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      促進(jìn)生物核心素養(yǎng)發(fā)展的任務(wù)驅(qū)動教學(xué)實踐

      2022-12-29 20:21:24珠海市斗門區(qū)第一中學(xué)余國文
      師道(教研) 2022年10期
      關(guān)鍵詞:遺傳信息大分子核酸

      文珠海市斗門區(qū)第一中學(xué) 余國文

      生物課程的基礎(chǔ)是探索生命科學(xué)本質(zhì),目標(biāo)是發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》明確指出:生物學(xué)科核心素養(yǎng)包括生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會責(zé)任等四個要素。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法突出學(xué)生的主體地位,促使學(xué)生主動參與,積極探索,可以有效提高課堂教學(xué)效率,有利于學(xué)科核心素養(yǎng)的落實。

      任務(wù)驅(qū)動教學(xué)的基礎(chǔ)是構(gòu)建主義學(xué)習(xí)理論,該理論認(rèn)為學(xué)生擁有學(xué)習(xí)的主動權(quán),學(xué)習(xí)是學(xué)生自主構(gòu)建知識的過程,必須與一定的任務(wù)或問題相結(jié)合。筆者認(rèn)為,任務(wù)驅(qū)動教學(xué)是指教師結(jié)合學(xué)情,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,提出一個個具體的任務(wù),以任務(wù)為線索,引導(dǎo)學(xué)生自主探究,合作交流,從而完成任務(wù),以期達(dá)成教學(xué)目標(biāo),發(fā)展學(xué)生素養(yǎng)的教學(xué)方法。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)的實施路徑為:設(shè)計任務(wù),劃分子任務(wù),呈現(xiàn)任務(wù),完成任務(wù)。

      “核酸是遺傳信息的攜帶者”是人教版普通高中生物必修一的重要內(nèi)容。下面以本節(jié)課的教學(xué)為例,探討任務(wù)驅(qū)動教學(xué)在高中生物課堂教學(xué)中的具體應(yīng)用,以期促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí),幫助學(xué)生掌握學(xué)科知識,發(fā)展核心素養(yǎng)。

      一、設(shè)計任務(wù),初識核酸檢測,增強(qiáng)社會責(zé)任

      糖類、蛋白質(zhì)、脂肪與學(xué)生的日常飲食聯(lián)系密切,平時生活中對相關(guān)知識的感觸也很直接。很多健康類的廣告經(jīng)常會說某種食物含有大量蛋白質(zhì),兒童要多吃;某種食物含糖量太高,糖尿病患者要少吃;高血壓患者飲食避免油膩。很少有某種食物含有大量核酸的說法。偶爾聽說DNA指紋技術(shù),也涉及一些矛盾糾紛,氛圍比較嚴(yán)肅,并且初學(xué)者也很難一下子把DNA直接與核酸聯(lián)系起來。對于學(xué)生來說核酸的概念是比較新鮮而且抽象的。鑒于此,教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行新課學(xué)習(xí)時,要打開思路,結(jié)合實情設(shè)置任務(wù),展開教學(xué)。

      任務(wù)1:學(xué)生分享自己核酸檢測的體驗,初識核酸檢測的原理。

      教師提出問題:“大家都做過核酸檢測吧?感覺怎么樣?”學(xué)生反應(yīng)熱烈,回答:“都做過,醫(yī)生拿咽拭子擦拭我們的鼻腔或者喉嚨,感覺有點難受?!苯處熇^續(xù)提問:“為什么要做核酸檢測?”學(xué)生回答:“為了判斷我們是否感染新冠病毒,感染了檢測結(jié)果就是陽性,沒有感染就是陰性?!苯處熥穯枺骸霸趺磁袛嗍顷栃?,還是陰性?”學(xué)生小組討論,產(chǎn)生疑惑。教師介紹核酸檢測的原理:“核酸有兩種,包括DNA和RNA,新冠病毒是一種僅含RNA的病毒,有一段特定的RNA序列,核酸檢測其實就是檢測人體樣本中是否含有這段特殊的序列?!睂W(xué)生對核酸,對核酸序列產(chǎn)生初步興趣。

      設(shè)計意圖:新冠疫情給我們的生活帶來很大影響,每個學(xué)生都有核酸檢測的切身體會。教師以此為切入點,以學(xué)生為主體,利用情境創(chuàng)設(shè)任務(wù),導(dǎo)入新課,激發(fā)學(xué)生興趣,引發(fā)學(xué)生思考,增強(qiáng)社會責(zé)任意識,提升核心素養(yǎng)。

      二、劃分任務(wù),明確核酸結(jié)構(gòu),發(fā)展科學(xué)思維

      DNA,RNA,脫氧核糖核酸,脫氧核苷酸,核糖核酸,核糖核苷酸,還有各種嘌呤和嘧啶,這些概念從字面上看相差不大,很容易相互混淆。單純要求記憶背誦無疑增加學(xué)生負(fù)擔(dān)。想通過大量做題來讓學(xué)生理解也是低效的。循循善誘是教育的普遍規(guī)律,同一個概念,表述形式可以是文字,也可以是圖片。文字易傳播,但是抽象。圖片則比較直觀。很多概念字面上理解不了的時候,結(jié)合圖片闡釋說明,更加有利于學(xué)生的理解。高中學(xué)生有一定的分析比較歸納能力。教師要充分利用這一點,引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn),主動探索,比較分析。

      任務(wù)2:從分布、基本單位、鏈狀結(jié)構(gòu)等三個角度比較DNA與RNA的異同。

      教師提出問題:“DNA、RNA分布在細(xì)胞的哪些位置?”學(xué)生閱讀教材,思考回答。教師展示八種核苷酸的結(jié)構(gòu)圖片,繼續(xù)提問:“DNA與RNA的基本單位有哪些異同?”學(xué)生結(jié)合圖片閱讀教材,歸納出異同。教師展示磷酸二酯鍵結(jié)構(gòu)圖,RNA單鏈空間結(jié)構(gòu)圖,DNA雙鏈空間結(jié)構(gòu)圖,提出問題:“DNA與RNA的鏈狀結(jié)構(gòu)有哪些異同?”學(xué)生通過分析比較,歸納概括,明確核苷酸的組成,核苷酸與核酸的關(guān)系,磷酸二酯鍵的作用,DNA與RNA的空間結(jié)構(gòu)區(qū)別。

      設(shè)計意圖:將比較DNA與RNA的異同這一任務(wù)分為分布、基本單位、鏈狀結(jié)構(gòu)等三個角度的子任務(wù)。子任務(wù)呈現(xiàn)時,循序漸進(jìn),邏輯連貫。學(xué)生主動探索,對相關(guān)信息進(jìn)行整合,發(fā)展科學(xué)思維。

      三、呈現(xiàn)任務(wù),理解核酸功能,培養(yǎng)探究能力

      信息有很多種,有聲音信息、文字信息、圖片信息、符號信息等等。但什么是遺傳信息這一問題,很多學(xué)生解釋不了,也想不到排列順序為什么會是一種信息。事實上排列順序作為信息的例子,生活中是有的。手機(jī)號碼是重要的個人信息,就是幾個數(shù)字通過排列順序的變化表達(dá)信息。明確了排列順序可以作為信息之后,教師接下來就要引導(dǎo)學(xué)生合作交流,思考遺傳信息是哪種物質(zhì)或符號的排列順序,進(jìn)一步歸納概括理解DNA的多樣性和特異性。

      任務(wù)3:通過小組討論、合作學(xué)習(xí),理解核酸攜帶遺傳信息的方式。

      教師提問:“什么是信息?”學(xué)生討論回答,舉出各種例子。教師點評鼓勵,繼續(xù)提問:“排列順序可不可以作為一種信息?”學(xué)生討論,舉例回答。教師提問:“什么是遺傳信息?”學(xué)生表示不理解,教師解釋:“遺傳信息其實也是一種排列順序的變化?!苯處熣故救N長度相同但堿基序列不同的DNA簡圖,提出問題:“這三種DNA的區(qū)別是什么?”學(xué)生結(jié)合圖片,思考討論回答:“組成它們的脫氧核苷酸的排列順序不同。脫氧核苷酸的排列順序儲存著遺傳信息?!?/p>

      設(shè)計意圖:聚焦“核酸分子如何攜帶遺傳信息”這一問題,呈現(xiàn)任務(wù),引導(dǎo)學(xué)生通過獨立思考,小組討論,合作探究等多樣化的方式歸納概括,完成任務(wù),培養(yǎng)探究能力。

      四、完成任務(wù),理解生物大分子,形成生命觀念

      完成核酸這部分知識的學(xué)習(xí)之后,學(xué)生已經(jīng)了解了細(xì)胞中含有的大分子有機(jī)物的種類,以及對應(yīng)的結(jié)構(gòu)和功能。但是不同的大分子之間是否有共性和聯(lián)系,還需要進(jìn)一步探索歸納。教師引導(dǎo)學(xué)生嘗試模型建構(gòu),可以把復(fù)雜問題簡單化,抽象問題具體化,可以在相對獨立的概念間尋找共性,把看似孤立的知識點聯(lián)系起來。有利于培養(yǎng)學(xué)生的歸納概括和分析問題解決問題的能力。

      任務(wù)4:基于對多糖、蛋白質(zhì)、核酸等大分子多聚體和單體的分析,理解生物大分子以碳鏈為骨架。

      教師展示淀粉、糖原、DNA、RNA、蛋白質(zhì)等分子的結(jié)構(gòu)簡圖,提出問題:“這些大分子的基本單位分別是什么?”學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識,思考討論,回答?;卮鹜赀@個問題之后,有的學(xué)生可能會產(chǎn)生疑問:脂肪是不是大分子?脂肪有沒有單體?教師首先要對提出疑問的同學(xué)表示肯定,鼓勵他們善于思考,敢于質(zhì)疑。其次可以把這個問題拋給其他同學(xué)一起討論。有的學(xué)生回顧前面所學(xué)脂肪相關(guān)知識,回答:“脂肪只是由甘油和三分子脂肪酸反應(yīng)形成的三酰甘油,沒有單體,但是不是大分子,并不明確?!苯處煴頁P(yáng)該同學(xué)善于運(yùn)用已學(xué)知識思考和解決問題,并進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充拓展:“生物大分子是指生物體內(nèi)相對分子量5000以上的分子,但是脂肪的平均分子量只有1000多,所以嚴(yán)格來說不算大分子。”教師繼續(xù)追問:“怎么理解多聚體和單體?這些單體有什么共同點?”學(xué)生建構(gòu)單體形成多聚體的結(jié)構(gòu)模型,歸納回答。

      設(shè)計意圖:關(guān)于“脂肪是不是大分子”的探討過程中,教師及時的反饋評價和鼓勵肯定可以促進(jìn)學(xué)生對存在疑惑的知識點進(jìn)行深入探討,有利于學(xué)生建構(gòu)模型,形成生命觀念。

      任務(wù)驅(qū)動教學(xué)實施過程中設(shè)計任務(wù)要考慮教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生實情,劃分子任務(wù)時,要進(jìn)行信息整合,難度上要循序漸進(jìn),邏輯上要有連貫性,任務(wù)呈現(xiàn)時要聚焦問題,發(fā)揮小組的作用,任務(wù)完成的方式可以生生互動,也可以師生互動,任務(wù)完成之后要及時評價反饋,評價以鼓勵為主。新課改鼓勵學(xué)生主動參與學(xué)習(xí),運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)主張,創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)學(xué)生思維,引導(dǎo)學(xué)生對相關(guān)信息進(jìn)行整合,層層遞進(jìn)聚焦問題,合作交流構(gòu)建模型,深刻體會生命的物質(zhì)能量觀。

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