深度40 cm。每畝(667 m2)施用有機肥5 m3。

      3.2 追肥

      追肥是根據(jù)土壤氮磷鉀傳感器的數(shù)據(jù),進行配方施肥。一般是3次,第1次萌芽前追肥,以三元復(fù)合肥為主,一般每畝(667 m2)25 kg,氨基酸肥為輔,每畝(667 m2)3 kg;第2次幼果期追肥,以硝態(tài)氮肥為主,每畝(667 m2)10 kg;第3次膨果期追肥,高鉀復(fù)合肥,每畝(667 m2)15 kg。水肥通過鋪設(shè)的滴灌設(shè)施輸送到葡萄根部,葡萄易于吸收,提高肥效利用率。

      4 整形修剪

      4.1 采用大H架形

      一般龍干大H架形都采用南北行,主干高1.6 m定干,長出兩條主蔓東西方向分布,長到1.5 m處短截后,每條主蔓分別長出兩條側(cè)蔓向南和向北生長,從架面上形成H形骨架。每年在側(cè)蔓上保留結(jié)果母枝,每條側(cè)蔓兩側(cè)每隔18 cm留一個結(jié)果母枝,結(jié)果母枝留2芽短截。每畝(667 m2)地留果穗量2 200個,畝(667 m2)產(chǎn)量1 500 kg左右。

      4.2 整形修剪

      結(jié)果母枝上生長的主梢一般長到第4片葉子出花序,再長6片葉子開始第1次摘心,再長3片葉子第2次摘心,再長2片葉子第3次摘心,再長1片葉子摘心,長出的副梢留1片葉子反復(fù)摘心,主梢控制生長長度1.5 m。一條主蔓15~20片葉子,留1個果穗。

      5 花果管理

      5.1 花序整形

      疏除結(jié)果枝上的弱小、畸形、過密和位置不當?shù)幕ㄐ?,使營養(yǎng)物質(zhì)集中供應(yīng)保留的花序。

      5.2 ?;ū9?/h3>

      無核化處理能夠使果粒大小一致,果穗緊湊,提高果實商品性。共分2次處理,第1次于盛花期前后5 d內(nèi)進行,使用25 mg/L赤霉酸+3 mg/L噻苯?。┚娼夯ㄐ?,目的在于無核保果并預(yù)防灰霉?。婚g隔10~12 d后進行第2次處理,使用50 mg/L赤霉酸+3 mg/L氯吡脲浸蘸果穗,目的在于膨大果實。

      5.3 修穗整粒

      整粒時留外層果粒,向內(nèi)生長的果粒全部疏除,果穗藥劑處理5 d后,開始修整果穗,一般每串果穗留枝梗13個左右,大約留7層。第1、2層5個枝梗各留5個果粒,第3、4層5個枝梗各留4個果粒,第5、6層4個枝梗各留3個果粒,最底部1個枝梗留2個果粒,商品果穗達到55~60粒。

      5.4 適時套袋

      關(guān)中地區(qū)一般套袋在6月20日左右,套袋前進行全園噴施廣譜性殺菌劑和殺蟲劑,可采用苯醚甲環(huán)唑+啶酰菌胺水分散粒劑+噻蟲·高氯氟,待藥液完全干了以后再進行套袋。首先選用優(yōu)質(zhì)合格的30 cm×55 cm雙層紙袋,根據(jù)樹勢強弱和上市時間要求,宜選用白色紙袋、綠色紙袋和淺藍色紙袋,對于成熟要求早的宜選白色紙袋、成熟要求較晚的宜選綠色紙袋,成熟期適中且成熟度均勻一致首選淺藍色紙袋。套袋時做到不損傷果粒,紙袋封口鐵絲捆扎處要緊密,防治病菌和害蟲侵入果袋。

      6 病蟲害防治

      陽光玫瑰主要的病害霜霉病、灰霉病和白粉病,蟲害主要是綠盲蝽和金龜子。要堅持以“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,物理防治、生物防治和化學防治相結(jié)合。

      6.1 病害

      陽光玫瑰主要的病害霜霉病、灰霉病,在發(fā)病初期用25%吡唑醚菌酯1 500倍液和38%惡霜嘧銅菌酯1 500倍液。白粉病,發(fā)病初期用25%丙環(huán)唑1 000倍液。

      6.2 蟲害

      陽光玫瑰主要的蟲害是綠盲蝽,用2.5%高效氯氰菊酯2 000倍液。金龜子成蟲主要用糖醋液誘殺。

      7 采收

      精品果采收標準:單穗重700~750 g,每穗果粒50~60粒,單粒重13~15 g。陽光玫瑰在興平地區(qū)成熟期在9月下旬,適時采收,以免影響果實品質(zhì)。

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