吳麗麗 王順海 李春 向臻 李曉歡│文

1 達(dá)州市畜牧技術(shù)推廣站；2 四川省蜂業(yè)管理站；3 萬源市飼草飼料工作站

近年，萬源市委、市政府高度重視中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其納入全市30個(gè)重點(diǎn)工程、列入黨代會(huì)報(bào)告中“4+N”優(yōu)先支持發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)之一。通過開展培訓(xùn)、重視科技、狠抓基地、注重保種、樹立品牌、轉(zhuǎn)變觀念等一系列措施，現(xiàn)存欄蜂群達(dá)到6.4萬群，年產(chǎn)蜂蜜600余噸，實(shí)現(xiàn)蜂業(yè)產(chǎn)值近8000萬元。

一、技術(shù)培訓(xùn)解難題

萬源市養(yǎng)殖中蜂歷史悠久，蜂農(nóng)多是采取將蜂桶置于天然巖洞或屋檐下的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，幾乎無人工干擾，經(jīng)濟(jì)效益低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差；蜂農(nóng)老齡化嚴(yán)重，缺乏后續(xù)動(dòng)力。十二五、十三五期間，我市在新技術(shù)、新方法的推廣上做了大量扎實(shí)細(xì)致的工作：一是市鄉(xiāng)村協(xié)同聯(lián)動(dòng)，打通培訓(xùn)“最后一公里”。除了舉辦全市的培訓(xùn)外，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部分重點(diǎn)村開展培訓(xùn)，不斷擴(kuò)大培訓(xùn)的覆蓋面，吸引了更多年輕人養(yǎng)殖中蜂，激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力；二是邀請(qǐng)專家授課，拓展蜂農(nóng)視野。先后邀請(qǐng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所、福建農(nóng)林大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶畜牧科學(xué)院、四川省蜂業(yè)管理站等科研院校、管理部門專家學(xué)者授課指導(dǎo)工作，幫助當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)了解中蜂行業(yè)新理念新技術(shù)；三是企業(yè)主動(dòng)作為，當(dāng)好產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)后盾。我市兩家蜂企業(yè)太一蜂業(yè)和蜜之源均建有培訓(xùn)基地，全市貧困蜂農(nóng)及養(yǎng)蜂愛好者可以免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，包括駐場理論教學(xué)、現(xiàn)場操作，切實(shí)幫助近500人掌握了養(yǎng)蜂關(guān)鍵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)以技養(yǎng)身，同時(shí)舉辦多期培訓(xùn)班，累計(jì)培訓(xùn)蜂農(nóng)達(dá)17000余人次。

家住八臺(tái)鎮(zhèn)天池壩村的鄧如軍就是參加技術(shù)培訓(xùn)的直接受益者。鄧如軍早年在湖南一個(gè)鐵礦打工，因發(fā)生安全事故致雙手殘疾，無奈返回老家務(wù)農(nóng)。但務(wù)農(nóng)根本無法維持一家的生活，后跟人開始學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂，但采取的是老式養(yǎng)法，10余桶蜂一年收入也就3000～4000元。鄧如軍在參加鄉(xiāng)鎮(zhèn)上組織的培訓(xùn)時(shí)，了解到活框養(yǎng)蜂的種種好處，經(jīng)農(nóng)業(yè)部門介紹到太一蜂業(yè)培訓(xùn)基地學(xué)新法飼養(yǎng)，逐漸掌握了新法飼養(yǎng)的整套技術(shù)。目前，鄧如軍的蜂場已有100余群中蜂，每年生產(chǎn)蜂蜜400kg以上，各項(xiàng)收入已超過10萬元。

二、科技創(chuàng)新謀新篇

中蜂產(chǎn)業(yè)要想實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展，必須注入科技的元素、插上科技的翅膀。我市積極與四川大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校簽訂校企合作協(xié)議，建立產(chǎn)學(xué)研合作基地和達(dá)州市院士（專家）工作站，成功申報(bào)省級(jí)科技項(xiàng)目1項(xiàng)、市級(jí)項(xiàng)目4項(xiàng)、縣級(jí)項(xiàng)目1項(xiàng)；省級(jí)成果登記1項(xiàng)、市級(jí)成果登記2項(xiàng)；獲達(dá)州市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1項(xiàng)、萬源市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)；成功申請(qǐng)發(fā)明專利3項(xiàng)、新型實(shí)用專利33項(xiàng)、外觀專利1項(xiàng)，通過科技不斷增強(qiáng)我市中蜂產(chǎn)業(yè)的核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，同時(shí)積極將研究集成的科技成果轉(zhuǎn)化落地，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

三、基地建設(shè)尋突破

發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖是加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的根本抓手。早在2010年農(nóng)業(yè)部就啟動(dòng)實(shí)施畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，但以生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，未將蜜蜂納入其中。一直到2016年，才在四川和青海8省區(qū)開始啟動(dòng)蜜蜂養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建試點(diǎn)。達(dá)州市則在2015年就頒布實(shí)施《達(dá)州市蜜蜂標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場建設(shè)實(shí)施方案》，啟動(dòng)蜜蜂養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，萬源市以蜜蜂標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建為契機(jī)，實(shí)施《萬源市現(xiàn)代畜牧業(yè)（中蜂）基地建設(shè)項(xiàng)目》。到2021年底，已建立2個(gè)部級(jí)示范場、1個(gè)省級(jí)示范場、6個(gè)市級(jí)示范場，示范蜂場創(chuàng)建情況居四川省前列。

四、以保代養(yǎng)護(hù)資源

萬源飼養(yǎng)中蜂為華中中蜂（當(dāng)?shù)貞T用蜂桶飼養(yǎng)中蜂，被稱為蜂桶中蜂）。為保護(hù)其種質(zhì)資源，我市與云南農(nóng)大、四川農(nóng)大、福建農(nóng)大等合作，開展蜂桶中蜂品種資源調(diào)查，掌握了萬源蜂桶中蜂的資源分布、養(yǎng)殖規(guī)模、飼養(yǎng)管理方式。2011年原舊院、白沙片區(qū)被萬源市人民政府劃定為蜂桶中蜂種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，2013年該區(qū)域被四川省確定為省級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)區(qū)，并在交通要道、縣界、鄉(xiāng)界設(shè)置警示牌，禁止非本地蜂群飼養(yǎng)人攜帶外來蜂群進(jìn)入蜂桶中蜂種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)。太一公司蜂場被確定為省級(jí)保種場。同時(shí)，連續(xù)多年實(shí)施《萬源市蜂桶中蜂遺傳資源保護(hù)項(xiàng)目》，有效保護(hù)蜂桶中蜂優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源。

五、狠抓品牌立根本

“蜂桶蜂蜜”是萬源市特產(chǎn)，因主產(chǎn)于萬源市蜂桶鄉(xiāng)而得名，1年只在寒露前后取蜜1次。2012年，農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“蜂桶蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。萬源市委、市政府高度重視“蜂桶蜂蜜”地理標(biāo)志的使用，市政府辦先后出臺(tái)《萬源市蜂桶蜂蜜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍的通知》（萬府辦發(fā)[2011]17號(hào)）《萬源市“蜂桶蜂蜜”地理標(biāo)志使用及管理辦法》（萬府辦發(fā)[2012]118號(hào)）等文件。目前只授權(quán)太一蜂業(yè)一家企業(yè)使用，其推出的“萬物生蜂桶蜂蜜”取得國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)的“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)”證書，先后入選達(dá)沃斯論壇生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品推薦目錄和亞太經(jīng)合組織綠色產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)表產(chǎn)品，并通過美國FDA認(rèn)證。

六、轉(zhuǎn)變觀念促發(fā)展

一是因地制宜發(fā)展中蜂養(yǎng)殖。在傳統(tǒng)養(yǎng)蜂問題上，因人、因情況制宜，不一刀切式的發(fā)展活框養(yǎng)殖，目前我市形成活框飼養(yǎng)、老式飼養(yǎng)和改良式飼養(yǎng)三種模式；二是以獎(jiǎng)代補(bǔ)激發(fā)活力。我市為中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展投入大量資金，發(fā)展過程中一直秉持“扶強(qiáng)不扶弱、扶優(yōu)不扶劣”的導(dǎo)向，先后實(shí)施《萬源市蜂桶中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展財(cái)政補(bǔ)助方案》，萬源市現(xiàn)代畜牧業(yè)（中蜂）基地建設(shè)項(xiàng)目、“五小庭院”等一批蜂業(yè)項(xiàng)目，徹底改變蜂農(nóng)等靠要思想。