歐盟委員會(huì)2022年7月20日第2022/1266號(hào)執(zhí)行法規(guī)，批準(zhǔn)谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發(fā)酵產(chǎn)生的味精作為所有動(dòng)物物種的飼料添加劑。根據(jù)歐洲委員會(huì)（EC）第1831/2003號(hào)法規(guī)第7條，已提交申請(qǐng)，要求對(duì)谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發(fā)酵產(chǎn)生的味精的相關(guān)授權(quán)。該申請(qǐng)涉及授權(quán)將味精作為所有動(dòng)物物種的飼料添加劑，歸入“感官類添加劑”類別和“調(diào)味化合物”功能組。申請(qǐng)人要求授權(quán)在飲用水中使用該添加劑。然而，EC第1831/2003號(hào)法規(guī)不允許授權(quán)在飲用水中使用“調(diào)味化合物”。因此，不允許在飲用水中使用谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發(fā)酵產(chǎn)生的味精。歐洲食品安全局（EFSA）在2021年11月10日的意見中認(rèn)為，在擬議的使用條件下，谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發(fā)酵產(chǎn)生的味精不會(huì)對(duì)動(dòng)物健康、人類健康或環(huán)境產(chǎn)生不利影響。EFSA在意見中還認(rèn)為，該添加劑吸入后無毒性，對(duì)皮膚或眼睛無刺激性，也不是皮膚致敏物。安全局進(jìn)一步得出結(jié)論，味精有助于增加飼料的風(fēng)味。EFSA還核實(shí)了根據(jù)EC第1831/2003號(hào)法規(guī)設(shè)立的參比實(shí)驗(yàn)室提交的關(guān)于飼料中飼料添加劑的分析方法的報(bào)告。對(duì)谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發(fā)酵產(chǎn)生的味精的評(píng)估表明，其符合EC第1831/2003號(hào)法規(guī)第5條規(guī)定的授權(quán)條件。因此，應(yīng)按照本法規(guī)附件的規(guī)定授權(quán)使用該物質(zhì)，并提供某些條件以便更好地控制。特別是，應(yīng)在飼料添加劑的標(biāo)簽上注明推薦的含量。如果超過該含量，應(yīng)在預(yù)混料標(biāo)簽上注明某些信息。由谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發(fā)酵產(chǎn)生的味精未被授權(quán)用作飲用水的調(diào)味劑，但這并不妨礙其用于通過水進(jìn)行處理的復(fù)合飼料。

［信息來源］廣東省應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘信息平臺(tái).歐盟批準(zhǔn)谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發(fā)酵產(chǎn)生的味精作為動(dòng)物飼料添加劑[EB/OL].(2022-8-10).http://gdtbt.org.cn/html/note-336600.html.