孫洪軍

（黑龍江省雞西市虎林市東方紅鎮(zhèn)政府，黑龍江 雞西 158402）

現(xiàn)階段，奶牛養(yǎng)殖過程中會因奶牛乳房炎疾病的出現(xiàn)而導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量下降，也會影響乳制品的質(zhì)量。乳房炎屬于奶牛易發(fā)的乳腺疾病，主要是由于物理化學(xué)因素或是微生物感染所導(dǎo)致的?；加腥榉垦缀?，治療較為困難，目前主要是采用抗生素療法，但此法易導(dǎo)致病菌產(chǎn)生抗藥性，會增大此病治療難度，且會降低疾病治愈率。奶牛乳房炎有臨床型與隱性型兩種，兩種類型乳房炎的發(fā)病癥狀并不一致，但共同特征是患病后奶牛的奶產(chǎn)量均會下降。隱性乳房炎發(fā)病率高達(dá)97%，是危害奶牛業(yè)發(fā)展的主要疾病類型。

1 奶牛乳房炎的類別

1.1臨床型乳房炎臨床型乳房炎的發(fā)病幾率并不高，病?；疾〕潭炔灰?，其表現(xiàn)也有所差異。輕癥奶牛乳房顏色會偏紅，擠出乳汁較為稀薄，多為灰白色，乳汁味道偏苦或較咸，多為豆腐乳，即擠奶時前幾次擠出奶汁中混有絮狀物，但產(chǎn)奶量下降幅度不大，無明顯痛感。重癥臨床型乳房炎奶牛的乳房明顯腫脹，指觸有明顯的硬質(zhì)感，乳房中存在腫塊，觸之痛感強烈，乳汁更加稀薄，產(chǎn)奶量大幅度大降，乳汁中含有絮狀物或凝乳塊，病牛體溫異常，進(jìn)食量有所下降。

1.2隱性型乳房炎隱性型乳房炎沒有明顯的臨床癥狀表現(xiàn)，肉眼觀測乳汁，并無明顯變化，但奶牛的產(chǎn)奶量會明顯下降，通過實驗室檢測分析，患有隱性型乳房炎的奶牛，其乳汁呈堿性，pH值高于7，乳汁中體細(xì)胞含量為50萬/mL以上，氯化鈉也明顯偏高、鹽分含量高于正常值。此種類型乳房炎的察覺率較低，因而擠奶過程成為了細(xì)菌侵入的主要途徑。

2 乳房炎的發(fā)病原因

2.1細(xì)菌侵入與繁殖非特定病原微生物是奶牛乳房炎感染的主要原因，細(xì)菌感染導(dǎo)致的發(fā)病率最高，其次，病原體或支原體感染也易引發(fā)乳房炎。細(xì)菌可經(jīng)由乳頭管口入侵乳腺，或是通過皮膚創(chuàng)口、血液進(jìn)入奶牛乳腺之中。細(xì)菌內(nèi)含有可粘附于乳頭或乳腺組織上的金黃色葡萄球菌以及無乳鏈球菌，二者在奶牛乳房內(nèi)部會繼續(xù)繁殖，乳房表面也是主要繁殖區(qū)域。養(yǎng)殖戶為奶牛擠奶時，操作不當(dāng)導(dǎo)致乳房受損，奶牛運動時或于牛舍內(nèi)活動時乳房被設(shè)施損傷，停奶藥灌注時未做好病菌預(yù)防，均可能會導(dǎo)致乳房鏈球菌、大腸桿菌、真菌等致病微生物沿乳頭進(jìn)入奶牛體內(nèi)。擠奶時破壞乳頭導(dǎo)管中的角蛋白，導(dǎo)致乳頭保護(hù)屏障受損，致使乳頭管無法閉合，成為細(xì)菌入侵通道，從而誘發(fā)乳房炎。

2.2內(nèi)毒素及遺傳因素若環(huán)境不佳或飼料霉變其中的病菌會使奶牛因中毒而抵抗力下降，細(xì)菌侵入會誘發(fā)奶牛生理性疾病，導(dǎo)致其泌乳細(xì)胞因病變而腫脹或死亡，引發(fā)奶牛乳房炎。如果奶牛患有胃腸功能障礙等疾病，也會感染病菌或使毒素在奶牛體內(nèi)擴散，從而發(fā)生奶牛乳房炎。此外，遺傳因素也是乳房炎發(fā)病的一項原因，乳頭形狀、長度以及乳腺管的形態(tài)均與乳房炎的發(fā)生存在關(guān)聯(lián)。

3 臨床診斷

3.1臨床癥狀

3.1.1 臨床型乳房炎 通常該病具有突發(fā)性的特點，癥狀較為明顯，病牛乳房會異常腫脹、顏色偏紅且質(zhì)地變硬，觸之有痛感，會影響乳汁分泌，導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降。病牛體溫可于短期內(nèi)升高至40℃以上，出現(xiàn)精神沉郁、進(jìn)食量下降，擠出的乳汁為水樣。

3.1.2 隱性乳房炎 該病癥狀不明顯，產(chǎn)奶量無異常，因而此類炎癥極難發(fā)覺。但若檢測乳汁pH值，可發(fā)現(xiàn)乳汁為堿性，其中存在較多結(jié)塊或絮狀物，乳汁中所含有的細(xì)菌量明顯高于健康奶牛。

3.2檢查與診斷方法

3.2.1 乳腺生理檢查 密切觀測擠奶時奶牛乳房外觀變化，查看是否存在顏色變紅或腫脹發(fā)熱現(xiàn)象，觸之乳房質(zhì)地是否堅硬，若存在這些癥狀或是碰觸奶牛乳房時奶牛表現(xiàn)較為安靜，可則判斷其可能存在乳房炎癥。

3.2.2 奶質(zhì)檢查 擠奶之前，應(yīng)先擠出兩把奶，而后仔細(xì)觀察乳汁顏色、稀薄度，查看乳汁是絮狀、塊狀還是片狀，其中有無凝塊，借此判斷牛奶質(zhì)量，可以此為依據(jù)判斷奶牛是否存在乳房炎隱患，以便及時對癥治療。

3.2.3 CMT檢測 （1）檢測原理 奶牛隱性乳房炎通常采用CMT試驗診斷，通過牛奶中體細(xì)胞數(shù)量判斷奶牛是否患有隱性乳房炎。堿性藥物試劑會與牛奶中表面活性物產(chǎn)生反應(yīng)，會導(dǎo)致牛乳中體細(xì)胞受損，DNA會被釋放，可通過牛奶凝結(jié)度的高低判斷體細(xì)胞數(shù)量，二者正相關(guān)，牛奶凝結(jié)度越高則說明患有乳房炎的機率越高。（2）檢測步驟 CMT檢測所需試劑為3%的十二烷基磺酸鈉溶液與NaOH混合液，后者加入量為2mol/L，將溶液pH調(diào)成6.4之后，再將0.1g溴甲酚紫加入其中。取乳汁樣品2mL放置于診斷盤中，再將同等量的C.M.T診斷液加入其中，確保診斷盤平置后以同心圓慢速晃動，若牛奶有掛杯現(xiàn)象或存在絮狀物則可判定奶牛患有乳房炎。

3.2.4 導(dǎo)電性檢測 此種檢測方式需應(yīng)用導(dǎo)電診斷儀，不同成分的牛奶導(dǎo)電性不一，因而可據(jù)此判斷奶牛是否患有乳房炎。若牛奶中鈉離子或氯離子含量偏高，或是乳糖濃度以及鉀離子含量低于正常值，均可作為判定奶牛患有乳房炎的依據(jù)。然而溫度是影響檢出率的原因，若溫度較低，則會影響檢出率。

3.2.5 體細(xì)胞計數(shù)法(SCC)乳房炎檢查時中SCC方法較為常用，通過乳汁每毫升體細(xì)胞數(shù)量測定，判斷是否感染隱性乳房炎。若牛奶中體細(xì)胞數(shù)量為30萬/mL左右時屬于正常，若體細(xì)胞數(shù)超過50萬/mL，說明奶牛患有乳房炎，且體細(xì)胞數(shù)量越多，乳房炎越嚴(yán)重。

4 奶牛乳房炎預(yù)防措施

4.1奶廳預(yù)防擠奶過程中，擠奶員應(yīng)保證擠奶衛(wèi)生，根據(jù)擠奶操作流程規(guī)范操作，利用1：4的藥浴液清洗乳頭后，先擠兩把奶，再利用消毒過的毛巾擦拭乳頭后再佩戴擠奶器，擠奶后0.5min內(nèi)利用1：2藥浴液清洗乳頭，并再次以消毒毛巾擦拭乳頭。擠奶人員應(yīng)及時清洗毛巾，將之放入二氧化氯溶液中消毒后再利用蒸氣鍋高溫殺菌消毒。

4.2產(chǎn)房預(yù)防

4.2.1 詳細(xì)記錄停奶情況 停奶前，獸醫(yī)應(yīng)對各乳區(qū)的情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，對隱性乳房炎等級、瞎乳頭等做標(biāo)記。若奶牛隱性乳房炎等級超過3個加號，需要通過肌注抗生素的方式治療，療程完成后3d左右方可停奶。若乳房炎等級高于2個號，抗生素注射后若無法及時停奶可調(diào)整擠奶次數(shù)，每日擠奶次數(shù)1~2次。

4.2.2 選用適合的停奶方法 若奶牛泌乳期較長，干奶期內(nèi)四乳區(qū)均可擠出乳汁，乳汁較為稀薄，或是奶?；加腥榉垦椎燃壋^3個加號，乳房內(nèi)無硬塊且乳區(qū)均勻的情況下可直接停奶。若是日產(chǎn)奶量不足5kg，雖未到達(dá)停奶日也要提前停奶?；加信R床乳房炎但已治愈的奶牛，出奶少或乳房萎縮則可停奶。若存在紅腫、出豆腐乳等現(xiàn)象，應(yīng)先行治療后再停奶?？衫每股刈⑸渲委煟刂坪盟幜考隘煶?，并使用保胎藥。停奶后利用10%的碘伏清洗乳頭，1次/d。需將壞奶擠凈后再同步注射停奶藥與抗生素，不可只擠患病乳區(qū)，否則會導(dǎo)致乳管炎。

4.2.3 做產(chǎn)前準(zhǔn)備 奶牛產(chǎn)前乳房炎發(fā)病率較高，需在產(chǎn)前21d左右每日利用濃度為10%的碘伏清潔乳頭，并對乳房觸摸檢查，若四乳區(qū)不均勻，有乳區(qū)質(zhì)地堅硬或觸之存在腫塊，可能是患有乳房炎，則及時采用抗生素藥物治療。

4.2.4 產(chǎn)后監(jiān)測 若產(chǎn)后奶牛出現(xiàn)乳房炎應(yīng)立即采取補鈣措施。產(chǎn)后2d內(nèi)應(yīng)補充5%的氯化鈣，每次輸藥500mL，共計3次，并同時注射抗生素藥物。不可采用激素類藥物。產(chǎn)后10d出產(chǎn)房后應(yīng)繼續(xù)監(jiān)測奶牛是否患有隱性乳房炎。若等級高于3個加號，則需留在產(chǎn)房中監(jiān)測與護(hù)理。

4.2日常防護(hù)

4.2.1 做好擠奶過程的衛(wèi)生防護(hù) 為預(yù)防奶牛乳房炎的發(fā)生，擠奶時工作人員應(yīng)帶上一次性手套并做好手部清潔，加強環(huán)境溫濕度控制，保持環(huán)境干燥與衛(wèi)生。應(yīng)及時清除擠奶舍內(nèi)的糞便，以免滋生大量病菌而增大奶牛患乳房炎的幾率。

4.2.2 加強預(yù)防監(jiān)測，做好疑似牛隔離 養(yǎng)殖過程中應(yīng)加強針對奶牛的疾病監(jiān)測，通過實驗檢測奶牛乳汁成分，從而判定其是否患有奶牛乳房炎。一旦發(fā)現(xiàn)疑似病牛，應(yīng)立即對其隔離，并采取針對性的治療措施，且要全面消毒牛舍，以免導(dǎo)致疾病擴散。

4.2.3 適時淘汰患有慢性乳房炎奶牛 應(yīng)定期淘汰大齡、產(chǎn)奶時間較長或患有慢性乳房炎的奶牛，以提高奶牛群體的整體健康，減少奶牛疾病的發(fā)生與擴散，降低疾病所帶來的影響。

4.2.4 加強飼養(yǎng)管理 根據(jù)奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，保證日糧營養(yǎng)均衡，適當(dāng)補充微量元素，添加維生素，可將乳房炎發(fā)病率降低1/4。母牛分娩前21d左右，日糧中應(yīng)添加0.5g/頭的VE，或根據(jù)奶牛體重，注射VE，注射量為0.1mg/kg。適當(dāng)添加飼草，增強營養(yǎng)均衡性，不可突然性更換飼料，以免因應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致奶牛患上乳房炎。

5 奶牛乳房炎治療措施

5.1奶廳治療

5.1.1 西醫(yī)療法 對乳房腫痛的初期患病奶牛，可通過冷敷、降低營養(yǎng)型飼料供應(yīng)量，加大擠奶頻次等方式減輕癥狀。若未明確引發(fā)乳房炎的病原菌種類，可配制青霉素與鏈霉素混合液，于擠奶后從乳管向乳房中注入藥物，而后按摩乳房基部以促進(jìn)藥物吸收，1~2次/d。若病情嚴(yán)重者，可肌注200~2400萬IU的青霉素，2~3次/d，也可注射賽呋、乳炎速治等抗生素藥物。明確病原菌后，可針對性用藥治療，如可利用鏈霉素治療鏈球菌引發(fā)的乳房炎，而紅霉素則對葡萄球菌具有明顯治療效果，四環(huán)素治療產(chǎn)氣莢膜梭菌引起的乳房炎效果顯著。

5.1.2 中藥療法 為避免西藥殘留對奶牛健康產(chǎn)生的危害，可利用中草藥治療乳房炎。此療法操作過程簡單，無耐藥性和殘留毒副作用也小。中草藥復(fù)方制劑或提取物制劑是治療奶牛乳房炎的主要藥物。此外，還可在飼料中添加中草藥治療奶牛乳房炎。若藥物療法效果不顯著，則需轉(zhuǎn)入產(chǎn)房繼續(xù)治療。

5.2產(chǎn)房治療

5.2.1 分 槽 產(chǎn)房治療中，應(yīng)根據(jù)奶牛乳房炎患病的輕重程度分槽飼養(yǎng)與治療，有兩種治療方式，一為全身治療，二為乳頭灌注治療。病情較輕的在一槽飼養(yǎng)，若病情嚴(yán)重，則在二槽飼養(yǎng)。

5.2.2 用 藥 結(jié)合奶牛乳房外觀表現(xiàn)、牛奶情況給予不同劑量的抗生素藥物治療，通常采取肌注療法。兩槽奶牛采用青霉素治療，取52~60mL的生理鹽水，加入7~8支青霉素，或是再添加5支鏈霉素進(jìn)行全身治療。還可取3支10mL/支的克林美采取乳頭灌注法治療。特殊情況下，全身治療及乳頭灌注治療也可同步實施，以避免產(chǎn)生抗藥性。結(jié)合奶牛乳房及牛奶表現(xiàn)情況，控制擠奶量及擠奶次數(shù)，同時針對一槽奶牛給予抗生素藥物注射治療，藥物通常選用賽呋與乳炎速治。

5.2.3 調(diào) 槽 如果一槽奶牛經(jīng)治療后病情有所恢復(fù)，可于臨床乳房炎癥狀消失后進(jìn)行隱性乳房炎檢測，確認(rèn)治愈后可調(diào)回奶廳。若二槽奶牛治療后乳房炎有所恢復(fù)，可中止抗生素注射，觀察7d后病情若未加重則可轉(zhuǎn)入一槽飼養(yǎng)，待乳房炎完全治愈后再調(diào)回到奶廳飼養(yǎng)。

6 結(jié)語

奶牛產(chǎn)奶率高低是限制奶制品行業(yè)發(fā)展的一項重要因素，為保障市場上奶制品供應(yīng)的安全與充足，應(yīng)注重奶牛養(yǎng)殖中的乳房炎疾病控制，應(yīng)加強擠奶時的衛(wèi)生防護(hù)、優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境、監(jiān)測預(yù)防疾病、及時隔離疑似牛、適時淘汰患有慢性乳房炎的奶牛、加強飼養(yǎng)管理，以預(yù)防乳房炎，可采用西醫(yī)及中醫(yī)兩種療法針對性治療乳房炎癥，若奶廳治療成效不佳，還需轉(zhuǎn)入產(chǎn)房治療，并采取分槽治療方式，根據(jù)奶牛乳房炎病情嚴(yán)重程度給予不同的藥物治療，如此方可實現(xiàn)對此病的有效防控，從而保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益。