“樹上干杏”最佳授粉品種研究初報

王世蕾 李宏 張志剛*虎海防 王寶慶

杏是新疆特色林果主栽樹種之一。杏果耐貯藏能力差，一定程度上限制了杏產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。近幾年，新疆杏品種選育團隊篩選了一批耐貯運性較好的優(yōu)良杏品種，其中的“樹上干杏”以其果實耐貯運性極佳（采后果實冷藏期可達30天以上）而得到大面積推廣，一定程度上促進了新疆杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是，我們發(fā)現(xiàn)，伊犁、阿克蘇等地“樹上干杏”生產(chǎn)者在篩選授粉品種時隨意性大，缺乏科學指導，導致出現(xiàn)品質(zhì)、產(chǎn)量等差異，嚴重影響了“樹上干杏”的市場形象。針對此，以“樹上干杏”為研究對象（母本），選取5個性狀表現(xiàn)良好的新疆杏品種（大青杏、庫車小白杏、阿克西米西、明星杏、糖塊杏）進行授粉親合性試驗，通過對比花期、花粉量、花粉活力以及各授粉組合的坐果率，確定各品種與“樹上干杏”的親合性，為“樹上干杏”篩選出最佳授粉品種提供數(shù)據(jù)支撐。

1 材料與方法

1.1 材料試驗于2022年3月在新疆阿克蘇溫宿縣新疆林業(yè)科學院國家重點林木良種基地杏資源匯集圃內(nèi)進行。以杏資源匯集圃內(nèi)的“樹上干杏”為母本，分別選取大青杏、庫車小白杏、阿克西米西、明星杏、糖塊杏為授粉品種。各品種選擇樹齡5～7年，株行距3 m×5 m，樹勢良好，無病蟲害的植株作為試驗對象。

1.2 試驗方法

1）花期觀測。參照劉寧編著的《杏種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》，從花芽萌動開始，每個品種隨機選取3株，每天對所選各品種試驗樹進行花期觀測記錄。

2）花粉采集及自花、異花授粉。于花蕾始期剪取各品種發(fā)育良好且花量大的花枝，在室溫23±2℃下水培，至大花蕾期剝?nèi)「鞲副酒贩N飽滿花蕾，分離花藥，于室溫下自然陰干，待花藥散粉后將花粉收集于10 mL樣品瓶中，用于授粉試驗、花粉量和花粉活力測定。

在“樹上干杏”花蕾始期，對目標花枝進行套袋處理，使其不接受外界花粉，進行自花授粉，生理落果后統(tǒng)計坐果率。

在“樹上干杏”花蕾始期，對目標花枝進行套袋處理，待花瓣展開初期及時對各授粉花朵進行去雄處理，并分別將5個不同杏品種的花粉用棉簽或細毛筆對目標花朵授粉，授粉后再套袋，做好標記，生理落果后統(tǒng)計坐果率。

3）花粉量及花粉活力測定。①花粉量測定。參考安曉芹等人的方法，從各品種采集飽滿的大花蕾期花朵水培，待花瓣展開后將單花花藥分離，每花朵各取完整的花藥置于2 mL離心管中自然散粉。每個離心管中加入2 mL蒸餾水，于8℃下，以6 000轉(zhuǎn)/分鐘的速度離心3分鐘，取懸浮液2.5 μL于載玻片上，在顯微鏡下觀察并計數(shù)。每個品種重復測定5組，每組重復7個視野。②花粉活力測定。配制0.01%硼酸+10%蔗糖+1%瓊脂的培養(yǎng)基，將收集的花粉用棉簽蘸取，均勻彈布在倒有培養(yǎng)基的載玻片上，于25℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)16小時，用顯微鏡鏡檢，統(tǒng)計視野中花粉總數(shù)及萌發(fā)花粉數(shù)。每個品種5組，每組重復7個視野。計算花粉萌發(fā)率，取平均值。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析采用Excel和SPSS進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種花期對比章世奎等人在對佳娜麗杏適宜授粉品種篩選中，認為初花期的不一致可能會影響花粉活力，進而影響授粉效果。在本試驗中，以“樹上干杏”的花期作為參照。由表1可知，“樹上干杏”3月末進入初花期，其他5個授粉品種初花期或早，或與其一致。盛花期除了阿克西米西較“樹上干杏”晚，其他品種盛花期較“樹上干杏”或早，或基本一致。從花期上看，大青杏、庫車小白杏、明星杏和糖塊杏均可為“樹上干杏”提供充足的授粉時間和基礎(chǔ)條件。

表1 不同品種花期時間表

2.2 不同品種單花花粉量、花粉萌發(fā)率、坐果率對比由表2可知，5個授粉品種中，大青杏、明星杏與庫車小白杏、阿克西米西、糖塊杏的花粉量存在極顯著差異（P＜0.01）。不同杏品種花粉量依次為大青杏＞明星杏＞阿克西米西＞糖塊杏＞庫車小白杏；花粉萌發(fā)率依次為阿克西米西＞明星杏＞大青杏＞庫車小白杏＞糖塊杏。綜合對比分析可知，大青杏與明星杏的花粉質(zhì)量較其他幾個品種要好，其花粉量和花粉萌發(fā)率均較佳；阿克西米西的花粉量一般，但其花粉活力最佳；大青杏、明星杏和阿克西米西花粉活力差異不顯著（P＜0.01），作為授粉樹不僅可以提供大量花粉，且花粉活力較好。

表2 不同授粉品種花粉量及花粉萌發(fā)率

從表3可知，“樹上干杏”自花授粉親合性為2.1%，自花授粉率極低，要獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)必須依靠外界花粉，須配置相應(yīng)的授粉樹。通過分析表3中的坐果率可知，不同授粉品種坐果率呈極顯著差異（P＜0.01），坐果率大小依次為大青杏＞明星杏＞庫車小白杏＞糖塊杏＞“樹上干杏”（自花授粉）＞阿克西米西。

表3 不同授粉品種人工授粉后坐果率

結(jié)合表1中不同品種花期數(shù)據(jù)可知，阿克西米西進入盛花期較“樹上干杏”晚，即便其花粉量和花粉萌發(fā)率較好，由于盛花期時間差異，采集其花粉并進行授粉時，已錯過“樹上干杏”最佳授粉時間，因此其坐果率為0，可見花期的一致性直接會影響坐果率。

從花粉量、花粉活力、坐果率幾方面綜合對比，大青杏、庫車小白杏和明星杏較適宜作為“樹上干杏”的授粉品種。

3 小結(jié)與討論

從試驗結(jié)果可知，“樹上干杏”自花授粉坐果率僅為2.1%，為自交不親合類型，必須要配置相應(yīng)的授粉樹；大青杏、庫車小白杏和明星杏與“樹上干杏”授粉親合性較高，其中大青杏為授粉樹時坐果率最大。綜合比較分析，大青杏、庫車小白杏和明星杏均可作為“樹上干杏”的授粉品種，單從產(chǎn)量角度看，大青杏為最佳授粉品種。

授粉樹的配置，首先應(yīng)考慮品種間花期的重疊期，不同品種間花期一致性直接影響坐果率。杏盛花期前后是最佳授粉期，此期如果授粉樹花朵大量散粉且花粉活力較高，授粉受精過程就能夠很好地進行。

其次要參考花粉量和花粉活力。花粉活力是評估花粉細胞活性的依據(jù)之一，高活力的花粉、較多花粉量是授粉成功的重要前提?；ǚ凵盍Φ母叩?、花粉量的多少直接影響授粉受精乃至坐果。

再次，坐果率是體現(xiàn)品種間親合性的一個最直接的指標。篩選授粉樹時，從生產(chǎn)角度出發(fā)，較高的坐果率是首要考慮因素。6個授粉組合中，大青杏、庫車小白杏和明星杏表現(xiàn)出較高的親合性。結(jié)合花粉量、花粉萌發(fā)率和坐果率考慮，庫車小白杏花粉量較小，但坐果率較高，可與大青杏或明星杏同時配置。另外，大青杏和明星杏的花粉量與花粉萌發(fā)率無顯著差異，可考慮同時配置，或能達到提高坐果率的效果。

實際栽培過程中，授粉樹的選擇還應(yīng)結(jié)合不同區(qū)域氣候、田間管理、果實品質(zhì)等因素進行綜合評價，有待進一步研究。