□ 蔣 澤

（四川省廣漢市高坪鎮(zhèn)人民政府，四川 廣漢 618300）

一、引言

有機(jī)肥就是將動植物、微生物殘體中經(jīng)處理過的無害有機(jī)化合物，共同形成的肥料。有機(jī)肥可以理解為能夠作為肥料的有機(jī)物質(zhì)總稱，現(xiàn)如今，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所使用的技術(shù)與材料也在不斷地更新?lián)Q代，在實際的應(yīng)用中，通常會加入固氮、解鉀等專性微生物，形成的有機(jī)肥可分為不同的種類，比如根瘤菌類、芽孢桿菌制劑類、微生物生長調(diào)節(jié)劑等等。農(nóng)作物在栽培種植期間，經(jīng)常會使用有效科學(xué)的有機(jī)肥材料，有機(jī)肥能夠有效提升農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，并且極大降低對農(nóng)作物的惡劣影響，降低對土壤和空氣環(huán)境的污染，全方位提升抗病蟲害的能力，增強(qiáng)農(nóng)作物的生長空間的穩(wěn)定性，發(fā)揮了微生物的作用。在實際的實踐運(yùn)用過程中，其所運(yùn)用的重點和方向，也會隨著時代的發(fā)展而不斷變化，針對不同的農(nóng)作物采取的施肥方案也有所不同。

二、有機(jī)肥在農(nóng)作物栽培種植中的作用

（一）營養(yǎng)豐富，可有效提高農(nóng)作物產(chǎn)量

有機(jī)肥料中有許多具備營養(yǎng)的微量元素，這些微量元素能夠使得土壤獲得更高的活性與營養(yǎng)，可以增加土壤當(dāng)中的有機(jī)物質(zhì)，提升土壤的肥力。除此之外，運(yùn)用有機(jī)肥之后，農(nóng)作物經(jīng)過正常分解，還能夠持續(xù)為農(nóng)作物提供穩(wěn)定的養(yǎng)分，肥料中的養(yǎng)分可以加速農(nóng)作物的有效生長。有機(jī)肥營養(yǎng)全面，可以在很長的一段時間內(nèi)為農(nóng)作物提供養(yǎng)分，但是相較于化學(xué)肥料而言，其見效不是特別快。但在農(nóng)作物的栽培種植過程之中，使用有機(jī)肥能夠更顯著提高農(nóng)作物的產(chǎn)品質(zhì)量，通過有機(jī)肥向農(nóng)作物輸送更多的養(yǎng)分，保證其在生產(chǎn)過程中能具備更良好的養(yǎng)分條件。

（二）改善農(nóng)作土壤的性能，優(yōu)化農(nóng)作物生長環(huán)境

有機(jī)肥能夠改善土壤的質(zhì)地，提升土壤的透氣性能和保肥性能。極大地提升土壤的質(zhì)量，優(yōu)化眾多農(nóng)作物的整體生長環(huán)境，進(jìn)而有效提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。有研究顯示，很多農(nóng)作物在吸收養(yǎng)分時，具備特異性，會特定吸收其所需的或其所喜好的養(yǎng)分［1］，長此以往，就會導(dǎo)致農(nóng)作物的土壤缺乏特定的營養(yǎng)成分，而又會過剩積累一些養(yǎng)分。在使用有機(jī)肥之后，可以調(diào)和土壤當(dāng)中的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)，針對性補(bǔ)充土壤當(dāng)中缺乏的養(yǎng)分，調(diào)節(jié)土壤的酸堿平衡性，不斷優(yōu)化農(nóng)作物生長環(huán)境。而積極推廣各類新型改造技術(shù)，合理采用更多有機(jī)肥使用配備的優(yōu)化方案，提升農(nóng)作物的品質(zhì)，還可以增加農(nóng)民在生產(chǎn)過程中的收入。

（三）提升土壤的生物活性，促進(jìn)農(nóng)作物生長

土壤在栽培種植農(nóng)作物的過程當(dāng)中，可能會缺乏特定的養(yǎng)分，造成營養(yǎng)失調(diào)、養(yǎng)分不足等情況。在農(nóng)作物培育過程里運(yùn)用有機(jī)肥，可以提高農(nóng)作物土壤的整體生物活性。在土壤中往往有著蚯蚓等生物，以及放線菌、細(xì)菌、真菌等等微生物，生物與微生物都能夠影響土壤中的生物活性，只有盡可能提高土壤的生物活性，才能夠保證農(nóng)作物在栽培種植過程中產(chǎn)生更多有利因素。使用有機(jī)肥有利于形成具備優(yōu)勢性能的菌群，這些微生物菌群可推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展進(jìn)程，能夠減少農(nóng)作物生長中可能面臨的化學(xué)危害，也符合農(nóng)業(yè)中的可持續(xù)循環(huán)需求。有機(jī)肥能有效幫助土壤中的微生物分泌植物激素，這些激素非常有利于農(nóng)作物的生長，能有效幫助土壤中的有機(jī)物質(zhì)快速分解，以產(chǎn)生糖類物質(zhì)等養(yǎng)分，對土壤的環(huán)境起到正向的影響，進(jìn)而促進(jìn)生物的生長，也促進(jìn)土壤中微生物的生長，總體上大大提高了土壤的活性，形成正向有益的循環(huán)，全面地促進(jìn)農(nóng)作物的生長。

（四）提升農(nóng)作物的品質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)作物食品安全

在進(jìn)行農(nóng)作物的栽培和種植過程中，通常是使用有機(jī)肥或化肥，但如果過度使用化肥，則會對土壤環(huán)境造成惡劣的影響，還可能會危害人們的健康。而相對于此，有機(jī)肥則能夠更高效地保證種植培育的安全性，不會危害生態(tài)環(huán)境，還能更有利于農(nóng)作物在更加科學(xué)合理的環(huán)境下茁壯生長。有機(jī)肥可以改善農(nóng)作物的品質(zhì)，可以更好地滿足人們對于食品質(zhì)量的需求，同時能夠進(jìn)一步保障農(nóng)作物的食品安全［2］。

（五）有效提高農(nóng)作物對病蟲害的防御能力

有機(jī)肥的應(yīng)用優(yōu)化了傳統(tǒng)農(nóng)作物栽培種植方式，極大地提升了農(nóng)作物的存活率和結(jié)實率。通常來說，以合理的養(yǎng)分配比為基礎(chǔ)制成的有機(jī)肥，可以有效防止病蟲害，并且能夠從根源上提升農(nóng)作物對病蟲害危險的防御能力，使得農(nóng)作物在生長的過程中，即使遇到病蟲害的問題，也能夠及時緩解，能在一定程度上實現(xiàn)抵抗和恢復(fù)的功能。減少農(nóng)作物生產(chǎn)對大自然環(huán)境的負(fù)面影響，大幅度的增加無公害農(nóng)作物的產(chǎn)量，提升農(nóng)作物生產(chǎn)的效果。

三、有機(jī)肥在農(nóng)作物栽培種植中的具體應(yīng)用

（一）有機(jī)肥和化肥配合使用

有機(jī)肥和化肥具備各自的優(yōu)勢，有機(jī)肥料的養(yǎng)分比較豐富，但是在釋放過程中，需要耗費(fèi)比較長的時間，在短時間內(nèi)難以達(dá)到理想的效果。而化肥則不同，其功效是比較明顯的，并且能在短時間內(nèi)發(fā)揮出功效。所以，采取有機(jī)肥和化肥配合使用的方式，可以更加有效地保證農(nóng)作物過程中每個時間段都能充分地獲得養(yǎng)分的供給。只有保證養(yǎng)分供給的結(jié)構(gòu)是完整的，養(yǎng)分供給的分量是足夠的，才能更全方位促使農(nóng)作物在各生長發(fā)育階段里都能得到良好生長。與此同時，有機(jī)肥中缺乏一些化合元素，這些元素可以通過化肥來補(bǔ)給，因此，將有機(jī)肥和化肥配合使用是一種非常好的培育方法，能夠提升整體的培育效果。有機(jī)肥和化肥的某些成分相互之間還能夠產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng)，能夠有效幫助提升土壤的活性，給農(nóng)作物提供更好的成長環(huán)境。

（二）合理應(yīng)用有機(jī)生物肥料

現(xiàn)在很多農(nóng)作物栽培團(tuán)隊都在使用有機(jī)生物肥料，有機(jī)生物其實是通過廢棄的微生物經(jīng)過厭氧發(fā)酵或除臭處理等流程之后制作而成的肥料，其中也含有一定的有機(jī)物質(zhì)，這些有機(jī)物質(zhì)可以幫助農(nóng)作物更有效地生長。有機(jī)生物肥料中的有機(jī)物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵之后，其中的病原微生物會被消除，最終得到的是經(jīng)腐熟發(fā)酵過后的更安全且有效的肥料。有機(jī)肥能夠增加土壤當(dāng)中的微生物含量，因為其富含許多微生物的代謝產(chǎn)物，同時經(jīng)過合理運(yùn)用之后，有機(jī)生物肥也能夠相應(yīng)產(chǎn)生更多有益的微生物群。生物有機(jī)肥往往無污染、無公害，能夠增加種植土壤當(dāng)中的養(yǎng)分，也能激發(fā)微生物的生長激素，給微生物的生長提供更多的生長源。使用生物有機(jī)肥的土壤，能增加許多微生物種群，有效地抑制各種病原體種群的繁殖，在一定程度上預(yù)防病蟲害的發(fā)生［3］。除此之外，從綠色可持續(xù)循環(huán)發(fā)展的角度來看，生物有機(jī)肥也在一定程度上幫助生態(tài)循環(huán)發(fā)展，真正實現(xiàn)變廢為寶的綠色農(nóng)作物生產(chǎn)目標(biāo)，極大促進(jìn)了整個農(nóng)作物生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的有效發(fā)展。

（三）應(yīng)用固態(tài)有機(jī)肥

固態(tài)有機(jī)肥相較于傳統(tǒng)的有機(jī)肥而言，具備更加實用的效果。在如今的農(nóng)作物栽培種植領(lǐng)域當(dāng)中，已經(jīng)開始慢慢運(yùn)用無土栽培的方式，而固態(tài)有機(jī)肥則非常適用于有機(jī)生態(tài)無土栽培農(nóng)作物的領(lǐng)域。采用這種栽培模式的農(nóng)作物往往需要更充足的養(yǎng)分，固態(tài)有機(jī)肥可以有針對性地為農(nóng)作物提供養(yǎng)分，可以滿足無土栽培的農(nóng)作物在生長發(fā)育時所需要的生態(tài)條件。并且相較于傳統(tǒng)的模式而言，采用固態(tài)有機(jī)肥對無土栽培種植的農(nóng)作物進(jìn)行培育，能夠進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)作物培育的發(fā)展模式。有研究表明，很多農(nóng)作物都是通過根系來吸收土壤的有機(jī)物質(zhì)，以此滿足自己的養(yǎng)分需求，同時可以在光合作用的條件下，進(jìn)一步促進(jìn)植物細(xì)胞的有效分裂增殖。但也有許多農(nóng)作物不需要通過吸收營養(yǎng)來進(jìn)行分裂增殖，所以有機(jī)生態(tài)型的固態(tài)有機(jī)肥培育方式，可滿足不同的農(nóng)作物的生長需求。固態(tài)有機(jī)肥料通常適用于生菜、茄子、辣椒等無土培養(yǎng)的農(nóng)作物中，并且能在這些領(lǐng)域中擴(kuò)充更多應(yīng)用。固態(tài)有機(jī)肥得到不同程度的發(fā)展，可以有效改善土壤的保肥能力，減少養(yǎng)分的流失，提升農(nóng)作物生長的品質(zhì)［4］。

四、有機(jī)肥在農(nóng)作物栽培種植實踐運(yùn)用的建議

（一）朝著有機(jī)復(fù)混肥方向發(fā)展

有機(jī)肥料是農(nóng)作物栽培種植中不可或缺的資源。相關(guān)工作人員在利用有機(jī)肥來栽培種植農(nóng)作物的時候，通常更多地會考慮到產(chǎn)量和品質(zhì)的因素。但隨著人們生活水平的日益提高，人們對于農(nóng)作物的需求也越來越高，想要培育出更多創(chuàng)新型的農(nóng)作物產(chǎn)品，對于這些新型的農(nóng)作物產(chǎn)品而言，其特性是比較復(fù)雜的，針對這樣復(fù)雜的特性，傳統(tǒng)的有機(jī)肥料可能難以滿足農(nóng)作物的各種需求，想要實現(xiàn)不同的功效，就應(yīng)該有針對性地選擇符合農(nóng)作物的養(yǎng)分需求的肥料，采用具備各種有機(jī)肥特性的有機(jī)復(fù)混肥，解決單一肥料的缺陷，保證肥料能含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，具備多樣性的功能。還可以綜合農(nóng)作物的生產(chǎn)需求，提升整體的培育種植效益，將各種微量元素整合在一起，有利于有機(jī)肥的多樣性發(fā)展，使得有機(jī)肥能夠發(fā)揮出更全面且有效的功能。改善農(nóng)作物的肥料質(zhì)量，同時提高土壤的效力，提升施肥過程的完整性與合理性［5］。

（二）深入開發(fā)有機(jī)肥中的各種有益菌種

有機(jī)肥中存在著許多可以抵抗農(nóng)作物病蟲的有益菌群，深入開發(fā)有機(jī)肥料的有益菌群，可以更高效地提升農(nóng)作物的栽培質(zhì)量。全面落實綠色發(fā)展的理念，采用科學(xué)的培養(yǎng)方法，開發(fā)許多復(fù)合型的有益菌群，包括鉀細(xì)菌、氮菌、芽孢桿菌等，利用這些有益的菌群，深入開發(fā)出更多農(nóng)作物栽培的方案，為農(nóng)作物的土壤環(huán)境帶來許多正向的影響。不同的菌種應(yīng)當(dāng)采用不同的培養(yǎng)辦法。加入許多有益菌群之后，農(nóng)作物的生長速度會加快，并且有利于防病蟲，全面有效地提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，將有機(jī)肥中的菌群進(jìn)行高效培育等處理，能夠促進(jìn)菌群的生長［6］。

（三）有機(jī)肥的生產(chǎn)正在向信息化邁進(jìn)

采用信息化和現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備，輔助農(nóng)作物的栽培與種植工作。在生產(chǎn)研究的過程里，可以利用現(xiàn)代化的信息數(shù)據(jù)分析軟件，對有機(jī)肥的使用含量和使用時間等數(shù)據(jù)進(jìn)行精確的計算，并且建立起相應(yīng)的生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測模型，切實提升農(nóng)作物栽培與種植工作的科學(xué)性。在進(jìn)行農(nóng)作物的栽培與種植過程中，使用現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備，可以提升有機(jī)肥的生產(chǎn)工藝［7］。比如可以通過相應(yīng)的現(xiàn)代化設(shè)備，將微生物的菌群腐熟為有機(jī)物料，之后再進(jìn)行發(fā)酵、烘干、過篩等。有機(jī)肥料具備廣闊的應(yīng)用前景，與現(xiàn)代化技術(shù)相融合，能夠從源頭上促進(jìn)農(nóng)作物生產(chǎn)模式的規(guī)范化發(fā)展，同時能不斷提高人們對于綠色農(nóng)作物的研究水平，解決人們的生產(chǎn)生活需求，促進(jìn)農(nóng)作物生產(chǎn)市場的良好發(fā)展。

（四）充分發(fā)揮有機(jī)肥在農(nóng)作物應(yīng)用上的優(yōu)勢

有機(jī)肥在農(nóng)作物應(yīng)用上有著許多優(yōu)勢，有機(jī)肥含有大量的營養(yǎng)成分，這些成分通常都是無害無污染的自然物質(zhì)，可以給土壤提供更多的滋養(yǎng)，為農(nóng)作物提供更好的生長環(huán)境。有機(jī)肥料中還含有多種糖類，這些糖類可以釋放大量的能量，促進(jìn)農(nóng)作物的生長效率。有機(jī)肥還可以在土壤當(dāng)中分解，轉(zhuǎn)換形成各種腐殖酸的物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助農(nóng)作物合成。還可有效地吸附重金屬離子，降低金屬離子對于農(nóng)作物的危害。但在通常情況下，有機(jī)肥的很多應(yīng)用優(yōu)勢不是在自然的情況下就能產(chǎn)生的，而需要添加一些催化劑，采用科學(xué)的培育施肥方式，才可以激發(fā)出有機(jī)肥進(jìn)行分解，并且釋放出更多營養(yǎng)成分［2］［8］。

五、結(jié)語

綜上所述，有機(jī)肥在農(nóng)作物的栽培種植過程中，發(fā)揮著重要的作用，因為有機(jī)肥營養(yǎng)豐富，可以有效提升農(nóng)作物的產(chǎn)量，提高農(nóng)民的收入。改善土壤性能，優(yōu)化農(nóng)作物的生長培育環(huán)境， 提升土壤的生物活性，促進(jìn)農(nóng)作物的生長。在栽培種植的過程中使用有機(jī)肥可以有效提升農(nóng)作物的品質(zhì)，保護(hù)食品安全。有機(jī)肥還能提高農(nóng)作物對病蟲害的防御能力，避免農(nóng)作物受到病蟲害。在實踐運(yùn)用過程，應(yīng)將有機(jī)肥和化肥配合使用，應(yīng)用有機(jī)的生物肥料，應(yīng)用固態(tài)有機(jī)肥，發(fā)揮各類肥料的優(yōu)勢性。在后續(xù)發(fā)展中，應(yīng)朝著有機(jī)復(fù)混肥的方向發(fā)展，深入開發(fā)有機(jī)肥的有益菌群，向著信息化生產(chǎn)邁進(jìn)。