胡依晗

（吉首大學(xué) 歷史與文化學(xué)院，湖南 吉首 416000）

民國時期，隨著科學(xué)技術(shù)水平的提高以及教育的逐步發(fā)展，社會對于如何提高農(nóng)業(yè)發(fā)展水平也有了更深層次的認(rèn)識，那便是大力發(fā)展農(nóng)業(yè)教育，這既是現(xiàn)實發(fā)展的需要，也是人民逐漸認(rèn)同教育作用的體現(xiàn)。河北以平原為主，發(fā)展農(nóng)業(yè)有著得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢。農(nóng)業(yè)作為民國時期河北經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱，具有不可忽視的作用。為培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才，河北建立了專門的農(nóng)業(yè)學(xué)校，為推動河北農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了一定貢獻(xiàn)。民國時期的河北農(nóng)業(yè)教育，多與職業(yè)教育和高等教育聯(lián)系在一起，且發(fā)展時間不長，也遇阻礙，歷經(jīng)曲折。“保定及黃村雖然曾有甲種農(nóng)業(yè)之設(shè)，但為時不久即行取消，至民國二十年后，才把易縣省立八中和黃村省立十八中分別改為高初級農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校……”[1]13高級農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校與初級農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校的設(shè)立，是河北農(nóng)業(yè)教育發(fā)展的一大新氣象。分等級進(jìn)行農(nóng)業(yè)教育，打牢農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識的同時遵從教育發(fā)展規(guī)律。雖然發(fā)展時間較短，但發(fā)展農(nóng)業(yè)教育的思想意識已在河北地區(qū)逐漸傳播，且民國時期河北地區(qū)教育部門不斷根據(jù)現(xiàn)實情況摸索農(nóng)業(yè)教育發(fā)展模式。

一、民國時期影響河北農(nóng)業(yè)教育發(fā)展的主要因素

（一）阻礙因素

1.缺乏經(jīng)費(fèi)支持，相關(guān)設(shè)備購買受限

經(jīng)費(fèi)對于支撐學(xué)校正常運(yùn)轉(zhuǎn)有著重要作用，民國時期的學(xué)校經(jīng)費(fèi)主要來自省庫撥款，據(jù)保定市教育志記載，“中華民國成立后，保定各高等學(xué)校所需經(jīng)費(fèi)蓋有河北省教育廳第二科編造審核預(yù)算，由省庫撥出（少量經(jīng)費(fèi)由學(xué)生學(xué)費(fèi)補(bǔ)充）。自1912—1917年，高等教育經(jīng)費(fèi)逐年增加，1918—1919年有所回落，1920—1923年又逐年增加。1924—1926年出現(xiàn)萎縮，1927—1932年有所回升，1933年再次滑坡。高教經(jīng)費(fèi)之所以呈時起時伏的狀態(tài)，一方面與每學(xué)年在校學(xué)生增減有關(guān)，另一方面與政治形勢和政府財政收入有關(guān)”[2]225。“省立農(nóng)學(xué)院常年經(jīng)費(fèi)開支為99 000余元。至1935年，前河大文、法科學(xué)生全部于平、津畢業(yè)后，省立農(nóng)學(xué)院常年經(jīng)費(fèi)增至134 600元，臨時經(jīng)費(fèi)每年16 000元”[2]225。據(jù)河北省立農(nóng)學(xué)院1933年度歲出決算表記載，省立農(nóng)學(xué)院共支出111 209元[3]，這其中包括俸祿費(fèi)、辦公費(fèi)、設(shè)備費(fèi)等，支出金額大于省庫撥款金額。農(nóng)業(yè)教育與普通學(xué)校教育存在差異，普通學(xué)校以教授理論知識為主，部分學(xué)科需要進(jìn)行實驗以及實地考察。相比較而言，農(nóng)業(yè)教育教授理論知識的同時，更加注重實驗與實踐，對物理實驗與化學(xué)實驗都有所涉及，學(xué)生還要去田間進(jìn)行實踐，需要農(nóng)業(yè)設(shè)備作為支撐，加之農(nóng)學(xué)院需要管理試驗田，所以需要更多的資金投入。經(jīng)費(fèi)與設(shè)備出現(xiàn)問題也會帶來一系列影響，“因為經(jīng)費(fèi)不足，設(shè)備不全，所以沒有一個學(xué)校可以按照規(guī)定實行，譬如化學(xué)實習(xí)，物理實習(xí)，土壤肥料實習(xí)，恐怕不只農(nóng)職業(yè)學(xué)校短期內(nèi)不能每人分到一份儀器去實習(xí)，就是現(xiàn)在多數(shù)農(nóng)學(xué)院的學(xué)生也不易得到一份實習(xí)的儀器與藥品吧？”[1]13通過這則材料，可發(fā)現(xiàn)缺少資金的現(xiàn)象在民國時期的河北農(nóng)業(yè)教育中是較為普遍的，不僅影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，也影響了課程規(guī)劃的制訂。

2.農(nóng)業(yè)教育忽略了基數(shù)眾多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者

“我國現(xiàn)有之農(nóng)業(yè)教育制度，從教育系統(tǒng)方面而言，有大學(xué)，專門，中等，初等，各學(xué)校之設(shè)置，表面觀之，似覺完備。然農(nóng)業(yè)教育，原重實施，而求實效?，F(xiàn)有之農(nóng)業(yè)教育，袛以能養(yǎng)成將來之農(nóng)業(yè)人才便算了事，而對于大多數(shù)之農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，類皆恝置而不注意，或欲注意而有所不能。此乃現(xiàn)在農(nóng)教制度最疏忽之處也”[4]。民國時期的相關(guān)部門在制定政策時忽略了基數(shù)最大也是需要理論知識幫助的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者。同時，在對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進(jìn)行農(nóng)業(yè)教育時也會受到一定阻礙，例如部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對于學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識有一定的抵觸心理，認(rèn)為不必要，憑借經(jīng)驗亦可解決實際問題。受到傳統(tǒng)觀念的影響，部分人認(rèn)為農(nóng)業(yè)是“靠天”發(fā)展，忽視了科技在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用。

（二）促進(jìn)因素

1.學(xué)生家庭職業(yè)背景促使其接受農(nóng)業(yè)教育

學(xué)生家庭職業(yè)背景影響著學(xué)生選擇接受農(nóng)業(yè)教育。根據(jù)河北省立農(nóng)學(xué)院1935年學(xué)生家庭情況統(tǒng)計表來看，家庭職業(yè)為農(nóng)界的學(xué)生人數(shù)占到了在籍學(xué)生總?cè)藬?shù)的77.36%，其次為學(xué)界，占比達(dá)到8.96%，工界最少，為0.47%[5]，這說明學(xué)生的家庭職業(yè)背景影響學(xué)生的職業(yè)選擇。民國時期的工業(yè)教育與農(nóng)業(yè)教育界限非常明確，來自農(nóng)業(yè)家庭的學(xué)生耳濡目染，對于農(nóng)業(yè)方面知識有一定了解，接受農(nóng)業(yè)教育的可能性要大于家庭職業(yè)為其他行業(yè)的學(xué)生。

2.合理的施政方針促進(jìn)學(xué)校發(fā)展

河北省立農(nóng)學(xué)院的管理人員所推行的施政方針符合農(nóng)業(yè)教育發(fā)展的趨勢，重視農(nóng)業(yè)實踐的同時，依據(jù)學(xué)校所在地農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r制定了三個方針。一是增養(yǎng)專門人才。“聘請專門人員為教授，負(fù)責(zé)計劃指導(dǎo)，對人事方面，不主張時常變更，以農(nóng)學(xué)之研究，須以試驗為第一要義，然試驗非短期間所能完成者，最低限度亦需三年或五年，如其試驗尚未完成，即將其調(diào)動，則前功盡棄矣，此外尚需充實設(shè)備”[6]。二是研究試驗本省農(nóng)業(yè)。“農(nóng)學(xué)系現(xiàn)正研究河北六大作物（即棉，麥，粟、高粱、玉米、大豆是也），就中即粟一項，計有百余種，計劃試驗以三年為期，明年即可成功，棉作以有數(shù)種較良者，然尚未達(dá)到最后階段，總而言之，六大作物品質(zhì)產(chǎn)量，較諸農(nóng)家者優(yōu)良多矣”[6]，“林學(xué)系現(xiàn)正試驗河北相宜之樹木”[6]，“園林系統(tǒng)現(xiàn)在研究河北之重要果樹及蔬菜”[6]。三是推廣農(nóng)業(yè)?！白约郝耦^苦干，做出成績來，農(nóng)家即可普遍的享用矣”[6]。在這種施政方針的作用下，河北省立農(nóng)學(xué)院的農(nóng)業(yè)成果逐漸增多，人才素質(zhì)得到進(jìn)一步提升，一定程度上促進(jìn)了農(nóng)業(yè)教育發(fā)展，使人才作用得到充分發(fā)揮的同時，也提高了學(xué)校的管理水平。

二、民國時期河北農(nóng)業(yè)教育發(fā)展表現(xiàn)

（一）在農(nóng)業(yè)教育中突出農(nóng)業(yè)用具的重要性

教具在農(nóng)業(yè)課堂上必不可少，而在普通中學(xué)，許多課程不需要使用教具。河北省立農(nóng)學(xué)院的教學(xué)農(nóng)具主要有“輪裝犁，復(fù)裝犁，人力除草器，馬力除草器，特別馬耙，種子撒播器……”[5]132等，教學(xué)農(nóng)具類型豐富，利于農(nóng)業(yè)教育的開展，學(xué)習(xí)使用教具，對于走向試驗田進(jìn)行實際操作具有一定幫助，農(nóng)業(yè)工具的使用是提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的有效方式之一，也是農(nóng)業(yè)教育“實用化”的體現(xiàn)之一。學(xué)生通過使用農(nóng)具，對于所學(xué)知識有了更深入的了解，突出了“學(xué)以致用”的特點(diǎn)。

（二）開設(shè)課程愈發(fā)全面，注重綜合性與實踐性

農(nóng)學(xué)院各系開設(shè)課程可反映出農(nóng)業(yè)教育課程特點(diǎn)與走向?！皥@藝系課程：……普通植物學(xué)、植物生理學(xué)、有機(jī)化學(xué)、定性分析、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、地質(zhì)學(xué)、高等數(shù)學(xué)、高等物理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)通論、體育訓(xùn)練、普通體育、土壤學(xué)、肥料學(xué)、作物學(xué)、作物育種、園藝蟲害防除法、園藝實習(xí)、林學(xué)大意、蔬菜園藝、園藝?yán)脤W(xué)……”[5]18“農(nóng)學(xué)系課程：土壤學(xué)、遺傳學(xué)、普通昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、畜產(chǎn)學(xué)、應(yīng)用昆蟲學(xué)、食用作物學(xué)、作物育種學(xué)、林學(xué)大意、農(nóng)業(yè)細(xì)菌學(xué)、植物病理學(xué)、麥作學(xué)、肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)分析化學(xué)、農(nóng)業(yè)機(jī)具學(xué)、農(nóng)業(yè)土木工程、農(nóng)產(chǎn)制造、特用作物學(xué)、棉作學(xué)……”[5]24這些課程與生物、經(jīng)濟(jì)、化學(xué)、農(nóng)業(yè)發(fā)展都有關(guān)聯(lián)，課程設(shè)置多樣化。從培育作物到防治病菌與蟲害，從利用農(nóng)具到利用農(nóng)作物產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開各學(xué)科的聯(lián)合推動。通過課程設(shè)置亦可看出，民國時期農(nóng)業(yè)教育培養(yǎng)的人才不僅涉及到農(nóng)業(yè)種植方面，而且還涉及到畜牧方面以及林業(yè)方面。農(nóng)業(yè)課程的設(shè)置以培養(yǎng)“農(nóng)業(yè)方面的優(yōu)秀人才”為目標(biāo)，使其掌握較為全面的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識。以農(nóng)業(yè)機(jī)具學(xué)課程為例，“每周實習(xí)三小時，講述兩小時，一學(xué)期修畢，三學(xué)分”[5]27，課程實習(xí)時間大于講述時間，體現(xiàn)出學(xué)校對于農(nóng)業(yè)實踐的重視。掌握農(nóng)業(yè)知識不僅僅要在課堂上學(xué)習(xí)理論知識，更重要的是親自實踐，這也是由農(nóng)業(yè)自身特點(diǎn)所決定的?！稗r(nóng)業(yè)機(jī)具學(xué)課程內(nèi)容：農(nóng)業(yè)發(fā)動機(jī)之原理，構(gòu)造，運(yùn)用以及修理，中外農(nóng)具之種類，構(gòu)造，運(yùn)用、修理及改良等”[5]27。學(xué)生在掌握中國農(nóng)具知識的同時，也學(xué)習(xí)國外農(nóng)具知識。學(xué)生學(xué)習(xí)國外農(nóng)具的使用方法、農(nóng)具改良所應(yīng)用的技術(shù)，有助于農(nóng)業(yè)工具的改良。

課程的設(shè)置也注重“因地制宜”，“農(nóng)業(yè)學(xué)校的課程標(biāo)準(zhǔn)，似應(yīng)由教育當(dāng)局，召集各校負(fù)責(zé)人，共同商定一個合乎地方環(huán)境，學(xué)校設(shè)備許可的課程標(biāo)準(zhǔn)。昌黎農(nóng)業(yè)接近山地，果產(chǎn)豐富，對于果樹園藝的課程，就應(yīng)特別加重……”[1]保定地處平原，河北省立農(nóng)學(xué)院對于農(nóng)業(yè)種植類科目的重視程度相對較高。河北省立農(nóng)學(xué)院的課程設(shè)置中，有關(guān)氣象方面的課程相對較少，在各系共修課程中有“農(nóng)業(yè)氣象學(xué)”，主要學(xué)習(xí)的是“氣壓，氣溫，濕度，風(fēng)，云，雨等氣象要素之變化，及觀測記錄統(tǒng)計等方法，氣象與農(nóng)業(yè)上之聯(lián)系”[5]22。科學(xué)技術(shù)的發(fā)展逐漸減弱自然氣候?qū)r(nóng)業(yè)的影響，但并不會使其影響完全消失，學(xué)習(xí)相關(guān)課程，及時作出預(yù)測并采取行動保護(hù)農(nóng)業(yè)，這也是開設(shè)這門課程的目的之一。

（三）國外農(nóng)業(yè)書籍走進(jìn)民國時期農(nóng)業(yè)教育

民國時期，河北省立農(nóng)學(xué)院將部分國外農(nóng)業(yè)書籍作為參考書目，例如森林工學(xué)的參考書目為“中村豬市著：森林工學(xué)”[5]31。通過閱讀參考書，借鑒國外農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，使學(xué)生了解不同氣候條件下的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)以及遇到突發(fā)問題如何解決，而不僅僅局限于解決河北農(nóng)業(yè)問題。通過學(xué)習(xí)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)知識理論，加深對學(xué)科的了解。閱讀國外農(nóng)業(yè)參考書，也使學(xué)生逐漸具有國際視野，對當(dāng)時農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展程度有整體把握，為學(xué)生今后解決其他地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展問題提供了理論支撐。

（四）農(nóng)業(yè)試驗區(qū)規(guī)模處于變化之中

“西桑園地十余畝，連同廢桑園地二十余畝，統(tǒng)辟作林學(xué)系第一試驗區(qū)，所遺院內(nèi)地畝，除劃出兩部分留供農(nóng)林兩系育種及栽培試驗外。其余概劃歸園藝以備擴(kuò)充果樹蔬菜及花卉等三區(qū)試驗之用，二月又收回前河大出租屋之西陵山坡地一百余畝，作為森林移植區(qū)……”[6]擴(kuò)充農(nóng)業(yè)學(xué)校試驗區(qū)規(guī)模是注重農(nóng)業(yè)教育的體現(xiàn)，試驗區(qū)是學(xué)生將所學(xué)知識進(jìn)行實際運(yùn)用的區(qū)域，也是學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)造思維的“舞臺”，在試驗區(qū)可以模擬實際情況并檢驗解決方案是否合理，同時學(xué)生也可以思考其他解決方法并加以實踐，以分析成功的可能性。農(nóng)業(yè)學(xué)校試驗區(qū)的設(shè)立也是其與其他院校典型區(qū)別之一。農(nóng)業(yè)試驗區(qū)的設(shè)立使師生在校也可從事農(nóng)業(yè)實踐活動，為發(fā)展農(nóng)業(yè)教育和創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)提供了便利。

（五）注重對教師的培養(yǎng)

“本院為使教職員留日深造以養(yǎng)成學(xué)識專門之農(nóng)林師資起見，特制定選派教員赴日研究辦法”[5]90。教師在農(nóng)業(yè)教育中的作用不言自明，缺乏農(nóng)業(yè)實踐經(jīng)驗、理論基礎(chǔ)知識不扎實的教師會對農(nóng)業(yè)教育的開展產(chǎn)生制約作用。為提高師資水平，培養(yǎng)更多優(yōu)秀教師，河北省立農(nóng)學(xué)院派教師前往日本學(xué)習(xí)研究，期間，教師享受一定補(bǔ)貼，但需嚴(yán)格按照農(nóng)學(xué)院制定的研究科目從事研究。這種選派的目的是為農(nóng)學(xué)院培養(yǎng)優(yōu)秀師資隊伍，為農(nóng)學(xué)院的發(fā)展服務(wù)。

（六）出版學(xué)術(shù)性較強(qiáng)的農(nóng)業(yè)類刊物

為了提升農(nóng)業(yè)教育質(zhì)量，引起社會對于農(nóng)業(yè)教育的關(guān)注，河北省立農(nóng)學(xué)院出版委員會編寫了《河北農(nóng)林學(xué)刊》，刊內(nèi)論文涉及方面較廣，多為解決實際問題所寫。例如孫醒東所寫論文《華豆花不孕情形之新發(fā)現(xiàn)》[7]數(shù)據(jù)詳實，所得出的結(jié)論對于解決華豆花不孕問題具有實際意義。這些被刊發(fā)的文章不僅具有學(xué)術(shù)性，對于農(nóng)業(yè)教育也具有一定的啟發(fā)性。

三、積極改進(jìn)農(nóng)業(yè)教育

在課程方面，學(xué)校注意提升對物理課程的重視程度，且根據(jù)實際發(fā)展情況增添實驗設(shè)備，建立實驗室。民國時期，受到經(jīng)費(fèi)的影響，河北省立農(nóng)學(xué)院的物理實驗室發(fā)展尚不完備。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)業(yè)教育注重物理實驗室的發(fā)展，擴(kuò)充設(shè)備，改進(jìn)實驗過程，加大經(jīng)費(fèi)投入?！暗e凡農(nóng)場、林場、苗圃地、園藝地、土壤、化學(xué)、昆蟲、植物、以及農(nóng)林園各系實驗室，養(yǎng)蠶室，種子風(fēng)干室，制造室……莫不應(yīng)有盡有，尤以化學(xué)實驗室儀器之完備，最足自豪。土壤室，溫室，均最近落成者，設(shè)備均極新式，化學(xué)實驗室之煤氣裝置，近正計劃中，預(yù)料不久當(dāng)可成諸事實。其唯一缺陷，乃在圖書館藏書太少，校方正力求擴(kuò)充中”[8]。農(nóng)業(yè)教育不僅僅局限于學(xué)生，要向大眾化、基層化發(fā)展。除開辦學(xué)校進(jìn)行農(nóng)業(yè)教育外，舉辦農(nóng)業(yè)展覽會也是另一種形式的教育，例如定縣農(nóng)業(yè)展覽會的舉辦很好地普及了農(nóng)業(yè)知識?！坝赡萄虻恼褂[所轉(zhuǎn)北行為農(nóng)具陳列的地點(diǎn)。除農(nóng)家送來展覽的本地農(nóng)具外，有本場的改良水車、第一次改良的雙斗轆轤，第二次改良的雙斗轆轤，改良耙和改良犁等”[9]。這些農(nóng)業(yè)工具的展出使得參加展覽會的觀眾了解更多的農(nóng)業(yè)知識，提升對農(nóng)業(yè)的興趣，從而吸引更多的民眾接受農(nóng)業(yè)教育。

農(nóng)業(yè)教育也要注重建立農(nóng)事試驗場，并且與其他院校的農(nóng)事試驗場進(jìn)行交流合作。河北省立農(nóng)學(xué)院的工作因地制宜，為河北省農(nóng)業(yè)發(fā)展作出了一定貢獻(xiàn)，與其他農(nóng)事試驗場的合作工作也有序展開，使農(nóng)業(yè)活動更加多樣化。試驗場重在將農(nóng)業(yè)知識轉(zhuǎn)化為實際成果，不僅為學(xué)生創(chuàng)造了良好的實踐環(huán)境，師生從中也能夠了解到農(nóng)業(yè)教育的不足。與其他試驗場合作能夠互相吸取經(jīng)驗，改進(jìn)試驗場建設(shè)，從而為發(fā)展農(nóng)業(yè)教育助力。“各處農(nóng)場試驗地應(yīng)陸續(xù)收回自用。一方面劃分為若干試驗區(qū)，以充分供給學(xué)生試驗實習(xí)。一方面就其農(nóng)村接近者，作為推廣區(qū)之基礎(chǔ)”[10]。

農(nóng)業(yè)教育與鄉(xiāng)村教育相結(jié)合，符合當(dāng)時的社會發(fā)展?fàn)顩r。鄉(xiāng)村有著巨大的潛力，且具有有利于農(nóng)業(yè)實踐開展的自然條件。民眾關(guān)注的重點(diǎn)是土地以及糧食畝產(chǎn)量，通過傳授農(nóng)業(yè)知識，使其了解提高畝產(chǎn)以及保護(hù)土地、處理病蟲害的方法，從而逐漸達(dá)到農(nóng)業(yè)教育的目的。

結(jié)語

民國時期的河北省立農(nóng)學(xué)院在培養(yǎng)人才、推動河北農(nóng)業(yè)教育發(fā)展方面起到了重要作用。作為民國時期高等教育院校之一，河北省立農(nóng)學(xué)院在課程設(shè)置、教師培養(yǎng)和學(xué)生發(fā)展以及試驗區(qū)、實驗設(shè)備建設(shè)等方面都取得了一定成績。課程設(shè)置注重綜合性，注重學(xué)生實踐操作，使學(xué)生思維能力提升。但由于受到經(jīng)費(fèi)、戰(zhàn)爭以及傳統(tǒng)觀念等因素的制約，河北農(nóng)業(yè)教育的發(fā)展也并非是一帆風(fēng)順的，且農(nóng)學(xué)院培養(yǎng)的學(xué)生大多數(shù)從事農(nóng)業(yè)研究，較少深入廣大農(nóng)村地區(qū)協(xié)助當(dāng)?shù)厝嗣窠鉀Q農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問題。學(xué)校在就業(yè)方面給予學(xué)生的幫助有限。學(xué)生就業(yè)選擇呈現(xiàn)多樣化趨勢，而學(xué)校對此方面欠缺深入思考，所開設(shè)的課程注重解決實際問題，注重專業(yè)性，但也缺乏與就業(yè)指導(dǎo)方面相關(guān)的課程。