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      標準化支撐熱帶特色高效農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

      2022-12-18 08:56:44韋昌惠
      食品安全導刊 2022年31期
      關(guān)鍵詞:國際標準化組織熱帶海南省

      □ 文 韋昌惠

      習近平總書記在“4·13”重要講話中指出,要發(fā)揮熱帶地區(qū)氣候優(yōu)勢,做強做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè),打造國家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地,進一步打響海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品品牌。品牌價值的背后,其實是品質(zhì)、是質(zhì)量、是更高標準。如今,標準已經(jīng)成為國際市場競爭的制高點,技術(shù)之爭將最終歸結(jié)于標準之爭。海南省市場監(jiān)督管理局始終牢記總書記的囑托,以標準化支撐海南熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),大力實施標準化戰(zhàn)略,研究構(gòu)建產(chǎn)業(yè)標準體系,組織制定地方標準,推進標準的實施與監(jiān)督,助力熱帶特色高效農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

      建立完善標準體系,支撐服務(wù)熱帶特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

      圍繞海南優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),分領(lǐng)域、分步驟研究構(gòu)建產(chǎn)業(yè)標準體系。按照國家標準《標準體系構(gòu)建原則和要求》(GB/T 13016-2018)規(guī)定的原則、程序,洞察相關(guān)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域國內(nèi)外標準化發(fā)展形勢和海南省內(nèi)標準化發(fā)展程度,研究梳理整個產(chǎn)業(yè)鏈條或領(lǐng)域范圍對技術(shù)標準的需求,搭建產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域發(fā)展的標準體系模型(框架圖表),收集已有的國家標準、行業(yè)標準、地方標準、團體標準,以及相關(guān)國際標準,進一步形成標準明細表,提出需要新制定的地方標準目錄,完成椰子、檳榔、咖啡、香料、芒果、主要葉類蔬菜和沉香等海南特色產(chǎn)業(yè)標準體系的研究構(gòu)建工作,積極參與熱帶特色高效農(nóng)業(yè)標準制修訂。截至目前,在熱帶作物及制品領(lǐng)域,海南省主導《ISO 2000:2020天然生膠技術(shù)分級橡膠(TSR)規(guī)格導則》國際標準,參與13項天然橡膠的國際標準、100多項國家標準、700多項行業(yè)標準,發(fā)布300多項農(nóng)業(yè)地方標準。當前,基本建成以國家標準和行業(yè)標準為基礎(chǔ),地方標準和企業(yè)標準相銜接配套,貫穿產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的熱帶作物標準體系—覆蓋40多種作物或產(chǎn)品,使天然橡膠、香蕉、荔枝、龍眼、木薯等主要熱帶作物基本實現(xiàn)了有標可依、有標可遵。標準體系的建立,極大地推動了熱帶農(nóng)業(yè)標準化進程,在保障熱帶農(nóng)產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全,降低熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,增強產(chǎn)品市場競爭力等方面發(fā)揮了重要作用,為特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

      參與國際標準化活動,不斷擴大熱帶農(nóng)業(yè)的國際話語權(quán)

      積極爭取國際標準化組織國內(nèi)技術(shù)對口單位落戶海南省。2022年9月,中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院香料飲料研究所獲批成為“國際標準化組織食品技術(shù)委員會可可分委員會(ISO/TC34/SC18)”國內(nèi)技術(shù)對口單位。目前,海南省已有3家國際標準化組織國內(nèi)技術(shù)對口單位,分別是國際標準化組織橡膠與橡膠制品技術(shù)委員會橡膠工業(yè)用原材料(包括膠乳)分委員會(ISO/TC45/SC3)、國際標準化組織食品技術(shù)委員會咖啡分委員會(ISO/TC34/SC15)、國際標準化組織食品技術(shù)委員會可可分委員會(ISO/TC34/SC18)。海南省充分發(fā)揮ISO國內(nèi)技術(shù)對口單位平臺作用,積極組織國內(nèi)相關(guān)機構(gòu)和專家代表開展和參與橡膠、咖啡、可可的相關(guān)國際標準化工作,不斷提升我國在該領(lǐng)域的國際話語權(quán)—2020年主導完成1項天然橡膠領(lǐng)域的ISO國際標準,實現(xiàn)了參與國家標準化活動從“跟跑”到“并跑”的跨越。此外,海南省還開展熱帶農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易措施官方評議工作,承擔WTO成員國關(guān)于熱帶農(nóng)產(chǎn)品標準等技術(shù)性貿(mào)易措施調(diào)整的評議工作。截至目前,已完成對香蕉、芒果、咖啡等熱帶農(nóng)產(chǎn)品近30余個WTO成員國的300余項通報評議工作,為我國政府等有關(guān)部門制定相應的措施提供重要技術(shù)支撐。同時,海南省還積極推動標準“走出去”工作,圍繞東盟國家主要熱帶作物生產(chǎn)現(xiàn)狀開展調(diào)查研究,選定天然橡膠、香蕉和木薯等10項重要環(huán)節(jié)的標準,將其翻譯成柬埔寨語、越南語、老撾語、泰國語、英語這5種語言,并多次赴老撾和柬埔寨進行標準宣貫、推廣和應用,成功舉辦了中國-老撾香蕉、中國-柬埔寨木薯等標準轉(zhuǎn)化推廣培訓班,建設(shè)“中老香蕉標準化推廣示范基地”“中柬胡椒標準化栽培示范基地”等一批標準化示范基地,進一步擴大了我國在熱帶農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的國際話語權(quán)。

      突出抓好標準推廣實施,輻射帶動農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收

      一方面,海南省發(fā)揮標準化示范項目的引領(lǐng)帶動作用,指導推進農(nóng)業(yè)及相關(guān)標準實施、標準體系構(gòu)建、技術(shù)推廣隊伍建設(shè)和輻射帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將種養(yǎng)殖等資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,推動了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,促進了產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和質(zhì)量效益的提升。例如,儋州雞養(yǎng)殖標準化示范區(qū)助推產(chǎn)業(yè)升級,銷售比年增長約160%;金錢樹出口種植標準化示范區(qū)帶動當?shù)?00余名農(nóng)戶脫貧致富,輻射帶動周邊地區(qū)1 000畝土地實施標準化生產(chǎn),產(chǎn)品遠銷歐美日等國;芒果標準化示范區(qū)以標準化暢通服務(wù)鏈,促進90%以上果園明顯增產(chǎn),大幅提升果品品質(zhì),受益戶達1 000余戶,覆蓋4個市縣、7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、4個農(nóng)墾農(nóng)場。截至目前,海南省共組織建設(shè)國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)84個,國家級農(nóng)業(yè)標準化示范縣1個,省級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)55個,市縣級農(nóng)業(yè)標準化試點5個。海南省標準化助推“農(nóng)旅結(jié)合”打造菠蘿蜜“甜蜜經(jīng)濟”案例入選國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)案例匯編。國家芒果生產(chǎn)標準化示范區(qū)建設(shè)入選國家市場監(jiān)督管理總局推介第一批國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)10個典型案例。

      另一方面,海南省大力實施地理標志運用促進工程,積極促進增量,盤活存量,進一步提升地理標志產(chǎn)品質(zhì)量,打造區(qū)域特色品牌?!芭d隆咖啡”“澄邁橋頭地瓜”等6個地理標志產(chǎn)品先后被列入第一批、第二批中歐地理標志互認互保名單,為海南省地理標志產(chǎn)品走出國門、開拓市場進一步奠定基礎(chǔ);“瓊中綠橙”“屯昌黑豬”等7個地理標志被國家知識產(chǎn)權(quán)局確定為第一批運用促進重點聯(lián)系指導名錄等;5家企業(yè)使用“大坡胡椒”地理標志專用標志后,胡椒產(chǎn)品銷量與價格均上漲20%以上,產(chǎn)值同比上漲約20%;“瓊中綠橙”種植面積約達1.6萬畝,年產(chǎn)值約達1.6億元,帶動3 000多戶農(nóng)戶就業(yè)。

      參與國家強制性標準制修訂工作,守護人民群眾“舌尖上的安全”

      《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)等標準是目前我國強制性執(zhí)行的食品安全國家標準,中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院利用在熱帶作物農(nóng)獸藥等投入品使用和檢驗檢測技術(shù)等方面的優(yōu)勢,積極承擔國家強制性標準制修訂工作,是我國食品安全國家標準制定的主要單位之一。截至目前,中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院承擔已發(fā)布食品中農(nóng)藥最大殘留限量國家標準100余項。相關(guān)標準基于我國農(nóng)藥登記殘留試驗、市場監(jiān)測、居民膳食消費、農(nóng)藥毒理學等數(shù)據(jù)制定,遵照CAC通行做法開展風險評估,廣泛征求了專家、社會公眾、相關(guān)部門和機構(gòu)等利益相關(guān)方的意見,并接受世界貿(mào)易組織成員的評議;采用的風險評估原則、方法、數(shù)據(jù)等要求與CAC和發(fā)達國家接軌,為加強我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供了重要技術(shù)支撐,為守護人民群眾“舌尖上的安全”提供了重要技術(shù)保障。

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