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      萊陽梨提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)

      2022-11-26 13:01:32王東清胡連昌李慶余慈志娟李元軍牟紅梅
      煙臺果樹 2022年2期
      關(guān)鍵詞:萊陽先端疏花

      王東清 胡連昌 于 強(qiáng) 李慶余 慈志娟 李元軍 牟紅梅*

      (1煙臺市牟平區(qū)觀水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,煙臺 264100;2濟(jì)寧市林業(yè)保護(hù)和發(fā)展服務(wù)中心,濟(jì)寧 272000;3山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,煙臺 265500)

      1 高光效樹形建立及修剪技術(shù)

      選健壯大苗建園,栽植株行距3 m×4 m,定干高度70~80 cm,當(dāng)年萌發(fā)3~5個新梢,選留3個方位好、夾角為120°的新梢作為主枝培養(yǎng),其余新梢留3~5片葉反復(fù)摘心。7月上旬開始牽引新梢,與主干呈30°,保持主枝先端優(yōu)勢。第1年冬季修剪,剪去3個主枝延長枝先端的1/3~1/4直至充實(shí)部位。第2年,對主枝背上強(qiáng)旺枝留15 cm反復(fù)摘心,促發(fā)側(cè)生枝條。6月中下旬,將直立的3個主枝延長枝與主干呈30°順主枝延長方向向棚面牽引,對側(cè)面萌發(fā)的新梢及背上摘心促發(fā)的新枝,斜向棚面牽引,與地面成45°。冬季修剪時,主枝延長枝剪去先端的1/3~1/2,側(cè)生枝先端剪去10 cm左右,作為大型結(jié)果枝組培養(yǎng),疏除過密側(cè)枝,甩放背上30 cm以下枝條,結(jié)果后作為小型永久枝組培養(yǎng)。第3年,主枝2年生部位背上芽萌發(fā)的強(qiáng)旺新梢,繼續(xù)通過摘心促生分枝,夏季繼續(xù)引縛主枝延長枝和側(cè)生枝至架面。冬季,輕截主枝延長頭,甩放結(jié)果枝組延長頭,繼續(xù)甩放2年生部位背上30 cm以下枝條,培養(yǎng)小型結(jié)果枝組。第4年,完全抹除3年生部位主枝背上萌發(fā)的新梢,防止結(jié)果部位外移。夏季繼續(xù)引縛主枝延長枝和側(cè)枝,至冬季樹形培養(yǎng)基本完成,主枝長3.0~3.5 m,每主枝著生12~15個大型結(jié)果枝組。

      2 精細(xì)花果管理技術(shù)

      2.1 人工輔助授粉,提高萊陽梨坐果率

      在萊陽梨花期采用人工點(diǎn)花等輔助授粉措施,一般在晴天上午10時左右進(jìn)行。

      2.2 疏花疏果及掐花萼

      晚疏不如早疏,疏果不如疏花。疏花時疏弱留壯,每花序留2~3朵花。疏果時留果形端正的大果,除果形不正和病蟲果。在萊陽梨的栽培管理過程中,摸索出一個獨(dú)特的技術(shù)—“摘萼”,即在謝花后15~20 d,花萼被掐去后,萊陽梨果肉膨松、松脆,顯著降低了萊陽梨果形指數(shù)及石細(xì)胞含量,對改善果實(shí)品質(zhì)、提高果實(shí)商品率具有重要的意義。

      3 施肥

      3.1 基肥

      萊陽梨采收后,樹體消耗大量養(yǎng)分,需要增施基肥。基肥以有機(jī)肥為主,按照“斤果斤肥”要求,溝施或撒施。

      3.2 追肥

      萊陽梨樹發(fā)芽前,根據(jù)土壤肥力、樹齡、產(chǎn)量等因素靈活掌握施肥量。第1次追肥一般在3月上中旬,以氮肥為主。第2次追肥在花芽分化及果實(shí)膨大期,以磷鉀肥為主;第3次追肥在果實(shí)生長后期,以鉀肥為主。葉面追肥可在果樹的整個生長季進(jìn)行,通過氣孔和皮層直接吸收,前期以氮肥為主,中后期以磷鉀肥為主,并補(bǔ)充適宜中微量元素。

      4 適時采收

      果皮開始變黃、果面略帶蠟質(zhì)時開始進(jìn)行采收,一般在10月上旬至中旬采收比較適宜。適時采收不僅能夠保證果實(shí)外觀性狀好、口感佳、貯藏時間長,還能彰顯萊陽梨的優(yōu)良品質(zhì)特性。

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