陳進(jìn)波 李 嵐
(1.云南省楚雄州武定縣己衣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心,云南楚雄 651603; 2.云南省大理州南澗彝族自治縣小灣東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,云南大理 675702)
隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,食品安全問題日益引起人們的廣泛關(guān)注。在這方面,重點(diǎn)一直放在動物檢疫上,鑒于動物檢疫法規(guī)已經(jīng)制定,動物檢疫、飼養(yǎng)、加工和流通也日益受到重視,國家主管部門對畜牧獸醫(yī)動物檢疫高度重視,取得了較好的效果。但在動物檢疫工作中也存在著動物檢疫意識不強(qiáng)、檢疫水平低、監(jiān)管困難等問題。因此,本文通過對我國畜牧獸醫(yī)工作現(xiàn)狀的分析與探討,在此基礎(chǔ)上提出了一些有效的改進(jìn)措施,希望能對今后畜牧獸醫(yī)工作有所幫助。
近年來,國家不斷完善和執(zhí)行《畜牧管理法》、《動物產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī),先后建立了動物檢疫設(shè)施,逐步建立了系統(tǒng)的監(jiān)測體系,動物檢疫工作取得了一定成效。由于不同地區(qū)的經(jīng)濟(jì)條件差異,在防疫法規(guī)、防疫措施也存在一定的差異,因此,較為落后的地區(qū)開展畜牧獸醫(yī)工作動物檢疫工作有一定的落差。另外,農(nóng)民對畜牧獸醫(yī)工作不理解,對檢疫缺乏信心,在一定程度上限制了檢疫工作的進(jìn)展和發(fā)展。
現(xiàn)階段,很多畜牧獸醫(yī)工作人員的檢疫觀念較低,自身的專業(yè)能力達(dá)不到要求,這一現(xiàn)象阻礙檢疫工作的正常開展。另外,畜牧獸醫(yī)工作大多集中在農(nóng)村,受多種因素的制約,科技水平相對落后。大部分農(nóng)村地區(qū)沒有高度的檢疫中心,檢疫設(shè)施也不完善。獸藥生產(chǎn)技術(shù)水平難以完全達(dá)到要求,檢疫效果明顯下降,部分地區(qū)獸醫(yī)責(zé)任心不強(qiáng),工作態(tài)度不端正,工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo),甚至影響了農(nóng)民檢疫工作的積極性。
隨著畜牧獸醫(yī)部門新檢疫程序改革的完成,各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了動物檢疫設(shè)施,動物檢疫準(zhǔn)確率得到有效提高。飼養(yǎng)環(huán)境與銷售時間不一致,獸醫(yī)不能嚴(yán)格檢疫,這直接增加了檢疫工作的成本,也難以保證檢疫效果,甚至影響檢疫結(jié)果。
作為動物檢疫的一個關(guān)鍵要素,適當(dāng)?shù)谋O(jiān)督和管理程序和系統(tǒng),是動物檢疫的一個重要組成部分,但是監(jiān)督內(nèi)容還有改進(jìn)的余地。然而,由于動物檢疫監(jiān)督管理機(jī)制不夠完善,很多農(nóng)民對于監(jiān)督管理機(jī)制認(rèn)識不高,相關(guān)處罰機(jī)制不夠嚴(yán)格,因此,導(dǎo)致動物檢疫工作落后。
由于我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)較為分散,不同農(nóng)戶的養(yǎng)殖方式各不相同,因此許多獸醫(yī)站無法對每一個養(yǎng)殖戶進(jìn)行檢疫監(jiān)管。此外,由于許多地方檢疫工作和設(shè)備不足,導(dǎo)致檢疫存在不同的限制和問題,因此,政府相關(guān)部門要加大對該行業(yè)資金扶持。此外,檢疫工作設(shè)備缺乏、工作量大,必然影響檢疫的整體質(zhì)量。除了檢疫部門之外,還要完善檢疫工作設(shè)備,從而可以提高檢疫工作的效率,完善檢疫工作人員施設(shè)。
目前,我國的畜牧業(yè)處于快速發(fā)展階段。動物傳染病傳播迅速,對人類的生命構(gòu)成一定威脅,采取科學(xué)的檢疫措施,可有效地預(yù)防動物疫情的發(fā)生,減少動物疫病的傳播。
動物檢疫程序一般較長,檢疫工作環(huán)節(jié)多,涉及的部門也越來越多,但目前檢疫部門缺乏統(tǒng)一的檢疫程序,許多部門相互推卸責(zé)任,延誤了檢驗的效率,也給后續(xù)工作埋下了隱患,延誤了檢疫工作。
我國很大一部分疾病控制站沒有充分認(rèn)識到動物疾病預(yù)防的重要性,也沒有制定相應(yīng)的防疫法規(guī),但在與疫病的斗爭中,農(nóng)民不積極配合,甚至不妨礙防疫工作的進(jìn)展;考慮到在這些非法行為發(fā)生后,主管政府必須注意這種情況;查明案情,徹底調(diào)查死亡動物的來源和下落,對涉案人員施加一定的懲罰,對不在監(jiān)視場所的主管人員實行處罰,但是目前違法案件處理難度較大,監(jiān)控環(huán)節(jié)相對薄弱。
在檢疫工作的實際過程中,檢疫是由工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、環(huán)保等多個部門共同管理的,各個部門要積極配合,僅僅靠畜牧獸醫(yī)一個部門的努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,檢疫工作往往是各自為政,其聯(lián)合管理力度不足,從而導(dǎo)致部門工作無法發(fā)揮其職能。
在動物防疫工作進(jìn)行的過程當(dāng)中,必須使用檢驗儀器,預(yù)防動物疫病。因部分地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對落后,疫病防治所所屬動物檢疫設(shè)備數(shù)量少且不斷減少,有的檢驗儀器不足,檢疫方法跟不上時代發(fā)展,因此,動物檢疫相應(yīng)的判斷一般是以人的主觀經(jīng)驗為依據(jù),如果防疫質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn),養(yǎng)殖人員不會積極配合。
農(nóng)民缺乏思想認(rèn)識,是造成飼養(yǎng)動物檢疫問題頻發(fā)的主要原因。要采取措施,提高農(nóng)民的思想認(rèn)識水平。使農(nóng)民懂得法律,增強(qiáng)法制意識。轉(zhuǎn)變過時、落后的做法,不以個人利益為重,要了解、關(guān)心動物飼料安全,堅持政府的動物檢疫政策,提高農(nóng)民法治意識和食品安全意識。
通過采取有效措施,逐步擴(kuò)大動物檢疫工作范圍,推動動物檢疫事業(yè)快速發(fā)展。要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,盡快制定和落實最重要的目標(biāo),動員和協(xié)調(diào)全社會的監(jiān)督力量,通過宣傳動物檢疫重要作用,提高廣大農(nóng)民對動物檢疫的認(rèn)識,增強(qiáng)他們的科學(xué)觀念意識。實際上,在動物檢疫工作中加強(qiáng)與獸醫(yī)的合作,可以加強(qiáng)農(nóng)戶對法治意識的理解,另外,還要結(jié)合檢疫工作的發(fā)展和影響,加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的宣傳,爭取廣大群眾的信任與配合,確保動物檢疫工作的順利開展,并結(jié)合動物檢疫工作的發(fā)展和影響,進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,力求有針對性,通過實踐,提高農(nóng)戶的法制意識和食品安全意識。
動物檢疫是在國家堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下逐步發(fā)展為檢疫和集中屠宰。近幾年來,餐飲市場問題頻發(fā),為了規(guī)范市場,穩(wěn)定餐飲業(yè)的社會風(fēng)氣,國家立法機(jī)關(guān)頒布了一系列相關(guān)法規(guī)。畜牧獸醫(yī)工作的質(zhì)量問題,關(guān)系到公眾的健康安全,其社會后果十分嚴(yán)重,因此,有關(guān)執(zhí)法人員應(yīng)從實際出發(fā),加強(qiáng)對動物檢疫的處理,規(guī)范動物檢疫制度,嚴(yán)格制度管理,明確其監(jiān)督責(zé)任。在信息時代,動物檢疫監(jiān)督執(zhí)法部門要充分利用信息技術(shù)和媒體,在監(jiān)督管理的同時,要針對當(dāng)前區(qū)域市場上流通的產(chǎn)品特點(diǎn),建立網(wǎng)絡(luò)管理平臺,實時監(jiān)控協(xié)同管理,從源頭遏制違法行為。
歸根結(jié)底,農(nóng)民引用動物檢疫的能力受到了價格和成本的限制。關(guān)于動物檢疫,要有一定的費(fèi)用,國家主管部門要將重點(diǎn)放在解決這個問題上,結(jié)合農(nóng)村的實際情況,給予農(nóng)民適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)貼;減少動物檢疫投資。根據(jù)農(nóng)村地區(qū)基本情況,實行免費(fèi)動物檢疫,實行門到門檢疫,實行免費(fèi)服務(wù)。牲畜生病的農(nóng)民必須獲得適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)貼和心理安慰,并統(tǒng)一集中掩埋和銷毀受災(zāi)動物,徹底解決問題的根源。
在檢疫工作中,要提高檢疫人員的專業(yè)水平和責(zé)任心,才能有效地識別和引發(fā)動物疫病,是動物檢疫工作中的核心問題。采用新技術(shù)和新設(shè)備,提高動物檢疫的效率和準(zhǔn)確性,有效促進(jìn)動物檢疫工作的順利進(jìn)行。要建立動物檢疫監(jiān)測機(jī)制,對工農(nóng)、農(nóng)場主、市場等進(jìn)行監(jiān)控,協(xié)調(diào)三著關(guān)系,將病原物種完全排除在市場之外,確保生產(chǎn)生活安全。
另外,動物檢疫的主要影響因素是檢驗設(shè)備和技術(shù)水平。在正式實施動物檢疫之前,必須加大投入,充分利用資源,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和配套檢測設(shè)備,確保最大限度、高效率、高效率地檢疫結(jié)果。為確保每一次檢疫經(jīng)費(fèi)都能投入實際工作,有關(guān)部門應(yīng)根據(jù)實際情況,提供充足的資源,在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)檢疫人員培訓(xùn),建立一支更加專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的檢疫隊伍。
動物檢疫的發(fā)展也需要硬件和軟件技術(shù)的支持。面對突發(fā)大流行,要提高檢測速度和準(zhǔn)確度,縮短檢測時間,而檢疫科技的發(fā)展要求引進(jìn)現(xiàn)代化檢疫設(shè)施,提高人員技術(shù)水平,建立事故預(yù)防與控制體系,利用計算機(jī)信息技術(shù),與監(jiān)測管理機(jī)構(gòu)合作,加強(qiáng)綜合監(jiān)測,有效保障畜牧獸醫(yī)行業(yè)動物檢疫工作的全面開展和實施。
為了確保畜牧獸醫(yī)防治工作的有效性和有效性,必須改進(jìn)傳統(tǒng)的檢驗方法和措施,以保障動物疫病的防控。加大檢疫投入力度,設(shè)立預(yù)防和控制動物檢疫專款,保證檢疫資源的充足性,特別是在突發(fā)疫情期間,要建立動物檢疫防控專用基金,以全面的推動檢疫工作和技術(shù)的發(fā)展,通過加強(qiáng)動物獸醫(yī)專家的引進(jìn)培訓(xùn),與優(yōu)秀工作人員交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗,以打造一支積極向上的檢驗專業(yè)隊伍。
綜上所述,做好畜牧獸醫(yī)工作,對保證我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展、食品安全和國民健康都是有利的,要防止盲目追求經(jīng)濟(jì)利益而引起的疫情蔓延,損害養(yǎng)殖者的利益,采取有效對策,為此,本文對畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,以期對畜牧獸醫(yī)工作提供有益的指導(dǎo),促進(jìn)畜牧業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。