張世文

（甘肅省天水市植保植檢站，甘肅 天水 741020）

花椒是蕓香科花椒屬植物，是我國(guó)原產(chǎn)的著名調(diào)味香料植物之一，最早發(fā)現(xiàn)于我國(guó)中西部甘肅、四川、陜西等地[1]。近年來(lái)，我國(guó)花椒種植面積迅速擴(kuò)大，已廣泛種植于全國(guó)20多個(gè)省（區(qū)），花椒相關(guān)產(chǎn)業(yè)也逐年發(fā)展壯大，價(jià)格不斷上漲?；ń贩N植成為許多地區(qū)農(nóng)民致富及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)調(diào)整的有效途徑之一[2]。

花椒是天水市的主要經(jīng)濟(jì)農(nóng)產(chǎn)品之一。秦安縣、甘谷縣是“甘肅省1000萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)林果基地建設(shè)區(qū)域布局規(guī)劃”的重點(diǎn)示范縣，先后獲得“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”稱號(hào)，其花椒產(chǎn)品多次在國(guó)內(nèi)和國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上獲獎(jiǎng)?；ń芬殉蔀樘焖修r(nóng)村致富的“拳頭”產(chǎn)品[3]。尤其是近年來(lái)花椒價(jià)格持續(xù)走高，部分農(nóng)戶在政府主導(dǎo)的同時(shí)自發(fā)栽植，使得花椒種植面積不斷擴(kuò)大，與此同時(shí)，花椒病蟲(chóng)害防治也成為當(dāng)前不可忽視的問(wèn)題。

1 主要病蟲(chóng)害

天水市花椒主要病蟲(chóng)害有花椒干腐病、椒銹病、潰瘍病、炭疽病、枯梢病、吉丁蟲(chóng)、棉蚜、山楂葉螨、康氏粉蚧等[4]。在花椒生長(zhǎng)的不同時(shí)期危害花椒的根莖葉等器官，對(duì)花椒樹(shù)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育、結(jié)實(shí)造成影響，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致葉片、枝干干枯甚至樹(shù)體死亡，造成花椒減產(chǎn)，從而影響農(nóng)民收入。

2 防治措施

常用的防治措施有農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、人工防治、化學(xué)防治等。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

指采取農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，調(diào)整和改善作物的生長(zhǎng)環(huán)境，以增強(qiáng)作物對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗力。

2.2 生物防治

指利用生物及其產(chǎn)物控制害蟲(chóng)的方法，包括天敵、昆蟲(chóng)不育、昆蟲(chóng)激素及性信息素的利用。

2.3 物理防治

指利用機(jī)械工具和各種物理因素，防治病蟲(chóng)害的措施。

2.4 化學(xué)防治

指利用化學(xué)藥劑（含殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、殺螨劑等）防治病蟲(chóng)害的方法。

3 防治原則

花椒病蟲(chóng)害防治應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，從農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、人工防治等多方面入手，以期加強(qiáng)樹(shù)體、保護(hù)天敵，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。在病蟲(chóng)害大面積發(fā)生時(shí)合理施用農(nóng)藥，并盡量使用生物制劑等新型無(wú)公害、環(huán)保型農(nóng)藥。

4 防控措施

4.1 植物檢疫

引進(jìn)花椒種子、苗木和其他繁殖材料應(yīng)按《植物檢疫條例》和《甘肅省農(nóng)業(yè)植物檢疫辦法》進(jìn)行檢疫，從源頭上控制病蟲(chóng)害傳入。

4.2 農(nóng)業(yè)防治

4.2.1 清潔椒園 及時(shí)刮除干腐病病斑和修剪臨近枯死的病蟲(chóng)枝干，并集中燒毀。秋季及時(shí)排除低洼黏土地椒園積水。發(fā)過(guò)病或受了蟲(chóng)災(zāi)的椒樹(shù)枝葉，常常帶有病菌或害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)和卵以及某些病菌孢子，主要是在有病的落葉中越冬，有些害蟲(chóng)是在雜草、落葉或石頭縫里越冬，如蚜蟲(chóng)有一部分是在雜草根上越冬，綿粉蚧等是在樹(shù)皮裂縫、樹(shù)窟窿或石塊底下越冬。冬天把椒園里的落葉、雜草鏟除潔凈，石塊里面也要細(xì)心整理，并把清掃的落葉、雜草等燒掉。

4.2.2 合理密植 椒園栽植密度主要根據(jù)立地條件和建園目標(biāo)來(lái)決定。一般立地條件好，水分、光照充足的地方，可以按4 m×4 m的密度種植，即630株/hm2左右；條件較差的地方可以適當(dāng)增加密度種植，控制樹(shù)體，總體上密度控制在600～900株/hm2，并根據(jù)生長(zhǎng)情況及時(shí)修剪，這是保持花椒樹(shù)合理密度的有效措施[5]。

4.2.3 深耕施肥 春季、秋末對(duì)花椒樹(shù)冠下土壤進(jìn)行深翻、中耕并施農(nóng)家肥。有些害蟲(chóng)是在土里越冬，翌年再出來(lái)繁衍，如桔潛跳甲是以成蟲(chóng)在土里越冬，小地老虎是以蛹在土中越冬的。如果在地皮上凍時(shí)，椒園里深翻1次，不僅能把藏在地下的害蟲(chóng)翻到地上凍死或讓鳥(niǎo)吃掉，還能夠使土地松軟，熟化土壤，多積雨雪，有利于保持土壤水分，對(duì)椒樹(shù)的成長(zhǎng)有很多益處。在深翻的同時(shí)最好施底肥。底肥包括農(nóng)家有機(jī)肥和化肥，農(nóng)家有機(jī)肥一般是豬糞、羊糞、牛糞等?；室话阌眠^(guò)磷酸鈣。一般施有機(jī)肥5～10 kg/株、過(guò)磷酸鈣0.3 kg/株，成年樹(shù)施有機(jī)肥20～30 kg/株、過(guò)磷酸鈣1 kg/株。

4.2.4 刮除樹(shù)皮 老樹(shù)皮裂縫是害蟲(chóng)的卵、幼蟲(chóng)、蛹或成蟲(chóng)潛藏在里面越冬的好場(chǎng)地。如花椒跳甲的成蟲(chóng)、槭樹(shù)綿粉蚧的幼蟲(chóng)（若蟲(chóng)）等，都是在椒樹(shù)的老樹(shù)皮下越冬的。有許多病菌孢子也是在樹(shù)皮上越冬的。冬天刮除老樹(shù)皮，并把刮下來(lái)的樹(shù)皮燒掉，消除其間的病菌和害蟲(chóng)。刮樹(shù)皮要掌握好時(shí)間，一般在冬天上凍后到春季“驚蟄”前均可。比較冰冷的地方，為了避免椒樹(shù)被凍壞，在“立春”到“驚蟄”刮樹(shù)皮最適合，否則“驚蟄”過(guò)后椒樹(shù)要發(fā)芽，蟲(chóng)子也開(kāi)始活動(dòng)，這時(shí)刮樹(shù)皮起不到防治病蟲(chóng)災(zāi)的效果。刮樹(shù)皮時(shí)用刀把老皮刮掉，把蟲(chóng)子或蟲(chóng)卵鏟除即可，太深太淺都不適合，要刮得完全潤(rùn)滑無(wú)縫，但不要傷著里面的嫩皮。刮樹(shù)皮時(shí)先將麻袋或塑料布鋪在樹(shù)干周圍的地上，接住刮掉的老樹(shù)皮、碎屑和蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)、蛹等，及時(shí)就地?zé)?，以免蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)、蛹等落在地上繼續(xù)繁衍。

4.2.5 樹(shù)干涂白 入冬前用石灰、硫黃粉對(duì)花椒樹(shù)干涂白，并對(duì)1～2年生幼樹(shù)進(jìn)行培土保護(hù)。每年11月中下旬花椒落葉后，配制石硫合劑進(jìn)行樹(shù)干涂白，以殺死樹(shù)皮內(nèi)隱藏的越冬蟲(chóng)卵和病菌。涂白劑配方：生石灰∶食鹽∶石硫合劑（硫黃）∶柴油∶水=6∶1∶1∶1∶8。

4.3 生物防治

保護(hù)利用七星瓢蟲(chóng)、花椒嚙小蜂等有益昆蟲(chóng)控制棉蚜、花椒吉丁蟲(chóng)。

4.4 物理防治

于4月中旬—5月中旬花椒蚜蟲(chóng)盛發(fā)期，在花椒園內(nèi)沿樹(shù)行每隔5米左右掛1片黃色粘蟲(chóng)板（30 cm×40 cm的粘蟲(chóng)板，懸掛225～300片/hm2），以誘殺有翅蚜蟲(chóng)。

4.5 人工防治

在4月上旬—5月上旬花椒吉丁蟲(chóng)越冬幼蟲(chóng)活動(dòng)期和7月下旬的初孵幼蟲(chóng)鉆蛀樹(shù)干流膠期，敲擊流膠病斑部位，擠壓、擊死樹(shù)皮下吉丁幼蟲(chóng)。

4.6 農(nóng)藥防治

4.6.1 花椒吉丁蟲(chóng)與干腐病 花椒吉丁蟲(chóng)取食葉片，形成缺刻或空洞；幼蟲(chóng)注入3年生以上花椒樹(shù)的根頸、主干、主枝及側(cè)枝的皮層下方，蛀食形成層和部分邊材，隨蟲(chóng)齡的增大，可逐漸潛入木質(zhì)部為害?；ń犯筛。髂z病）是一種常伴隨吉丁蟲(chóng)而發(fā)生的嚴(yán)重枝干病害，主要危害樹(shù)干基部或樹(shù)干，嚴(yán)重時(shí)也危害樹(shù)冠上的枝條。樹(shù)干上大型病斑可長(zhǎng)達(dá)5～8 cm，造成樹(shù)皮腐爛呈片狀剝落，還伴有流膠出現(xiàn)。樹(shù)勢(shì)衰弱，樹(shù)葉發(fā)黃，甚至枝條死亡。病菌以菌紅體分生孢子座及子囊殼的方式在病組織中越冬。第二年5月初，氣溫升高時(shí)，老病斑擴(kuò)展，于6—7月多次產(chǎn)生分生孢子，借助風(fēng)、雨、昆蟲(chóng)傳播，從剪鋸口侵入樹(shù)體。

防治方法：在早春花椒萌芽前，給全園椒樹(shù)樹(shù)干全面噴灑1次3～5波美度石硫合劑。4月下旬—5月初，選用1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑與2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑按照一定比例配合，采用涂抹法防治。病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重的花椒園，可在采椒后進(jìn)行全園噴霧。對(duì)少量初發(fā)生流膠病斑亦可直接刮除，并在傷口處涂抹50%甲基硫菌靈50倍液以防干腐病菌的侵染。

4.6.2 花椒銹病 在銹病發(fā)病初期，在葉子正面出現(xiàn)2～3 mm水漬狀退綠斑，病葉背面生有圓形、橘黃色粉狀夏孢子堆，成環(huán)狀排列或散生，直徑達(dá)4～9 mm。在病斑中心較大的夏孢子堆周圍，出現(xiàn)由許多小型夏孢子堆排列而成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)。

防治方法：在7月中旬—8月上中旬，給花椒樹(shù)噴灑2～3次15%三唑酮可濕性粉劑500倍液，或43%戊唑醇懸浮劑800～1000倍液，或25%丙環(huán)唑乳油4000～6000倍液防治銹病，每隔10～15天噴藥1次。

4.6.3 花椒潰瘍病 花椒潰瘍病也稱花椒腐爛病，主要危害樹(shù)冠下部的大枝干或主干，產(chǎn)生大的潰瘍斑，當(dāng)病斑環(huán)繞樹(shù)干一周時(shí)，造成整個(gè)枝干枯死。枝干感病后，病斑初期為橢圓形，呈深褐色至黑色，以后病斑逐漸擴(kuò)大。大病斑中部顏色逐漸變?yōu)榛液稚?，表皮干縮，產(chǎn)生橘紅色顆粒狀小突起。病斑邊緣明顯凹陷，病健組織交界清晰。病斑停止擴(kuò)展后，在病健交界處出現(xiàn)開(kāi)裂線。大型潰瘍病斑常常環(huán)切枝干，使枝條干枯死亡。

防治方法：早春或秋末用石硫合劑涂刷病斑，或用1%的等量式波爾多液噴霧。對(duì)多種傷口（如修剪傷、創(chuàng)傷等）先用1%硫酸銅進(jìn)行消毒，再涂抹腐殖酸銅加以保護(hù)，避免病菌侵入。

4.6.4 花椒炭疽病 發(fā)病初期果實(shí)表面出現(xiàn)不規(guī)則的褐色小斑點(diǎn)，隨著病情的發(fā)展，病斑變成圓形或近圓形，中央凹陷，呈深褐色或黑色。天氣干燥時(shí)，病斑中央呈灰色或灰白色，而且有許多排列成輪紋狀的黑色或褐色小點(diǎn)。如遇到高溫陰雨天氣，病斑上的小黑點(diǎn)呈現(xiàn)粉紅色小突起，即病菌的分生孢子堆，可由果實(shí)新梢、嫩葉擴(kuò)展。

防治方法：6月中旬可噴1次1∶1∶200倍的波爾多液，8月發(fā)病盛期可噴80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液。

4.6.5 花椒枯梢病 發(fā)病初期病斑不明顯，嫩梢呈失水狀萎蔫，最后嫩梢枯死，隨著病情的發(fā)展，小枝上產(chǎn)生灰褐色、長(zhǎng)條形病斑，病斑上產(chǎn)生很多黑色小粒點(diǎn)突出表皮。

防治方法：7月下旬—8月中下旬用43%戊唑醇懸浮劑或80%代森錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液或80%嘧菌酯水分散粒劑1000～1500倍液葉面噴霧2～3次，每隔10天噴藥1次。

4.6.6 棉蚜 主要是若蟲(chóng)在新生嫩梢、葉片及花序果實(shí)吸食汁液，被害部位扭曲變形，導(dǎo)致果實(shí)及葉片脫落，同時(shí)排泄蜜露誘發(fā)煤污病。

防治方法：在4月蚜蟲(chóng)發(fā)生初期和花椒采收后，用50%氟啶蟲(chóng)胺腈水分散粒劑6000倍液或70%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑4000～5000倍液噴灑樹(shù)冠，每隔10天噴1次，連續(xù)噴灑2～3次。

4.6.7 康氏粉蚧 若蟲(chóng)和雌成蟲(chóng)刺吸芽、葉、果實(shí)、枝葉及根部的汁液，嫩枝和根部受害常腫脹且易縱裂而枯死。幼果受害多成畸形果。排泄蜜露常引起霉病發(fā)生，影響光合作用。

防治方法：早春噴施3～5波美度石硫合劑；在各代若蟲(chóng)分散轉(zhuǎn)移期，分泌蠟粉形成蚧殼之前噴布2.5%溴氰菊酯2000倍液；各代若蟲(chóng)擴(kuò)散后則需噴霧24%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑5000倍液。

4.6.8 山楂葉螨 成螨、幼螨和若螨在寄主葉背和芽上刺吸汁液為害，并吐絲結(jié)網(wǎng)。芽嚴(yán)重被害后，萌芽生長(zhǎng)受阻；葉片受害則呈現(xiàn)黃白色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)展連成片，導(dǎo)致葉片焦黃，提早脫落。

防治方法：5月下旬—6月初為第一次發(fā)生高峰期，用20.8%阿維·四螨嗪懸浮劑2000倍液或73%炔螨特乳油2500倍液葉面噴霧。

5 結(jié)語(yǔ)

花椒病蟲(chóng)害種類繁多，危害癥狀各不相同，對(duì)于每一種病蟲(chóng)害都有具體的防治措施，但在掌握上述技術(shù)的同時(shí)，還要做到早發(fā)現(xiàn)、早防治和群防群治[6]。在必須使用農(nóng)藥時(shí)，優(yōu)先選擇高效、低殘留的有機(jī)、無(wú)公害農(nóng)藥。要注意農(nóng)藥混用原則，比如一般遇堿性物質(zhì)易分解失效的農(nóng)藥不能與堿性農(nóng)藥混用。同時(shí)，不同類型的殺蟲(chóng)劑、殺菌劑要交替使用，以免病蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性，增加防治難度。噴藥量要適當(dāng)，施藥量過(guò)少，不能對(duì)花椒植株各部位進(jìn)行周密的保護(hù)；過(guò)多則易產(chǎn)生藥害并造成浪費(fèi)[7]。只有做到科學(xué)合理的防治，才能使花椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，真正成為農(nóng)民致富的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。