明中晚期至清中期傳入宮廷的蘇作技藝流變過程研究

徐寧升 華亦雄

“作”有制造、制作的含義，可譯為作坊。蘇作一詞產(chǎn)生于明代中晚期，蘇作不僅代表精美的蘇州美術(shù)工藝品，同時也指具有蘇州地域特色的傳統(tǒng)手工技藝。本文以蘇作雕刻工藝為切入點，與明清官式雕刻對比，并以蘇作中的香山幫建筑技藝為例，探究其與官式營造之間的聯(lián)系。

1 蘇作技藝概述

中國傳統(tǒng)手工業(yè)常用木作、石作、漆作、泥金作、繡作、銅作、玉作、皮作以及鐵作等代指各個手工業(yè)門類[1]。目前，進(jìn)入教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的蘇作工藝項目有香山幫傳統(tǒng)建筑營造技藝等3 項。蘇作手工藝歷史悠久，工藝類型豐富多彩。關(guān)于蘇州傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展歷史，林錫旦在《蘇州民間手工藝術(shù)》中將蘇州民間藝術(shù)品的淵源和發(fā)展分為5 個歷史階段，其中明代至清代為蘇作技藝的鼎盛時期[2]。

2 蘇作中的雕刻技藝

蘇作雕刻工藝的演變，大致分為3個階段：明末清初是蘇作雕刻工藝發(fā)展和成熟時期；清中期是蘇作工藝最繁榮的時期；到清末期，蘇作雕刻工藝已整體衰落[3]。雕刻技藝作為蘇作傳統(tǒng)工藝中的代表，一定程度反映了蘇作技藝從萌芽到興盛的過程。蘇作中建筑雕刻工藝的發(fā)展，也是蘇作中建筑營造技藝的縮影，反映了蘇州傳統(tǒng)建筑的發(fā)展歷史。

2.1 蘇作雕刻工藝的發(fā)展

蘇作雕刻工藝自宋元時期開始發(fā)展，開始時僅出現(xiàn)在石雕、板刻上。以蘇州雙塔羅漢院的石柱雕刻為代表，雕花紋路位于前檐副階雕花石柱柱身，雕花紋樣為纏枝嬰戲牡丹紋；其柱礎(chǔ)同樣雕有纏枝紋樣?？梢钥闯觯未鷷r蘇作的石雕工藝已經(jīng)成熟[4]。明代時伴隨著蘇作地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，蘇作雕刻不僅限于石雕，更向著精細(xì)化、多載體發(fā)展。明中晚期是蘇作雕刻工藝發(fā)展的高峰，隨著經(jīng)濟重心向南方偏移，蘇州經(jīng)濟文化發(fā)展迅速，蘇作雕刻工藝的類型也更加豐富，明高濂在《遵生八箋》里列舉了當(dāng)時名聲顯赫的一批匠師，其中大部分出自蘇州，介紹了匣、香盒、扇墜、簪紐等雕刻制品[5]，到了清中期，這些蘇作雕刻工藝品已成為江南地區(qū)的典范，備受追捧。

2.2 蘇作中的建筑雕刻

蘇作精妙的雕刻工藝在蘇州建筑上也有充分體現(xiàn)，古代蘇州有建筑“三雕”之說，指的是磚雕、木雕、石雕。通過豐富的紋樣雕刻，使建筑立面、構(gòu)件呈現(xiàn)不同的外觀樣式。與蘇作工藝品的雕刻相似，建筑雕刻也會采用花草、山水風(fēng)景、人物傳說等，借助象征、諧音等方式，表現(xiàn)人們對美好生活的祈愿。

2.2.1 木雕

在大木作結(jié)構(gòu)中，雕刻多集中在替木、托腳、枋、梁等構(gòu)件上，替木、托腳多采用透雕、圓雕工藝，枋、梁則施以平雕，而柱、榑、連幾等構(gòu)件少有雕刻裝飾，因為柱、榑、連幾為承重構(gòu)件，不易進(jìn)行雕刻。同時，這些構(gòu)件上的裝飾能夠削弱構(gòu)件在連接處形成的笨拙感，強調(diào)了建筑結(jié)構(gòu)的主次、輕重關(guān)系[6]。例如，蘇州平江路孝友堂的月梁、枋的雕刻較為簡單，紋樣為卷草、祥云、花鳥等圖案，如圖1 所示；連機、蜂頭等構(gòu)件則采用透雕，十分精美生動，如圖2所示。有雕刻裝飾的長窗、短窗一般安裝在面向庭院的前檐柱之間，長窗從上到下主要分為上夾堂、內(nèi)心仔、中夾堂、裙板和下夾堂幾部分，主要雕刻施于夾堂板和裙板上。孝友堂的短窗、長窗只在夾堂和裙板表面雕刻云紋和卷草紋，紋樣較為簡單，如圖3 所示。而花籃柱作為建筑裝飾構(gòu)件，雕刻也最為精美，如圖4 所示。

圖1 月梁、枋雕刻（來源：作者自攝）

圖2 蜂頭雕刻（來源：作者自攝）

圖3 短窗、長窗雕刻（來源：作者自攝）

圖4 花籃雕刻（來源：作者自攝）

2.2.2 磚雕

蘇作中的磚雕多用于門樓、門楣、博風(fēng)、柱礎(chǔ)、屋頂及屋瓴等，例如磚雕門樓便是將屋主人所要表達(dá)的志趣向往等借磚雕藝術(shù)抒發(fā)并體現(xiàn)在門樓上。其中，現(xiàn)存較多的磚雕民間戲曲有郭子儀拜壽、狀元游街等；磚雕神話故事有鯉魚躍龍門、八仙過海等[7]。在殿庭正脊兩端會設(shè)置龍吻或魚龍吻，正脊立面會雕刻吉祥圖案，用來裝飾建筑立面，也是主人身份、階級的象征。

2.2.3 建筑裝修和陳設(shè)

蘇作家具的裝飾樣式和題材繁多，但整體上簡素大方，運用鳥、松、竹、石等題材裝飾在家具上，使用的紋樣和裝飾部位與使用者身份有著密切關(guān)系[8]。此外，建筑裝修分為內(nèi)檐和外檐裝修，外檐裝修包括隔扇、檻窗、欄桿等，內(nèi)檐則主要是建筑內(nèi)部，如隔斷、屏風(fēng)、罩等。清代官式建筑十分注重內(nèi)檐裝修，而蘇州同樣受其影響，蘇州拙政園留聽閣有一落地花罩，其樣式及喜鵲登梅雕刻圖案，與清宮內(nèi)檐裝修中的喜鵲登梅式天然罩立樣如出一轍。

3 明清官式雕刻工藝

3.1 明清官式雕刻工藝

宋《營造法式》中將建筑雕刻分為雕作和旋作制度，雕作是指木雕工程。分為混作、雕插寫生花、起突卷葉花、剔地洼葉花、透突雕和實雕6 種，混作可以看作今天的“圓雕”，題材都是人物鳥獸，可分為“八品”[9]。

清代造辦處活計檔也將雕鑾作、鏇作列為造辦處一作，具體內(nèi)容有室內(nèi)陳設(shè)與雕刻。清代紫禁城中的倦勤齋，其室內(nèi)的亭、方臺、看戲的樓閣、座榻采用了“采雕竹節(jié)”的工藝模仿園林竹質(zhì)建筑，營造出江南園林的景象。而符望閣的內(nèi)檐裝修采用的工藝和材料非常豐富，使用紫檀木、烏木、雞翅木、沉香木及楠木等珍貴木材，采用木雕、玉雕、雕漆、竹絲、鏨銅及螺鈿等工藝，是故宮內(nèi)檐裝修和木雕最豐富的建筑。南面裝修以竹絲鑲嵌和百寶嵌見長，東面裝修是紫檀嵌琺瑯和銅餾金裝飾，西面采用了琺瑯、銅餾金、螺鈿及百寶嵌，北面則突出了立體木雕和玉雕做法，各種材料工藝在符望閣室內(nèi)裝修中都有體現(xiàn)。

3.2 雕刻工藝的對比

蘇作建筑雕刻和手工藝雕刻相似，在造型和裝飾上多體現(xiàn)出精致、典雅、靈巧、細(xì)膩的特征。明清官式雕刻則材料豐富、工藝精美，紋樣題材體現(xiàn)出皇家的尊貴，其中也有采用蘇作技藝的制品，但題材、工藝等均是當(dāng)時的最高水平。

可見，蘇作雕刻技藝與官式雕刻風(fēng)格截然不同，然而明清時期，江南與宮廷的交流日益密切，明清官式雕刻中開始呈現(xiàn)出蘇作雕刻的特點，現(xiàn)今留存的建筑實物上也能發(fā)現(xiàn)它們的相通之處。

4 蘇作與宮廷

4.1 蘇作工藝的流變

從明末到清中期，蘇作工藝品的題材多樣，樣式新穎，逐漸符合皇家審美，宮廷樣式也吸取了蘇州工藝精巧的特征。蘇作工藝品大量流入宮廷，對宮廷內(nèi)部的造辦處的樣式、風(fēng)格也產(chǎn)生了影響。

4.2 宮廷對蘇作的影響

明中后期，出現(xiàn)了宮廷藝術(shù)向下轉(zhuǎn)移的傾向，宮廷對家具、裝飾、工藝美術(shù)的需求更大。有時還要求蘇州織造適當(dāng)改變樣式，臨時招募工匠，按日結(jié)算。清朝宮廷造辦處有兩處，一是專供宮中用度的養(yǎng)心殿造辦處，二是內(nèi)務(wù)府造辦處，又稱“匠作處”“百工坊”，這里聚集了各地優(yōu)秀的匠人。清造辦處定期征調(diào)蘇作匠人服役，這些匠人將各自的工藝做法帶到宮廷的同時，自然會將吸收的宮廷做法回流到民間。清代宮廷通常選擇在當(dāng)?shù)靥暨x雕刻匠人，待完工后運送至宮廷，而匠人也會將自己為宮廷服役的經(jīng)歷作為“招牌”，在家鄉(xiāng)開展自己的營生。

4.3 建筑技藝的交融

香山幫傳統(tǒng)建筑營造技藝作為蘇作工藝之一，代表了明清時期蘇式建筑營造的最高水平。香山幫祖師蒯祥主持了明故宮的三大殿以及各類皇家建筑的建造，官至工部侍郎，在這之后，香山幫匠人為蘇作建筑技藝在宮廷的傳播做出了重要貢獻(xiàn)[10]。

明代官式建筑營造中的江南做法是通過江南工匠引入的，官式建筑做法也對民間建筑產(chǎn)生了影響。從建筑實物及圖樣照片來看，明清斗口制規(guī)定的單材高寬比是14 ∶10，和香山幫中“五七式”牌科的比例7 ∶5 相同，說明它們之間存在著聯(lián)系。在營造術(shù)語方面也能看出官式建筑與香山幫技藝的交融。在清《工部工程做法》中出現(xiàn)了“斗科”，與《營造法式》中“栱”和“鋪作”的叫法形成對比。蘇州香山幫將斗拱稱為“牌科”，由斗、升、栱、昂組成，可以認(rèn)為這一稱謂來源于香山幫。另外，清官式建筑斗拱的出跳稱為“踩”，與香山幫術(shù)語中“出參”的方言類似，也暗示明清官式斗拱的稱呼來自蘇州地區(qū)[11]。

5 結(jié)語

明中晚期到清中期是蘇作出現(xiàn)到快速發(fā)展的時期，也是蘇作向?qū)m廷傳播的重要時期，雕刻技藝則代表了蘇作工藝的最高水平。蘇作工藝的發(fā)展離不開社會經(jīng)濟，其精細(xì)淡雅的風(fēng)格影響了宮廷，而皇家的喜好也改變了蘇作，賜予其華貴大氣的風(fēng)格。明清官式建筑與江南建筑的關(guān)系也具有這一特點，相互交融，形成各自的營造體系。