林小能

（1.福建省安溪縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，福建 安溪 362400；2.新疆昌吉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，新疆 昌吉 831100）

當(dāng)前我國(guó)的奶牛飼養(yǎng)生產(chǎn)過(guò)程中，乳房炎屬于普遍存在且多見(jiàn)的疾病，會(huì)在嚴(yán)重的程度上對(duì)于牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生影響。實(shí)際臨床生產(chǎn)中針對(duì)奶牛乳房炎通常采取抗生素的治療方法比較常用，結(jié)合多年的臨床實(shí)踐生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，采用中西醫(yī)結(jié)合的治療方法一般能夠在實(shí)踐生產(chǎn)中獲得比較理想的治療效果。奶牛實(shí)際飼養(yǎng)生產(chǎn)的過(guò)程中，根據(jù)多年的實(shí)踐生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每頭奶牛處于每個(gè)泌乳期都會(huì)發(fā)生新感染2次乳房炎的情況。通常在牛奶中出現(xiàn)的白細(xì)胞就是機(jī)體對(duì)發(fā)生染或損傷的反應(yīng)，而奶牛乳腺發(fā)生感染或損傷時(shí)出現(xiàn)上皮細(xì)胞。臨床性乳房炎可分為傳染性以及非傳染性?xún)煞N，傳染性乳房炎又可以分為亞臨床感染及臨床感染兩種。無(wú)乳鏈球菌和金黃色葡萄球菌都能在擠奶時(shí)通過(guò)乳頭管而侵入乳房，但是大腸桿菌則并不是在擠奶的操作過(guò)程中造成的乳房感染。所以養(yǎng)殖人員應(yīng)該充分了解乳房炎病牛的臨床表現(xiàn)，并熟練掌握有效的診斷以及防治方法，以有效保證或減少飼養(yǎng)者的經(jīng)濟(jì)損失。

1 發(fā)病情況

在飼養(yǎng)生產(chǎn)過(guò)程中奶牛感染乳房炎的概率較高，而且通常各年齡、泌乳階段和胎次都會(huì)發(fā)生乳房炎，臨床以年齡較小、泌乳初期且胎次較少的奶牛發(fā)生乳房炎的概率偏低。但是隨著奶牛年齡的不斷增長(zhǎng)、泌乳時(shí)間持續(xù)延長(zhǎng)、胎次也會(huì)逐漸的增加，感染乳房炎的概率也會(huì)不斷的增加，這與奶牛機(jī)體狀況、機(jī)體免疫能力有關(guān)。其中年齡較小以及剛產(chǎn)犢的奶牛，其機(jī)體的新陳代謝比較旺盛，抗病力也較強(qiáng)，所以感染乳房炎的情況較少見(jiàn)；而年齡較大且產(chǎn)奶期比較長(zhǎng)的奶牛，特別是產(chǎn)奶末期，其機(jī)體新陳代謝變?nèi)?，抗病能力減弱，對(duì)外界病原微生物感染的抵抗力減弱，容易感染乳房炎。

2 臨床癥狀

2.1急性乳房炎該型病牛有非常顯著的臨床癥狀，可見(jiàn)高燒不退，病乳區(qū)呈現(xiàn)出紅、腫、熱、硬、痛反應(yīng)，乳汁異常比較明顯，呈現(xiàn)淡黃色，嚴(yán)重的甚至?xí)Y(jié)成塊，病牛的產(chǎn)奶量明顯減少，食欲降低，精神沉郁，還乳房淋巴結(jié)腫大，患牛健康乳區(qū)的產(chǎn)奶量也會(huì)明顯降低。如不能及時(shí)采取有效措施，會(huì)使局部癥狀?lèi)夯l(fā)展為全身感染。

2.2慢性乳房炎該型乳房炎大多數(shù)是急性乳房炎未治療或治療不當(dāng)轉(zhuǎn)變而來(lái)，奶牛的全身癥狀表現(xiàn)并不明顯，其食欲以及體溫都沒(méi)有異常，僅僅是在患牛乳房的病乳區(qū)比較硬或腫塊，用手輕按壓其病乳區(qū)病奶牛會(huì)表現(xiàn)出痛感但不很明顯，擠奶時(shí)最初的幾把乳中通常會(huì)有絮狀物。停乳時(shí)發(fā)現(xiàn)乳汁呈黃白色的粘稠狀。

2.3隱性乳房炎該型乳房炎病牛沒(méi)有全身以及局部的臨床癥狀，肉眼觀察乳房以及乳汁都沒(méi)有變化，但病牛乳汁中的體細(xì)胞數(shù)量增加明顯，而且細(xì)菌數(shù)量也相應(yīng)增加，乳汁的質(zhì)量嚴(yán)重下降。如果不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并且治療，該型會(huì)發(fā)展為臨床乳房炎。所以建議牧場(chǎng)建立每個(gè)月定時(shí)檢測(cè)隱性乳房炎的制度，通常都是通過(guò)采取乳房檢測(cè)液進(jìn)行相應(yīng)的檢測(cè)工作，滴加檢測(cè)液時(shí)如果牛奶中有絮狀物產(chǎn)生則可診斷為隱性乳房炎，如果觀察牛奶沒(méi)有變化則可以判定為正常的牛奶。

3 奶牛乳房炎的檢測(cè)

奶牛感染乳房炎通常都能直接觀察到，但隱性乳房炎因沒(méi)有明顯的臨床癥狀很難被發(fā)現(xiàn)。所以實(shí)際生產(chǎn)中已經(jīng)建立起幾種針對(duì)泌乳奶牛致病性微生物的檢測(cè)方法，這些方法的應(yīng)用可以實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)牛群的科學(xué)監(jiān)測(cè)。

3.1加利福尼亞乳房炎試驗(yàn)（CMT）臨床使用最廣泛通常是在測(cè)試板的4個(gè)反應(yīng)室中加入1~2滴的乳汁與等量的反應(yīng)試劑加以混合，觀察混合物中形成的凝膠量，如果出現(xiàn)的凝膠越多說(shuō)明乳汁中含有的體細(xì)胞數(shù)量越多?；贑MT的測(cè)定結(jié)果，如果75%以上的樣品呈現(xiàn)陰性或弱陽(yáng)性時(shí)，屬于比較理想的結(jié)果；如果陰性或弱陽(yáng)性樣品數(shù)低于75%時(shí)則表明實(shí)際生產(chǎn)中的擠奶程序存在問(wèn)題；對(duì)奶牛乳房單個(gè)乳區(qū)進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，75%以上的樣品呈現(xiàn)陰性或弱陽(yáng)性，則表明被檢測(cè)的整個(gè)牛群的管理水平良好。

3.2威斯康辛乳房炎試驗(yàn)（WMT）、過(guò)氧化氫酶試驗(yàn)、電子計(jì)數(shù)器以及檢測(cè)病原體等特異性實(shí)驗(yàn)室診斷用于檢測(cè)異常乳或感染多年實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，除直接檢測(cè)病原體的實(shí)驗(yàn)室診斷措施外，上述檢測(cè)技術(shù)在個(gè)體樣品檢測(cè)方面都有高度的可變性，所以不能作為確診感染的唯一依據(jù)。而監(jiān)測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性會(huì)受多種因素的影響，比如取樣以及處理樣品時(shí)的清潔度、試驗(yàn)人員操作的熟練程度以及檢測(cè)裝置自身的穩(wěn)定性。此外，在實(shí)際奶牛飼養(yǎng)生產(chǎn)過(guò)程中可以通過(guò)采取美國(guó)奶牛群體改良檢測(cè)計(jì)劃（DHIA），每個(gè)月都針對(duì)個(gè)體奶牛的體細(xì)胞計(jì)數(shù)進(jìn)行必要的檢測(cè)，并且以此用于監(jiān)控奶牛乳房的日常健康狀況。但應(yīng)注意DHIA檢測(cè)計(jì)劃也有一定的局限性，所以不要僅憑借體細(xì)胞計(jì)數(shù)的方式輕易下結(jié)論，應(yīng)該通過(guò)多個(gè)檢測(cè)而綜合判定。

3.3體細(xì)胞計(jì)數(shù)法臨床生產(chǎn)中針對(duì)牛群或奶牛個(gè)體的體細(xì)胞計(jì)數(shù)（SCC）進(jìn)行相應(yīng)分析時(shí)，應(yīng)該了解以下情況，健康奶牛也存在乳汁中體細(xì)胞較多的情況。（1）處于泌乳初期以及末期分泌的乳汁中的體細(xì)胞計(jì)數(shù)通常會(huì)高于200 000/mL；（2）奶牛所產(chǎn)的第一把奶以及擠奶初期乳汁中含有的細(xì)胞數(shù)也存在特別高的可能性，而且老齡奶牛與青年奶牛相比較乳汁中含有的細(xì)胞數(shù)會(huì)更多，這都屬于奶牛機(jī)體正常的反應(yīng)，所以在生產(chǎn)中通常不會(huì)將其看作是炎癥反應(yīng)。（3）每年的夏季，奶牛機(jī)體的體細(xì)胞數(shù)也會(huì)出現(xiàn)增多的變化，但是目前還沒(méi)有確切結(jié)論證明此種現(xiàn)象是奶牛感染乳房炎而導(dǎo)致發(fā)病率升高造成還是奶牛機(jī)體的正常生理反應(yīng)。實(shí)際生產(chǎn)中通常會(huì)將奶罐樣品的體細(xì)胞計(jì)數(shù)限制在20萬(wàn)/mL的水平；如果體細(xì)胞計(jì)數(shù)超過(guò)40萬(wàn)/mL，則明確表示奶牛機(jī)體的健康狀況存在問(wèn)題，應(yīng)采取有效方式妥善處理，以改善奶牛的健康情況；如果檢測(cè)體細(xì)胞計(jì)數(shù)高于75萬(wàn)/mL，這種奶應(yīng)該被拒收。

4 預(yù)防措施

4.1加強(qiáng)檢疫和管理養(yǎng)殖場(chǎng)引入新奶牛時(shí)應(yīng)嚴(yán)格檢疫，到場(chǎng)后應(yīng)隔離觀察，以防帶入新的感染源。奶牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和擠奶廳應(yīng)保持清潔、通風(fēng)、干燥，不能有積水，防止病菌繁殖；加強(qiáng)奶牛運(yùn)動(dòng)，飼喂時(shí)注意補(bǔ)充VE和硒等抗氧化性微量元素，以奶量投料，禁止飼喂發(fā)霉、變質(zhì)和冰凍的飼料，增強(qiáng)奶牛抵抗力。保持?jǐn)D奶器工作狀態(tài)正常，擠奶設(shè)備要定期進(jìn)行消毒維護(hù)。健康牛擠出的前三把奶和病牛的奶要集中無(wú)害化處理，嚴(yán)禁擠在牛床上。擠奶藥浴結(jié)束后，應(yīng)直接飼喂奶牛，避免奶牛直接臥在牛床上感染乳房炎。

4.2消毒預(yù)防做好養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境、車(chē)輛、用具、人員和奶牛擠奶消毒，可選用0.1%新潔爾滅、0.1%高錳酸鉀、0.2%百毒殺、0.3%洗必泰和0.5%次氯酸鈉等消毒劑，藥液應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，并經(jīng)常更換，以免產(chǎn)生耐藥性而影響消毒效果。

4.3定期檢測(cè)正常情況下，牛奶中體細(xì)胞的含量為20~30萬(wàn)/mL，細(xì)菌總數(shù)低于10萬(wàn)/mL，感染的牛奶中體細(xì)胞數(shù)將超過(guò)50萬(wàn)/mL，體細(xì)胞越高表明感染越嚴(yán)重。為有效預(yù)防奶牛乳房炎的發(fā)生，應(yīng)定期檢測(cè)大桶混合乳的體細(xì)胞和細(xì)菌含量，當(dāng)大桶乳中體細(xì)胞數(shù)大于30萬(wàn)/mL，應(yīng)對(duì)可疑牛群中的個(gè)體牛進(jìn)行檢查，當(dāng)個(gè)體牛奶中體細(xì)胞數(shù)超過(guò)50萬(wàn)/mL，細(xì)菌總數(shù)超過(guò)10萬(wàn)/mL時(shí)，應(yīng)隔離和治療。

5 治療

5.1抗生素治療臨床型乳房炎的治療，有局部療法、全身療法和乳房基底封閉療法。局部療法，乳房高度腫脹熱痛時(shí)，可冷敷或冰敷以緩解局部癥狀；用10%酒精魚(yú)石脂或10%魚(yú)石脂軟膏涂布患區(qū)，緩解腫脹和疼痛；用青霉素40萬(wàn)IU、鏈霉素50萬(wàn)~100萬(wàn)IU、蒸餾水50~100mL注到乳頭內(nèi)，2次/d。全身療法，可用青霉素200萬(wàn)~250萬(wàn)IU肌肉注射，2次/d，根據(jù)病情，可靜脈注射葡萄糖、碳酸氫鈉等。乳房基底封閉療法，在乳房基底部與腹壁之間，分3~4點(diǎn)，進(jìn)針8~10cm，注射0.25%~0.5%鹽酸普魯卡因溶液（內(nèi)加青霉素40萬(wàn)IU）100~250mL。

干奶期是預(yù)防和治療乳房炎的最佳時(shí)期，在最后一次擠奶后，用0.5%~1%碘伏浸泡乳頭，每個(gè)乳區(qū)用20萬(wàn)~40萬(wàn)IU青霉素向乳頭內(nèi)注射或用星青霉素40萬(wàn)IU、鏈霉素40萬(wàn)IU和花生油20mL，做混懸液注入；注射完后，再用碘伏浸泡乳頭，冬季用凡士林涂抹封閉乳頭，防止乳頭凍傷。

5.2中藥治療奶牛隱性乳房炎，可用蒲公英60g、王不留行50g、益母草50g、黃芪30g、白芍30g、當(dāng)歸30g、川芎30g粉碎混勻，分別在早、晚飼喂完后用溫水灌服，2劑/d，連用5~7d。慢性乳房炎，可用金銀花100g、蒲公英100g、連翹60g、黃連35g、花粉55g、赤芍、當(dāng)歸、貝母、白芷、皂角刺各45g,加水浸泡1h，熬制好的藥液加入250mL的白酒，1劑/d，連用3d。臨床型乳房炎兼有體溫升高時(shí)，可用枯萎60g，牛蒡子、花粉、連翹、金銀花各30g,黃岑、陳皮、生梔子、皂角刺、柴胡各25g，生甘草、青皮各15g，粉碎灌服；乳房有硬塊時(shí)，可用蒲公英、金銀花、連翹各50g，木芙蓉、浙貝母、絲瓜絡(luò)各30g，通草25g、黃柏40g，皂角刺、穿山甲（炮制）各30g，粉碎混勻，1劑/d，連用3d。

6 總結(jié)

奶牛在長(zhǎng)達(dá)10個(gè)多月的泌乳期中較易感染乳房炎，為有效預(yù)防奶牛乳房炎的發(fā)生，應(yīng)定期對(duì)牛奶中體細(xì)胞和細(xì)菌含量進(jìn)行檢測(cè)。當(dāng)奶?；茧[性乳房炎，經(jīng)多次治療后體細(xì)胞數(shù)和細(xì)菌總數(shù)仍超過(guò)正常值，且產(chǎn)奶量較低或患臨床型乳房炎時(shí)，應(yīng)及時(shí)淘汰，減少損失。要注重消毒預(yù)防，尤其是擠奶消毒，避免乳房炎在牛群中傳播，減少治療成本，確保牛奶質(zhì)量，保障養(yǎng)殖效益。