立足生活，探尋種植勞動的“錨點(diǎn)”

文 王向紅

我園地處農(nóng)村，自然環(huán)境、鄉(xiāng)土材料多元，幼兒生活中的一草一木皆蘊(yùn)含著教育價值。作為省課程游戲化項(xiàng)目園，我園以《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）精神為指導(dǎo)，在種植活動上積極探索。本文立足幼兒的學(xué)習(xí)發(fā)展，從勞動工具使用、種植活動前期準(zhǔn)備、種植內(nèi)容、種植過程等方面，闡述了種植勞動中的“錨點(diǎn)”，凸顯幼兒的主體性，促進(jìn)他們和植物“共成長”。

一、讓種植勞動“動起來”

在種植勞動中，工具必不可少。在此之前，教師提供的農(nóng)具規(guī)格基本一致。因此，幼兒在實(shí)踐中遇到了很多問題，如幼兒使用的鋤頭、鏟子、水壺等工具太大，且有安全隱患。結(jié)合前期的種植勞動，師幼都發(fā)現(xiàn)需要對現(xiàn)有的工具進(jìn)行調(diào)整，豐富種植勞動工具。

豐富的勞動工具讓幼兒在種植勞動時，有了更多的選擇與發(fā)現(xiàn)。例如，幼兒在自然角需要運(yùn)土?xí)r，他們會去工具房，選擇適合自己運(yùn)泥土的工具。在鏟土?xí)r，幼兒會通過平著、豎著、側(cè)著等不同的方式，想辦法挖泥土；當(dāng)手臂力氣不夠時，會嘗試用腳助力，以便鏟到更多的泥土。在管理蘆粟時，幼兒為了測量蘆粟的高度，運(yùn)用紙管、小棒等自然測量工具，以及皮尺、卷尺、三角尺、直尺等各種測量工具；當(dāng)蘆粟太高難以測量時，幼兒會想到梯子、竹子等輔助工具；在收獲蘆粟時，幼兒發(fā)現(xiàn)大的桑剪比班級里的小剪刀更好使用。

二、讓種植勞動“活起來”

種植是一種實(shí)踐活動，幼兒在種植、管理過程中，深入了解植物的生長過程，體驗(yàn)勞動的快樂，感受勞作的艱辛，形成自己的種植經(jīng)驗(yàn)。而在種植活動中，幼兒通過探索和體驗(yàn)獲得認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，獲得能力發(fā)展。

（一）基于幼兒興趣，確定種植內(nèi)容

種植活動前，讓幼兒參與種植準(zhǔn)備會產(chǎn)生一定的預(yù)知和期盼，當(dāng)種植活動真正開始時，幼兒會表現(xiàn)得非常感興趣和投入。例如，在南瓜種植勞動的活動中，教師及時抓住幼兒感興趣的話題“南瓜子能種出南瓜來嗎”，進(jìn)行課前審議，發(fā)現(xiàn)種植南瓜的價值，從而支持幼兒開展種植南瓜勞動。在確定種植南瓜之后，教師積極調(diào)動家長資源，聯(lián)系當(dāng)?shù)氐哪瞎戏N植基地，由家長帶領(lǐng)幼兒一起去參觀。在參觀過程中，幼兒發(fā)現(xiàn)，大棚內(nèi)外的溫度有著明顯不同，知道南瓜喜歡生長在溫暖的地方。同時，幼兒通過觀察第一次近距離認(rèn)識了南瓜苗，對種植南瓜有了一種期待。南瓜的種植從種植前準(zhǔn)備、種植過程、種植管理，教師、幼兒、家長一起踏上了為期3 個多月的“南瓜種植勞動”探究旅程。

（二）聚焦幼兒學(xué)習(xí)，親歷種植過程

《指南》中提出：“支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識?！币虼耍層變河H身經(jīng)歷、親自動手顯得尤為重要。

以“南瓜生長日記”種植勞動為例。在參觀南瓜種植基地之后，幼兒知道了種植南瓜需要多一點(diǎn)泥土，需要給南瓜搭一個暖棚。在家長的熱心幫助下，在教室外面的陽臺上，一個空間寬敞的南瓜種植“小基地”誕生了。幼兒將南瓜秧分別種在了暖棚和室外的“自留地”里，希望看到南瓜苗每天的變化。當(dāng)暖棚里氣溫升高到21℃時，南瓜的莖、葉、花等不同部位都在發(fā)生著變化，而室外的“自留地”里的南瓜秧長得相對要慢。班上對觀察和照料南瓜感興趣的幼兒，從幾個擴(kuò)展到多數(shù)。進(jìn)入四月份，南瓜種植趕上好時節(jié)。幼兒帶來了不同的南瓜種子，想在室外的“自留地”里繼續(xù)種南瓜。這些南瓜籽會結(jié)出怎樣的南瓜？為了方便觀察，幼兒給不同的南瓜籽做好了標(biāo)記。當(dāng)秧苗長出來后，幼兒將這些秧苗移植到班級的“自留地”里，觀察早種的南瓜和晚種的南瓜的不同之處。

三、讓種植勞動“寬起來”

專用活動室相對獨(dú)立，充滿了真實(shí)的問題情景，吸引幼兒調(diào)動全部的智慧去研究，去探索，去發(fā)現(xiàn)，去嘗試。例如，秋天里，幼兒收獲了種植園地上的黃豆?！包S豆能做什么”“豆?jié){、豆腐是怎么做出來的”……面對這些問題，幼兒在生活體驗(yàn)館中生成并開展了“香甜的豆?jié){”活動?；顒又?，幼兒認(rèn)識了生活中漸漸被全自動豆?jié){機(jī)代替的石磨，三人為一組；開始磨豆?jié){。在制作豆?jié){的過程中，幼兒遇到了各種各樣的困難：黃豆始終在小洞里打轉(zhuǎn)、磨出來的豆?jié){不會沿著水槽流入盆中等。幼兒不斷嘗試，改變操作方法，最終解決了問題。幼兒還將收獲的蘿卜拿到生活體驗(yàn)館制作蘿卜絲餅，將采摘的蠶豆煮熟著吃，享受著收獲后的喜悅、快樂和滿足感。

四、讓種植勞動“厚起來”

（一）家長資源“深”挖掘

幼兒的種植活動是家長收獲育兒理念和能力的源泉。家長了解了幼兒的種植活動，能改變其種植觀念，深入了解幼兒在種植中的學(xué)習(xí)和所獲得的經(jīng)驗(yàn)。為此，教師通過組織家長參與種植，“生活體驗(yàn)館家長助教”等活動，努力讓家長融入種植活動中，通過多元路徑，讓家長深度參與種植勞動。疫情期間，隨著春種時節(jié)的到來，教師通過班級群，倡議家長與幼兒一起開展家庭親子種植勞動，如小班幼兒的家長幫助幼兒制作植物生長日記、大班幼兒每天堅持寫觀察記錄等。

（二）種植資源“融”課程

種植是幼兒實(shí)踐、探索的好活動。在順應(yīng)兒童發(fā)展的基礎(chǔ)上，教師將種植勞動融入課程，不斷關(guān)注幼兒與生活相契合的經(jīng)驗(yàn)習(xí)得，最大限度地支持幼兒通過親身體驗(yàn)和實(shí)際操作獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。

親近自然，喜歡探究是幼兒的天性。種植活動非常契合《指南》的理念。在種植活動中，我園還開展了一系列探究：如何設(shè)計種植活動載體、如何凸顯幼兒主體地位、如何提升教師觀察課程實(shí)施能力……一系列性探究活動的開展，有效提升了種植勞動活動的價值。

種植勞動過程是幼兒親近自然的過程，幼兒關(guān)愛生命、關(guān)注植物成長的天性得以展現(xiàn)的過程。對教師來說，種植勞動是“志趣相融的舞臺”；對幼兒來說，種植勞動是好玩的自然世界，潤澤了幼兒的靈性，實(shí)現(xiàn)了幼兒探究的生動、互動和靈動。