宮曉霞,李顯志
(山西省昔陽縣現代農業(yè)發(fā)展中心,山西 昔陽 045300)
畜牧養(yǎng)殖業(yè)是第一產業(yè)的重要組成部分,更是關乎農業(yè)經濟體系建設與發(fā)展的關鍵內容?,F代農業(yè)經濟發(fā)展中,畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度與養(yǎng)殖規(guī)模也逐漸擴大,這就對畜牧養(yǎng)殖管理提出了更加嚴格的要求,需要全面落實科學化畜牧養(yǎng)殖管理措施,實現小規(guī)模畜牧養(yǎng)殖向大規(guī)模畜牧養(yǎng)殖生產模式的轉變,并以現代信息化技術為基礎,實現畜牧養(yǎng)殖管理模式的全面改革,推動畜牧養(yǎng)殖經濟事業(yè)的有序發(fā)展。
昔陽縣隸屬于山西省晉中市,位于山西省東境中部。近年來,隨著昔陽縣第一產業(yè)經濟體系的高速發(fā)展,畜牧養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴張,逐漸實現了小規(guī)模養(yǎng)殖向大規(guī)模畜牧養(yǎng)殖模式的改變。根據相關調查資料顯示,2020 年昔陽縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)加快實現傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現代畜牧業(yè)轉化步伐,全縣畜禽飼養(yǎng)總量達到414.79萬頭(只),生豬飼養(yǎng)量達到了21.1 萬頭,肉雞飼養(yǎng)量達到了383 萬只,牛羊飼養(yǎng)量超過了9萬頭(只),充分證明了昔陽縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展腳步,也為昔陽縣的農業(yè)產業(yè)經濟體系建設發(fā)展提供了保障與支持。而截至2021年11 月末,昔陽縣畜牧業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展,全縣畜禽飼養(yǎng)總量達到365.5萬頭(只),其中:豬、牛、羊、雞、兔存欄量分別達到9.2萬頭、0.74萬頭、6.07萬只、52.44萬只、2.6萬只,豬、牛、羊、雞、兔出欄量分別達到12.6 萬頭、0.16 萬頭、3.95 萬只、273.31 萬只、4.475 萬只。豬、牛、羊、雞出欄量分別完成年度指標任務的119.2%,123.1%,106.5%,77.4%。肉、蛋、奶產量分別達到1.62 萬噸、0.21 萬噸、0.033 萬噸,分別完成年度指標任務的112.5%,105%,110%。
隨著昔陽縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)模的逐漸擴大,對于畜牧養(yǎng)殖管理的要求也愈加嚴格,當前畜牧養(yǎng)殖管理實踐中存在的一些現實問題也逐漸暴露出來,給昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展造成了不利影響。因此,現階段昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展實踐中,加強對畜牧養(yǎng)殖管理存在問題的分析已經成為關鍵任務,是推動昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)全面深化改革、提升畜牧養(yǎng)殖經濟效益的必然途徑。當前階段昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理存在的問題主要包含以下方面。
第一,畜牧養(yǎng)殖中飼養(yǎng)管理不科學。在畜牧養(yǎng)殖管理實踐中,飼養(yǎng)管理是其核心內容,更是直接影響畜牧養(yǎng)殖經濟效益、影響?zhàn)B殖動物健康狀況的直接因素。而在當前階段畜牧養(yǎng)殖喂食管理的實際過程中,較為常見的問題就是營養(yǎng)搭配不均衡,也是較為常見的畜牧養(yǎng)殖管理問題。昔陽縣當前階段的畜牧養(yǎng)殖管理實踐中,對于畜羊、畜牛、生豬等進行喂食時,主要采用農作物秸稈或者低價農作物,以此降低飼養(yǎng)成本。部分采用飼料養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶,也是較為單一的采用低價飼料,這就導致了飼養(yǎng)過程中營養(yǎng)供應不均衡的問題產生,不僅會影響畜牧養(yǎng)殖的產量,也會對養(yǎng)殖質量產生不利影響。甚至會由于營養(yǎng)缺乏,對動物身體健康造成影響,容易患病,不利于昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的科學發(fā)展。
第二,畜牧養(yǎng)殖中引種規(guī)范性不足。引種是種植養(yǎng)殖管理工作的重要環(huán)節(jié),也是決定畜牧養(yǎng)殖經濟效益的主要因素,在畜牧養(yǎng)殖的實際過程中,需要高度重視引種工作,以養(yǎng)殖經濟效益為根本,從品種質量出發(fā),科學化選種,才能夠有效推動畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。但是在目前階段昔陽縣的畜牧養(yǎng)殖管理實踐中,大部分養(yǎng)殖戶在引種工作開展過程中,都是以自身的養(yǎng)殖成本作為引種的前提,引進的品種質量難以達到養(yǎng)殖質量的實際需求,這就嚴重影響了昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的整體質量。與此同時,在引種的實際過程中,需要嚴格落實衛(wèi)生檢查工作,才能夠充分保證引進品種的健康。而當前昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理的引種過程中,也存在著衛(wèi)生檢查不夠嚴格的現實情況,造成了一些不健康的品種引進養(yǎng)殖場內部,因此增加了養(yǎng)殖過程中疫病的發(fā)生概率,降低了畜牧動物的存活率,甚至會對養(yǎng)殖戶造成嚴重的經濟損失。
第三,畜牧養(yǎng)殖的防疫檢測水平不足。防疫檢測在畜牧養(yǎng)殖管理中具有重要意義,是保證畜牧養(yǎng)殖安全、保證養(yǎng)殖戶經濟效益的關鍵。相較于畜牧養(yǎng)殖管理的其他工作而言,防疫檢測工作本身具有較高的專業(yè)性質,尤其是隨著現代畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的逐漸發(fā)展,對于防疫檢測工作的要求也愈加嚴格。而在當前昔陽縣的畜牧養(yǎng)殖管理實踐中,防疫檢測水平還有待提升,甚至很多養(yǎng)殖戶都是憑借自身的經驗來開展防疫檢測工作的,嚴重缺乏專業(yè)性,這就造成了畜牧養(yǎng)殖中畜禽動物不良問題的頻發(fā),甚至會造成疫病在養(yǎng)殖場內的蔓延,不僅會嚴重威脅畜禽動物的健康,影響畜牧養(yǎng)殖的產量和質量,更會對養(yǎng)殖戶的經濟效益產生嚴重威脅,甚至造成養(yǎng)殖戶的經濟損失?,F代畜牧養(yǎng)殖產品市場受國民生活品質提升的影響,對于畜牧養(yǎng)殖產品的質量要求也愈加嚴格,更需要畜牧養(yǎng)殖管理中落實嚴格的防疫檢測工作,以保證養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖產品具備較強的市場競爭力。
第四,畜牧養(yǎng)殖場管理水平不足。養(yǎng)殖場管理也是影響畜牧養(yǎng)殖動物生長的關鍵因素之一,在畜牧養(yǎng)殖的實際過程中,如果不加以對養(yǎng)殖場的科學化管理,就容易增加養(yǎng)殖風險,無法保證養(yǎng)殖戶的經濟效益。而在當前昔陽縣的畜牧養(yǎng)殖管理中,部分養(yǎng)殖戶對于養(yǎng)殖場管理的重視程度遠遠不足,養(yǎng)殖場內部衛(wèi)生條件差,缺乏定期的養(yǎng)殖場消毒管理計劃,因此增加了養(yǎng)殖場內畜牧養(yǎng)殖動物的發(fā)病概率,無法保證畜牧養(yǎng)殖的管理安全。
針對當前昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理中存在的現實問題,為進一步推動昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的快速發(fā)展,需要采用有效的畜牧養(yǎng)殖管理問題的解決對策,全面優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖管理的相關措施,以此為昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理工作的新發(fā)展奠定基礎。昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理問題的解決策略主要包含以下方面。
第一,重視飼養(yǎng)管理,優(yōu)化飼料結構。飼養(yǎng)管理作為畜牧養(yǎng)殖管理的基礎內容,飼養(yǎng)管理的科學性與否,直接關系到了畜牧養(yǎng)殖動物的身體抵抗力,科學化的飼養(yǎng)管理制度制定能夠充分保證畜禽動物的營養(yǎng)攝入,降低畜禽動物的發(fā)病概率。實際過程中,需要通過兩方面手段全面革新飼養(yǎng)管理方式。首先,強化飼養(yǎng)管理意識,豐富飼料種類。在畜牧養(yǎng)殖過程中,畜牧動物的生長發(fā)育對于營養(yǎng)供應有著嚴格要求,要通過飼養(yǎng)管理,為畜牧動物的生長發(fā)育提供保障。其主要方式就是不斷豐富飼料種類,提高飼料的使用率和轉化率,科學化配比畜牧動物的養(yǎng)殖飼料,并構建飼養(yǎng)管理登記制度,實現不同飼料種類的科學化搭配。其次,制定科學飼養(yǎng)機制,根據畜牧動物生長進行飼養(yǎng)?,F代畜牧養(yǎng)殖管理實踐中,飼養(yǎng)管理需要與動物的實際消耗以及生長狀況進行充分協(xié)調,根據畜牧動物的生長情況進行飼養(yǎng)機制的制定,并要高度重視飼料中藥物添加的安全問題,遵循國家對于飼料中藥物添加設立的安全標準,以避免畜牧養(yǎng)殖動物因為藥物攝入量超標,而影響畜牧養(yǎng)殖的整體品質。
第二,嚴格把控質量,規(guī)范引種行為。在昔陽縣基層畜牧養(yǎng)殖管理工作的實際開展中,加強引種規(guī)范管理是推動昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展的關鍵所在,也是實現從源頭上把控畜牧養(yǎng)殖動物質量的必然途徑。因此,在昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理工作的優(yōu)化創(chuàng)新中,就需要嚴格把控畜牧養(yǎng)殖動物的引種質量,全面規(guī)范品種管理行為。實際過程中,要首先加強對引種過程的衛(wèi)生檢查,全面加強引種把控,保證基層畜禽產業(yè)質量能夠達到國家的相關要求標準,以此實現對昔陽縣養(yǎng)殖產品的質量和安全性的全面提升。同時,在引種過程中,也要高度重視畜牧養(yǎng)殖動物的適應性問題,盡可能選擇當地較為優(yōu)質的品種,可能降低疫病的發(fā)生概率,以此為昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展提供支持和保障。
第三,注重養(yǎng)殖安全,強化防疫檢疫水平?,F代畜牧養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展實踐中,防疫檢疫水平已經成為基層畜牧養(yǎng)殖管理工作整體質量的直接體現,更是關乎養(yǎng)殖戶經濟效益以及養(yǎng)殖場養(yǎng)殖安全的關鍵因素。因此,新時期昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理工作發(fā)展的實際過程中,就必須高度重視防疫檢疫工作,避免因為防疫,檢疫工作落實不足而造成動物疫病的擴散。實踐過程中,需要根據養(yǎng)殖場的實際情況科學化制定防疫檢疫制度,保證免疫程序的合理進行,不斷強化基層畜牧養(yǎng)殖防疫工作的效率和整體質量,避免因為防疫,檢疫工作落實不足而造成養(yǎng)殖戶的經濟損失。
第四,強化養(yǎng)殖管理,保證養(yǎng)殖環(huán)境。畜牧養(yǎng)殖管理工作開展中,養(yǎng)殖管理也是其管理工作開展的主要內容之一,只有充分保持養(yǎng)殖環(huán)境,才能夠提升養(yǎng)殖工作的整體質量。因此,昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理工作開展的實際過程中,需要加強養(yǎng)殖管理,制定定期的養(yǎng)殖場清潔計劃,周期性對養(yǎng)殖場進行清潔消毒,保證養(yǎng)殖場內部的通風干燥,避免因為消毒工作開展不及時而導致病菌孳生,增加畜牧動物疾病發(fā)生概率,增加養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經濟成本。
綜上所述,畜牧養(yǎng)殖管理工作的創(chuàng)新與優(yōu)化對于現代畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展有著重要意義。在昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理工作的實際發(fā)展中,要注重對其畜牧養(yǎng)殖管理問題的深入分析,并采用針對性的解決策略,全面推動畜牧養(yǎng)殖管理工作的優(yōu)化發(fā)展,以此推動昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的高速發(fā)展?!?/p>