王銳
(濰坊學(xué)院 美術(shù)學(xué)院,山東 濰坊 261061)
黨的十八大以來,習(xí)近平總書記站在新時代堅持和發(fā)展中國特色社會主義的戰(zhàn)略高度,圍繞生態(tài)文明建設(shè)提出了一系列新理念新思想新戰(zhàn)略,形成了習(xí)近平生態(tài)文明思想,指引我國生態(tài)文明建設(shè)發(fā)生歷史性、轉(zhuǎn)折性、全局性變化。新發(fā)展階段,實現(xiàn)生態(tài)文明任重道遠,迫切需要在生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念下實現(xiàn)全社會的綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展,尤其是產(chǎn)業(yè)的綠色設(shè)計與轉(zhuǎn)型發(fā)展,這不僅關(guān)系到資源的高效利用,而且關(guān)系到生態(tài)環(huán)境治理成效的維持以及環(huán)境質(zhì)量的提升,以實現(xiàn)人與自然和諧共生,推動生態(tài)文明取得新進步。
近年來,隨著現(xiàn)代商業(yè)尤其是線上購物形式、物流產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,印刷包裝行業(yè)在全球范圍持續(xù)、穩(wěn)定增長,單是網(wǎng)購所派發(fā)的快遞包裝在2019年已累計達到635.2 億件[1];改革開放40 多年來,中國包裝業(yè)取得了較快發(fā)展,已成為世界第三個包裝產(chǎn)業(yè)大國,從21世紀(jì)初起,城市固體廢棄物中包裝廢棄物的體積已占據(jù)25%之多[2];與此同時,由于產(chǎn)品生產(chǎn)商過分相信包裝的促銷功能,進而投入大量的資金提高其商品包裝的質(zhì)量和檔次,誘導(dǎo)了包裝業(yè)的進一步發(fā)展,從而導(dǎo)致了嚴重的過度包裝。姑且不論商品包裝與其自身價值上的失衡,但就過度包裝自身而言,不但造成了資源的巨大浪費,而且為包裝廢棄物的資源化利用或者處理帶來了越來越大的壓力,其帶來的污染已經(jīng)上升到僅次于水污染、海洋湖泊污染、空氣污染的第四大污染源[3]。新發(fā)展階段,在綠色發(fā)展理念指導(dǎo)下,資源節(jié)約型環(huán)境友好型社會建設(shè)進一步推進,如何解決過度包裝,實現(xiàn)包裝業(yè)的綠色化成為全社會關(guān)注的一個重大現(xiàn)實問題?;诎b行業(yè)現(xiàn)實與發(fā)展問題,需要實現(xiàn)包裝業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展,通過發(fā)展綠色包裝設(shè)計,實現(xiàn)包裝業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力生態(tài)文明建設(shè),是本文研究最基本的出發(fā)點之一。
本文首先沿著“是什么”“為什么”“如何辦”的邏輯展開定性分析,闡述當(dāng)下包裝業(yè)突出問題——過度包裝現(xiàn)象產(chǎn)生的原因與應(yīng)對的緊迫性。爾后采用基于文獻計量的綜述性研究方法,探查國內(nèi)外學(xué)界的關(guān)于“綠色包裝設(shè)計”話題下的研究脈絡(luò)與發(fā)展趨勢、研究主題劃分與現(xiàn)狀,并基于文獻計量結(jié)果探討回應(yīng)新發(fā)展階段要求的路徑與設(shè)計策略。研究意義在于系統(tǒng)性回顧并呈現(xiàn)綠色包裝設(shè)計的研究歷程,把握新時代要求下綠色包裝設(shè)計實踐的趨勢與機會,以突破產(chǎn)業(yè)瓶頸,充分提升包裝資源利用效率并減少包裝垃圾產(chǎn)生量,滿足人民日益增長的美好生活需要,推動生態(tài)文明建設(shè)并實現(xiàn)社會經(jīng)濟綠色轉(zhuǎn)型。
近年來,隨著生產(chǎn)工藝、技術(shù)水平的提升以及綠色環(huán)保概念的普及,包裝產(chǎn)品應(yīng)用范圍越來越廣。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國包裝行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,2021年中國包裝行業(yè)市場規(guī)?;厣?2 042 億元,2016—2021年,年均復(fù)合增長率達2.36%。2022年中國包裝行業(yè)市場規(guī)模預(yù)計將達13 020 億元左右(https://www.askci.com/news/chanye/20220714/1727141924949_9.shtml)。我國包裝業(yè)發(fā)展取得明顯成效的同時,也導(dǎo)致了商品的過度包裝,而且這種現(xiàn)象不但沒有得到有效控制,相反呈現(xiàn)出日益嚴重的態(tài)勢,不少包裝已經(jīng)背離了其應(yīng)有的功能。事實上,過度包裝不僅耗材過多、分量過重、體積過大、成本過高、裝潢過于華麗,而且產(chǎn)生過多的垃圾。在垃圾分類及資源化利用相關(guān)機制仍然缺失或者不完善的情況下,將會對生態(tài)環(huán)境造成很大影響。
實踐中,過度包裝造成的影響具有多重性。從后果來看,影響更多地體現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境層面;從過程來看,影響則更多地體現(xiàn)在經(jīng)濟層面、社會層面。
1.1.1 過度包裝的生態(tài)影響
從生態(tài)層面來講,由于過度包裝不僅對原材料在數(shù)量上的需求增加,而且對質(zhì)量的要求也提高了,進而對資源的依賴性越來越大,由此可能對資源造成越來越嚴重的破壞;同時,過度包裝產(chǎn)生的固體廢棄物量大、分布范圍廣。具體而言,一是包裝行業(yè)的資源利用量巨大。隨著包裝行業(yè)的快速發(fā)展,包裝材料也逐漸實現(xiàn)了多樣化,人均包裝材料的消費量與日俱增。有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國每年包裝材料消耗量大約在3 000 多萬噸。那么所需要的樹木、紙張或者塑料將是一個驚人的數(shù)字!從而使我國本來就匱乏的資源更加匱乏,對實現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”造成一定的影響。二是商品消費產(chǎn)生大量的固體廢棄物。正是由于產(chǎn)品的過度包裝及材料的多樣化,導(dǎo)致了商品消費之后固體廢棄物產(chǎn)生量的增加,而且遍布于城鄉(xiāng);此外,源于包裝材料的固體廢棄物成分相對于過去更加復(fù)雜,給固體廢棄物處理帶來較大壓力。三是增加了環(huán)境污染的風(fēng)險。當(dāng)前,由于實現(xiàn)固體廢棄物資源化利用還沒有建立有效的市場機制,固體廢棄物的收集、處理方式及技術(shù)之間的匹配度相對較差,我國生活固體廢棄物資源化利用程度較低,導(dǎo)致了固體廢棄物的大量堆積。特別是隨著社會經(jīng)濟的進一步發(fā)展,尤其是快遞業(yè)的發(fā)展,包裝廢棄物還將以每年10%的速度增加。如果處置不當(dāng)將會對水、土壤、空氣造成長期污染,影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、居民生活環(huán)境的質(zhì)量。
1.1.2 過度包裝的經(jīng)濟影響
從經(jīng)濟層面上來講,過度包裝會導(dǎo)致生產(chǎn)領(lǐng)域的不正當(dāng)競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的下降以及消費領(lǐng)域成本的增加。一是導(dǎo)致生產(chǎn)領(lǐng)域的不正當(dāng)競爭。經(jīng)過改革開放40 多年的發(fā)展,我國市場競爭機制基本形成,但仍然存在一些不正當(dāng)競爭問題。對商品生產(chǎn)商而言,為給消費者以強烈的視角沖擊,往往會采取過度包裝行為,以提高市場占有率,由此在一定程度上加劇了行業(yè)的不正當(dāng)競爭。二是影響包裝產(chǎn)品質(zhì)量。當(dāng)前,在違法成本相對較低的宏觀背景之下,一些廠商以追求利潤為最終目的,通過提高包裝檔次來掩飾產(chǎn)品,以隱瞞有關(guān)商品或服務(wù)的質(zhì)量、價格等信息,在吸引消費者的同時實現(xiàn)贏利,從而導(dǎo)致假冒偽劣產(chǎn)品大量充斥市場,損害廣大消費者的權(quán)利,在一定程度上也擾亂了市場。還有一些生產(chǎn)廠商則通過包裝,達到以次充好、以少充多、以假亂真,或者是內(nèi)外不一、金玉其外、敗絮其中,滋生了假冒偽劣,構(gòu)成對消費者的欺詐。三是導(dǎo)致消費領(lǐng)域成本的增加。消費者購買的是商品,不是包裝。但在市場購買商品,消費者從心理上往往會認為,過度豪華包裝的商品會具有較高的質(zhì)量保證,特別是一些特定節(jié)日購買商品作為饋贈禮品之時,選擇過度豪華包裝商品的意愿會更強,無疑增加了消費者的成本。也就是說,商品生產(chǎn)者過度豪華包裝的成本轉(zhuǎn)移到消費者身上。
1.1.3 過度包裝的社會影響
從社會層面上來講,過度包裝容易滋生奢華消費、畸形消費,助長消費攀比等社會不正之風(fēng),增加消費者負擔(dān)。一是導(dǎo)致消費領(lǐng)域的攀比之風(fēng)。中國人歷來注重面子,過度豪華包裝的商品則成為體現(xiàn)面子、顯示身份的最好飾物。在此理念下,過度包裝下的商品不能再真實體現(xiàn)其自身應(yīng)有的“物的屬性”,而演變成為一種體現(xiàn)身份與地位的符號,體現(xiàn)購買者的身份象征。因此,過度包裝助推了商品價格的飆升,每年都會出現(xiàn)一系列“怪相”,如天價月餅、天價洋酒、天價保健品等。同時,源于過度包裝的消費攀比,不利于中華民族勤勞節(jié)儉傳統(tǒng)美德的傳承,不利于構(gòu)建資源節(jié)約型社會,影響了社會風(fēng)氣的健康發(fā)展。二是帶來消費領(lǐng)域的健康隱患。從上面的分析可以看出,商品生產(chǎn)者一方面采取豪華包裝提升其產(chǎn)品競爭力、市場占有率;另一方面為了實現(xiàn)更高的利潤,還會采取降低成本的方式,由此可能會要求包裝行業(yè)提供低價的劣質(zhì)包裝材料,這類包裝材料可能會對商品造成一定的影響,特別是食品類商品,進而對消費者健康帶來安全隱患。
1.2.1 綠色發(fā)展理念沒有融入發(fā)展過程中
無論是包裝業(yè)主體還是商品生產(chǎn)者,對綠色發(fā)展理念認知不到位,更沒有將綠色發(fā)展理念融入生產(chǎn)過程中,從而導(dǎo)致其行為的偏差。對包裝業(yè)而言,基于對利潤最大化的追求,以及對市場需求的迎合,自然會根據(jù)客戶需求提供包裝,其生產(chǎn)行為自然會導(dǎo)致過度包裝;對商品生產(chǎn)者而言,則是為提高商品市場占有率,更容易采取豪華包裝措施,產(chǎn)品消費產(chǎn)生大量的固體垃圾,對生態(tài)環(huán)境造成影響。包裝業(yè)主體還是商品生產(chǎn)者,都沒有在包裝垃圾處理中承擔(dān)相應(yīng)的社會責(zé)任,而是將生態(tài)環(huán)境治理成本轉(zhuǎn)嫁給社會。正是如此,從包裝材料的綠色化,到生產(chǎn)過程的清潔化,再到包裝廢棄物的資源化,包裝業(yè)都沒有采取相應(yīng)措施的積極性,更不愿意采取成本較高的綠色包裝。
1.2.2 缺乏有效的包裝標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)
實踐表明,商品生產(chǎn)者通過過度包裝,可以使其產(chǎn)品價值飆升幾倍甚至幾十倍,遠遠高于包裝成本,進而實現(xiàn)更高的利潤。因此,商品生產(chǎn)者往往會把精力放在商品的包裝上。盡管國家有關(guān)部門也對過度包裝進行控制,試圖禁止過度包裝,在沒有制訂相關(guān)“適度包裝”標(biāo)準(zhǔn)的情況下,過度包裝問題無疑會變得日益嚴重。2019年5月,我國出臺了《綠色包裝評價方法與準(zhǔn)則》國家標(biāo)準(zhǔn),針對綠色包裝產(chǎn)品低碳、節(jié)能、環(huán)保、安全的要求,規(guī)定了綠色包裝評價準(zhǔn)則、評價方法等。這種評價準(zhǔn)則能否發(fā)揮有效的作用,還有待于實踐檢驗。同時,在實施包裝減量化方面,我國也沒有相應(yīng)的法規(guī)。因此,商品生產(chǎn)者的過度包裝行為造成的生態(tài)層面、經(jīng)濟層面、社會層面問題的確定,就缺乏法規(guī)依據(jù),政府也就難以依法處理。
1.2.3 新型環(huán)保材料價格相對較高
圍繞著綠色包裝材料及技術(shù),無論是學(xué)術(shù)界,還是企業(yè)的技術(shù)研發(fā)部門都開展了相應(yīng)的技術(shù)創(chuàng)新,特別是在包裝材料領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了一些突破。但由于生態(tài)環(huán)保包裝材料價格遠遠高于普通材料價格,更高于那些劣質(zhì)包裝材料價格,再加上一些包裝企業(yè)規(guī)模較小,它們難以承擔(dān)材料成本,商品生產(chǎn)者更不愿承擔(dān)高昂的成本,由此導(dǎo)致了生態(tài)環(huán)保包裝材料市場的冷落,綠色包裝材料企業(yè)難以生存。
1.2.4 包裝廢棄物資源化利用有效機制缺失
當(dāng)前,我國還沒有從生命全周期的角度建立有效的包裝生產(chǎn)、回收、循環(huán)利用機制,更沒有從法律層面對生產(chǎn)者責(zé)任延伸進行規(guī)定,短期內(nèi)難以形成包裝物的“逆向物流”模式,包裝廢棄物回收率較低,一方面是資源的浪費,另一方面則加大了包裝廢棄物處理的壓力。一些地方在廢棄物資源化利用方面進行了有益的探索,但僅僅局限在一個關(guān)鍵的節(jié)點上,還沒有形成完整的鏈條,特別是廢棄物資源化利用的出口,這是實現(xiàn)包裝廢棄物資源化利用的關(guān)鍵所在。
本研究采用基于文獻計量的知識圖譜分析方法[4],檢索特定關(guān)鍵詞,采集文獻數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù),并借助VOSviewer、Citespace 軟件對數(shù)據(jù)開展信息可視化分析?;陉P(guān)鍵詞的突現(xiàn)情況分析研究發(fā)展歷程與熱點趨勢并予以文獻佐證,并基于可視化圖譜中所呈現(xiàn)出的特征信息展開聚類特征分析研究主題分布與現(xiàn)狀。
為了確保文獻數(shù)據(jù)信息的研究價值與有效性,首先選取了權(quán)威英文數(shù)據(jù)庫Web of Science 核心集與知網(wǎng)中文數(shù)據(jù)庫作為數(shù)據(jù)來源,開展數(shù)據(jù)采集工作。在中文數(shù)據(jù)庫部分采用交叉型檢索式:(綠色包裝+包裝設(shè)計)*(生態(tài)文明+雙碳目標(biāo)+新發(fā)展理念)回應(yīng)本研究主題——探查綠色包裝如何回應(yīng)新發(fā)展階段下的全新要求,并進行“綠色包裝設(shè)計”的單項關(guān)鍵詞檢索以系統(tǒng)性地回顧領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀;在英文數(shù)據(jù)庫方面同理,采用如下檢索式探查“綠色包裝”與“可持續(xù)設(shè)計”的交集文獻:(“package design”+“packaging design”+“green package”+“green packaging”)*(“sustainability”+“design for sustainability”+“green package”+“green packaging”+“sustainable packaging”+“sustainable package design”+“sustainable package”)。經(jīng)過Citespace 軟件內(nèi)的數(shù)據(jù)清洗功能,去重并刪除不相關(guān)的文獻樣本,最終獲得中文文獻1 574 篇,英文文獻679 篇。
所謂綠色包裝(green packaging),也稱作“環(huán)境友好包裝(environmental friendly packaging)”“生態(tài)包裝(ecological packaging)”,是指對生態(tài)環(huán)境和人類健康無害,能重復(fù)使用和再生,符合可持續(xù)發(fā)展的包裝[5],在設(shè)計、生產(chǎn)、使用、流通及廢棄物回收與處理的全過程中既能保護環(huán)境又可以節(jié)約資源,并保障人身健康與安全[6]。國際國內(nèi)學(xué)界公認對于綠色包裝內(nèi)涵為“3R1D”原則,即減量化(reduce)、復(fù)用(reuse)、回收再生(recycle)、可降解腐化(degradable)。
為了探查綠色包裝概念下的研究脈絡(luò),使用Citespace 軟件中的關(guān)鍵詞強突現(xiàn)檢測功能,生成國內(nèi)學(xué)界從1994年至今突現(xiàn)明顯的前9 個關(guān)鍵詞。綜合突現(xiàn)強度與持續(xù)時間其中較為典型的包括:快遞包裝(7.06)、綠色理念(5.48)、食品包裝(4.56)、循環(huán)周期(4.49)、回收再生(4.47)、綠色材料(4)等,見圖1。圖1一定程度上反映了綠色包裝的研究脈絡(luò)與趨勢。自1987年布倫特報告倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展以來,綠色浪潮在全球范圍內(nèi)逐漸興起,在國際語境下,關(guān)于包裝“回收再生”的研究與實踐已從20世紀(jì)90年代初期顯現(xiàn)并逐漸涌現(xiàn)出了各類型的限制包裝浪費舉措:奧地利有關(guān)部門自1993年起通過繳納保證金保障廢棄物的再利用率,澳大利亞于1994年頒布“廢棄物管理戰(zhàn)略”并將回收再生的舉措推廣至全國,該概念在國內(nèi)學(xué)界引入后在20世紀(jì)末21世紀(jì)初達到研究的峰值。對于包裝循環(huán)周期的探討也隨著“產(chǎn)品生命周期評估方法(life cycle assessment)”在國內(nèi)的引入而興起,是通過對能源、原材料消耗及廢物的鑒定及量化來評估一個產(chǎn)品、過程或活動對環(huán)境帶來負擔(dān)的客觀方法[7],是從“使用后回收”到“從生產(chǎn)過程干預(yù)”的思路轉(zhuǎn)變,證實了其從“回收再生”演變而來的研究進步性。同時,包裝學(xué)界也在積極矯正對于綠色包裝的認知固化,例如《困惑與超越:走出綠色包裝的誤區(qū)》一文中就強調(diào)了關(guān)注包裝產(chǎn)品生命周期并抵制偽綠色包裝的重要性[6],可持續(xù)包裝聯(lián)盟(Sustainable Packaging Coalition,SPC)也補充了可持續(xù)包裝的定義,納入了包裝生產(chǎn)中再生能源的考量[8],降低生命生產(chǎn)周期中前段對環(huán)境的影響。
圖1 引用突現(xiàn)最強的前9個關(guān)鍵詞
2010年以來對于食品包裝與綠色材料的研究興起,代表性的研究例如浙江大學(xué)鄒萍萍針對綠色包裝材料創(chuàng)新在食品行業(yè)的應(yīng)用研究,通過制備聚乳酸與納米纖維素包裝食品踐行“包裝可降解”的綠色原則[9],而國外也在開展例如包裝可食性、“主動包裝(active packaging)[10]”等保障食品安全的包裝研究。爾后,隨著電商興起與物流業(yè)的普及,中國進入網(wǎng)購時代,2013年“雙十一”淘寶一天賣出300 億元,2014年的“雙十一”更賣出了500億元,大眾對網(wǎng)購消費習(xí)慣已經(jīng)成為一種趨勢[11],由物流快遞所產(chǎn)生的包裝浪費逐年刷新著峰值,對于“快遞包裝”的綠色研究與解決策略的探討熱度也因此從2016年一直持續(xù)至今,并成為突現(xiàn)強度最強的關(guān)鍵詞,包裝學(xué)界的學(xué)者都踴躍參與到對快遞包裝的綠色解決方案的研究進程中,涌現(xiàn)了基于“共享模式”[1,12-13]的全新商業(yè)思路與服務(wù)新形態(tài),也不乏運用新技術(shù)例如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)跟蹤包裝箱回收的管理模式[14]。而站在氣候危機愈發(fā)緊急與尋求可持續(xù)發(fā)展出路的關(guān)鍵歷史節(jié)點,眾多涉及包裝的大型零售企業(yè)包括麥當(dāng)勞、聯(lián)合利華、雀巢、可口可樂等都設(shè)立了2025年戰(zhàn)略性可持續(xù)目標(biāo),通過包裝的再設(shè)計實踐減少環(huán)境影響[8]。
綜上所述,基于顯現(xiàn)的信息與脈絡(luò)分析需要肯定的是:針對包裝全行業(yè)整體研究的程度在加深(從廢棄回收斷點到生命周期全流程),與技術(shù)、經(jīng)濟、社會的聯(lián)系愈發(fā)緊密(物聯(lián)網(wǎng)等),綠色包裝的實踐范式在受行業(yè)背景與理論研究的影響下發(fā)生著轉(zhuǎn)型(從包裝實物到基于包裝的無形服務(wù));而不足之處在于,國內(nèi)學(xué)界落后于國際研究,國際上于2003年就已新生了可持續(xù)產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計的研究[15],但服務(wù)的思路在國內(nèi)包裝界應(yīng)用卻于21世紀(jì)10年代后半葉快遞物流業(yè)的新興而開始,即使當(dāng)前仍不乏學(xué)者將綠色包裝設(shè)計策略局限在“3R1D”原則上[16-17],而對于包裝的“生態(tài)化”新思路也僅停留在對包裝本體的設(shè)計層面[3]……為了保障學(xué)界漸進式健康發(fā)展,國內(nèi)的綠色包裝研究進程應(yīng)敏銳把握當(dāng)下時代背景下的研究機會,因此,本文使用了VOSviewer 軟件生成了基于(綠色包裝+包裝設(shè)計)*(生態(tài)文明+雙碳目標(biāo)+新發(fā)展理念)交叉關(guān)鍵詞的共現(xiàn)圖譜,見圖2,以探查綠色包裝應(yīng)對當(dāng)下時代挑戰(zhàn)的措施、趨勢,指導(dǎo)未來的研究與實踐。
圖2中,位于左側(cè)的“綠色包裝”集群與“生態(tài)文明”集群的中間網(wǎng)絡(luò),存在著關(guān)鍵詞為快遞包裝、標(biāo)準(zhǔn)化、公共政策、綠色物流、優(yōu)化包裝設(shè)計、可持續(xù)發(fā)展等共現(xiàn)詞集,表明快遞與物流行業(yè)下的包裝再設(shè)計是應(yīng)對生態(tài)文明戰(zhàn)略的重要陣地;而位于右側(cè)的“包裝設(shè)計”集群與“生態(tài)文明”集群的中間網(wǎng)絡(luò),存在著公眾參與制度、價值觀、環(huán)境傳播等關(guān)鍵詞的共現(xiàn)詞集,表明受設(shè)計理念的影響,共享共創(chuàng)、公眾參與的價值被越來越重視并應(yīng)用在回應(yīng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實踐中。而在趨勢熱點方面,根據(jù)右下角標(biāo)度可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)下熱門的趨勢性關(guān)鍵詞包括共享快遞盒、快遞包裝、標(biāo)準(zhǔn)化、公眾參與制度、公共政策等,印證了前文突現(xiàn)圖中“快遞包裝”熱度的持續(xù),其相關(guān)法律政策對包裝行業(yè)不可或缺的可持續(xù)約束力[18],以及設(shè)計介入綠色包裝開展研究與實踐探索越來越受到行業(yè)的重視。
圖2 新時代背景下的綠色包裝研究共現(xiàn)圖譜
運用VOSviewer 的關(guān)鍵詞共現(xiàn)功能生成的“綠色包裝設(shè)計”關(guān)鍵詞的關(guān)鍵詞圖譜如圖3。根據(jù)軟件生成的聚類維度,對網(wǎng)絡(luò)中不同聚類下關(guān)鍵詞進行研究主題分析,可以發(fā)現(xiàn)形成了6 個典型主題(圖3)。
圖3 “綠色包裝設(shè)計”關(guān)鍵詞下標(biāo)注出典型聚類的共現(xiàn)圖譜
主題一:企業(yè)的包裝營銷與綠色策略。由企業(yè)營銷、策略、低碳環(huán)保、創(chuàng)新、綠色理念等關(guān)鍵詞組成,在該主題下的典型包裝類型例如旅游紀(jì)念品包裝、茶包裝等企業(yè)特色鮮明的包裝產(chǎn)品。通過綠色設(shè)計策略、精準(zhǔn)營銷等手段的介入,提升企業(yè)品牌價值與競爭力[19]。
主題二:制造業(yè)與快遞行業(yè)下的包裝創(chuàng)新設(shè)計。由制造業(yè)、運輸、快遞業(yè)、工藝、結(jié)構(gòu)設(shè)計等關(guān)鍵詞組成,該主題下的包裝類型包括運輸包裝、商品包裝、包裝容器、瓦楞紙板等類型,通過例如緩沖性的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新[20]、共享模式創(chuàng)新[21]、重復(fù)使用[22]等措施降低物流業(yè)包裝導(dǎo)致的碳排與資源浪費,該主題屬于面向物流產(chǎn)業(yè)鏈的范疇,但基于用戶端的共創(chuàng)性參與(如上文所述)也是趨勢性的研究方向之一。
主題三:新興包裝材料。由綠色包裝材料、技術(shù)創(chuàng)新、回收再生、可食用等關(guān)鍵詞組成,譬如壓縮秸稈作為一種生物材料技術(shù)考慮了包裝的可降解性[23],該主題下主要考量包裝的綠色材料創(chuàng)新以降低環(huán)境影響,屬于企業(yè)端范疇。
主題四:包裝的情感化設(shè)計。典型關(guān)鍵詞包括以人為本、心理學(xué)、消費心理、視覺傳達等,涉及的包裝類型主要包括食品包裝以及各類塑料包裝等,本主題從心理學(xué)角度與產(chǎn)品語意學(xué)角度探討視覺與造型等要素對滿足消費者心理需求并激發(fā)其同理心與綠色環(huán)保意識的影響[24-25],屬于消費者和用戶范疇。
主題五:包裝市場與消費現(xiàn)象。由過度包裝、網(wǎng)購、包裝廢棄等關(guān)鍵詞構(gòu)成,該主題下的典型包裝包括日化用品、月餅盒、品牌包裝等,闡述網(wǎng)購現(xiàn)象帶來的機遇與挑戰(zhàn)[26-27],并探查月餅等網(wǎng)紅商品的包裝減量化措施[28],屬于消費者和用戶使用范疇。
主題六:包裝文化內(nèi)涵。典型關(guān)鍵詞包括生態(tài)美學(xué)、文化、旅游、民族等,主要設(shè)計對象包括旅游食品包裝、禮品包裝等,通過綠色文創(chuàng)包裝設(shè)計賦能地域產(chǎn)品發(fā)展與文化傳承[29],屬于消費文化領(lǐng)域。對于VOSviewer生成的各主題下典型關(guān)鍵詞分布見表1。
表1 VOSviewer聚類主題下關(guān)鍵詞分布
在英文數(shù)據(jù)庫中生成的關(guān)鍵詞貢獻圖譜見圖4,形成了4 個典型主題(圖4中所示1~4)。主題一:關(guān)注于綠色包裝的結(jié)構(gòu)、力學(xué)性能與材料創(chuàng)新的聚類,包括機械性能、涂層、多聚物、纖維素等關(guān)鍵詞,通過材料創(chuàng)新實現(xiàn)包裝材料的耐用性、穩(wěn)定性、可再生性與生物降解性,該主題下的文獻探討了新興材料的應(yīng)用前景、物理性能、化學(xué)合成分解工藝創(chuàng)新等[30-31];主題二:關(guān)注于包裝設(shè)計領(lǐng)域,憑借設(shè)計實踐打造綠色包裝產(chǎn)業(yè)并塑造綠色消費觀念與行為,典型關(guān)鍵詞包括產(chǎn)品、行為、設(shè)計、戰(zhàn)略、供應(yīng)鏈、消費者、生命周期等,該聚類是設(shè)計學(xué)科開展實證型研究所在的主要領(lǐng)域[32];主題三:關(guān)注于食品行業(yè)的綠色包裝創(chuàng)新,例如開發(fā)可食用、可降解的生物包裝,包括食物、殼聚糖、可食性薄膜、淀粉、復(fù)合膜等關(guān)鍵詞,該聚類下提及了“主動包裝”的前沿包裝技術(shù),通過調(diào)控包裝內(nèi)環(huán)境提供更健康安全的高質(zhì)量食品[10],間接減少食品變質(zhì)與浪費引起的環(huán)境影響[8];主題四:關(guān)于包裝的環(huán)境影響評估,涉及關(guān)鍵詞諸如生命周期評估、環(huán)境影響評估、碳足跡、塑料制品、包裝垃圾等,旨在建立健全負責(zé)的回收體系以加強包裝回收管理實現(xiàn)高效利用。
圖4 英文數(shù)據(jù)庫關(guān)鍵詞下標(biāo)注出典型聚類的共現(xiàn)圖譜
比較中英文數(shù)據(jù)庫中關(guān)鍵詞的共現(xiàn)分析,英文數(shù)據(jù)庫中各聚類下關(guān)鍵詞總連線強度(total link strength)更高,聚集性也更強,表明了各聚類方向區(qū)分顯著,且根據(jù)內(nèi)容定性分析也表明了其聚類較為宏觀,因此,英文數(shù)據(jù)庫的關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜僅呈現(xiàn)了綠色包裝設(shè)計公認且區(qū)分明顯的四類研究領(lǐng)域——“技術(shù)”“設(shè)計”“對食品行業(yè)的著重關(guān)注”“環(huán)境評估”,未聚焦到與可以落實到設(shè)計策略的層次。故下文對設(shè)計策略的進一步闡述與分析將采用中文數(shù)據(jù)庫的關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜所得的研究主題為主。
近年來,國家先后修訂《清潔生產(chǎn)促進法》《環(huán)境保護法》等法律法規(guī),有效地減少了不可回收或降解慢的包裝材料使用。隨著我國環(huán)保規(guī)制越來越嚴格,綠色發(fā)展和可持續(xù)性發(fā)展越來越受到重視。在此背景下,推動綠色包裝,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的每個環(huán)節(jié)實現(xiàn)節(jié)源、高效、無害,需要從多個層面探索實現(xiàn)路徑。
根據(jù)文獻計量呈現(xiàn)出由關(guān)鍵詞構(gòu)成的研究主題,以中文數(shù)據(jù)庫主題為主,并合并相似主題后,提取具有“設(shè)計策略”性質(zhì)的關(guān)鍵詞見表2。結(jié)合圖5、圖6顯現(xiàn)的趨勢性關(guān)鍵詞與上文分析,篩選得到趨勢發(fā)展路徑與對應(yīng)的設(shè)計策略以導(dǎo)向發(fā)展路徑。
圖5 中文數(shù)據(jù)庫共現(xiàn)圖譜的overlay模式
圖6 英文數(shù)據(jù)庫共現(xiàn)圖譜的overlay模式
表2 VOSviewer聚類主題下的設(shè)計策略關(guān)鍵詞分布
(1)研究主題:制造業(yè)與快遞行業(yè)下的包裝創(chuàng)新設(shè)計。設(shè)計策略:參與共創(chuàng)式回收、新的共享模式倡導(dǎo)包裝共享與循環(huán)使用、優(yōu)化包裝設(shè)計實現(xiàn)減量、反對過度包裝。發(fā)展路徑:設(shè)計新范式賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。
(2)研究主題:包裝的環(huán)境影響評估。設(shè)計策略:層次分析法評估包裝環(huán)境影響、生命周期評估碳足跡追蹤等方式評估包裝的環(huán)境影響。發(fā)展路徑:法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)強化并規(guī)范產(chǎn)業(yè)行為。
(3)研究主題:新型包裝材料。設(shè)計策略:采用生物材料研發(fā)可食用可降解的包裝。發(fā)展路徑:深耕材料研發(fā)保障產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
結(jié)合服務(wù)設(shè)計與社會創(chuàng)新的特質(zhì)。服務(wù)設(shè)計所驅(qū)動的利用相關(guān)者網(wǎng)絡(luò)、社會創(chuàng)新特色的共創(chuàng)型協(xié)作方法,尤其在當(dāng)下研究熱點——快遞包裝領(lǐng)域,吸引更多的消費者參與到綠色包裝實踐中,打開包裝產(chǎn)業(yè)的新型減碳出路。
提倡跨學(xué)科協(xié)作與新技術(shù)結(jié)合。順應(yīng)設(shè)計學(xué)科被劃分至交叉學(xué)科門類的趨勢,充分調(diào)動設(shè)計學(xué)的跨學(xué)科優(yōu)勢,憑借設(shè)計思維對包裝行業(yè)的持續(xù)賦能,通過商業(yè)模式創(chuàng)新、社會利益價值網(wǎng)絡(luò)、大數(shù)據(jù)與人工智能驅(qū)動等方式助力包裝的更低碳化發(fā)展。
制訂行業(yè)的綠色包裝標(biāo)準(zhǔn),逐步完善綠色包裝的標(biāo)準(zhǔn)體系,從包裝材料的選擇、生產(chǎn)過程的清潔化、包裝廢棄物的資源化、碳足跡影響的可視化等關(guān)鍵節(jié)點,都應(yīng)依據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)體系,實現(xiàn)綠色包裝產(chǎn)業(yè)的全生命周期的綠色化。
采取法制手段進行控制。盡快制訂一部專門的包裝法規(guī)和有關(guān)包裝物的生產(chǎn)和使用標(biāo)準(zhǔn),明確界定在什么情況下為過度包裝,以及在哪些情況下可以視為過度包裝。
采取行政手段進行控制。發(fā)揮政府及有關(guān)部門的作用,采取有力措施對日益蔓延的源于過度消費、豪華消費的過度包裝之風(fēng)進行遏制。同時,政府及有關(guān)部門應(yīng)加大對建設(shè)節(jié)約型社會的宣傳力度,引導(dǎo)社會消費風(fēng)氣,減少過度包裝。
實現(xiàn)包裝材料的無害化,減少對消費者及環(huán)境的危害。綠色包裝的發(fā)展,需要推廣無毒、無害、無污染包裝材料,一方面實現(xiàn)對產(chǎn)品的無害,另一方面實現(xiàn)包裝廢棄物對環(huán)境的無害。
加大對無毒、無污染、無浪費環(huán)保包裝材料的研究開發(fā)和推廣應(yīng)用。尤其在食品行業(yè)領(lǐng)域,通過可食性、可降解材料的制備、物理性能測試等方式提升包裝對食物的保鮮與存儲能力,在減少食物浪費的同時減少食品包裝廢棄后對環(huán)境的影響。