貨郎、嬰戲、牧歸、盤車
——兩宋風(fēng)俗畫的俗與雅

撰文=王洪濤（咸陽師范學(xué)院）編輯=關(guān)月

對頁 南宋 李迪 《風(fēng)雨牧歸圖》（局部）絹本 120×103cm 臺(tái)北故宮博物院藏

宋代風(fēng)俗畫的興盛,是與宋代以城市為中心的整個(gè)社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)和文化生活發(fā)展?fàn)顩r相聯(lián)系的。隨著都市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市民階層興起，世俗文化大放異彩，在道路通衢、瓦子勾欄，有說書的、雜耍的、講史的，也有街頭的飲茶活動(dòng)。北宋孟元老《東京夢華錄》、南宋周密所著《武林舊事》、南宋耐得翁所撰《都城紀(jì)勝》等著作都是對當(dāng)時(shí)社會(huì)風(fēng)俗文化和市井生活的記錄。

在宋代社會(huì)安享太平、迷戀繁華、玩味人生、自我滿足的氛圍中,風(fēng)俗畫獲得了新的文化意義和審美價(jià)值，比其他任何題材都更深刻鮮明地反映了宋代的社會(huì)風(fēng)貌和時(shí)代特點(diǎn)。例如，描繪農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的“耕織圖”系列；表現(xiàn)婦女生活的“仕女畫”系列；描繪兒童生活的“嬰戲圖”系列；以及“漁樂圖”、“騾綱圖”、“盤車圖”、“行樂圖”、“雅集圖”等系列。

“雅”和“俗”作為中國傳統(tǒng)美學(xué)中的一組重要的審美標(biāo)準(zhǔn)，對立統(tǒng)一、相互交織。幾千年來，以其豐富的內(nèi)涵，定義著不同種類的文化藝術(shù)。兩宋風(fēng)俗畫在其美學(xué)趣味上具有強(qiáng)烈的時(shí)代特征和風(fēng)格特點(diǎn)。風(fēng)俗畫本身所具有的“俗”的屬性和文人審美的介入，使得風(fēng)俗畫在大眾趣味與文人審美的矛盾統(tǒng)一中有著“雅”和“俗”相互滲透、相互交融的美學(xué)特征。

┃俗┃

兩宋時(shí)期，由于市民階層的不斷壯大，為“俗”文化的繁榮提供了豐富的土壤，也使得下層民眾的審美能力不斷提高。由于俗文化具有廣大的受眾，士大夫在堅(jiān)持自己的審美趣味的同時(shí)也不能不做出—定的調(diào)整，使文化中出現(xiàn)了俗中求雅或變俗為雅的情況。

在繪畫題材上，風(fēng)俗畫的表現(xiàn)內(nèi)容以世俗生活為主，平民百姓的生活在士大夫們看來無疑都是屬于“俗”的。涉及生活中的各個(gè)方面，包括戲耍、市井、農(nóng)耕、嬰戲等等。這些場景是百姓都能接觸到的場景，描繪在畫紙上也是百姓能夠欣賞、品味的。張擇端的《清明上河圖》就以汴京以及汴河兩岸的自然風(fēng)光和宋代的繁榮景象為主題；李唐的《貨郎圖》以小販挑著擔(dān)子走街串巷賣貨的場面為主題；蘇漢臣的《戲嬰圖》以兒童愉快地嬉戲、玩耍的場面為主題，這些場面每天都在上演，百姓再熟悉不過，他們可以慢慢品味，并與畫家產(chǎn)生情感共鳴。這也是宋代風(fēng)俗畫最大的特征——通俗化、世俗化，這一特點(diǎn)是建立在風(fēng)俗畫的題材選擇上。

在畫家“成分”上，兩宋時(shí)期風(fēng)俗畫作者大都生活在“市井小民”中，他們熟悉市民群眾的生活和精神狀態(tài)。比如張擇端、王居正、李唐、劉松年、李嵩、蘇漢臣等。張擇端能全面掌握人物、山水、界畫的表現(xiàn)技法，自成一家之體；王居正是一位來自民間的畫家，以樸實(shí)細(xì)致的的手法再現(xiàn)了勞動(dòng)者真實(shí)的生活和精神面貌；李嵩在表現(xiàn)民間生活方面，發(fā)揮了敏銳的感受力，成為千古馳名的優(yōu)秀風(fēng)俗畫家，他的作品通過豐富多彩的內(nèi)容，親切感人的情節(jié)和樸實(shí)純真的形象，反映了艱辛勤苦、熱愛勞動(dòng)，對生活充滿理想的勞動(dòng)者感情。

在階級構(gòu)成上，古代社會(huì)一直以來都是按“士農(nóng)工商”劃分社會(huì)階級，宋代風(fēng)俗畫所迎合的階級除了“士”以外的平民階層，是普通的民間百姓，他們受教育程度較低，最能夠接受和欣賞的反而是生活中的場景，是他們熟悉的、能夠接觸到的事物。而士大夫、文人墨客則更專注于對筆法、畫面、意境的追求，二者的追求顯然不在同一個(gè)層次上，相比起文人畫來說，風(fēng)俗畫的審美趣味顯然是俗的。

┃雅┃

在宋朝，官方和民間都能進(jìn)行高度審美，貴族文化和大眾文化有機(jī)會(huì)交叉碰撞，并重理想與現(xiàn)實(shí)，兼?zhèn)浯笏着c大雅。

這種大俗與大雅的審美交集最明顯的體現(xiàn)實(shí)際上還超越了繪畫之外。兩宋時(shí)期，文學(xué)重心逐漸下移，成為文化史上引人注目的現(xiàn)象。文學(xué)重心下移，是指文學(xué)體裁從詩文擴(kuò)大到詞、曲、小說，與市井有了更為密切的關(guān)系；創(chuàng)作主體從士族文人擴(kuò)大到庶族文人，進(jìn)而擴(kuò)大到市井文人；文學(xué)的接受者擴(kuò)大到市民以及更廣泛的社會(huì)大眾。

本頁 南宋 閻次平《江堤放牧圖》（局部）完整尺寸：22.7×21.6cm 克利夫蘭藝術(shù)博物館藏

重心下移在兩宋繪畫領(lǐng)域表現(xiàn)更為明顯：宋代宮廷畫匠受命繪畫有關(guān)風(fēng)俗的作品，幫助帝王了解民情。風(fēng)俗畫在滿足民間百姓的藝術(shù)追求的同時(shí)，還承擔(dān)起了風(fēng)俗教化、了解百姓生活狀態(tài)和社會(huì)發(fā)展的功能。

世俗文化大放異彩，這些都深刻影響著人們對社會(huì)現(xiàn)實(shí)與理想的看法，利于造就大雅大俗的審美觀。宋遼金元史學(xué)專家、臺(tái)灣大學(xué)教授陶晉生先生在其《宋遼金元史新編》中，曾經(jīng)做過這樣的論斷:

“這一時(shí)代里中國人并重理想與現(xiàn)實(shí)，兼?zhèn)溲排c俗的口味?！?/p>

——陶晉生《宋遼金元史新編·緒論》，臺(tái)北稻鄉(xiāng)出版社

除了文學(xué)重心下移，市井文化的上探使貴族文化和大眾文化交叉碰撞成為可能。市井文化本質(zhì)上是一種典型商業(yè)性的文化，它的政治性價(jià)值觀必然是功利的。宋代是宮廷畫院最昌盛的時(shí)期，在當(dāng)朝皇帝的主持下，畫風(fēng)富貴輝煌，“翰林圖畫院”為贊美天下昌隆而盡粉飾太平之能。

宮廷藝術(shù)的審美趣味直接影響著市井文化，社會(huì)的崇皇心態(tài)也反映在混雜市井的畫家身上。由于宮廷畫院對社會(huì)的重要影響力，擠身畫院成為宮廷畫家是民間市井畫家的晉身之舉，所以，他們的繪畫風(fēng)格是既效仿名家，又獨(dú)辟蹊徑，以迎合宮廷主流藝術(shù)的審美趣味。

宋代為了探索人與世界的本性，在原有儒家思想的基礎(chǔ)上，道家與佛家的思想也開始盛行，形成了新的儒學(xué)思想——理學(xué)。在理學(xué)思想的影響下，人們由關(guān)注上層社會(huì)向關(guān)注底層社會(huì)轉(zhuǎn)變，唐代仕女圖大多是貴族女性，宋代更多的是生活中的女性作為主角出現(xiàn)在畫面中，這一轉(zhuǎn)變說明畫家開始關(guān)注整個(gè)社會(huì)，而不再是社會(huì)中某一部分人或事物。

宋代風(fēng)俗畫是民間生活的真實(shí)寫照，不論是畫面、還是畫面中人物的穿著都是十分真實(shí)的，為現(xiàn)代人研究宋代文化提供了珍貴的資料。人們可以從市井題材的風(fēng)俗畫中了解宋人的生活狀態(tài)以及當(dāng)時(shí)的風(fēng)俗；可以從嬰戲題材的圖畫中了解當(dāng)時(shí)的生育觀、人口觀；可以從耕織題材的畫作中了解宋代民間百姓的生產(chǎn)生活信息。這為現(xiàn)代史學(xué)家研究宋代的建筑、服飾、娛樂活動(dòng)提供了大量真實(shí)的資料，是史學(xué)研究的重要途徑。

兩宋時(shí)期風(fēng)俗畫作者的出身不僅體現(xiàn)了風(fēng)俗畫“俗”的一面，更體現(xiàn)了這一時(shí)期風(fēng)俗畫“雅”或者“雅俗兼?zhèn)洹钡囊幻?。宋人對于畫家的修養(yǎng)，所注重的除了社會(huì)地位，更多是人品和學(xué)識(shí)，尤其是在詩文學(xué)識(shí)的雅俗，正所謂“軒冕才賢，巖穴上士”（宋代《圖畫見聞志》）。其“人品既已高矣，氣韻不得不高”。從風(fēng)俗畫家本身來說，兩宋畫院畫家有很多都是來自民間，進(jìn)入畫院后，他們受到了正規(guī)的畫學(xué)教育，尤其他們“應(yīng)制作畫”的創(chuàng)作特點(diǎn)，使得他們必然以統(tǒng)治階層的審美好尚為追求，因而他們的作品毫無疑問是以“雅”為審美傾向的。

┃兩宋風(fēng)俗畫都畫了什么？┃

風(fēng)俗畫的特點(diǎn)是“通俗化，面向生活，樸實(shí)，熱烈，色彩鮮艷、細(xì)膩”。

宋代風(fēng)俗畫的題材基本上可以分為三大類。一是反映城市生活的作品。12 世紀(jì)初葉，張擇端創(chuàng)作了描繪城市生活的《清明上河圖》，把風(fēng)俗畫提高到了空前的水平；第二類題材就是反映鄉(xiāng)間生活的作品，如《紡車圖》《貨郎圖》等；還有一類題材就是嬰戲圖，反映了人們祈求多子多福的思想。這些作品無不與庶民百姓的生活緊密相關(guān)，也更是體現(xiàn)了風(fēng)俗畫中的“俗文化”。

對頁 北宋 蘇漢臣（傳）《重午嬰戲圖》絹本 立軸 設(shè)色165.1×116.2cm 臺(tái)北故宮博物院藏

城市生活

對于城市生活的描繪，不得不提《清明上河圖》。張擇端用嚴(yán)謹(jǐn)精細(xì)的筆法和全景式構(gòu)圖，描繪了北宋年間汴河沿岸的繁榮景致。而它更大的研究價(jià)值，在于圖像折射出的社會(huì)歷史情境，為我們了解宋代的商業(yè)、手工業(yè)、建筑等行業(yè)的發(fā)展提供了珍貴的資料。

唐代城市采取封閉管理，晨鐘暮鼓，晚上宵禁，人民作息很規(guī)律；宋代不是這樣，由于坊市合一，不再限制營業(yè)時(shí)間，每天夜市還未結(jié)束，早市已經(jīng)開場，開啟了全日制的時(shí)代。

夜市直至三更盡，才五更又復(fù)開張，耍鬧去處，通宵不絕?！惰F圍山叢談》

本頁 組圖：北宋 張擇端《清明上河圖》（局部）絹本設(shè)色

上圖是張擇端《清明上河圖》中北宋街頭最熱鬧的建筑；門口懸掛的“梔子燈”是宋代夜店的標(biāo)志；當(dāng)太陽落山，開封鬧市上掃貨主力登場，其中既包括晝伏夜出的歌姬舞女，也有許多白天不出門的仕女貴婦，面對消費(fèi)能力極強(qiáng)的她們，宋朝的GDP 想水都難。

街北山子茶鋪，內(nèi)有仙洞仙橋，仕女往往夜游，吃茶于彼?！稏|京夢華錄》

貨郎圖

如果說《清明上河圖》是從宏大場景刻畫北宋市井百態(tài)，另一類風(fēng)俗畫則以小見大，通過一個(gè)街頭小販看到社會(huì)的經(jīng)濟(jì)民生。這就是風(fēng)俗畫中大行其道的題材——貨郎圖。

宋代的城市發(fā)展沖破了坊市格局，市民生活日趨豐富，市場交易頻繁。貨郎在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中扮演了重要的角色，然而在宋代以前，無論圖畫、雕塑，還是文字記載，都鮮有對貨郎的具體呈現(xiàn)。

貨郎圖的代表畫家是蘇漢臣和李嵩，兩人都是宋代院體畫家，但筆下的貨郎大為不同。李嵩的貨郎質(zhì)樸恬淡，有村野之氣，蘇漢臣畫的貨郎則衣著華麗、重彩賦色。

臨安人李嵩少時(shí)家庭貧苦，曾做過木工，學(xué)界因此推斷，李嵩有足夠的生活體驗(yàn)，對于庶民生活的觀察較為細(xì)微，能反映真實(shí)的鄉(xiāng)間情景。因而曾有人于其畫上題詩日：

“李師最識(shí)農(nóng)家趣。”

李嵩傳世的《貨郎圖》有四幅，分別保存在故宮博物院、臺(tái)北故宮博物院、克利夫蘭藝術(shù)博物館和紐約大都會(huì)藝術(shù)博物館。四幅大抵都是表現(xiàn)鄉(xiāng)間樹下，兒童圍繞貨郎擔(dān)架興奮嬉戲的場景。在傳世的四本之中，除故宮博物院一件是小橫卷外，其他三幅均是團(tuán)扇。畫面采用細(xì)筆勾勒，方寸之地精細(xì)的程度甚至直追《清明上河圖》。畫中還以極小的筆跡寫下“三百件”的字樣，似乎在向細(xì)心的觀者夸示著宋代的奇技百貨。

《貨郎圖》一直被視為南宋商業(yè)經(jīng)濟(jì)之直觀反映。波士頓博物館的吳同先生對《貨郎圖》題材曾經(jīng)有一段詳細(xì)的論述：

“貨郎圖一類的風(fēng)俗畫，在南宋時(shí)大行其道，顯是受了當(dāng)時(shí)民生富裕、經(jīng)濟(jì)繁榮的影響。宋室南渡后的新都臨安，不但是政教文化中樞，也是商貿(mào)貨運(yùn)集中地，經(jīng)由貿(mào)易致富地商人云集其間。此一新興階級對繪畫的欣賞，每每偏愛風(fēng)俗畫，貨郎圖即其一種。貨郎百物雜陳、無所不賣，為了推銷百貨，招徠婦孺老少顧客，其身手表情，每作戲劇性地夸張。畫家生動(dòng)細(xì)致的描繪，正中商賈購畫欣賞的心懷。”

蘇漢臣是河南開封人，本來是宣和畫院的待詔，南渡后繼續(xù)供職。傳為蘇漢臣作品的《貨郎圖》僅一件，該圖采取了寫實(shí)的手法，盡管貨車的貨物很多，但卻井然有序地描繪了每種物品的形狀、色澤。人物塑造主要用勁細(xì)的線條描繪出人物的衣襟，尤其是對孩童的造形、神態(tài)的刻畫更為細(xì)膩。

嬰戲圖

嬰戲圖反映了人們祈求多子多福的思想，這類作品無不與庶民百姓的生活緊密相關(guān)，畫作多傳達(dá)出輕松、喜慶的氣息，畫面生動(dòng)，形態(tài)有趣，并可結(jié)合生肖圖、吉祥器物等形象。也更是體現(xiàn)了風(fēng)俗畫中的“俗文化”。

對頁 上圖：南宋 李嵩 《市擔(dān)嬰戲圖》絹本淺設(shè)色 冊頁25.8×27.6cm 臺(tái)北故宮博物院藏

中圖：南宋 李嵩《貨郎圖》絹本水墨 團(tuán)扇24.2×25.7cm 克利夫蘭藝術(shù)博物館藏

下圖：南宋 李嵩 《貨郎圖》絹本淺設(shè)色 冊頁26.4×26.7cm 紐約大都會(huì)藝術(shù)博物館藏

對頁 宋 蘇漢臣《貨郎圖》絹本設(shè)色 立軸159.2×97cm 臺(tái)北故宮博物院藏

嬰戲圖的代表畫家依舊是蘇漢臣。他是人物畫家，擅畫佛道、仕女，尤善畫兒童。他的畫師法劉宗古、張萱、周防、杜霄、周文矩等。他畫的兒童，得天真活潑之趣?！秾毨L錄》說：

“蘇漢臣作嬰兒，深得其狀貌，而更盡神情?！?/p>

據(jù)畫史記載，他畫過許多兒童畫，如《嬰兒斗蟋蟀圖》《嬰兒戲浴圖》《戲嬰圖》《嬰戲貨郎》等。他的畫作，今傳有《秋庭戲嬰圖》《貨郎圖》《五瑞圖》《擊樂圖》《百子嬉春圖》等。

《秋庭嬰戲圖》畫風(fēng)精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)，賦色明麗鮮艷，描寫庭院中秋花盛開，湖石矗立，花蔭下兩個(gè)孩子正在鑲嵌螺鈿的繡墩上全神貫注地玩玩具?；▍仓械牧硪粋€(gè)繡墩上下也放滿了玩具，烘托出兒童的玩興正酣。故宮博物院藏的這幅《百子嬉春圖》舊題“蘇漢臣百子嬉春”，實(shí)為宋人冒名蘇漢臣而作。圖繪眾多幼童嬉戲場景，有模仿成人鑒古、手談、禮佛活動(dòng)，亦有攀條、放風(fēng)箏、傀儡戲等娛樂活動(dòng)，畫面生動(dòng)，細(xì)節(jié)豐富，設(shè)色艷麗，孩童比例協(xié)調(diào)，氣氛祥和。

這種對兒童瑣細(xì)生活情致的發(fā)掘，顯示了畫家觀察生活的細(xì)膩入微。蘇漢臣等人在節(jié)令畫中不厭其煩地畫兒童，大約是為了滿足觀賞者多子多福的心理。傳統(tǒng)年畫的兒童題材也許即濫觴于此。

牧歸圖

畫史說李唐“尤工畫?！?，其牛題材的風(fēng)俗繪畫作品甚多。牛與馬不同，雖然它們原都是農(nóng)林、牧場的鄉(xiāng)土之物，但馬后來走進(jìn)了宮廷，所以對馬的表現(xiàn)一直是宮廷表現(xiàn)富貴、閑樂的象征。牛則不一樣，它始終是農(nóng)民生活的得力助手，與鄉(xiāng)村有著割不斷的情節(jié)，李唐“尤工畫?！?，可見其風(fēng)俗趣味只所在。

本頁 上圖：宋 蘇漢臣《秋庭戲嬰圖》絹本 197.5×108.7cm 臺(tái)北故宮博物院藏

據(jù)記載有如《桃林縱牧圖》《放牧圖》《春牧圖》《秋牧圖》《煙林春牧》《風(fēng)雨歸牛圖》《三生圖》《乳牛圖》等等。

《東圖玄覽》記：“李唐《春牧圖》，牛欲前行，童子力挽之，勢甚奇?！?/p>

吳其貞《書畫記》載：“李唐《風(fēng)歸牛圖》……有一牛乘風(fēng)而奔，氣韻如真，為神晶。”

又記：“李唐《牧牛圖》絹畫一幅，樹下有水，牛欲右行，而牧童欲牽左轉(zhuǎn)，兩下努力相持，使觀者亦自費(fèi)力?！?/p>

可略見李唐畫牛成就之一斑了，然而李唐的風(fēng)俗情結(jié)決非偶然。

在李唐具有“院體”山水特色的《清溪漁隱圖》中，雖意趣在于“漁隱”這一文人雅士興致，但圖中景物明顯存有風(fēng)俗特征。畫幅左端“清溪”之景實(shí)為“村景”的真實(shí)寫照，幾株大樹之下有茅屋數(shù)間，往右有一木橋延伸，橋下流水湍急，李唐于橋與屋間放置水車其意甚明，這正是北宋期間利用水力的風(fēng)俗情景。

前文講到，宋代風(fēng)俗畫還承擔(dān)了風(fēng)俗教化的作用。所以，在選取啟示人們思索和感奮的歷史故事以表達(dá)具有現(xiàn)實(shí)意義的主題方面，李唐對風(fēng)俗畫亦有貢獻(xiàn)。最著名的是他的《晉文公重耳復(fù)國圖》卷和《采薇圖》。前者分段描寫重耳從流亡到復(fù)國的過程，大約創(chuàng)作于北宋危亡之際，后來由宋高宗趙構(gòu)逐段書寫了故事情節(jié)，成為借古喻今之作。

紡車圖與盤車圖

下圖：宋 李唐《乳牛圖》絹本淺設(shè)色臺(tái)北故宮博物院藏

對頁 上圖：南宋 劉松年《攆茶圖》絹本設(shè)色 軸44.2×61.9cm 臺(tái)北故宮博物院藏

下圖：南宋 朱銳《盤車圖》局部（又名《溪山行旅圖》）絹本設(shè)色 冊頁完整尺寸：26.5×27.2cm 上海博物館藏

紡車是利用人力將絲、麻等物抽絲延長的工具，在我國有久遠(yuǎn)的歷史。紡車生產(chǎn)通常以家庭為單位，是畫家樂于表現(xiàn)的風(fēng)俗畫題材。王居正的《紡車圖》是北宋前期遺存不多的風(fēng)俗畫代表作品之一,表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)農(nóng)村婦女在大樹下紡紗的情景。

南宋時(shí)期風(fēng)俗畫與節(jié)令畫大流行，比北宋更為豐富多樣。畫家們的注意力轉(zhuǎn)向了更平凡瑣細(xì)的生活小景與多種生活情味，比如描繪車船運(yùn)載的盤車圖。

現(xiàn)存宋畫中有多幅盤車圖，內(nèi)容均為表現(xiàn)商旅在山路崎嶇或河灘起伏的艱難環(huán)境中的辛苦，以及在荒村野莊中暫時(shí)休息的情景，具有濃郁的生活氣息。收藏于上海博物館的《閘口盤車圖》再現(xiàn)了河道閘口旁水磨作坊以及盤車運(yùn)貨場景，畫作準(zhǔn)確地描繪了勞動(dòng)者磨面、羅面、扛糧、揚(yáng)簸、凈淘、挑水、引渡、趕車的情形，此畫中水磨和羅面機(jī)的裝置結(jié)構(gòu)，是目前發(fā)現(xiàn)的最早、最完整的機(jī)械圖像資料。南宋初的朱銳也以畫《盤車圖》著稱。同樣收藏于上海博物館的朱銳的《盤車圖》畫跋山涉水，雪地運(yùn)載，表現(xiàn)了旅途的艱辛。

攆茶

宋代風(fēng)俗畫“雅”的最直觀體現(xiàn)是“攆茶”這一世人公認(rèn)的雅事。唐宋時(shí)期人們飲用的主要是餅茶，在飲茶前先得將餅茶碾成細(xì)末，方可煎茶，否則很難將茶汁煎出來。因此，碾茶是宋代人喝茶時(shí)的一個(gè)重要程序，劉松年的《攆茶圖》生動(dòng)地再現(xiàn)了碾茶這一工序，畫面左邊的侍者一手執(zhí)茶瓶注水于茶盞中，另一手持茶盞，桌上放著茶盞及其他茶具。另一人坐于方凳之上，正轉(zhuǎn)動(dòng)石磨磨茶，神情專注，動(dòng)作熟練。

畫中呈現(xiàn)的是宋代點(diǎn)茶法。左畫面繪二侍者備茶，一人跨坐矮幾，手推茶磨攆茶，邊上置棕制茶帚與拂末各一，以拂聚茶末。另一人則立于桌邊，左持茶盞，右執(zhí)茶瓶正在點(diǎn)茶。茶桌上置茶筅、青瓷茶盞、朱漆茶托、玳瑁茶末盒等。桌前風(fēng)爐，爐火正熾，上置提梁鍑燒煮沸水。