冷畢丹，梁俊宇，羅龍興，曹裕歡

（1.廣西農(nóng)牧工程學(xué)校，廣西 柳州 545003；2.廣西揚(yáng)翔股份有限公司，廣西 貴港 537100）

廣西農(nóng)牧工程學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)群建設(shè)是2019年廣西中等職業(yè)學(xué)校品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，也是2020年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目。本文從人才培養(yǎng)模式改革背景、人才培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)思路、實(shí)施舉措、取得成效等方面介紹了專業(yè)群的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，以期對(duì)同類學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)群人才培養(yǎng)改革提供一定參考。

1 畜牧醫(yī)專業(yè)群建設(shè)人才培養(yǎng)模式改革的背景

當(dāng)前，國(guó)家及地方對(duì)畜牧業(yè)的人才需求量非常大，受非洲豬瘟、高致病性禽流感等畜禽疫病影響，畜牧產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)需要大批技能型人才，畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才供求嚴(yán)重失衡。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)群是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的綜合學(xué)科專業(yè)群，與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、畜牧行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)系密切。各中職學(xué)校對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)群中各專業(yè)的教學(xué)改革呈現(xiàn)出不同的方向性、地方性；在教學(xué)中不可避免地采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，存在不同程度的缺陷和空白，如：（1）課程體系不夠健全。實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)體系單一；課程之間的聯(lián)系不夠緊密；部分課程設(shè)置不夠合理。（2）實(shí)訓(xùn)課程中技能操作的學(xué)習(xí)效果達(dá)不到畜牧獸醫(yī)專業(yè)群崗位技能的需求。實(shí)訓(xùn)課程技能操作針對(duì)性不強(qiáng)；實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與畜牧獸醫(yī)專業(yè)群崗位技能不能完全統(tǒng)一；單門課程獨(dú)立實(shí)驗(yàn)為主的實(shí)驗(yàn)方式占主導(dǎo)地位；教師演示性實(shí)驗(yàn)為主導(dǎo)，學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐不足。（3）校企合作、產(chǎn)教融合的辦學(xué)機(jī)制不能完全實(shí)施和落實(shí)。（4）專業(yè)群動(dòng)態(tài)調(diào)整不能適應(yīng)畜牧企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)需求。（5）網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)不完善，信息化教學(xué)不能全面覆蓋；（6）學(xué)生多數(shù)不具備吃苦耐勞精神的精神，勞動(dòng)觀念不夠強(qiáng)。

因此，深化與畜牧業(yè)行業(yè)、企業(yè)合作，緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈，深入推進(jìn)校企合作，創(chuàng)新“七個(gè)共同”校企雙元育人模式，把企業(yè)需求融入人才培養(yǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)踐并探索出一條適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能型的畜牧獸醫(yī)專業(yè)群人才培養(yǎng)模式迫在眉睫。

2 “七個(gè)共同、雙元育人”人才培養(yǎng)模式的設(shè)計(jì)思路

建成與企業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)相適應(yīng)的“七個(gè)共同、雙元育人”畜牧獸醫(yī)專業(yè)群人才培養(yǎng)模式。深化與畜牧業(yè)企業(yè)、行業(yè)合作，緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈，深入推進(jìn)校企合作協(xié)同雙元育人“七個(gè)共同”（共同研究專業(yè)設(shè)置、共同設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案、共同開(kāi)發(fā)課程、共同開(kāi)發(fā)教材、共同組建教學(xué)團(tuán)隊(duì)、共同建設(shè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)平臺(tái)、共同制定人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)），把企業(yè)需求融入人才培養(yǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)。根據(jù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求，將證書培訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)融入專業(yè)人才培養(yǎng)方案。

3 “七個(gè)共同、雙元育人”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施舉措

3.1構(gòu)建與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)相適應(yīng)的“七個(gè)共同、雙元育人”畜牧獸醫(yī)專業(yè)群人才培養(yǎng)模式通過(guò)校企合作，完成人才培養(yǎng)方案、專業(yè)課程體系與課程標(biāo)準(zhǔn)、畢業(yè)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的修訂，構(gòu)建“七個(gè)共同、雙元育人”畜牧獸醫(yī)專業(yè)群人才培養(yǎng)模式，為畜牧獸醫(yī)、畜禽生產(chǎn)與疾病防治、寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營(yíng)等3個(gè)專業(yè)的人才培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。其中，畜牧獸醫(yī)專業(yè)為本專業(yè)群的核心專業(yè)；畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)為本專業(yè)群重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)；寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)為本專業(yè)群帶動(dòng)建設(shè)專業(yè)。

3.2建設(shè)符合畜牧行業(yè)、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)需求的職業(yè)崗位課程體系，促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)中高職“七個(gè)銜接”畜牧獸醫(yī)專業(yè)群課程體系對(duì)接高職畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)等相關(guān)專業(yè)，在培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、工學(xué)比例、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式方法、教學(xué)資源配置等方面與高職實(shí)現(xiàn)“七個(gè)銜接”，確保中高職銜接順暢。優(yōu)化現(xiàn)有精品課程資源和網(wǎng)絡(luò)課程資源，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共建共享。支持教師圍繞專業(yè)建設(shè)、課程改革、實(shí)踐教學(xué)、質(zhì)量保證體系建設(shè)等方面開(kāi)展教學(xué)研究。

3.3健全校企深度合作機(jī)制，促進(jìn)校企合作，實(shí)現(xiàn)合作雙贏完善由學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)共同組成的專業(yè)建設(shè)研究（指導(dǎo)）委員會(huì)及相關(guān)管理制度，不定期召開(kāi)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議及舉辦由學(xué)校、企業(yè)、行業(yè)共同開(kāi)展的論證會(huì)，就專業(yè)建設(shè)、就業(yè)崗位能力等進(jìn)行論證分析；校企共同完善專業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)方案、課程體系與課程標(biāo)準(zhǔn)、校本教材、教學(xué)團(tuán)隊(duì)、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)平臺(tái)、人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；繼續(xù)深入開(kāi)展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)，通過(guò)跟崗實(shí)習(xí)等方式創(chuàng)新企業(yè)新型學(xué)徒實(shí)習(xí)模式；在企業(yè)設(shè)置“柳牧教師工作室”、在學(xué)校設(shè)置“企業(yè)專家工作室”，通過(guò)專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能方面的交流和學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)校企雙方合作共贏。

3.4形成“專兼結(jié)合”的高水平“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)模式建立健全教師培養(yǎng)體系，完善教師績(jī)效考核、教學(xué)效果評(píng)價(jià)、教師到企業(yè)實(shí)踐鍛煉、企業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師等方面機(jī)制，形成促進(jìn)教師積極向上、不斷學(xué)習(xí)的激勵(lì)機(jī)制；形成完善的企業(yè)技術(shù)人員和職業(yè)院校教師的雙向流動(dòng)機(jī)制與教師下企業(yè)的全員輪訓(xùn)制度，培養(yǎng)一批教壇新秀、教學(xué)能手、專業(yè)帶頭人和名師，建設(shè)“兼聘結(jié)合、校企共享、中高職銜接的”高水平畜牧獸醫(yī)專業(yè)群“雙師型”教師隊(duì)伍。

3.5建成精簡(jiǎn)高效的教學(xué)與實(shí)習(xí)管理機(jī)制完善教學(xué)與實(shí)習(xí)管理機(jī)制，加強(qiáng)教學(xué)診斷與改進(jìn)工作，利用數(shù)字校園和智慧校園有效開(kāi)展教學(xué)常規(guī)管理、教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)、教育教學(xué)改革與研究等工作。嚴(yán)格執(zhí)行《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定》，全面加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的管理，保障實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施與質(zhì)量。

4 “七個(gè)共同、雙元育人”人才培養(yǎng)模式取得的成效

4.1基本建成畜牧獸醫(yī)專業(yè)群人才培養(yǎng)模式在2020級(jí)畜牧獸醫(yī)、畜禽生產(chǎn)與疾病防治、寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營(yíng)等3個(gè)專業(yè)的學(xué)生中開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，教學(xué)進(jìn)展順利。

4.2建成的課程體系更加適應(yīng)畜牧行業(yè)、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的職業(yè)崗位的需要。通過(guò)邀請(qǐng)9個(gè)畜牧行業(yè)龍頭企業(yè)的多名專家進(jìn)行論證，從人才培養(yǎng)目標(biāo)、畢業(yè)生要求角度出發(fā)，對(duì)接各崗位的需求，重新調(diào)整了課程體系設(shè)置，在技能結(jié)構(gòu)的設(shè)置、學(xué)時(shí)與學(xué)分分配等方面更加側(cè)重于企業(yè)的需求。

4.3完成了數(shù)企深度合作與廣西揚(yáng)翔股份有限公司、新希望六合股份有限公司、廣西桂墾牧業(yè)股份有限公司、海大集團(tuán)等20多家畜牧行業(yè)龍頭企業(yè)的深度合作。校企共同開(kāi)發(fā)活頁(yè)式教材7本（公開(kāi)出版），校企召開(kāi)各類論證會(huì)3次；在企業(yè)設(shè)置“教師工作室”8間、在學(xué)校設(shè)置“企業(yè)專家工作室”3間；開(kāi)展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生300多人。

4.4校企聯(lián)合的師資隊(duì)伍建設(shè)成效顯著項(xiàng)目研究至今，校企師資共同開(kāi)展自治區(qū)級(jí)以上課題研究立項(xiàng)3項(xiàng)，獲得自治區(qū)級(jí)以上職業(yè)教育教學(xué)成果獎(jiǎng)2項(xiàng)；專業(yè)群教師參加各類技能比賽獲自治區(qū)級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)31項(xiàng)、公開(kāi)發(fā)表論文49篇、公開(kāi)出版教材5本。

4.5完成校企共建實(shí)習(xí)管理機(jī)制項(xiàng)目建設(shè)至今，完成本專業(yè)群學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)6個(gè)班307人、頂崗實(shí)習(xí)9個(gè)班448人的實(shí)習(xí)任務(wù)，學(xué)生實(shí)習(xí)期間由學(xué)校專業(yè)教師帶隊(duì)指導(dǎo)、企業(yè)師傅手把手教學(xué)，實(shí)習(xí)效果良好。項(xiàng)目研究至今，本專業(yè)群學(xué)生獲國(guó)家級(jí)職業(yè)技能競(jìng)賽特等獎(jiǎng)1項(xiàng)、一等獎(jiǎng)5項(xiàng)。

5 討論

校企深度合作下的人才培養(yǎng)模式改革是中職學(xué)校教學(xué)改革的必然趨勢(shì)，是實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生與企業(yè)零對(duì)接的有效途徑，是專業(yè)教師技能提升和教學(xué)水平提高的平臺(tái)。但在實(shí)踐研究過(guò)程中，也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題和矛盾，需要進(jìn)一步研究解決。如：企業(yè)日益創(chuàng)新背景下，學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、實(shí)驗(yàn)設(shè)備等無(wú)法達(dá)到企業(yè)要求的問(wèn)題；學(xué)校教師與企業(yè)兼職在教學(xué)理念、教學(xué)手段、教學(xué)方法等方面出現(xiàn)的矛盾問(wèn)題；企業(yè)文化與學(xué)校校園文化對(duì)接等。這些問(wèn)題需要進(jìn)一步實(shí)踐與探索，有待在今后的教學(xué)實(shí)踐中加以解決。