大理是我國烤煙重要產(chǎn)地,近些年當(dāng)?shù)睾婵局袩熑~霉?fàn)€頻發(fā)、損失嚴(yán)重;霉?fàn)€原因不明,煙農(nóng)經(jīng)驗(yàn)性防治效果差;系統(tǒng)性可推廣的綜合防治措施匱乏。該項(xiàng)目在調(diào)查烘烤過程中煙葉霉?fàn)€情況及防控現(xiàn)狀基礎(chǔ)上,系統(tǒng)分析了煙葉烘烤霉?fàn)€發(fā)生的主要原因,總結(jié)霉?fàn)€煙葉發(fā)生規(guī)律及特征特性,集成霉?fàn)€煙葉防治技術(shù),構(gòu)建綜合防治體系。
通過研究發(fā)現(xiàn):①大理州煙葉產(chǎn)區(qū)發(fā)生霉?fàn)€病害的病原微生物主要為米根霉,少量為果膠桿菌;②米根霉存活于煙葉葉片、烤房內(nèi)和烤房周邊場所,通過氣流傳播;③該病發(fā)生的適宜溫度為32℃~40℃,相對(duì)濕度為75%~85%,適宜發(fā)病期為烤煙烘烤過程中的變黃期;④低溫層通風(fēng)垂直溫差過大和通風(fēng)不良是煙葉霉?fàn)€的主要原因。研究成果:①變黃中后期葉片主脈端口是否閉合作為煙葉是否容易霉?fàn)€的判斷標(biāo)準(zhǔn);②減少加大垂直溫差停留時(shí)間的烘烤分段排濕、提前脫水烘烤工藝,促進(jìn)葉片主脈端口閉合,降低煙葉霉?fàn)€風(fēng)險(xiǎn);③烤房分風(fēng)系統(tǒng)改進(jìn)及風(fēng)機(jī)震蕩循環(huán)模式使用,弱化易腐爛霉變環(huán)境。形成的綜合防治措施:①采收環(huán)節(jié),強(qiáng)化煙葉成熟一致采收,增強(qiáng)煙葉抗霉變性能;②采用烤房熏蒸和煙葉藥劑噴施,消除霉菌來源;③發(fā)明與創(chuàng)新點(diǎn)所述的烤房硬件與運(yùn)行模式改變;④發(fā)明與創(chuàng)新點(diǎn)所述的烘烤工藝改變。
圖1 煙桿
圖2 煙株田間生長情況
項(xiàng)目研究:編制發(fā)布企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1件;發(fā)表期刊論文11篇,其中中文核心6篇;出版專著2部;獲授權(quán)發(fā)明專利2件(ZL201611026229.8,ZL201711121431.3);獲授權(quán)實(shí)用新型專利2件(ZL201721514809.1,ZL201720380342.X)。成果推廣:在大理州推廣0.81萬公頃,覆蓋率達(dá)到25%以上,減少損失達(dá)1.84億元。社會(huì)效益:為大理煙葉生產(chǎn)提供了技術(shù)保障,同時(shí)通過示范指導(dǎo)和培訓(xùn)研討,培養(yǎng)了一批烘烤專業(yè)技術(shù)人員。
研究成果經(jīng)專家鑒定,一致認(rèn)為該成果在烘烤中煙葉腐爛霉變防治技術(shù)研究方面具有創(chuàng)新性,總體達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。
圖3 腐爛霉變煙葉情況