黔江青蒿高產(chǎn)栽培技術(shù)措施

李正文

（重慶市黔江區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，重慶 409000）

青蒿是菊科蒿屬一年生草本植物黃花蒿（Artemisia annua L.) 的干燥地上部分，是我國傳統(tǒng)的中藥，民間用作消暑、退熱、治感冒等。它因含有青蒿素而在藥用植物中占有重要地位，青蒿素對腦型瘧、惡性瘧、間日瘧及抗氯喹株瘧有高效、速效、低毒、使用安全等特點，以青蒿素為基礎(chǔ)的聯(lián)合療法（ACT），是當下治療瘧疾的最有效最重要手段，是世界衛(wèi)生組織推薦的瘧疾治療的最佳療法。

重慶科瑞南海制藥有限責任公司（以下簡稱科瑞南海制藥公司）是黔江區(qū)從事中藥材生產(chǎn)的市級龍頭企業(yè)，是一家集中藥（植物）種植、提取、中西成藥制劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)，建成了集發(fā)展、生產(chǎn)、銷售為一體的完整青蒿產(chǎn)業(yè)鏈。近兩年來，為了建立穩(wěn)定的青蒿原材料基地，黔江區(qū)政府對青蒿種植戶給予了2 元/公斤的產(chǎn)業(yè)扶持補助，科瑞南海制藥公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以黔江為中心的667 公頃種植區(qū)已經(jīng)初見雛形，并帶動市內(nèi)酉陽、墊江、梁平等區(qū)域發(fā)展青蒿種植1000 余公頃。2021年科瑞南海制藥公司加工生產(chǎn)青蒿素70 噸，實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值7357萬元，同比增長51%。2021年底新增加一條青蒿素生產(chǎn)線，可實現(xiàn)年產(chǎn)100 噸青蒿素，企業(yè)的青蒿素產(chǎn)銷量位居全球市場前列。

從當前的生產(chǎn)發(fā)展情況看，黔江區(qū)青蒿產(chǎn)業(yè)在育苗技術(shù)、種植規(guī)格、施肥技術(shù)等方面還存在不少問題，為了提高育苗成功率和青蒿單產(chǎn)水平，本文對青蒿高產(chǎn)栽培技術(shù)簡介如下：

1.育苗

1.1 時間

青蒿的最佳育苗時間為每年的12月中下旬至下年的1月中旬，過晚會推遲移栽時間，導致單產(chǎn)不高。

1.2 苗床地準備

1.2.1 苗床地選擇。青蒿在黔江區(qū)的適宜地塊為海拔高度400 ～800 米的中低山緩坡和平地，選取土質(zhì)疏松、排水好、背風向陽的沙壤土作為苗床地，沙壤地好于泥地，向陽地好于遮陰地，排水良好的菜園地最佳。苗床地最好選用帶一定坡度、能夠自然排水的地塊，可以避免受澇從而影響發(fā)芽。平地苗床一定要清理出四周的排水溝，做到排水通暢。地勢低洼、土質(zhì)粘重的田地，不宜作為苗床地。特別注意：前茬栽種過紅薯的地塊不要用作青蒿苗床地。

1.2.2 精細整地、施足底肥。如果不假植排苗，栽植667 平方米的大田需準備8~10 平方米的苗床地，要進行假植排苗，苗床地可縮減一半。選晴天將苗床地翻犁耙細，同時將地里的雜物和石塊撿出，8 ～10 平方米的苗床地施入50 公斤粉碎的腐熟牛糞+1 公斤細菜籽餅，或施入2公斤磷肥+2 ～3 公斤草木灰，底肥施入后再將苗床土翻耙一遍，達到廂面泥土細碎平整，土肥混合均勻。

1.2.3 規(guī)格開廂、排水通暢。按廂面凈寬1～1.2米開廂，廂面應(yīng)平、直，無雜物、雜草。苗床地怕澇，如果是地勢平坦的地塊，廂面四周要開溝，做到溝溝相通，排水通暢，溝寬30 ～40 厘米，背溝、邊溝、主溝深30-35 厘米，其他小溝20 ～30 厘米。廂面長度根據(jù)地勢決定，單個廂面的長度最好控制在12 米以內(nèi)，可以避免在苗期時，因廂面過長拱棚內(nèi)溫度過高時，溫度控制不好引起燒苗。

1.3 選用良種、培育壯苗

品種選用青蒿素含量高于15‰的優(yōu)良品種，栽植667平方米大田需用種量0.5 克。因青蒿種子很小，應(yīng)選擇無風的晴天播種，播種前，將廂面用清水或發(fā)酵好的清糞水潑透，待廂面晾干不見水后，將0.5 克種子與2 ～2.5 公斤草木灰（廂面底肥未施入草木灰時）或過篩后的細土充分混勻，均勻撒播在苗床上。播種完成后用地膜平鋪在廂面上，四周蓋上泥土，泥土不用蓋得太嚴實，然后再在平鋪膜上將寬度為2 米的地膜用3 厘米寬的竹塊搭蓋一層拱膜，拱高40 ～50 厘米，拱膜的四周用泥土壓緊，防止風吹開地膜。

1.4 苗床管理

1.4.1 揭平鋪膜及除草。播種后25 ～30 天，注意觀察苗床，待苗床上長出圓狀嫩芽時，揭去平鋪膜，同時注意保持苗床的濕度，當苗床上的雜草長出1 ～2 厘米后，用人工及時反復(fù)地除草，以免雜草長深后不易去除。除草前，當發(fā)現(xiàn)苗床較干不易拔除時應(yīng)提前用清水將廂面噴濕。

1.4.2 追肥。當苗高3 厘米以上時，看苗追肥，缺肥或苗床底肥不足的，可用發(fā)酵好的淡清糞水稀釋一倍后潑施在苗床上，或用0.3%的磷酸二氫鉀溶液噴施苗床，5 ～7天追施一次。

1.4.3 假植排苗。當苗高達到5 ～8 厘米，有5 ～8片真葉時，按照疏密留稀的原則進行間苗勻苗，勻苗前一天下午將苗床澆透水，第二天將其從苗床上移栽到另外整好的廂地里，株行距采用6 厘米x10 厘米，也可以用肥球土進行單株排苗（肥球苗移栽時，無緩苗期，成活率高于移栽苗）。排好苗后，用發(fā)酵好的清淡糞水進行追肥，間隔5 ～7 天追施一次。經(jīng)過排苗后的青蒿苗移栽時，能夠達到苗齊苗壯，減少補苗。苗床準備充足、種子撒播較稀的青蒿苗可不進行假植，達到規(guī)格后直接進行移栽。

1.4.4 間苗勻苗。如果苗床的青蒿苗不進行假植排苗，需要對苗床進行間苗勻苗。采取疏密留稀的原則，當苗子高度達到3 厘米以上時，對過密部位的苗子進行間拔疏除一部分，苗子間距達到2 ～3 厘米為宜。如果因出苗差導致缺苗，也可等苗子達到5 厘米的高度時，將間拔出的苗子移并到其他地塊進行排苗。經(jīng)過間苗、勻苗后的青蒿苗能夠苗齊、苗壯，否則容易產(chǎn)生高腳苗，苗子纖細、廋弱。

1.4.5 揭膜煉苗。出苗后，如遇太陽天，氣溫快速升高，要注意拱棚里的溫度，當溫度超過30 度時，要提前揭開拱棚兩端的膜通風，防止高溫燒苗，如早晚溫度低，傍晚需將拱棚兩端的膜蓋上。當苗高達到8 厘米以上時，要逐漸揭膜煉苗，先揭拱棚兩端膜煉苗幾天，然后全部揭開煉苗。

1.4.6 水分管理。出苗后，要隨時觀察苗床土，特別是遇太陽天連晴數(shù)日后，如果苗床土干枯發(fā)白缺水時，要在下午4 點后用噴霧器及時給苗床補水，每次補水要補透，防止只將表土噴濕而廂面未噴透。

2.大田準備

2.1 化學除草

當大田雜草較多時，整地前7 ～10 天，在晴天選用安全、滅生性除草劑對全田土壤表面均勻噴霧、封殺雜草。

2.2 整地開溝做廂

青蒿出苗25 天后即可開始準備大田，用微耕機將地旋耕一遍，做到泥土疏松、破碎。平地需要開溝做廂，濕度大的地塊最好按定植行起壟，廂面寬5 ～6m，主溝、四周圍溝寬40 ～50cm、深35 ～40cm，廂溝寬25 ～30cm、深15 ～20cm，深溝高廂，溝泥覆蓋廂面保持基本平整，溝溝相通排水良好。坡地可以不用開溝，整地完成后按規(guī)格栽植。

3.移栽及大田管理

3.1 適時移栽

適宜的移栽期為3月下旬至4月中旬，最遲不超過5月上旬。當苗齡45 天以上，10-15 葉，帶有兩個以上分枝時，選用苗高18 厘米以上、主莖粗壯、節(jié)間短、外觀長勢好的壯苗進行大田移栽。起苗前先澆適量清水濕潤苗床，將幼苗根部及附著土壤撬起苗，盡量減少對幼苗根系的損傷，切忌用手抓幼苗莖部或葉片拔苗。

3.2 栽植密度

根據(jù)土壤肥力，按行株距1 米*0.66 ～0.83 米的規(guī)格栽植，667 平方米栽植800 ～1000 株。土壤肥力差的可適當增加栽植密度，從而提高單產(chǎn)。

3.3 移栽方法

移栽時，將橇取出來的青蒿苗進行大小、強弱分級，同一等級的苗子盡量移栽在同一地塊，高腳苗、老頭苗應(yīng)丟棄不要。選擇陰天、雨天前或雨后晴天打窩移栽，定植窩適當大一點，便于施肥后蓋土。栽植時，幼苗根部靠近定植窩的一端，用細泥土將幼苗根系壓緊壓實，但不能將根系壓斷，以用手提青蒿苗根頸部而不能輕易提起為宜。栽后淋足定根水，有條件的移栽后可淋施發(fā)酵好的淡清糞水，提高成活率。為了補苗時取苗方便，同一地塊間斷選取5%的栽植窩栽植雙株苗子，苗子之間留5 ～8 厘米的間距。移栽后5 ～7 天，對沒有成活的苗子要及時進行補苗，補苗首先用栽植的雙株苗帶土移栽。

3.4 施好底肥

栽后每667 平方米大田施農(nóng)家肥100 公斤+菜籽餅10 公斤+磷肥20 公斤，或N-P2O5-K2O=22-8-10 的復(fù)合肥12 ～15 公斤，采取穴施的方式，肥料需離青蒿苗10厘米以上，施后用細泥土蓋住肥料。有小地老虎的田地，可在肥料里混合辛硫磷等殺蟲劑。

3.5 適時追肥除草

追肥時注意看天氣追肥，在下雨前穴施。第一次在青蒿苗移栽成活后7 ～10 天，每667 平方米施尿素2.5 ～3.5公斤。第二次在大田移植后30 ～40 天，每667 平方米施N-P2O5-K2O=22-8-10 的復(fù)合肥12 ～15 公斤，前兩次追肥均在距植株8 ～10 厘米位置穴施，施后蓋上泥土。第三次追肥在大田移栽后60 ～70 天，每667 平方米施N-P2O5-K2O=15-15-15 的復(fù)合肥15 ～20 公斤，采用穴施或開溝撒施的方式施入。每次追肥后，要結(jié)合除草進行，并用行間的泥土將植株根部堆土壘廂，有利于防澇排水。第四次在青蒿收獲前30 天左右，用0.3%的磷酸二氫鉀溶液+葉爽等微量元素水溶肥或氨基酸水溶肥進行葉面噴施，使葉面增厚增重。

3.6 排水防澇

青蒿植株根系淺，怕澇，苗床地和大田栽植青蒿的地塊，一定要搞好排水，背溝、邊溝、主溝要做到溝溝相通，背溝和主溝的深度要適當加深，一般要求達到35 ～40 厘米。

4.病蟲害防治

4.1 病害

青蒿的主要病害有莖腐病、白粉病等。

4.1.1 莖腐病。黔江5 ～7月雨水較多，隨著溫度的升高，開始感病。根頸部先變褐萎縮，嚴重時根部呈黑褐色腐爛，導致植株干枯死亡。防治方法：起壟栽培，溝溝相通，排水通暢。在發(fā)病初期可以葉面噴施80%乙蒜素乳油2000 倍液、1000 億孢子/克枯草芽孢桿菌300 ～500倍液、30%惡霉靈水劑600 ～1000 倍液、20%辛菌胺醋酸鹽水劑500 倍液、3.2%甲霜惡霉靈水劑500 ～600 倍液、39%精甲·嘧菌酯懸浮劑1300 倍液、11%精甲·咯·嘧菌懸浮劑600 ～800 倍液，間隔7 ～10 天噴施一次，農(nóng)藥交替使用，防治2 ～3 次。

4.1.2 白粉病。6 ～7月高溫高濕天氣易引發(fā)白粉病，感病葉片上著生白色粉狀物，導致葉片扭卷萎蔫脫落。防治方法：注意大田排水通風，減少種植密度。當大田出現(xiàn)5%的植株感病并有蔓延趨勢時，采用葉面噴施43%戊唑醇懸浮劑3000 倍液、40%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑1500 ～2000倍液、15%三唑酮可濕性粉劑500 倍液、44%三唑酮懸浮劑2000 倍液、75%百菌清可濕性粉劑500 ～800 倍液、甲基硫菌靈懸浮水劑800 ～1000 倍液、70%丙森鋅可濕性粉劑600 ～800 倍液，間隔7 ～10 天噴施一次。

4.2 蟲害

青蒿主要害蟲有小地老虎、蠐螬和蚜蟲等。

4.2.1 小地老虎。主要在苗床和大田移栽初期為害，將植株的莖部咬斷，造成植株死亡。防治方法：可在苗床和移栽時圍繞植株撒施3%辛硫磷、樂施本顆粒劑，或用10%高效氯氟氰菊酯水乳劑2000 ～2500 倍液、45%馬拉硫磷乳油200 倍液噴霧防治。

4.2.2 蠐螬。主要危害青蒿植株的根莖部，導致青蒿植株枯萎死亡。 防治方法：生產(chǎn)過程中施用的農(nóng)家肥一定要腐熟，可在苗床和移栽時圍繞植株撒施3%辛硫磷、樂施本顆粒劑，或用10%高效氯氟氰菊酯水乳劑2000 ～2500 倍液、45%馬拉硫磷乳油200 倍液噴霧防治。

4.2.3 蚜蟲。蚜蟲具有個體微小、繁殖速度快、活動隱蔽等特點。常群集在嫩葉的背面，吸取嫩葉的汁液，造成葉片卷曲皺縮變形，甚至干枯，嚴重影響頂部幼芽的正常生長。防治方法：可用5%啶蟲脒乳油1000 ～1200 倍液、70%吡蟲啉水分散粒劑2500 倍液、30%噻蟲嗪懸浮劑1500 倍液、20% 呋蟲胺懸浮劑1000 倍液、50% 噻蟲·吡蚜酮水分散粒劑3000 倍液噴霧防治。在蚜蟲低齡幼蟲期施藥，間隔7 ～10 天噴施一次，可防治1 ～2 次。

4.2.4 黃蟻。主要危害是嚙食青蒿根莖皮，造成青蒿植株萎蔫甚至枯死。 防治方法：為害初期用48%毒死蜱1000 倍液、10%高效氯氟氰菊酯水乳劑2000 ～2500 倍液、45%馬拉硫磷乳油200 倍液噴霧防治，也可將藥液灌施在青蒿為害植株的根莖部。

5.及時收獲

5.1 收獲期

當青蒿苗大田移栽達到110 ～120 天，下部有葉子變黃時，即可開始采收。

5.2 收獲時間

一般選晴天下午，用刀吹伐植株后，平攤在田地里晾曬2 ～3 天。

5.3 及時收獲裝袋

青蒿葉晾曬干后，在地里鋪油布用木棍或連蓋將蒿葉打下，篩揀青蒿梗枝及雜質(zhì)后裝袋。

5.4 貯藏

收獲后的青蒿要存放在干燥、通風的倉庫里，防止生霉變質(zhì)。