宜昌市柑橘種植氣候適宜性分析及高產(chǎn)栽培技術

□ 馬思銳

（宜昌市氣象局，湖北 宜昌 443000）

柑橘屬于蕓香科柑橘亞科柑橘屬果樹，已成為世界主要栽植果樹之一，在北美洲、拉丁美洲、亞洲和地中海沿岸均有分布。我國種植柑橘已有四千多年的歷史，是柑橘重要原產(chǎn)地之一，具有豐富的柑橘資源，且優(yōu)良品種繁多。柑橘性涼、味干酸，具有止咳潤肺、開胃理氣的功能，果實中的鉀、維生素B、維生素C等微量元素較為豐富，同時還含有抗氧化、抗癌、抗過敏等成分，營養(yǎng)價值和食療保健作用較高，是一種深受人們青睞的水果品種。由于柑橘類具有四季常青的特點，具有很高的生態(tài)綠化價值。近年來，因社會經(jīng)濟的快速和人們生活水平的增強，對柑橘的需求量呈現(xiàn)出逐年增加的趨勢。在柑橘種植中，氣候條件是重要的影響因素，直接關系到柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)。柑橘適宜種植在氣候濕潤且溫暖的亞熱帶，只有保證生長環(huán)境適宜，才能確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)柑橘的形成，進而增長廣大果農(nóng)的經(jīng)濟效益。

一、宜昌市柑橘種植現(xiàn)狀

宜昌是農(nóng)業(yè)部規(guī)劃的長江流域優(yōu)勢柑橘產(chǎn)業(yè)帶，是全國市州最大的寬皮柑橘生產(chǎn)基地，目前柑橘產(chǎn)業(yè)已成為宜昌農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，成為全國具有區(qū)域優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)。

（一）產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全國市州前列

2020年，全市柑橘種植面積209.74萬畝，產(chǎn)量386.39萬噸，綜合產(chǎn)值超308億元。宜昌柑橘面積、產(chǎn)量分別約占全國的5%、9%。

（二）產(chǎn)品結構較為豐富

宜昌被專家譽為世界柑橘種植資源庫，幾乎世界上所有的柑橘品種都適宜在宜昌種植。優(yōu)質(zhì)柑橘早熟特早熟占45%，中熟品種占51%，晚熟品種占4%，鮮果應市期從9月到次年6月，共10個月，基本實現(xiàn)全年供應。

（三）標準化生產(chǎn)水平較高。

率先在國內(nèi)示范推廣了柑橘交替結果生產(chǎn)技術、肥水一體化、病蟲綜合防控、“七園三改六推”等標準化生產(chǎn)技術，全市累計建成標準果園90余萬畝，優(yōu)質(zhì)果率達到80%。

二、宜昌市柑橘種植氣候適宜性

（一）溫度

柑橘屬于亞熱帶常綠果樹，喜溫暖環(huán)境，通過溫度的變化可以反映出氣候條件的變化情況，并對柑橘種植環(huán)境起著決定性作用，同時還會在很大程度上影響柑橘分布和生存狀況，決定著優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)柑橘的形成。柑橘適宜種植的年平均氣溫在23～30℃，且超過10℃的活動積溫在4500～8500℃范圍的地區(qū)。隨著溫度的下降，柑橘的糖含量也隨之降低，酸性物質(zhì)含量增加，對整體柑橘的口感產(chǎn)生影響，溫度偏高或偏低在阻礙柑橘正常生長發(fā)育的過程中，也會影響果實品質(zhì)。在柑橘種植過程中，若是平均氣溫低于12℃或者是高于39℃，柑橘果樹將會停止生長發(fā)育，增加落葉、落果率。柑橘在不同時期對溫度的要求有一定差異，其中發(fā)芽期和花芽分化期的適宜溫度在14℃左右，而花期、生理落果期、果實生長期及成熟期內(nèi)適宜溫度在20～22℃之間，溫度過高或過低均會對柑橘的正常生長發(fā)育產(chǎn)生影響。另外，季節(jié)變化的過程中對柑橘的影響也較為明顯，如夏季的日照較為強烈，一旦出現(xiàn)高溫天氣，會使空氣蒸發(fā)速率加快，使得柑橘果樹水分流失嚴重，進而造成葉片萎蔫、果實脫落，嚴重的情況下則會灼傷果實等，影響柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)；柑橘花芽分化期主要集中在秋天，該時期的適宜溫度范圍在10～20℃之間，若夜間溫度在10℃以下，極易導致柑橘遭受凍害，甚至是凍死，會降低柑橘產(chǎn)量。柑橘種植區(qū)應保證柑橘全生育期的溫度適宜，否則會影響柑含糖量和含酸量，影響品質(zhì)和產(chǎn)量。

宜昌位于中亞熱帶與北亞熱帶過渡地帶，屬于亞熱帶季風性濕潤氣候，多年平均氣溫為16.9℃，極端最高氣溫為41.4℃，極端最低氣溫為-9.8℃，年平均超過10℃的活動積溫在5200℃以上，持續(xù)天數(shù)高達250d左右。秋季晝夜溫差較大，再加上境內(nèi)熱量資源較為豐富，比較適宜柑橘種植。

（二）降水量

在柑橘生長發(fā)育過程中，水分條件也是最為重要的氣象因素。通常情況下，柑橘根枝葉的含水量高達60%左右，果實含水量更高，超過了85%。若是柑橘種植過程中的降水較少或連續(xù)無降水天氣，會對柑橘生長發(fā)育速度產(chǎn)生影響，造成柑橘枯萎、落葉或落果等現(xiàn)象，不利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)柑橘的形成；若是降水強度較大，則極易導致果園內(nèi)出現(xiàn)積水，影響土壤養(yǎng)分的形成，同時還會減緩根系生長發(fā)育速度，甚至是造成根系停止生長，落葉落果增加，造成果實品質(zhì)不佳，影響果實產(chǎn)量和品質(zhì)。柑橘種植區(qū)內(nèi)的適宜的年降水量在1000～1500mm之間，土壤持水量和空氣相對濕度在70%左右，因四季降水量分布不均，也會對柑橘生長和果實品質(zhì)產(chǎn)生影響。實際上，除了冬季氣溫偏低，柑橘生長速度較慢，其余三季的生長速度都較快，也就是說，春、夏、秋三季的降水量直接影響柑橘的生長發(fā)育。只有確保柑橘全生育期內(nèi)的水分充足，土壤和空氣中的相對濕度條件適宜，才能提升柑橘果實表面的色澤度，保證果實光滑，品質(zhì)優(yōu)異。

宜昌市年平均降水量為1215.6mm，每年4～10月份的降水量超過了全年降水量的80%以上，降水量主要表現(xiàn)為山區(qū)多，平原少。年內(nèi)降水時空分布不均，以夏季降水量最高，其次是春季和秋季，冬季降水量相對較少，基本可以滿足柑橘種植過程中對水分的需求。

（三）光照條件

柑橘屬于短日照、耐陰性植物，在全生育階段需要有充足的光照條件，以促進光合作用的進行，還有利于形成碳化合物；若光照強度不足，會阻礙柑橘果實的正常生長發(fā)育，使得葉片變薄、發(fā)黃，果實出現(xiàn)脫落等，不利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)果實的形成；若是柑橘生長過程中的光照強度過大，則會使柑橘果樹的水分流失速率進一步加快，葉片枯萎發(fā)黃、果實或果樹出現(xiàn)不同程度的灼傷等。在柑橘生長發(fā)育過程中，只有保證光照條件適宜，才能確保柑橘枝葉健康生長，提升柑橘果實的色澤、口感、味道、維生素含量。通常情況，柑橘種植區(qū)的光照時長在1800h最為適宜。另外，光照形式不同對柑橘生長發(fā)育的影響也有很大差異，散光照射情況下有助于柑橘的正常生長發(fā)育，而直射光照則會灼傷柑橘果樹和果實。柑橘種植中需開展合理密植，并對株行方向進行選擇。

宜昌市年平均日照時數(shù)在1538～1883h之間，日照百分率為40%左右，每年5～9月份的日照時數(shù)較為穩(wěn)定。柑橘大都種植起伏的山坡上，在提升光照率的同時，還能有效避免過強的直射光，有利于光合物質(zhì)的積累，可確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)柑橘果實的形成。

三、氣象災害對柑橘種植的影響

（一）凍害

柑橘忌霜凍，冬春地區(qū)的低溫天氣很容易導致柑橘出現(xiàn)凍害，進而阻礙柑橘的正常生長發(fā)育，應將極端最低溫度這個重要的氣溫指標考慮進去。通常情況下，柑橘可以忍受-5℃的低溫天氣。由于果園小氣候環(huán)境、地理條件、柑橘品種、果樹長勢、果園管理水平等因素均會對凍害危害程度產(chǎn)生影響，因此會出現(xiàn)凍害程度不盡相同的情況。一旦柑橘遭受凍害，葉子將會發(fā)黃、枝干干枯，甚至是部分柑橘根出現(xiàn)腐爛。宜昌市從11月到次年3月份均有可能出現(xiàn)低溫霜凍災害，其中以1月份出現(xiàn)頻率最高，持續(xù)性的低溫霜凍會導致柑橘大面積受凍，不利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)柑橘的形成。

（二）強對流天氣

強對流天氣包括短時強降水、冰雹、雷雨大風、龍卷風等災害性天氣，在每年的汛期（4～9月）表現(xiàn)得最為活躍，主要出現(xiàn)在對流云系或單體對流云塊中，屬于中小尺度天氣系統(tǒng)。強對流天氣的主要特點是持續(xù)時間短、突發(fā)性強、破壞力大、影響范圍小，且往往伴隨著暴雨、冰雹等災害性天氣，進而引發(fā)嚴重的災情和損失。由于強對流天氣的陣發(fā)性特點突出，且風力較大，具有較強的破壞性，對柑橘的危害幾乎是致命的。輕則會將枝條這段，吹折幼齡或初生的柑橘樹，刮落果實；重則會將主枝、主干折斷，甚至是將柑橘樹連根拔起。若是伴隨著暴雨天氣，很容易導致果園出現(xiàn)積水，進而引發(fā)澇害，使得柑橘植株出現(xiàn)荒野、卷葉、焦葉，甚至是整棵樹死亡；還會加快果園內(nèi)水土流失速度，表層土壤被沖走，極易導致土壤板結，使得果實干癟、腐爛、脫落；若是果園被水淹沒時間較長，則會造成根系壞死，隨著淹沒時間的延長，根系壞死率會不斷上升。

（三）高溫

在高溫季節(jié)，柑橘日灼病是常見的生理性病害，會對柑橘葉片、果實和樹皮造成不同程度的損害。該病主要是因高溫烈日暴曬造成的。尤其是中午和下午溫度較高，因陽光直射會導致柑橘樹局部溫度快速增加，一旦溫度達到40℃以上，會加快葉片葉綠素分解速率，使得葉片顏色變淺或發(fā)黃，降雨結束后會出現(xiàn)落葉，果實表皮會有不正常的顏色出現(xiàn)。若是高溫天氣持續(xù)時間較長，柑橘果實表面會出現(xiàn)焦黃色或者轉變?yōu)楹稚?，變色區(qū)域的果皮下陷嚴重，枝干表皮顏色呈現(xiàn)黃色或紅色，甚至是產(chǎn)生龜裂，并逐漸向皮層深入，直至皮層組織出現(xiàn)壞死。通常情況下，每年7月份日灼病開始出現(xiàn)，以8～9月份出現(xiàn)頻率最高，大多出現(xiàn)在樹體西南部的向陽面果實。日照時間越長、土壤內(nèi)的水分不足，會使日灼病出現(xiàn)概率上升。

（四）干旱

在當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件一定的情況下，區(qū)域內(nèi)長期無降水現(xiàn)象或者是降水量比往年平均值偏少，對農(nóng)作物正常生長發(fā)育造成損害的農(nóng)業(yè)氣象災害稱為干旱。特別是在生長發(fā)育需水期，干旱對農(nóng)作物的危害極為嚴重。尤其是每年的7～9月份，宜昌市都會有一段時間的高溫干旱天氣出現(xiàn)，在對柑橘葉片光合作用產(chǎn)生抑制的同時，還會使養(yǎng)分積累量下降，進而出現(xiàn)落葉、落果和縮果，不利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)柑橘的形成。

四、高產(chǎn)栽培技術

（一）合理施肥

肥料是柑橘補充養(yǎng)分的關鍵所在，通過合理施肥可以有效補充果樹生長發(fā)育對微量元素的需求。柑橘種植中需要做好萌芽期、謝花期、壯果期和采果期的施肥工作，不同時期施加的肥料種類不盡相同。立春前后，可以將磷肥、硼、復合肥等根據(jù)比例要求施加到果園中，作為萌芽肥使用；花謝后需要根據(jù)施加硫酸鉀或硫酸鎂；結果后，則需在6～10月份施加壯果肥，以提升果實質(zhì)量；為了提升來年柑橘產(chǎn)量，可在柑橘果實采摘完成后施加相關肥料。

（二）?；ū９?/h3>

在現(xiàn)蕾期、花蕾期、花謝期內(nèi)，為了提升柑橘產(chǎn)量，需要噴灑不同的肥料。例如，在現(xiàn)蕾期內(nèi)噴灑志信花豐、志信高硼、植物龍或農(nóng)實多、施佳樂或核苷酸。在花蕾期使用志信果圣、志信高硼、農(nóng)實多、施佳樂。在花謝期，需結合果實情況來選擇合適的面肥，以保證柑橘有穩(wěn)定的產(chǎn)量。若是柑橘開花前后的氣溫出現(xiàn)異常，在溫度較高的情況下，為了緩解氣溫對花蕾的影響，需施加920和真安多。在生理落果結束后，需要第一時間處理病變果、畸形果、小果，保存好放秋梢條，確保柑橘果實個頭均勻，產(chǎn)量穩(wěn)定，使柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（三）枝條修剪

為了實現(xiàn)保果穩(wěn)產(chǎn)，需做好夏梢和秋梢的處理?？刂葡纳铱蓪麑嵾M行有效保護，一旦不能很好地控制夏梢，會導致大量果實脫落。在控制夏梢中，需始終確保柑橘果樹有充足的水分供應，同時還要提供足夠的養(yǎng)料，確保果實順利膨大，可選擇手動方式抹除夏梢，或者是通過藥物對夏梢的成長進行控制。通常情況下，秋梢較為健壯、老熟，可確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)柑橘的形成。在柑橘種植中，應對秋梢進行有效處理，以確保枝條質(zhì)量。可以將秋梢品種、樹長勢、樹齡、氣候因素等進行結合，以準確判斷放秋梢時間。若是放梢時間過早或過晚，可及時噴灑面肥，以提升秋梢質(zhì)量，確保柑橘高產(chǎn)豐收。

（四）裂果防治

若是在柑橘成長期、膨脹期內(nèi)的硼、磷及水分含量不足，則極易引發(fā)裂果現(xiàn)象。這時，需及時進行澆灌，同時還要噴灑一定量的硼肥和鉀肥；每年8月份往后，可及時補充防裂果藥物和葉面肥，以降低柑橘裂果的出現(xiàn)。

（五）花芽分化

合理的花芽分化對于來年花量的增加較為有利，可選擇合適的時間放秋梢，確保花芽分化的正常開展。秋冬季節(jié)需確保土壤肥料、果實水分和硼磷鉀充足，以促進花芽分化的開展和果實膨大。該階段需噴灑適宜的肥料，如果實著色期需噴灑1000倍的花果圣和800～1000倍的優(yōu)康加果圣，在保證果實膨大的同時，還能使花芽分化順利進行；為提升來年花量，在著色期需對水量進行有效控制。

（六）病蟲害防治

1.病害防治

柑橘常見的病害包括黃龍病、炭疽病、瘡痂病、煤煙病等，其中，尤以黃龍病對其的危害最為嚴重。柑橘種植過程中，需要果農(nóng)投入更多的精力來應對該病，及時發(fā)現(xiàn)并采取科學有效的解決辦法，防止健康果樹被傳染。其余的病害則可以通過噴灑農(nóng)藥進行緩解，在病害高發(fā)期，要施加磷、鉀、硼肥料，始終確保果園有充足的水分，且可以有效進行防范。

2.蟲害防治

柑橘蟲害主要包括木虱、紅蜘蛛、蚜蟲、粉虱、秀壁虱等，其中木虱則是黃龍病的主要傳播媒介，需及時處理，可連續(xù)2～3次噴灑好年冬藥劑；針對其它蟲害的防治，則可以結合其對果樹的危害程度、危害部位，噴灑相關的殺蟲藥物，以完成蟲害的防治工作。

五、結語

綜上所述，種植區(qū)內(nèi)溫度、水分和光照條件均會對柑橘種植產(chǎn)生影響，為了促進柑橘正常生長發(fā)育，提升柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)，在柑橘不同生長發(fā)育階段，需要考慮適宜的氣候條件，并根據(jù)實際情況采取有針對性的解決辦法，降低不利氣候條件對柑橘種植的影響，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)柑橘的形成。