周瑾婧 宋雪林 陳 林
(江西理工大學(xué)建筑與設(shè)計學(xué)院,江西 贛州 341000)
在新冠疫情這場持久戰(zhàn)中,互聯(lián)網(wǎng)對生活的影響滲透到居民的方方面面。結(jié)合贛南地區(qū)獨特的地理位置和當(dāng)?shù)鼐用竦纳瞵F(xiàn)狀,我們不禁深思,是否可以構(gòu)建一個更適用于區(qū)域間發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)平臺,為當(dāng)?shù)鼐用穹?wù)。加之近年來,隨著居民人均收入水平的不斷提高,百姓生活需要也逐漸從“溫飽型”向“小康型”轉(zhuǎn)變,大眾對蔬果生鮮等食物原料的品質(zhì)要求不斷提高;在快節(jié)奏生活的今天,人們需要更加便捷地獲取日常所需。國內(nèi)現(xiàn)有的線上生鮮巨頭,多活躍在三線及以上經(jīng)濟發(fā)達(dá)、市場廣闊地區(qū)。而下沉市場則存在一定缺口,該區(qū)域由于綜合投資成本高等因素并未完全被線上蔬果生鮮銷售產(chǎn)業(yè)所覆蓋。據(jù)此,小組展開“互聯(lián)網(wǎng)+贛州時令蔬菜售賣助力精準(zhǔn)扶貧”項目的實踐研究,旨在推出一款適用于贛州地區(qū)城鄉(xiāng)居民使用的線上時蔬銷售小程序。
國內(nèi)社區(qū)蔬菜電商團購發(fā)展的物流、互聯(lián)網(wǎng)、移動支付等方面的不斷推進,為當(dāng)下社區(qū)蔬菜電商團購領(lǐng)域的發(fā)展提供了良好的溫床。自2016年起,國內(nèi)社區(qū)團購的雛形在湖南長沙出現(xiàn)。由于商品種類較少、配套服務(wù)尚未成熟等原因,蔬菜電商發(fā)展?fàn)顩r欠佳。一年之后,微信小程序正式上線。依托微信生態(tài)的紅利,線上團購的效益得到了很大提升。國內(nèi)社區(qū)團購模式向多元化發(fā)展,并在之后的幾年里不斷壯大。2020年初疫情暴發(fā),線上購入蔬果生鮮的方式滿足了居民在疫情防控大環(huán)境下的消費需求。美團、京東等行業(yè)巨頭紛紛下場,投資經(jīng)營該領(lǐng)域,迅速占領(lǐng)市場。2021年,社區(qū)電商市場規(guī)模達(dá)880億元。進入日趨穩(wěn)健的發(fā)展階段,成為時下主流的消費模式之一。預(yù)計2022年社區(qū)電商市場規(guī)模或超千億元。
支付寶、財付通等第三方支付平臺的存在,為電子商務(wù)交易提供了保障,在很大程度上助力了電商團購行業(yè)的發(fā)展。2015年以來,市場上涌現(xiàn)一批社區(qū)團購平臺,如“你我您”“十薈團”“興盛優(yōu)選”等。各平臺相互競爭,相互學(xué)習(xí),努力在市場上占據(jù)一席之地。2015年3月李克強總理在政府工作報告中提出制定“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃,推動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等與現(xiàn)代制造業(yè)結(jié)合。2015年7月,國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導(dǎo)意見》,意見明確了“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、“互聯(lián)網(wǎng)+”益民服務(wù)、“互聯(lián)網(wǎng)+”電子商務(wù)等重點行動。推動形成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟與實體經(jīng)濟協(xié)同互動的發(fā)展格局,鼓勵大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新。2015年11月發(fā)布的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進農(nóng)村電子商務(wù)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》(國辦發(fā)〔2015〕78號)中指出“農(nóng)村電子商務(wù)是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的重要手段,是精準(zhǔn)扶貧的重要載體”。提出了創(chuàng)新農(nóng)村商業(yè)模式,積極培育農(nóng)村電子商務(wù)市場主體,擴大電子商務(wù)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村的應(yīng)用,改善農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展環(huán)境,大力培養(yǎng)電商農(nóng)村人才,完善農(nóng)村物流體系等指導(dǎo)意見。2017年1月,微信小程序正式上線。在微信生態(tài)的紅利下,“觸手可及、用完即走”的小程序為社區(qū)電商團購提供了一個便捷的平臺。2020年初新冠疫情暴發(fā)后,疫情防控常態(tài)化管理,居民生活方式發(fā)生了改變,線上購入果蔬生鮮等日常所需產(chǎn)品,成為了時下消費的主流方式之一。
綜上所述,社區(qū)電商團購平臺的產(chǎn)生和發(fā)展,不是單一的偶然,而是社會發(fā)展過程中歷經(jīng)的必然。為提高居民生活便利性、增加就業(yè)崗位、推動企業(yè)創(chuàng)收、滿足疫情防控需求等,必然會使得類似社區(qū)電商團購的行業(yè)領(lǐng)域興起。而國家政策的鼓勵與支持,也讓身處在該產(chǎn)業(yè)鏈各端的從業(yè)者、消費者充滿了信心和期待。
2019年,我國電商用戶規(guī)模達(dá)4.36億人,市場規(guī)模達(dá)340億元。
2020年,我國電商用戶規(guī)模達(dá)4.7億,市場規(guī)模達(dá)720億元。
2021年,我國社區(qū)團購市場規(guī)模達(dá)880億元,行業(yè)累計融資超285.9億元,資本多傾向于頭部企業(yè)。美團、拼多多等互聯(lián)網(wǎng)巨頭憑借自身雄厚的資本條件占據(jù)明顯優(yōu)勢。
預(yù)計2022年我國社區(qū)團購市場規(guī)模將達(dá)到千億以上級別。
未來我國社區(qū)團購電商市場將繼續(xù)維持良好的增長態(tài)勢,走上更加專業(yè)化的道路,逐步趨向成熟。
贛州市地處江西省南部,是江西省面積最大、人口最多和所轄縣區(qū)最多的地級市[1]。章貢區(qū)是贛州市的主城區(qū),位于江西省贛州市中偏西北部。近幾年來,在中央加大對贛南等原中央蘇區(qū)幫扶政策的扶持下,贛州的社會經(jīng)濟有了長足的發(fā)展,隸屬于贛州市的章貢區(qū)也不然[1]。由于歷史及地理位置等因素的制約,贛州市大多數(shù)縣區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展依舊以農(nóng)業(yè)為主,章貢區(qū)在政府政策扶持下以形成蔬菜、畜禽兩大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),助力贛州市整體經(jīng)濟水平的提升。
在2015年9月,贛州市人民政府出臺《贛州市人民政府關(guān)于加快電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》用于指導(dǎo)促進全市的電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+”與相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合以此來助推經(jīng)濟實現(xiàn)又好又快地發(fā)展[1]。由此可知,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化已成必然,這將加快經(jīng)濟發(fā)展,助力章貢區(qū)偏遠(yuǎn)地區(qū)貧困縣、貧困村、貧困戶的農(nóng)副產(chǎn)品交易,提供新的銷售渠道和途徑,為其呈現(xiàn)給更廣闊的市場。
以贛州市章貢區(qū)“芒果到家”小程序平臺數(shù)據(jù)作為參考。
自2019年8月起,“芒果到家”便開啟了團購戰(zhàn)略合作,與江西省多家企業(yè)進行合作,并利用整合社區(qū)社群資源作為社區(qū)團購主要,以商家社區(qū)分區(qū),團長進行配送貨物的模式,以此來達(dá)到點對點的運送。
2019年11月“芒果到家”社區(qū)電商平臺在短短3個月時間內(nèi)成功入駐贛州市章貢區(qū)新老城區(qū),水南新區(qū)、開發(fā)區(qū)、贛縣區(qū)沙石沙河鎮(zhèn)以及興國等縣城,目前已成功與400多個社區(qū)與街道達(dá)成合作關(guān)系,直接輻射人群已超過600000,同時連續(xù)投放1000多個電梯廣告、影院片頭廣告以及區(qū)域大屏等廣告,預(yù)計在未來3個至6個月,將完成對10個~15個縣區(qū)的開發(fā)與經(jīng)營。
2020年2月,自新冠疫情暴發(fā)以來,“芒果到家”社區(qū)電商團購平臺以社區(qū)團購、無接觸配送的方式,站在了保障民生第一線。共計銷售新鮮蔬菜167噸、水果69噸和其他農(nóng)副產(chǎn)品74噸,豬肉8700公斤,雞鴨肉9200公斤,牛羊肉1700公斤,米面糧油102噸,休閑食品等超萬件。還成功在整個贛州市提供了900多個就業(yè)崗位,僅章貢區(qū)就有100余個。
為了進一步以“復(fù)”促消費,章貢區(qū)聯(lián)合贛報商城、虔消費、芒果到家等APP發(fā)展社區(qū)無接觸式商業(yè)連鎖,累計建立社區(qū)配送群100余個,每日社區(qū)訂單量千余筆,全區(qū)27家重點商超通過京東到家、淘鮮達(dá)等線上渠道實現(xiàn)網(wǎng)購,線上線下融合率達(dá)100%。
互聯(lián)網(wǎng)買菜從2012年發(fā)展至今,因其快捷、方便、高效、多選擇性等特點,成為了更多居民的選擇。同時,在2020年初暴發(fā)的新冠疫情,限制了大家出行的頻率和人數(shù),大家的消費習(xí)慣有了很大的改變。數(shù)據(jù)顯示,42.1%的受訪用戶每周在線上采購2次~3次,15.8%的受訪用戶一周4次~5次;采購的頻次很大程度上說明了線上買菜的成功。由此可見,在經(jīng)濟快速發(fā)展的當(dāng)下,社區(qū)電商小平臺具有一定的發(fā)展前景。首先電商蔬菜售賣平臺可以滿足人們對蔬菜質(zhì)量,對生活方式便利的要求。其次,在經(jīng)濟效益方面,能夠提高周邊地區(qū)從事農(nóng)業(yè)工作者的產(chǎn)品銷量,解決他們銷路難、收益低的問題,讓廣大農(nóng)業(yè)工作者的收入更有保障。最后,在社會效益方面,能夠增加新的就業(yè)崗位。新的發(fā)展模式,必然會帶動原有就業(yè)崗位的變動和新就業(yè)崗位的衍生。
本項目研究方法主要是從確定課題立項、設(shè)計研究方案、前期調(diào)研、項目策劃、運行數(shù)據(jù)分析五個階段進行調(diào)查研究,結(jié)合實際情況進行,以此來保證項目規(guī)范化運行,達(dá)到預(yù)期效果。
此次前期調(diào)研的相關(guān)資料及研究的數(shù)據(jù)主要是通過線上線下問卷形式進行調(diào)查,采用了隨機抽樣的方式,在調(diào)查中,面對本市市民進行問卷的隨機發(fā)放、填寫。發(fā)放出的電子問卷及紙質(zhì)問卷都可收回,回收率為90%。問卷結(jié)果以數(shù)據(jù)的形式呈現(xiàn)。
經(jīng)過案例調(diào)查,不難發(fā)現(xiàn)電商售賣蔬菜具有極大發(fā)展前景,但由于網(wǎng)絡(luò)時代的更新迭代速度太快,電商領(lǐng)域競爭激烈等現(xiàn)狀。因此此類區(qū)域性電商扶貧平臺維系本平臺的長久發(fā)展是迫切需要解決的問題。
(1)電商扶貧工作落實不到位,扶貧現(xiàn)象難以改變
落實初期,地區(qū)政府對電商扶貧發(fā)展不夠重視。國家雖出臺了電商扶貧相關(guān)政策,但在落實過程中存在一定的難度,例如地區(qū)的針對性、目的性不夠強等問題?;鶎悠毡樵陧椖砍跗陔A段方向性較弱,經(jīng)常在產(chǎn)生問題后進行進一步規(guī)范完善,容易造成資源的浪費。除此之外一些基層干部缺乏工作熱情,主動意識較弱,數(shù)據(jù)收集真實性不夠,對貧困農(nóng)戶幫扶作用較小,落實效果大打折扣[2]。
(2)政策保障跟不上,部分資金未能發(fā)生效益
精準(zhǔn)扶貧社區(qū)團購蔬菜售賣電商平臺的正常運營需要充足資金支持。但部分地方?jīng)]有根據(jù)扶貧項目需要,把扶貧資金管理工作重視起來。再加上各類扶貧資金使用不夠統(tǒng)一,部分項目建成后,很難有效進行監(jiān)管,容易造成虧損,導(dǎo)致資金低效。
(3)政府工作急于求成,容易有返貧的風(fēng)險
扶貧工作本身就是一塊難啃的硬骨頭,有些地方為加快扶貧進度,加大了對精準(zhǔn)扶貧的檢查督導(dǎo)力度,部分工作人員迫于壓力開始應(yīng)付,短時間內(nèi)難以顧及所有貧困菜農(nóng),易造成人力、資源浪費等現(xiàn)象的出現(xiàn),導(dǎo)致扶貧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)效益低,返貧幾率增加[3]。
目前,由于新冠疫情的影響,線上用戶不斷提高,電商平臺迎來機遇。一些大型資本企業(yè)開始找準(zhǔn)時機先后布局投資線上買菜平臺,除去美團優(yōu)選、淘寶買菜、京東到家等這些本就客流量充足、財力雄厚的綜合性平臺,一些客流量較大,發(fā)展前景較好的線上買菜平臺也獲得了資本的全方位支持。而客流量少的地區(qū)性中小扶貧電商平臺卻由于獲客成本高、資本的壟斷等原因造成資金鏈斷裂面臨倒閉,生存對于它們來說就是最大的問題。
雖然政府對于扶貧項目逐步推進,但是很多脫貧不久或者還未脫貧的貧困人口依舊生活在偏遠(yuǎn)山區(qū),很多貧困村甚至還未通瀝青路、客運班車,再加上貧困區(qū)可用勞動力少、農(nóng)業(yè)種植方面分散,電商平臺難以與此類農(nóng)戶建立合作。
對于菜農(nóng)的利益保障,農(nóng)產(chǎn)品本身價格較低,利潤空間小,在此情況下,除去平臺本身、引流營銷的費用,農(nóng)產(chǎn)品的利潤空間十分有限,因此其利益難以得到保障。
蔬菜質(zhì)量是蔬菜電商難以克服的問題之一。近年來,蔬菜電商平臺時常發(fā)生質(zhì)量安全問題,因此線上消費者對平臺的信任度逐漸下降。由于大部分做農(nóng)產(chǎn)品扶貧的電商平臺的進購渠道分散,因此收購農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊,容易存在以次充好的情況。其次,農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期限短,大部分鮮蔬都必須要求在短時間內(nèi)運輸售賣,否則會導(dǎo)致產(chǎn)品腐爛造成虧損。因此在售賣期間,電商平臺需要不斷的進行前期售賣的策劃,除了平臺本身的引流活動之外,電商品牌也要設(shè)置優(yōu)惠拼團等活動,加強引流。但大多電商平臺的售賣方式較為固定和普遍,容易產(chǎn)生同質(zhì)化,因此很難去挖掘當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品自身的價值,創(chuàng)造品牌效應(yīng)。雖然贛州農(nóng)產(chǎn)品種類豐富,可品牌效應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品少之又少,特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)有待挖掘[4]。
社區(qū)團購蔬菜售賣電商平臺的扶貧對象多為處于貧困地區(qū)的散農(nóng)散戶,致使蔬菜進購渠道過于分散。對于果蔬而言,蔬菜采摘之后保質(zhì)期短,需要采取低溫、氣調(diào)等措施保證蔬菜的新鮮程度,這對于資金短缺的區(qū)域性電商平臺來說無疑是一個巨大的難點。蔬菜等農(nóng)作物在較長時間的運輸配送過程中容易變質(zhì)、腐爛,因此物流成本和蔬菜質(zhì)量難以保證。大部分電商平臺普遍存在對物流管理認(rèn)識不足的現(xiàn)象,即使有些企業(yè)已經(jīng)意識到蔬菜物流的作用,也只是在“運輸+倉儲”階段,對于現(xiàn)代物流技術(shù)和通信手段的認(rèn)知缺乏。
加大政策扶持力度,扶持地區(qū)性扶貧電商平臺,充分利用中央、地區(qū)現(xiàn)有資金政策和國家優(yōu)惠政策,采用調(diào)整支持、優(yōu)惠政策貼息扶持的方式,重點支持區(qū)域性電商扶貧平臺的生存和健康發(fā)展。從2015年11月發(fā)布的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進農(nóng)村電子商務(wù)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》(國辦發(fā)〔2015〕78號)到2020年11月10日,國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了《關(guān)于平臺經(jīng)濟領(lǐng)域的反壟斷指南(征求意見稿)》[5]。等相關(guān)政策的落實可以看出政府對于互聯(lián)網(wǎng)巨頭公司的反壟斷正在逐漸加強,對于反壟斷制定的相關(guān)條例規(guī)定,可以進一步的規(guī)范社區(qū)電商團購,使市場環(huán)境變得相對有秩序,防止資本的過度擴張,讓地區(qū)型扶貧電商團購平臺有更好的生存和發(fā)展空間。
三方組織參與模式由蔬菜電商團購平臺、貧困蔬菜農(nóng)戶和第三方組織共同構(gòu)成[6]。在第三方組織的幫扶下,貧困蔬菜農(nóng)戶對于蔬菜的種植和后期加工有完善的生產(chǎn)規(guī)劃和明確的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),使蔬菜產(chǎn)品輸出時的質(zhì)量有一定的保證,并且對于菜農(nóng)間接地起到監(jiān)督的作用。第三方組織的介入還減少了電商平臺和貧困蔬菜農(nóng)戶的交易成本,農(nóng)戶不會擔(dān)心蔬菜因滯銷造成大量的成本虧損,電商平臺可以在一定程度上避免因為蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)而產(chǎn)生復(fù)雜的售后問題。
積極與當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品基地合作,合并減少進購渠道,最大程度地保證蔬菜的質(zhì)量,提高用戶在食用過程中的滿意度。社區(qū)蔬菜團購的用戶群體都是快節(jié)奏生活人群,在該平臺主要購買的種類是蔬菜產(chǎn)品,剛需和對于蔬菜的質(zhì)量要求是此類人群的消費特征。面對上述特征,社區(qū)團購平臺需要優(yōu)化整合蔬菜采購渠道,穩(wěn)定蔬菜進購體系,加大向贛州地區(qū)優(yōu)質(zhì)蔬菜種植基地直接采購力度,避免長時間的運輸時間,盡可能減少在運輸過程中產(chǎn)生的蔬菜腐爛等問題,使蔬菜的新鮮度和口感得到保證。
加強平臺各個部門的人才儲備和培養(yǎng)。一是對于當(dāng)?shù)厥卟斯?yīng)農(nóng)戶進行電商知識的技術(shù)培訓(xùn),此類培訓(xùn)可通過遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)平臺及線下相關(guān)技術(shù)人員的技術(shù)講授兩種方式結(jié)合使農(nóng)戶了解和掌握平臺的運行模式和盈利方式。二是加強團長的培訓(xùn)和管理。定期組織團長業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)能力[7]。設(shè)立績效考核管理制度和傭金福利相關(guān)待遇,績效考核不達(dá)標(biāo)的工作人員將會面臨解約,以此來激發(fā)團長在工作中的危機感;相反對于業(yè)務(wù)能力突出的團長按照任務(wù)完成比例進行傭金的發(fā)放,調(diào)動工作積極性。三是對于小程序平臺的后臺維護人員的儲備。平臺的正常運營離不開后臺維護人員的技術(shù)支撐,流暢的交互模式為賣家對于鮮蔬產(chǎn)品的信息輸入避免了不必要的重復(fù)并且減少了錯誤的發(fā)生。用戶在挑選購買鮮蔬過程中良好體驗感是再次選擇該平臺的加分項。
根據(jù)贛南地區(qū)自然生態(tài)優(yōu)勢和特點,提高贛南地區(qū)蔬菜的品牌文化。一是對于消費者來說蔬菜品牌文化的建立使消費者對于該農(nóng)產(chǎn)品的印象與之前相比更加深入,在食用過程中對于蔬菜及其他農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也更加放心。二是對于依靠本土發(fā)展的電商團購精準(zhǔn)扶貧小程序來說也可以盡可能地減少相關(guān)平臺同質(zhì)化現(xiàn)象的出現(xiàn)[8]。避免蔬菜種類的雷同和單一,缺少地方特色等問題,使電商團購扶貧平臺的生存和運營得到了一定的保障。三是對于農(nóng)產(chǎn)品本身來說,品牌文化的建立會更加嚴(yán)格地控制蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量,并且注重發(fā)展相關(guān)蔬菜產(chǎn)品的創(chuàng)新性和獨特性,從而推動了贛南地區(qū)特色蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使扶貧工作的成果得到一定的鞏固。
整合復(fù)雜的購貨渠道,積極利用第三方物流平臺和智慧物流信息系統(tǒng)解決蔬菜及相關(guān)產(chǎn)品運輸成本過高的問題。一是蔬菜扶貧團購平臺應(yīng)當(dāng)整合贛南地區(qū)的資源渠道,與當(dāng)?shù)氐氖卟斯?yīng)商建立固定的合作關(guān)系,不僅可以保證產(chǎn)品質(zhì)量,降低采購和運輸成本,還可以加快訂單完成速率。二是充分利用并且優(yōu)化郵政等第三方發(fā)達(dá)的農(nóng)村基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)配送渠道,提升贛南地區(qū)的特色蔬菜及相關(guān)產(chǎn)品的運輸效率,讓鮮蔬以最快的速度送達(dá)訂單的目的地。三是建立智慧物流信息系統(tǒng)。通過對于平臺訂單的數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,利用信息系統(tǒng)的智能判斷,最后篩選出最為合理的配送路徑,從而達(dá)到降低配送成本、保證蔬菜質(zhì)量的目的。