我的冬季“三寶”

江蘇省南通市海門(mén)區(qū)海南小學(xué)三年級(jí)一班 孫浩宸

四季中，我最喜歡冬天，因?yàn)槲矣腥N“寶貝”。再寒冷的天氣，有了它們，生活都會(huì)變得有滋有味，樂(lè)趣十足。究竟是什么寶貝呢？聽(tīng)我細(xì)細(xì)講給你吧。

冰糖葫蘆

一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹扦上穿著幾顆大大的、紅紅的山楂，裹著糖衣的山楂在燈光下像晶瑩剔透的紅寶石，散發(fā)著迷人的光澤，這就是我的冬季“三寶”之一——誘人的冰糖葫蘆。

咬上一口，首先嘗到的是冰糖的甜味，甜味過(guò)后便是山楂的酸味。嚼一嚼，脆脆的冰糖和軟軟的山楂混合在一起，甜中帶酸、酸中帶甜，越吃越好吃！

媽媽感慨她小時(shí)候吃的冰糖葫蘆，是叫賣(mài)的人舉著插滿冰糖葫蘆的稻草靶子站在路邊叫賣(mài)的，很有冬天的感覺(jué)。現(xiàn)在，雖然售賣(mài)的方式變了，但這酸甜的味道始終不變，這味道里有爸爸媽媽的童年，也有我的童年。

烤紅薯

我的冬季“三寶”之二，就是熱騰騰的烤紅薯了。媽媽今天就為我這只“小饞貓”用烤箱做了烤紅薯。

烤箱“工作”了一段時(shí)間，我看到里面的紅薯滋滋往外冒水，趕緊叫來(lái)媽媽。媽媽笑著說(shuō)：“別擔(dān)心，這是紅薯被烤出來(lái)的糖水。”

“?！钡囊宦?，紅薯終于熟啦！我迫不及待地把紅薯皮輕輕地撕開(kāi)一道小口，里面的肉金黃金黃的，散發(fā)出誘人的香氣。顧不得燙，我一邊吹一邊吃，香甜軟糯的烤紅薯，讓人口里留香。媽媽欣慰地看著我，我甜甜一笑。這冒著熱氣的烤紅薯，承載著媽媽的愛(ài)，我吃在口里，甜在心里。

糖炒栗子

我的冬季“三寶”之三，就是糖炒栗子了。小小的栗子有的圓，有的扁，都披著深棕色的外殼，尖尖的頭頂上長(zhǎng)著一小撮毛，十分可愛(ài)。

剝栗子可是一門(mén)技術(shù)活。我先用工具在它的“肚子”上劃開(kāi)一道口子，然后，兩只手對(duì)準(zhǔn)這條縫用力捏?！芭尽钡囊宦?，栗子殼裂開(kāi)，金黃的果肉露了出來(lái)。幸運(yùn)的話，果肉能一下子滾出來(lái)，要是運(yùn)氣不好，果肉有時(shí)會(huì)跟果殼難舍難分，這時(shí)要吃它就費(fèi)勁兒了。

我把栗子肉放進(jìn)嘴里，仔細(xì)嚼兩下，糯糯的，沙沙的。在嚴(yán)嚴(yán)冬日，能吃上一口熱乎乎的糖炒栗子，別提多愜意了！

（指導(dǎo)教師 趙海瓊）