生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的回顧與展望

駱世明

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 熱帶亞熱帶生態(tài)研究所, 廣東 廣州 510642)

2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《生態(tài)農(nóng)場(chǎng)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》[1]，并在2021年公布了第一批經(jīng)過評(píng)審后獲得生態(tài)農(nóng)場(chǎng)稱號(hào)的132家生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。在2022年初農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的指導(dǎo)意見》[2]，指出推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)是貫徹習(xí)近平生態(tài)文明思想的重要舉措，是探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效路徑，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的有力抓手。2022年習(xí)近平[3]在《求是》上發(fā)表的文章明確提出“農(nóng)業(yè)是個(gè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村是生態(tài)系統(tǒng)的重要一環(huán)”。無論國(guó)內(nèi)還是國(guó)際上，農(nóng)業(yè)走生態(tài)農(nóng)業(yè)之路已經(jīng)成為一股滾滾向前的潮流。然而，目前有人還在糾纏生態(tài)農(nóng)業(yè)稱謂的具體表述上，有人還懷疑其提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生態(tài)、農(nóng)民生活水平的潛力，也有人對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)如何落地有些摸不著頭腦。本文回顧了國(guó)內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)走過的路，并對(duì)未來要走的路進(jìn)行了展望，有助于明確農(nóng)業(yè)的生態(tài)轉(zhuǎn)型方向、堅(jiān)定信心、攻堅(jiān)克難、突破瓶頸、造福社會(huì)。

1 生態(tài)農(nóng)業(yè)的緣起

1.1 東西方傳統(tǒng)

歐洲古代農(nóng)業(yè)核心區(qū)域在南部。由于地中海氣候，雨熱不同季，文明早期的農(nóng)耕區(qū)域弱小，而且由于距離西亞兩河流域和北非尼羅河流域的古農(nóng)業(yè)文明中心不遠(yuǎn)，海路和陸路交通方便，因而商品貿(mào)易得到重視。歷史上全球氣候波動(dòng)在強(qiáng)度和時(shí)間上歐亞大陸的東方與西方有差異，歐洲農(nóng)耕文明受到游牧沖擊更為巨大，而且常常是顛覆性的，導(dǎo)致游牧和貿(mào)易逐漸成為歐洲文明相對(duì)于亞洲更為重要的基礎(chǔ)。歐洲的種植業(yè)長(zhǎng)期作為畜牧業(yè)的一個(gè)補(bǔ)充，比較粗放。放牧與作物輪換的“兩圃制”一直到八世紀(jì)后才被放牧-春種-秋種輪換的“三圃制”逐步替代。十八世紀(jì)工業(yè)革命前，英國(guó)才出現(xiàn)牧草-小麥-蘿卜-大麥輪換為代表的“四圃制”。這在歐洲已經(jīng)算是一次重大的“農(nóng)業(yè)革命”了，為后來的“工業(yè)革命”提供了土地、食物和勞動(dòng)力基礎(chǔ)[4]。相比之下，我國(guó)北方在公元前474年起就已經(jīng)實(shí)行耕地連作制，公元一世紀(jì)前后的東漢就已經(jīng)有了一年多熟制。東亞農(nóng)耕文明盡管也受到了游牧民族的入侵，還因此建了長(zhǎng)城，然而由于雨熱同季，適宜農(nóng)耕區(qū)域縱深橫寬，中華農(nóng)耕文明成為世界上唯一沒有中斷的古代文明，而且后來還進(jìn)一步融合了周邊游牧民族和各兄弟民族的多元文化，形成了以“多元一體”為特征的中華文明[4-7]。

在中國(guó)社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中，長(zhǎng)期實(shí)行“諸子均分制”的遺產(chǎn)分配制度，加上農(nóng)耕環(huán)境的穩(wěn)定，“多子多?！背蔀閭鹘y(tǒng)，人口增速快。社會(huì)的人口增長(zhǎng)速度與食物增長(zhǎng)速度之間長(zhǎng)期存在著緊張關(guān)系。一方面，人們不斷擴(kuò)增耕地，甚至把灘涂地、坡地、山地等偏遠(yuǎn)地段都改造成為了農(nóng)田；另一方面，持續(xù)探索高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)措施，實(shí)施精耕細(xì)作，協(xié)調(diào)天、地、人關(guān)系，做到“人盡其才，地盡其利，物盡其用”。在農(nóng)耕為主、村落固定居住的背景下，中國(guó)逐步形成了一個(gè)重農(nóng)輕商的“士農(nóng)工商”社會(huì)氛圍，比較注重家族傳統(tǒng)和人際關(guān)系。在相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境中，東方社會(huì)有機(jī)會(huì)進(jìn)行長(zhǎng)期的細(xì)致觀察、體驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)傳承。通過所謂的“黑箱方法”或“試錯(cuò)方法”，逐步探索出一套以整體為基礎(chǔ)，因地制宜、因人制宜、行之有效的實(shí)踐方法，并產(chǎn)生了諸如“陰陽學(xué)說”“經(jīng)絡(luò)學(xué)說”等獨(dú)特的哲理和邏輯體系，造就了中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)[8]。

1.2 東西方相遇

歐洲“文藝復(fù)興”基礎(chǔ)上形成的經(jīng)典科學(xué)發(fā)展建立在理性邏輯推斷和事實(shí)驗(yàn)證的基礎(chǔ)上，基于分析性思維和還原論方法，通過不斷深入解剖和分解對(duì)象的“白箱方法”去揭示規(guī)律。在Liebig[9]最小因子定律所揭示的植物營(yíng)養(yǎng)制約規(guī)律和現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的推動(dòng)下，化肥工業(yè)在十九世紀(jì)初出現(xiàn)了。農(nóng)藥、激素、抗生物、飼料、農(nóng)機(jī)等相關(guān)的農(nóng)業(yè)工業(yè)體系相繼建立并逐步得到廣泛采用。在這些方法推動(dòng)下，率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化的國(guó)家獲得了農(nóng)產(chǎn)品顯著增產(chǎn)和農(nóng)業(yè)增收的效果。然而，即使在農(nóng)業(yè)工業(yè)化初期，其引起的耕地退化問題就已經(jīng)引起了關(guān)注，以至一些接觸到東方農(nóng)業(yè)的西方學(xué)者和官員對(duì)東方農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作和長(zhǎng)盛不衰感到震驚。美國(guó)土壤學(xué)者King[10]早在1911年曾撰寫了著作《四十個(gè)世紀(jì)的農(nóng)民-中國(guó)、朝鮮和日本的永久農(nóng)業(yè)》介紹東方農(nóng)業(yè)。1940年英國(guó)學(xué)者Howard[11]甚至用《農(nóng)業(yè)圣典》為書名，寫到 “被剝奪了培肥權(quán)利的土壤母親在反抗著，土地正在罷工，土壤地力在退化；看看那些喂養(yǎng)著大量人口和機(jī)器的區(qū)域，如英國(guó)，土壤已經(jīng)不可置疑地承受不了這些壓力；土壤肥力正在迅速衰退，特別是在美國(guó)、加拿大、非洲、澳大利亞和新西蘭”?！皝喼薜霓r(nóng)業(yè)是一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，從印度和中國(guó)狹小田塊上看到的也是西方許多世紀(jì)前發(fā)生的事情，沒有必要再去研究歷史記錄。中國(guó)的小農(nóng)系統(tǒng)仍保持著穩(wěn)定的產(chǎn)出，經(jīng)過4 000年管理后肥力仍無損失[12]。”這些著作啟發(fā)了后來西方的有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)。

新中國(guó)建立之初，工業(yè)化還在起步之時(shí)，解決食物供求平衡采用的方法與很多發(fā)展中國(guó)家類似，例如在生態(tài)敏感區(qū)域開荒種地、在草原過量放牧牲畜等。這不可避免一度造成了森林縮減、濕地萎縮、草原退化、水土流失、土地沙化、地力退化等“貧窮”衍生的生態(tài)環(huán)境問題。在世界范圍內(nèi)，有些發(fā)展中國(guó)家農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的嚴(yán)重生態(tài)環(huán)境問題還疊加了國(guó)際資本的掠奪。在拉丁美洲不少國(guó)家，被北美壟斷資本大舉進(jìn)入后，為了獲取最大利潤(rùn)，大肆毀林開墾，實(shí)行高度集約化的大規(guī)模種植和養(yǎng)殖生產(chǎn)，不僅摧毀了原本就脆弱的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，還導(dǎo)致了眾多生態(tài)環(huán)境問題的惡化。而且由于跨國(guó)供應(yīng)鏈長(zhǎng)，跨國(guó)公司生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售過程產(chǎn)生的能源消耗也很大[13]。

中國(guó)在努力實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的道路上，也曾經(jīng)努力實(shí)現(xiàn)以 “電氣化、化學(xué)化、水利化、機(jī)械化”這“四化”為標(biāo)志的農(nóng)業(yè)工業(yè)化。在這個(gè)過程中，中國(guó)與其他后發(fā)工業(yè)化國(guó)家，如日本、韓國(guó)一樣，既嘗到了工業(yè)化農(nóng)業(yè)能夠快速扭轉(zhuǎn)低產(chǎn)狀況的“甜頭”，也嘗到了工業(yè)化農(nóng)業(yè)不可持續(xù)的“苦頭”，水體富營(yíng)養(yǎng)化、農(nóng)藥環(huán)境污染、地下水位下降、土壤結(jié)構(gòu)板結(jié)、農(nóng)膜白色污染、生物多樣性消失、食品安全問題頻發(fā)等“富?！毖苌纳鷳B(tài)環(huán)境問題變得越來越突出。

1.3 全球性挑戰(zhàn)

無論是“貧窮”還是“富裕”引發(fā)的生態(tài)環(huán)境問題，隨著人口增長(zhǎng)和工業(yè)化進(jìn)程，人類生態(tài)環(huán)境問題在二戰(zhàn)結(jié)束后不久就陸續(xù)爆發(fā)。為此，1972年聯(lián)合國(guó)在瑞典斯德哥爾摩召開了“人類環(huán)境會(huì)議”，通過了《聯(lián)合國(guó)人類環(huán)境宣言》。1991年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在荷蘭召開“國(guó)際農(nóng)業(yè)與環(huán)境會(huì)議”，發(fā)表了《可持續(xù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展的丹波宣言》。農(nóng)業(yè)必須改變發(fā)展模式，走可持續(xù)發(fā)展之路，這已成為國(guó)際共識(shí)。

2 生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的軌跡

2.1 國(guó)內(nèi)外的探索

優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、安全、盈利是農(nóng)業(yè)發(fā)展普遍認(rèn)可的追求，然而還要求對(duì)外部的資源、生態(tài)、環(huán)境友好，卻不是一下子能夠被大眾廣泛接納的。在國(guó)際上，開始僅是一些先驅(qū)開展了不同的嘗試。奧地利哲學(xué)家1924年提出了基于宇宙整體論哲學(xué)觀的“生物動(dòng)力學(xué)農(nóng)業(yè)”嘗試。日本的福岡正信為了尋求健康，在中國(guó)道教啟發(fā)下，于20世紀(jì)50年代開啟了以不翻耕、不施化肥、不中耕、不用農(nóng)藥為特征的“自然農(nóng)業(yè)”[14]。受東方農(nóng)業(yè)啟發(fā)，美國(guó)的Rodale研究所在1942年開始出版《有機(jī)園藝和農(nóng)作》刊物，并在自己的農(nóng)場(chǎng)實(shí)踐 “有機(jī)農(nóng)業(yè)”。1974年澳大利亞B. Mollison和D. Holmgren基于照顧地球、照顧人類、分享剩余的倫理，提出了樸門農(nóng)業(yè)(Permanent agriculture，簡(jiǎn)稱Permaculture)方法。1981年英國(guó)的M. K. Worthington根據(jù)歐洲眾多分散的實(shí)踐，通過調(diào)查，總結(jié)了一個(gè)以小型、多樣、能量和養(yǎng)分基本自給為特征的 “生態(tài)農(nóng)業(yè)”(Ecological agriculture)實(shí)踐[15]。

隨著1972年人類環(huán)境會(huì)議的召開和人類生態(tài)環(huán)境意識(shí)的覺醒，越來越多國(guó)家把農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境效益列為農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。美國(guó)聯(lián)邦政府1988年提出了“低投入可持續(xù)農(nóng)業(yè)計(jì)劃”；1990年提出了“高效持續(xù)農(nóng)業(yè)計(jì)劃”，同年頒布了“有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條例”[16]。日本農(nóng)林水產(chǎn)省1992年開始設(shè)立“環(huán)境保全型農(nóng)業(yè)”對(duì)策室，1999年頒布“可持續(xù)農(nóng)業(yè)法”，2006年推出“有機(jī)農(nóng)業(yè)促進(jìn)法”。韓國(guó)1997年制定了“親環(huán)境農(nóng)業(yè)育成法”，2001年修訂為“環(huán)境親和型農(nóng)業(yè)育成法”。歐盟1997年提出了“多功能農(nóng)業(yè)”概念，特別強(qiáng)調(diào)了農(nóng)業(yè)的非商品功能，并且在歐盟共同農(nóng)業(yè)政策中落實(shí)具體執(zhí)行措施[17]。

西方科學(xué)發(fā)展到20世紀(jì)40年代之后陸續(xù)出現(xiàn)了系統(tǒng)論、信息論和控制論，并朝綜合性、系統(tǒng)性方向發(fā)展，由“硬”向“軟”，由“實(shí)”向“虛”的趨勢(shì)明顯。相比之下，中國(guó)從傳統(tǒng)社會(huì)走向工業(yè)化社會(huì)，總體過程可以看成是從“軟”到“硬”，由“虛”入“實(shí)”的過程。由于整體觀、系統(tǒng)觀本來就是東方的一種傳統(tǒng)，因而，系統(tǒng)論、信息論、控制論、運(yùn)籌學(xué)、系統(tǒng)工程等概念和方法經(jīng)錢學(xué)森和華羅庚等知名科學(xué)家推介以后，很快被中國(guó)學(xué)者所理解和接納。加上受到世界環(huán)境意識(shí)覺醒的影響，自20世紀(jì)70年代起，葉謙吉、許滌新、沈亨利、吳灼年等一批中國(guó)學(xué)者先后提出了中國(guó)農(nóng)業(yè)要走“生態(tài)農(nóng)業(yè)” 之路[18]。1981年馬世駿等[19]在農(nóng)業(yè)生態(tài)工程學(xué)術(shù)研討會(huì)上提出了“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的生態(tài)工程原理。1983年石山[20]發(fā)表的“試論我國(guó)發(fā)展農(nóng)業(yè)的新思想與農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段”一文中指出，“在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，農(nóng)林牧副漁各業(yè)都要嚴(yán)格保護(hù)資源和保持生態(tài)平衡，再不許掠奪性的經(jīng)營(yíng)方式”。中國(guó)當(dāng)時(shí)還處于農(nóng)業(yè)的工業(yè)化初期，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還不發(fā)達(dá)，還沒有形成壟斷企業(yè)，盡管個(gè)別學(xué)者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)還有些疑慮，但中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中并沒有遇到過在一些發(fā)達(dá)國(guó)家所經(jīng)受的巨大社會(huì)阻力，生態(tài)農(nóng)業(yè)理念很快就被上至中央政府，下至村鎮(zhèn)、農(nóng)戶所廣泛接納[21]。20世紀(jì)80年代開始，各級(jí)政府和研究機(jī)構(gòu)陸續(xù)開展生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)的試點(diǎn)研究和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。1988年全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)理論問題研討會(huì)的論文集《中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)》[22]出版。隨后，國(guó)內(nèi)以生態(tài)農(nóng)業(yè)為題的著作如雨后春筍般呈現(xiàn)。其中，2003年由李文華院士主編的《生態(tài)農(nóng)業(yè)-中國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的理論與實(shí)踐》[23]就是其中一部最具典型的代表作。20世紀(jì)90年代，農(nóng)業(yè)部在全國(guó)分2期開展了120個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣建設(shè)，各地開展的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)已超過1 000個(gè)。自2014年起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站進(jìn)一步組織開展了13個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)域示范基地建設(shè)，并對(duì)全國(guó)上百個(gè)典型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)開展了調(diào)查，總結(jié)出版了《中國(guó)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)案例調(diào)查報(bào)告》[24]。近年來，涉及農(nóng)業(yè)大政方針的中央一號(hào)文件在不放松糧食生產(chǎn)的同時(shí)，十分重視農(nóng)業(yè)的生態(tài)轉(zhuǎn)型和綠色發(fā)展，重視農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境效益，農(nóng)業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型已經(jīng)納入國(guó)策。

2.2 國(guó)際共識(shí)

2000年以后，國(guó)內(nèi)外關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè)的學(xué)者、機(jī)構(gòu)、團(tuán)體和政府越來越多，發(fā)表的研究報(bào)告、調(diào)查報(bào)告和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)快速增長(zhǎng)[13,25-26]。2014年組建的“可持續(xù)食品系統(tǒng)專家國(guó)際委員會(huì)”(IPES)發(fā)布了一系列促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的研究報(bào)告。IPES在 2016年發(fā)布的報(bào)告《從單一性到多樣性-從工業(yè)化農(nóng)業(yè)向多樣化生態(tài)農(nóng)業(yè)體系范式轉(zhuǎn)變》中明確提出，無論各國(guó)目前農(nóng)業(yè)發(fā)展處于什么階段，都應(yīng)當(dāng)采取有效措施，走多樣化的生態(tài)農(nóng)業(yè)之路[21]。拉丁美洲生態(tài)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展聯(lián)盟在20世紀(jì)80年代成立以后十分活躍，正常的年會(huì)參加人數(shù)達(dá)三四千人[27]。歐洲與北美的生態(tài)農(nóng)業(yè)組織在近年也相繼成立。聯(lián)合國(guó)聯(lián)農(nóng)組織(FAO)2014年在羅馬召開了第一屆國(guó)際生態(tài)農(nóng)業(yè)研討會(huì)；2015年在塞內(nèi)加爾召開第一屆泛非洲生態(tài)農(nóng)業(yè)研討會(huì)，同年在泰國(guó)召開了亞洲與太平洋地區(qū)利益相關(guān)方生態(tài)農(nóng)業(yè)磋商會(huì)；2016年在巴西召開拉丁美洲與加勒比地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研討會(huì)；2017年在中國(guó)昆明召開國(guó)際生態(tài)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展研討會(huì)。在這一系列會(huì)議之后，2018年FAO在羅馬召開了第二屆國(guó)際生態(tài)農(nóng)業(yè)研討會(huì)，72個(gè)國(guó)家政府、350個(gè)非政府組織、6個(gè)聯(lián)合國(guó)機(jī)構(gòu)的代表以及一大批農(nóng)業(yè)教育、推廣和科研人員參加了這個(gè)會(huì)議。FAO的系列會(huì)議宣傳了生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念和方法，推動(dòng)了各國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)行動(dòng)和政策制定。走生態(tài)農(nóng)業(yè)之路在國(guó)際上已為大多數(shù)國(guó)家政府和學(xué)者所接納，逐步形成共識(shí)[28]。

3 生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

3.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念表述

生態(tài)農(nóng)業(yè)的英文表述開始為Ecological agriculture，后來也有用 Eco-agriculture、 Agricultural ecology和Agroecology的。近年，北美、歐盟、拉美各國(guó)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織都普遍采納了Agroecology這個(gè)術(shù)語，而且都普遍同意對(duì)這個(gè)術(shù)語的3個(gè)內(nèi)涵概括，即“Agroecology is a science, a practice and a social movement”[13]。作為一種實(shí)踐形式的Agroecology就是“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，作為一個(gè)科學(xué)分支的Agroecology是指“農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)”，作為一類社會(huì)變革潮流的Agroecology就是“社會(huì)的農(nóng)業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型”或“生態(tài)農(nóng)業(yè)的社會(huì)潮流”。盡管面向不同場(chǎng)合，根據(jù)不同背景，面對(duì)不同對(duì)象，生態(tài)農(nóng)業(yè)概念的具體表述方式千差萬別，但是隨著經(jīng)驗(yàn)累積，生態(tài)農(nóng)業(yè)概念的內(nèi)涵逐步趨同。生態(tài)農(nóng)業(yè)概念表述的共同核心要素包括：1)對(duì)象，農(nóng)業(yè)是多組分間通過能流、物流、信息流、資金流連接起來的一個(gè)系統(tǒng)，該系統(tǒng)在農(nóng)業(yè)內(nèi)部以及與外部社會(huì)有各種復(fù)雜相互關(guān)系；2)效益，農(nóng)業(yè)不僅產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，而且會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境、社會(huì)穩(wěn)定、精神文化產(chǎn)生重要影響，農(nóng)業(yè)具備多重功能，能夠產(chǎn)生多重效益；3)措施，從社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的高度，盡量采納對(duì)生態(tài)環(huán)境友好的綜合農(nóng)業(yè)調(diào)節(jié)控制措施。

近年來，典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)定義表述如下。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《生態(tài)農(nóng)場(chǎng)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》[1]對(duì)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的定義為：依據(jù)生態(tài)學(xué)原理，遵循“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生、多樣”原則，通過整體設(shè)計(jì)和合理建設(shè)，采用一系列可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，將生物與生物以及生物與環(huán)境間的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化相關(guān)聯(lián)，對(duì)農(nóng)業(yè)生物-農(nóng)業(yè)環(huán)境系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)合理的組合與管理，以獲得最大可持續(xù)產(chǎn)量，同時(shí)形成資源匹配、環(huán)境友好、食品安全的農(nóng)場(chǎng)。駱世明[29]主編的《農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)》將生態(tài)農(nóng)業(yè)定義為：積極采用生態(tài)環(huán)境友好方法，全面提升農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方式。2018年FAO給生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義是：生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種綜合方法，它將生態(tài)與社會(huì)的概念和原則同時(shí)應(yīng)用于食物和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和管理，以優(yōu)化植物、動(dòng)物、人類和環(huán)境之間的相互作用，同時(shí)考慮到可持續(xù)和公平的食品體系需要解決的社會(huì)問題。FAO還進(jìn)一步概括了生態(tài)農(nóng)業(yè)的10個(gè)特征，即多樣性、有彈性、高效率、協(xié)同好、循環(huán)好、共同創(chuàng)造與分享、重視人文社會(huì)價(jià)值、重視文化飲食傳統(tǒng)、進(jìn)行負(fù)責(zé)任的治理、建立循環(huán)與互助的經(jīng)濟(jì)[28]。FAO和國(guó)外不少專家在對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義和特征描述中都重視生態(tài)農(nóng)業(yè)的社會(huì)正義功能，特別是小規(guī)模農(nóng)戶和婦女的平等權(quán)以及消費(fèi)者的知情權(quán)。這是因?yàn)閲?guó)際上絕大部分發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)主要?jiǎng)趧?dòng)力是小型農(nóng)戶，無論生產(chǎn)者還是消費(fèi)者，維護(hù)自身利益的能力很弱，很容易淪為國(guó)際資本和大型企業(yè)的犧牲品。

生態(tài)農(nóng)業(yè)概念具有廣泛的包容性。農(nóng)業(yè)運(yùn)行中只要不突破資源耗竭、環(huán)境污染和食品不安全這3條“紅線”，長(zhǎng)期保持“資源匹配、環(huán)境友好、食品安全”狀態(tài)，在具體執(zhí)行過程中不管強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的哪一方面，或者冠以什么稱謂，其實(shí)都屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)范疇。在農(nóng)業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型的不同階段和不同場(chǎng)景，人們樂于采用不同術(shù)語。比如：強(qiáng)調(diào)碳平衡時(shí)采用“低碳農(nóng)業(yè)”、強(qiáng)調(diào)生態(tài)標(biāo)志性色彩時(shí)采用“綠色農(nóng)業(yè)”、強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)循環(huán)時(shí)采用“循環(huán)農(nóng)業(yè)”、強(qiáng)調(diào)環(huán)境源頭治理時(shí)采用“農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)”、強(qiáng)調(diào)適應(yīng)氣候變化時(shí)采用“氣候智慧型農(nóng)業(yè)”等，這些概念和行為嚴(yán)格守住生態(tài)農(nóng)業(yè)3條“紅線”，因而與生態(tài)農(nóng)業(yè)并行不悖，可納入生態(tài)農(nóng)業(yè)概念范疇。目標(biāo)一致的眾多行為涌現(xiàn)是生態(tài)農(nóng)業(yè)走向繁榮的標(biāo)志，百花簇?fù)聿攀谴??！跋掠械拙€，上不封頂，下有砥柱，上托百花”正是生態(tài)農(nóng)業(yè)概念邊界清晰、包容性強(qiáng)的寫照。

3.2 生態(tài)農(nóng)業(yè)的科學(xué)基礎(chǔ)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《生態(tài)農(nóng)場(chǎng)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》對(duì)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)定義的第一段就明確了其依據(jù)是生態(tài)學(xué)原理，遵循的是“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生、多樣”的原則。FAO的定義也強(qiáng)調(diào)了“將生態(tài)與社會(huì)的概念和原則同時(shí)應(yīng)用于食物和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和管理”。生態(tài)農(nóng)業(yè)崛起之初的20世紀(jì)70年代，生態(tài)學(xué)早已從個(gè)體、種群和群落生態(tài)學(xué)范疇發(fā)展到了生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)學(xué)階段。隨著遙感技術(shù)和分子生物學(xué)等研究手段的現(xiàn)代化，生態(tài)學(xué)還出現(xiàn)了宏觀水平的“景觀生態(tài)學(xué)”和微觀水平的“分子生態(tài)學(xué)”。景觀生態(tài)學(xué)原理在生態(tài)農(nóng)業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。生態(tài)學(xué)與社會(huì)科學(xué)和環(huán)境科學(xué)交叉融合催生了“生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)”“生態(tài)法學(xué)”“環(huán)境生態(tài)學(xué)”等?！稗r(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)”是生態(tài)學(xué)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)的分支學(xué)科，農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)重視系統(tǒng)論、信息論、控制論視角下農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能，重視其相互關(guān)系的調(diào)節(jié)控制。生態(tài)農(nóng)業(yè)所依據(jù)的現(xiàn)代科學(xué)基礎(chǔ)已經(jīng)跨越了傳統(tǒng)學(xué)科分支，代表了從越分越細(xì)的西方經(jīng)典科學(xué)發(fā)展階段，到了交叉融合發(fā)展的新階段。從系統(tǒng)角度理解農(nóng)業(yè)，通過調(diào)節(jié)控制，產(chǎn)生1+1＞2的整合效應(yīng)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要理論基礎(chǔ)。生態(tài)農(nóng)業(yè)背后的整體觀、系統(tǒng)觀、生態(tài)觀與東方 “天人合一”“道法自然”的理念吻合?！坝病迸c“軟”、“虛”與“實(shí)”的結(jié)合也折射了東西方思辨?zhèn)鹘y(tǒng)在近代的融合創(chuàng)新[22,27]。在生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，無論是張顯良[30]和陳欣等[31]對(duì)傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的研究，還是李隆等[32]對(duì)傳統(tǒng)間套作的研究，通過現(xiàn)代“白箱”科技把中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)的“黑箱”打開后所揭示出的規(guī)律讓人驚嘆，他們的研究結(jié)果都登上了國(guó)際權(quán)威科技期刊。通過改進(jìn)和規(guī)范，傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚和作物間套作已經(jīng)在我國(guó)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。通過分子生物學(xué)方法，人們揭示了生態(tài)有機(jī)耕作形成的土壤復(fù)合微生物群落對(duì)于作物健康的重要性堪比人體腸道微生物對(duì)于人體健康的作用。大量涌現(xiàn)的現(xiàn)代科研成果為生態(tài)農(nóng)業(yè)打下了越來越扎實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)。

4 生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐

生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵一步是如何落地。由于生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)涉及農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能的調(diào)節(jié)控制，涉及多功能的協(xié)調(diào)與權(quán)衡。多年來各地生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐表明，守住生態(tài)底線，因地制宜找出切入點(diǎn)，開展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)就會(huì)取得豐碩的成果。

4.1 守住底線、突破瓶頸

由于我國(guó)農(nóng)業(yè)工業(yè)化已經(jīng)走過了一段相當(dāng)長(zhǎng)的路，很多地方都存在需要積極采取改進(jìn)措施才能突破當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境瓶頸問題。實(shí)踐生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個(gè)簡(jiǎn)便辦法就是根據(jù)生態(tài)農(nóng)業(yè) “資源匹配、環(huán)境友好、食品安全”的3條底線對(duì)照檢查，抓住主要矛盾開展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。比如：在華北不少地方，主要的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題是地下水位長(zhǎng)期超采，因而生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵是要采取節(jié)水措施或者改種節(jié)水作物[33]；在東北相當(dāng)多地方出現(xiàn)了黑土地退化現(xiàn)象，因而生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)關(guān)鍵是要開展保護(hù)性耕作與強(qiáng)化耕地培肥[34-35]；不少集約化畜牧場(chǎng)的主要矛盾是牲畜排泄物污染問題，因此需要在企業(yè)內(nèi)部或者企業(yè)與地方之間構(gòu)建起養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)之間的良性循環(huán)體系[36]等等。通過 “望聞問切”，找準(zhǔn)可能突破生態(tài)農(nóng)業(yè)底線的關(guān)鍵問題所在，因地制宜，因時(shí)制宜，一場(chǎng)一策，一村一策，才能有效推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。

4.2 承接傳統(tǒng)、問計(jì)民間

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)往往就是最樸素的生態(tài)農(nóng)業(yè)方式。在我國(guó)很多地方還保留了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐，例如：實(shí)行禾本科作物與豆科作物的間套作和輪作[32]；傳統(tǒng)的種養(yǎng)結(jié)合與有機(jī)肥制作，珠江三角洲的?；~塘高效循環(huán)體系[37]；延續(xù)了上千年的浙江青田稻田養(yǎng)魚和貴州從江稻魚鴨[30]等。傳統(tǒng)的云南元陽梯田就包含了豐富的生態(tài)農(nóng)業(yè)措施：在景觀上平衡了森林蓄水供水與梯田需水關(guān)系，建立了種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)分循環(huán)利用體系，農(nóng)田中種植了抗性基因豐富多樣的農(nóng)家品種，還養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨[38-39]。在生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，如果我們能夠基于“天人合一”理念，善于發(fā)掘、保護(hù)和研究?jī)?yōu)秀的農(nóng)耕傳統(tǒng)，因地制宜加以改造并發(fā)揚(yáng)光大，就能有效地推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和發(fā)展[22，40]。

民間有很多創(chuàng)新性的生態(tài)農(nóng)業(yè)方法。比如：廣東潮汕農(nóng)民在水稻中期曬田以增強(qiáng)水稻抗性的經(jīng)驗(yàn)，研究表明這不僅有利于根系深扎和土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，還有利于誘導(dǎo)水稻產(chǎn)生抗性、減少稻田溫室氣體排放[41]。廣東東莞農(nóng)民實(shí)施的香蕉與韭菜間作可以有效地防治香蕉枯萎病，研究發(fā)現(xiàn)這與韭菜分泌物對(duì)病原菌的抑制作用有關(guān)[42]。西北農(nóng)民發(fā)現(xiàn)石榴園附近種植向日葵會(huì)引誘桃蛀螟，已經(jīng)被試驗(yàn)證實(shí)并被利用作為石榴園的害蟲陷阱作物[43]。民間用不同方法制作的發(fā)酵制品施用到耕地或農(nóng)作物后對(duì)作物防病、抗蟲、增產(chǎn)有效，研究表明這與微生物拮抗作用、誘導(dǎo)抗性作用和土壤微生物修復(fù)作用有關(guān)[44]。北方的“大棚-沼氣-養(yǎng)豬-蔬菜”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式[45]，南方的“豬-沼-果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式也都是在生產(chǎn)一線探索出來的[46]。梁鳴早等[47]總結(jié)了眾多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科研成果，提出了作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的一套生態(tài)農(nóng)業(yè)方法：使用碳水化合物豐富的有機(jī)肥，全面保障植物所需要的多種元素，給植物適當(dāng)逆境以誘導(dǎo)產(chǎn)生抗性，使用包括具備固氮、解鉀、抗蟲、抗病能力的多種芽孢桿菌和光合細(xì)菌組成的復(fù)合微生物群落。在生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，只要善于發(fā)掘、總結(jié)農(nóng)業(yè)一線的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和研究成果，一定會(huì)找到很多實(shí)用而有效的生態(tài)農(nóng)業(yè)方法[23]。

4.3 參照規(guī)范、博采眾長(zhǎng)

推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的另外一個(gè)途徑是系統(tǒng)對(duì)照生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)范要求,當(dāng)前可以參考《生態(tài)農(nóng)場(chǎng)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》[1]。在模式構(gòu)建上，努力實(shí)現(xiàn)區(qū)域景觀合理布局并留出生態(tài)空間，生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)順暢，生物層次多樣性豐富；在技術(shù)體系選擇上，積極采用作物有害生物綠色防治手段，拓展作物養(yǎng)分供應(yīng)的有機(jī)肥來源，開展預(yù)防為主的動(dòng)物疾病防控，飼料不添加激素和抗生素，農(nóng)業(yè)污水進(jìn)行凈化處理等[48-50]。

由于生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐重視傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和民間探索，往往會(huì)給人錯(cuò)覺，好像生態(tài)農(nóng)業(yè)排斥高新技術(shù)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是通過更多智慧與信息投入來減少物質(zhì)與能量的粗放投入。這種智慧和信息的投入可以來自傳統(tǒng)知識(shí)的累積，來自民間實(shí)踐的探索，來自現(xiàn)代科學(xué)研究的揭示，也可以來自高新科技的前沿成果[50-51]。事實(shí)上，生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅愿意采納諸如測(cè)土配方施肥、有害生物綜合防控、農(nóng)田作業(yè)機(jī)械化等現(xiàn)代技術(shù)，而且樂于采納高新技術(shù)，特別是信息技術(shù)。比如：作物節(jié)水節(jié)肥的自動(dòng)感應(yīng)和自動(dòng)控制體系，畜牧場(chǎng)飼料及飲用水的自動(dòng)投放控制設(shè)備，溫室和房舍的環(huán)境自動(dòng)控制，作物病蟲害監(jiān)控的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，動(dòng)物行為的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，節(jié)能農(nóng)業(yè)機(jī)械與果園作業(yè)機(jī)器人，污水處理自動(dòng)控制，生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)用軟件，虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)與人工智能(AI)等。未來，“虛擬農(nóng)場(chǎng)”與“實(shí)體農(nóng)場(chǎng)”的互動(dòng)也會(huì)成為踐行生態(tài)農(nóng)業(yè)的方法之一。

5 生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題與展望

5.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)普及需要解決的問題

人們普遍承認(rèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境效益和精神文化內(nèi)涵優(yōu)于常規(guī)農(nóng)業(yè)。對(duì)于單位土地產(chǎn)出效率和經(jīng)濟(jì)效益，無論是稻田養(yǎng)魚模式[52]、作物間套作模式[53]，還是中國(guó)科學(xué)院植物研究所的蔣高明等[54]在山東實(shí)踐多年的弘毅生態(tài)農(nóng)場(chǎng)案例都表明生態(tài)農(nóng)業(yè)不低于、甚至要高出常規(guī)農(nóng)業(yè)。然而，由于生態(tài)農(nóng)業(yè)的特殊性，如何理解生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率與經(jīng)濟(jì)效率，如何讓生態(tài)農(nóng)業(yè)的多重服務(wù)功能轉(zhuǎn)變?yōu)榍袑?shí)的經(jīng)濟(jì)利益，是生態(tài)農(nóng)業(yè)成為主流農(nóng)業(yè)過程中不可回避的關(guān)鍵。

5.1.1 時(shí)間效應(yīng) 從常規(guī)農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，需要多年努力才能夠讓系統(tǒng)擺脫舊的狀態(tài)、取得新的平衡。從常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變需要有3年的過渡期才可以獲得正式認(rèn)證，就是為了在這期間讓有害化合物徹底分解，生物群落為基礎(chǔ)的土壤活力得到恢復(fù)，天敵生物群落能夠穩(wěn)定成長(zhǎng)?？紤]到有些新建的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)在沒有經(jīng)驗(yàn)可循的情況下，還要因地制宜探索適合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)農(nóng)業(yè)模式和技術(shù)體系，需要的時(shí)間可能會(huì)更長(zhǎng)一些[54]。因此，習(xí)慣用1年的肥料對(duì)比試驗(yàn)或者品種對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果就去評(píng)判生態(tài)農(nóng)業(yè)容易產(chǎn)生偏差。這就是為什么農(nóng)業(yè)科學(xué)機(jī)構(gòu)以及研究人員在開展生態(tài)農(nóng)業(yè)研究中很注重設(shè)立農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期生態(tài)定位站并開展長(zhǎng)期生態(tài)農(nóng)業(yè)定位研究的原因所在，例如中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所設(shè)立的海倫農(nóng)業(yè)生態(tài)實(shí)驗(yàn)站，中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所設(shè)立的環(huán)江喀斯特生態(tài)系統(tǒng)觀測(cè)研究站和長(zhǎng)沙農(nóng)業(yè)環(huán)境觀測(cè)研究站等。

5.1.2 尺度效應(yīng) 除了時(shí)間效應(yīng)之外，影響生態(tài)農(nóng)業(yè)表現(xiàn)的另外一個(gè)因素就是尺度效應(yīng)。通過景觀生態(tài)學(xué)有關(guān)基底、廊道、斑塊的概念很容易理解生態(tài)農(nóng)業(yè)的空間效應(yīng)和尺度效應(yīng)[55]。如果生態(tài)農(nóng)業(yè)僅僅是一個(gè)被常規(guī)農(nóng)業(yè)包圍的小型農(nóng)場(chǎng)，而且種植的作物類同，常規(guī)農(nóng)場(chǎng)的病蟲害就很容易擴(kuò)散到生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，使用的化學(xué)物質(zhì)也很容易擴(kuò)散到生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，從而使得生態(tài)措施的效應(yīng)受到干擾。常規(guī)農(nóng)業(yè)包圍的小型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)還往往由于缺乏天然植被斑塊和生物遷移廊道，有益鳥類、天敵昆蟲、蜘蛛種群也很難定居和繁衍。這就不難理解被群山包圍、水源獨(dú)立的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，或者與周圍農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)類型完全不同的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，或者有一定連片規(guī)模的農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)業(yè)合作社所實(shí)施的生態(tài)農(nóng)業(yè)往往更容易獲得成功。

5.1.3 科研效應(yīng) 各國(guó)農(nóng)業(yè)教學(xué)科研機(jī)構(gòu)最初的設(shè)置思路和研究路線是建立在西方傳統(tǒng)科學(xué)的還原論基礎(chǔ)上，學(xué)科越分越細(xì)，隔行如隔山。僅僅在20世紀(jì)70年代之后，各國(guó)農(nóng)業(yè)研究才陸續(xù)開始接納生態(tài)環(huán)境指標(biāo)、采用系統(tǒng)思維，嘗試通過學(xué)科交叉融合的方法指導(dǎo)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，并逐步重視農(nóng)業(yè)外部效應(yīng)和可持續(xù)性評(píng)估。與國(guó)際上的工業(yè)化農(nóng)業(yè)傾注巨大人力物力進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)百年以上的研究相比，投入生態(tài)農(nóng)業(yè)研究的時(shí)間短、人才缺、資金少，生態(tài)農(nóng)業(yè)的多功能潛力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有被發(fā)掘。今后，隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)研究的持續(xù)開展和日益重視，其潛力一定會(huì)表現(xiàn)得越來越清晰[26]。

5.1.4 市場(chǎng)效應(yīng) 傳統(tǒng)市場(chǎng)僅僅能夠?qū)ΤＲ?guī)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行交易，這不利于體現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)潛在的經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的生態(tài)環(huán)境效益作為公共產(chǎn)品，其價(jià)值在傳統(tǒng)市場(chǎng)里得不到體現(xiàn)，因此產(chǎn)生了“經(jīng)濟(jì)外部性”。一個(gè)對(duì)公共生態(tài)環(huán)境和子孫后代負(fù)責(zé)的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)與一個(gè)僅僅追求產(chǎn)品市場(chǎng)交易利潤(rùn)最大化的常規(guī)農(nóng)業(yè)進(jìn)行短期經(jīng)濟(jì)效益比較，顯然有失公平。

要解決“經(jīng)濟(jì)外部性”問題最直接的方法就是通過政府對(duì)農(nóng)場(chǎng)損害生態(tài)環(huán)境的“外攤成本”實(shí)施經(jīng)濟(jì)處罰，對(duì)農(nóng)場(chǎng)保育生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的“外泄收益”進(jìn)行經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)或生態(tài)補(bǔ)償。盡管我國(guó)目前已經(jīng)實(shí)施過諸如退耕還林補(bǔ)償、草畜平衡補(bǔ)償、秸稈還田補(bǔ)貼、農(nóng)膜回收補(bǔ)貼、畜牧場(chǎng)污水處理補(bǔ)貼等有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型的經(jīng)濟(jì)措施，但建立普惠、系統(tǒng)、穩(wěn)定的生態(tài)補(bǔ)償制度仍然是我們今后努力的目標(biāo)。國(guó)際上，一些國(guó)家通過給獲得認(rèn)證的生態(tài)農(nóng)戶予以優(yōu)惠貸款以兌現(xiàn)生態(tài)補(bǔ)償，還有一些國(guó)家通過制定紅色生態(tài)處罰清單和綠色生態(tài)激勵(lì)清單來建立獎(jiǎng)罰分明的法律制度[56-57]。這些經(jīng)驗(yàn)都值得我們借鑒。

要解決“經(jīng)濟(jì)外部性”問題的另一條途徑是讓稀缺的生態(tài)環(huán)境資產(chǎn)化，建立起諸如“CO2排放市場(chǎng)”“水COD排放市場(chǎng)”“空氣SO2排放市場(chǎng)”等。我國(guó)已經(jīng)建立起全國(guó)性的碳排放交易市場(chǎng)。目前，不同類型農(nóng)業(yè)體系碳平衡的統(tǒng)一計(jì)算方法和碳交易方式的便利化還有待探索和進(jìn)一步完善[58]。楊帥和溫鐵軍[59]提議讓生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化同步實(shí)施，建立起生態(tài)資產(chǎn)的市場(chǎng)機(jī)制。此外，利用生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)施過程中產(chǎn)生的良好條件開展農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)、休閑養(yǎng)生等第三產(chǎn)業(yè)，也是利用市場(chǎng)機(jī)制改善生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑，這方面我國(guó)已經(jīng)有很多成功案例[60]。

要解決“經(jīng)濟(jì)外部性”的第3條途徑是在市場(chǎng)上建立消費(fèi)者可以識(shí)別的產(chǎn)品，讓生態(tài)產(chǎn)品得到較高的市場(chǎng)價(jià)格，從而讓生態(tài)環(huán)境效益得以體現(xiàn)。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的第三方認(rèn)證方法有利于遠(yuǎn)距離大范圍貿(mào)易。依靠包括生產(chǎn)者和消費(fèi)者在內(nèi)的利益相關(guān)方所形成的參與式保障體系(Participatory guarantee system, PGS)可以降低生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證成本，節(jié)省認(rèn)證時(shí)間，方便在本地市場(chǎng)特別是熟人社區(qū)市場(chǎng)進(jìn)行交易[57，61]。

5.1.5 民間效應(yīng) 通過宣傳教育使生態(tài)農(nóng)業(yè)獲得普及，會(huì)讓消費(fèi)者更加愿意購買生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)者更加自覺參與生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐。事實(shí)上，隨著生活水平提高和多年的宣傳教育，我國(guó)民眾的生態(tài)環(huán)境意識(shí)得到了很大提高，對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)可度越來越高，自覺參與生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的人也越來越多。當(dāng)前，不少農(nóng)業(yè)企業(yè)主動(dòng)把“生態(tài)”納入企業(yè)名稱或者產(chǎn)品名稱。這些農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者愿意以農(nóng)業(yè)的生態(tài)化為追求目標(biāo)，而且已經(jīng)認(rèn)真落實(shí)了生態(tài)措施。此外，我國(guó)社區(qū)支持生態(tài)農(nóng)業(yè)(Community supported agriculture, CSA)得到了發(fā)展。受過高等教育和具有生態(tài)情懷的 “新農(nóng)人”不斷加入到生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中。盡管遇到不少困難，但是通過交流、互助，以及消費(fèi)者的理解和政府的支持，眾多“新農(nóng)人”經(jīng)營(yíng)的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)獲得了生機(jī)，得到了發(fā)展[62-63]。

5.2 展望

農(nóng)業(yè)深刻影響到周邊甚至全球生態(tài)環(huán)境，反過來周邊與全球生態(tài)環(huán)境好壞也會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和民眾福祉產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。除非出現(xiàn)饑荒與戰(zhàn)爭(zhēng)之類的緊急狀況，政府在農(nóng)業(yè)決策中都不應(yīng)當(dāng)忽視其生態(tài)環(huán)境效益。在食品供應(yīng)有了堅(jiān)實(shí)保障并有所儲(chǔ)備、人民生活水平穩(wěn)步提高的當(dāng)下，決策就應(yīng)當(dāng)更加重視農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境效益、農(nóng)產(chǎn)品供給的可持續(xù)性和人民日益增長(zhǎng)的精神文化需求。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)完全契合國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略。黨的十八大以來，“生態(tài)文明”已經(jīng)成為與國(guó)家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)和社會(huì)建設(shè)同等重要的國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，要求將生態(tài)文明建設(shè)融入到經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)和社會(huì)建設(shè)的各個(gè)方面和全過程。

全球氣候變化產(chǎn)生的極端天氣對(duì)農(nóng)業(yè)的影響和對(duì)人民生命財(cái)產(chǎn)的影響已經(jīng)越來越不可忽視。為此，如何控制溫室氣體排放成了國(guó)際社會(huì)的緊迫任務(wù)。在2020年第75屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)期間，習(xí)近平總書記承諾我國(guó)CO2排放力爭(zhēng)于2030年前達(dá)到峰值，努力爭(zhēng)取2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和。全球溫室氣體排放中有約20%來自農(nóng)業(yè)，農(nóng)區(qū)大力提升碳存儲(chǔ)、減少碳排放顯得相當(dāng)緊迫[64]。為此，在生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐中開拓農(nóng)業(yè)農(nóng)村清潔能源，降低農(nóng)業(yè)輸入品碳足跡，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程能耗，增加農(nóng)區(qū)植被與土壤碳存儲(chǔ)，通過科學(xué)方法減少水稻、反芻動(dòng)物和動(dòng)物排泄物的CH4排放等，都顯得更為必要[51]。為了應(yīng)對(duì)可持續(xù)發(fā)展的眾多挑戰(zhàn)，近年來“基于自然的解決方案” (Natural based solution)逐步得到國(guó)際社會(huì)重視和廣泛響應(yīng)。2020年世界自然保護(hù)聯(lián)盟發(fā)布了針對(duì)人類社會(huì)面臨的氣候變化、糧食安全、水安全、人類健康、生態(tài)環(huán)境退化、生物多樣性消失等嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，提出《IUCN 基于自然的解決方案全球標(biāo)準(zhǔn)使用指南》[65]。 “基于自然的解決方案”的八條準(zhǔn)則是：1)方案應(yīng)當(dāng)有效針對(duì)需要切實(shí)解決的當(dāng)?shù)厣鐣?huì)主要挑戰(zhàn)；2)方案應(yīng)當(dāng)根據(jù)注意在區(qū)域景觀尺度水平進(jìn)行設(shè)計(jì)；3)方案應(yīng)當(dāng)帶來生物多樣性增長(zhǎng)與生態(tài)系統(tǒng)完整性；4)方案應(yīng)當(dāng)具有經(jīng)濟(jì)可行性；5)方案制定過程應(yīng)當(dāng)包容、透明和賦權(quán)；6)方案要為關(guān)鍵目標(biāo)和多種效益公正地做出權(quán)衡與取舍；7)方案應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況的變動(dòng)進(jìn)行適應(yīng)性調(diào)節(jié)，表現(xiàn)出可塑性和彈性；8)方案應(yīng)當(dāng)具備可持續(xù)性并可以在附近類似區(qū)域加以推廣?？梢钥吹健盎谧匀坏慕鉀Q方案”與生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本理念和實(shí)踐途徑不謀而合。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)實(shí)踐方式，其背后需要一個(gè)基于系統(tǒng)整體的、以農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)為代表的科學(xué)支撐，成為社會(huì)潮流則需要社會(huì)自上而下的政策法律支持和自下而上的民間參與。在這個(gè)國(guó)際共識(shí)的推動(dòng)下，生態(tài)農(nóng)業(yè)正在逐步成為農(nóng)業(yè)發(fā)展主流，推進(jìn)著我國(guó)和全球的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，不斷造福人類。