林興華

（四川省阿壩藏族羌族自治州小金縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，四川阿壩藏族羌族自治州 624200）

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)高品質(zhì)牛肉制品的需求量進(jìn)一步提升，牛養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。但養(yǎng)殖過程中依然存在防疫不到位等情況，為牛出敗病的出現(xiàn)埋下了隱患，制約了牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。所以，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該做好牛出敗病的診斷和防治，為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到一定的保障作用。

1 流行特點(diǎn)

牛出敗病又被稱作出血性敗血病，是由多殺性巴氏桿菌引起的一種急性、熱性傳染病。牛在患病后，會(huì)出體溫升高、肺部發(fā)炎等癥狀，隨病情進(jìn)展，會(huì)對(duì)牛的腸胃、內(nèi)臟等造成損傷。養(yǎng)殖場(chǎng)中一旦出現(xiàn)牛出敗病病例，如果不及時(shí)控制，有可能導(dǎo)致疾病在短時(shí)間內(nèi)大范圍傳播。牛出敗病致病菌存在于患病牛的全身各組織、分泌物、排泄物中，可經(jīng)消化道、呼吸道或者皮膚黏膜損傷感染，健康牛通過與患病牛的密切接觸，即可能患病。牛出敗病傳染性較強(qiáng)，除了會(huì)在養(yǎng)殖場(chǎng)的牛群中進(jìn)行傳播，也容易在野豬、野兔等野生動(dòng)物間進(jìn)行傳播[1]。

牛出敗病出現(xiàn)后，可能呈現(xiàn)地方性流行趨勢(shì)，由于傳播的速度比較快，疾病的防控難度比較大。多雨潮濕和季節(jié)交替時(shí)發(fā)生牛出敗病的可能性更大。另外，致病菌可經(jīng)消化道、呼吸道感染，一旦牛舍環(huán)境和通風(fēng)不佳，加上外界氣候多變、飼養(yǎng)管理不善，更容易發(fā)生牛出敗病。因此需要加強(qiáng)防控措施。

2 癥狀表現(xiàn)與病理變化

牛在感染出敗病后，咽喉、頭頸、胸部等部位存在較為明顯的炎癥水腫，精神萎靡不振，反應(yīng)遲鈍，喜臥不喜動(dòng)。鼻鏡比較干燥，會(huì)分泌一些黏液性鼻液。隨著病情進(jìn)展，還會(huì)出現(xiàn)眼結(jié)膜潮紅、流淚等癥狀。病因不同，牛出敗病的臨床癥狀存在一定的差異。根據(jù)臨床癥狀，可將牛出敗病分為敗血型、水腫型和肺炎型三種。

敗血型病牛體溫明顯升高，高達(dá)41～42℃，精神萎靡，食欲下降，反芻停止。心跳速度過快，可伴有呼吸困難。鼻腔流出帶血泡沫，糞便稀薄，可能混有血液。隨著病情進(jìn)展，癥狀會(huì)越來越嚴(yán)重，若不及時(shí)干預(yù)，可能導(dǎo)致病牛死亡。病程較短，從發(fā)病到死亡不超過24h，有時(shí)未來得及診斷和治療就出現(xiàn)死亡。剖檢病死?？砂l(fā)現(xiàn)淋巴結(jié)水腫嚴(yán)重，內(nèi)臟、黏膜、肺部、皮下組織均可能存在出血情況。部分病死牛腎臟、肝臟等器官會(huì)出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性變化，胸腔有液體滲出。

水腫型病牛頭頸、咽喉等部位會(huì)出現(xiàn)炎癥水腫，隨著疾病進(jìn)展，水腫還可蔓延到前胸、舌及周圍組織。觸摸腫塊，病牛有明顯的疼痛感。舌頭伸出，流涎。呼吸急促困難，常因此而窒息死亡。病程會(huì)持續(xù)1～2d。剖檢病死?？砂l(fā)現(xiàn)頸部、頜下結(jié)締組織部位，有深黃色滲出液，咽部有黃色膠狀液體。前頸與咽淋巴結(jié)存在明顯腫脹，上呼吸道黏膜紅腫明顯[2]。

肺炎型病牛主要表現(xiàn)為體溫升高，發(fā)生纖維性胸膜肺炎。病牛呼吸困難，咳嗽氣喘，鼻腔常有泡沫狀液體流出。胸腔叩診存在實(shí)音區(qū)，同時(shí)伴隨一定的痛感。聽診能夠聽到支氣管呼吸音和水泡性雜音。糞便中摻雜著血液。病程通常持續(xù)3～10d，相較于水腫型和敗血型牛出敗病，疾病進(jìn)展速度稍慢，能夠給防疫人員一定的反應(yīng)時(shí)間。剖檢病死?？砂l(fā)現(xiàn)格魯布性肺炎或胸膜炎。胸腔部位病變明顯，存在纖維性和漿液性液體。肺部、肝臟均存在明顯的病變。部分病例還存在腹膜炎、纖維性心包炎的癥狀，腹膜與心包粘連，滲出壞死物?？v膈淋巴、支氣管淋巴結(jié)顏色發(fā)紫，腫脹。胃腸存在明顯炎癥。

3 診斷

為較好地控制牛出敗病的蔓延，降低疾病對(duì)養(yǎng)殖工作的威脅，需及時(shí)診斷疾病，為后續(xù)的治療工作爭取時(shí)間。根據(jù)牛出敗病的流行病特點(diǎn)、臨床癥狀等能夠?qū)ε３鰯〔∵M(jìn)行初步診斷，若想要進(jìn)一步確診，需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。采集病牛病變明顯的心、血、肝臟、脾臟、淋巴等組織作為病料，制成病理涂片，應(yīng)用瑞氏染色法進(jìn)行染色，之后用流水沖洗，干燥后置于顯微鏡下進(jìn)行觀察，可見細(xì)小短桿菌或球桿菌，無鞭毛和莢膜，兩極鈍圓，兩端染色深于中間。另外，牛出敗病易與炭疽、氣腫疽和惡性水腫相混淆，要注意鑒別。

4 治療方法

4．1 西藥治療

一旦發(fā)現(xiàn)患病牛，必須第一時(shí)間進(jìn)行隔離診斷，防止疫情在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)持續(xù)擴(kuò)散，給治療防控增加難度。對(duì)患病牛肌肉注射200萬IU青霉素，每天3次，同時(shí)配合注射200萬IU硫酸鏈霉素，連用3～5d，能夠獲得較好的治療效果?；前粪奏もc注射液也可用于牛出敗病的治療，靜脈注射，每天2次，連用3d，注射劑量根據(jù)病情嚴(yán)重程度或牛的體重適當(dāng)調(diào)整。對(duì)于肺炎型牛出敗病，口服新胂凡納明，配合靜脈注射葡萄糖注射液，即能夠獲得較好的治療效果。還可以選擇四環(huán)素配合葡萄糖注射液靜脈注射，每天2次，或者磺胺嘧啶鈉靜脈注射，每天2次，連用3d。重癥病?？梢栽诜没前匪幬锏耐瑫r(shí)，肌肉注射青霉素鉀，提高疾病治療效果。

此外，在上述治療的同時(shí)應(yīng)給予消炎、能量補(bǔ)充、強(qiáng)心祛痰等對(duì)癥治療。如果病牛存在腹瀉，需要及時(shí)靜脈注射5%葡萄糖溶液1000ml+100ml生理鹽水，也可以加入10%氯化鈉、10%葡萄糖酸鈣各20ml。再配合使用恩諾沙星等抗菌藥物?？刂坪盟幬锏氖褂昧?，連用3～5d。治療時(shí)也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)病牛的護(hù)理，促進(jìn)病牛盡快恢復(fù)健康。

4．2 中藥治療

在運(yùn)用西藥進(jìn)行疾病治療的同時(shí)，輔助應(yīng)用中藥治療，標(biāo)本兼治，能夠降低長時(shí)間應(yīng)用西藥可能產(chǎn)生的副作用，避免出現(xiàn)耐藥性，也不會(huì)出現(xiàn)藥物殘留，威脅食品安全，且往往能夠獲得更好的治療效果，顯著降低疾病的復(fù)發(fā)率。中藥治療雖然見效比較慢，但是能夠較好地抑制疾病進(jìn)展，有助于徹底治愈疾病。

治療過程中，可以服用黃蓮口復(fù)素以及魚腥草，每次用量為20～30g，每天2～3次，連用3～5d；還可以選擇牛蒡30g，茵陳、梔子、黃芩各50g，黃連、桔梗、天花粉、山豆根、射干、連翹、金銀花各60g，混合加水煎熬，去渣取藥液，候溫后灌服，每天1劑，連用3d即能獲得較好的疾病治療效果[3]。結(jié)合具體病癥選擇藥物加減結(jié)合，也能夠獲得較好的疾病治療效果，常用方劑如下：

方劑一：大黃、薄荷、玄參、柴胡、枯梗、板藍(lán)根、連翹、荊芥各60g，黃芩、甘草、黃連、牛蒡子、陳皮各30g，升麻20g，滑石120g，水煎取汁，候溫后灌服。

方劑二：黃芩80g，玄參、桔梗各50g，杏仁、山豆根、梔子、連翹、知母各40g，桑白皮60g，五味子、甘草、生地各30g，大黃200g，大蒜10g，枇杷葉5g，加水煎服。以上為10頭牛的服用量。同時(shí)為取得更好的療效，需配合磺胺嘧啶鈉注射治療，每天1次，每次5g。

方劑三：玄參、大青葉、雞血藤、魚腥草、麥冬各100g。上述藥物混合加水煎煮，候溫后灌服。

方劑四：魚腥草250g，射干、燈心草、小楊柳、車前草各60g，威靈仙30g。上述藥物混合搗碎，摻入患病牛的飲水中，讓其服用。

方劑五：山豆根、射干各45g，桔梗25g，黃芩、薄荷、牛蒡子、荊芥、芒硝、大黃、甘草、玄參各30g。上述藥物混合研末，加入開水沖調(diào)，候溫后灌服。

方劑六：牛蒡子45g，玄參35g，桔梗30g，白礬20g。加水煎煮，候溫后灌服。

5 防控措施

5．1 免疫接種

為降低牛出敗病的發(fā)生率，相關(guān)部門要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際養(yǎng)殖情況以及疫病的流行情況，制定科學(xué)完善的免疫接種制度，定期開展免疫接種工作，有效防控疫病。養(yǎng)殖戶可在每年的春秋季節(jié)，為牛注射巴氏桿菌滅活疫苗，每頭牛注射劑量為5ml，必要時(shí)，可及時(shí)對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)的牛進(jìn)行緊急預(yù)防注射，避免疫情擴(kuò)散。

5．2 衛(wèi)生消毒

做好衛(wèi)生消毒工作，能夠有效控制疫情，切斷疫病的傳播途徑，保護(hù)易感牛。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該結(jié)合實(shí)際，制定科學(xué)有效的衛(wèi)生消毒制度，定期做好消毒工作。首先，消毒工作要及時(shí)進(jìn)行，及時(shí)清理養(yǎng)殖產(chǎn)生的各種污染物，避免其中攜帶大量病菌而威脅其他健康牛的生長。其次，消毒工作要徹底進(jìn)行，除了做好環(huán)境的消毒工作外，還應(yīng)做好各種飼養(yǎng)器具的消毒工作。消毒藥物可選擇氯制劑、氧乙酸、石灰水或3%的來蘇兒液等，并定期更換，以免出現(xiàn)耐藥。同時(shí)要注意為牛創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，做好圈舍的通風(fēng)工作，保證圈舍內(nèi)溫濕度科學(xué)合理，以免氣候潮濕而導(dǎo)致牛出敗病的高發(fā)[4]。

5．3 無害化處理

病牛尸體以及病牛排出的分泌物、污染物均會(huì)成為傳染源繼續(xù)傳播疾病，所以必須對(duì)病死牛進(jìn)行無害化處理。相關(guān)部門應(yīng)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶對(duì)病死牛以及其他污染物采取深埋、焚燒等無害化處理措施，并對(duì)其生活環(huán)境進(jìn)行徹底消毒，以免疫情再次傳播。相關(guān)部門還應(yīng)該加強(qiáng)宣傳工作，引導(dǎo)養(yǎng)殖人員加強(qiáng)防控，切實(shí)降低疾病的發(fā)生率。

5．4 加強(qiáng)飼料管理

科學(xué)飼喂可保證牛從食物中獲得多種營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。養(yǎng)殖人員要做好飼料的科學(xué)搭配，保證飼料營養(yǎng)均衡，為牛提供全價(jià)飼料。日常注意做好飼料的管理，妥善存放飼料，避免其霉變。注意儲(chǔ)存環(huán)境干燥通風(fēng)，結(jié)合養(yǎng)殖規(guī)模、數(shù)量，購入適量的飼料。變質(zhì)發(fā)霉的飼料一律禁止飼喂，保證飼料、飲水干凈衛(wèi)生。每次飼喂前，做好食槽、水槽的清潔消毒工作。為有效預(yù)防各種疫病，要定期在飼料中加入各種保健藥物，如益生菌、維生素、礦物質(zhì)、中草藥等，促進(jìn)牛免疫力的提高，降低患病概率。飼喂時(shí)，注意少喂勤添，切忌突然更換飼料。在更換飼料時(shí)，應(yīng)注意循序漸進(jìn)，給牛一個(gè)適應(yīng)的過程[5]。

5．5 科學(xué)引進(jìn)牛種

牛調(diào)運(yùn)工作日益頻繁，也為牛出敗疾病的傳播創(chuàng)造了可能。為降低疫病的發(fā)生率，也需要做好引進(jìn)工作。養(yǎng)殖場(chǎng)可采取自繁自養(yǎng)的飼養(yǎng)管理方式，引進(jìn)工作進(jìn)行時(shí)，應(yīng)注意提高引種的科學(xué)性。首先要做好引種地的調(diào)查，禁止從疫區(qū)引進(jìn)牛種。運(yùn)輸時(shí)，注意各種應(yīng)激對(duì)牛的生長造成的不利影響。引進(jìn)后的牛要做好隔離飼養(yǎng)，確定無攜帶疫病的可能后，才可以進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行后續(xù)飼養(yǎng)管理工作[6]。

6 結(jié)語

牛出敗病是牛養(yǎng)殖過程中常見的傳染性疾病，會(huì)對(duì)養(yǎng)殖工作造成極大的不利影響，給養(yǎng)殖戶造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。養(yǎng)殖人員要強(qiáng)化對(duì)牛出敗病的認(rèn)識(shí)，積極參與到牛出敗病的防治工作中，加強(qiáng)牛出敗病的診斷與治療，降低牛出敗病可能對(duì)養(yǎng)殖工作造成的不利影響，促進(jìn)牛養(yǎng)殖業(yè)獲得更好的發(fā)展。