多些食品安全意識(shí)，少些獵奇創(chuàng)意和過(guò)度營(yíng)銷，要把食品安全放在首位，時(shí)刻警惕可能的潛在風(fēng)險(xiǎn)

行動(dòng)01北京 · 市監(jiān)總局牽頭督導(dǎo)檢查組突擊檢查

今年中秋節(jié)比往年來(lái)得早，各大超市、中式糕點(diǎn)店、鮮花店、面包店、賓館、酒店、餐飲企業(yè)、私房烘焙等月餅銷售商也早早行動(dòng)起來(lái)。

商品過(guò)度包裝是否還有？“天價(jià)”月餅是否還有？新國(guó)標(biāo)能否貫徹落實(shí)到位？百姓群眾能否度過(guò)一個(gè)綠色、舒心的“兩節(jié)”？對(duì)此，市場(chǎng)監(jiān)管等部門一直高度重視，密切關(guān)注著節(jié)日市場(chǎng)的變化。

8月16日下午，由市場(chǎng)監(jiān)管總局執(zhí)法稽查局、標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)司、駐總局紀(jì)檢監(jiān)察組，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司，以及北京市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法總隊(duì)組成的督導(dǎo)檢查組，前往北京部分月餅生產(chǎn)、銷售企業(yè)，突擊檢查是否存在商品過(guò)度包裝、價(jià)格欺詐、搭售商品等違法違規(guī)行為，檢查月餅生產(chǎn)、銷售企業(yè)落實(shí)《關(guān)于集中整治商品過(guò)度包裝、“天價(jià)”月餅和蟹卡蟹券等問(wèn)題的通知》要求的實(shí)際情況。

督導(dǎo)檢查組一行來(lái)到北京全聚德位于通州區(qū)潞城鎮(zhèn)的生產(chǎn)基地。在月餅生產(chǎn)車間，工人們緊張而有序地忙碌，旁邊的倉(cāng)庫(kù)里，整齊地碼放著剛剛裝好的月餅禮盒。記者看到，禮盒包裝比起往年，規(guī)格小了，也簡(jiǎn)單了;價(jià)格低了，更加貼近普通消費(fèi)者。

記者了解到，北京全聚德在這里的基地主要生產(chǎn)月餅、粽子、烤鴨用醬、杠頭和普通糕點(diǎn)，以往每年銷售額在3000萬(wàn)元左右，銷售方式包括網(wǎng)絡(luò)及商場(chǎng)、超市，商品銷售區(qū)域僅限于北京及周邊地區(qū)。

督導(dǎo)檢查組一行檢查了生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)，與企業(yè)相關(guān)人員舉行座談，了解工人們對(duì)《通知》要點(diǎn)的掌握情況以及企業(yè)是否舉辦過(guò)相關(guān)培訓(xùn)，詢問(wèn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益是否可能因此受到影響。據(jù)基地負(fù)責(zé)人仝冉介紹，他們關(guān)注比較早，做過(guò)相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)，工人們普遍了解《通知》內(nèi)容，技術(shù)人員也基本掌握了8月15日起所實(shí)施新國(guó)標(biāo)的具體要求。

督導(dǎo)檢查組成員、市場(chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)司強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)管理處處長(zhǎng)蔡彬告訴記者，新國(guó)標(biāo)是對(duì)《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》（GB23350—2021）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及第1號(hào)修改單的簡(jiǎn)稱，里面有個(gè)簡(jiǎn)易的公式，可以根據(jù)月餅的重量和大小，換算出包裝規(guī)格尺寸。

據(jù)介紹，北京全聚德在8月15日之前，已經(jīng)對(duì)月餅等降過(guò)兩次價(jià)。因?yàn)閮r(jià)格更加親民，所以新國(guó)標(biāo)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)影響不大。去年，全聚德生產(chǎn)銷售的月餅，用于禮盒包裝的大約60萬(wàn)個(gè);今年截至目前約40萬(wàn)個(gè)，但用于散包裝的月餅，在今年有了大幅增加，目前已達(dá)100萬(wàn)個(gè)。

網(wǎng)絡(luò)銷售、貴賓定制一直是監(jiān)管工作的難點(diǎn)。對(duì)此，仝冉表示，作為生產(chǎn)企業(yè)，他們已經(jīng)跟大客戶、老客戶們提前“吹風(fēng)”，即使損失了一些訂單，也堅(jiān)持按照新國(guó)標(biāo)來(lái)組織生產(chǎn)。

隨后，督導(dǎo)檢查組一行驅(qū)車來(lái)到北京東長(zhǎng)安街，直奔首旅集團(tuán)旗下的建國(guó)飯店。在該飯店大堂的圓形臺(tái)子上，擺放著琳瑯滿目的多款月餅禮品以及紅酒。突擊檢查時(shí)，飯店負(fù)責(zé)人并未在場(chǎng)。督導(dǎo)檢查組實(shí)地查看了月餅禮品盒的包裝及價(jià)格情況，發(fā)現(xiàn)每款月餅禮品盒的包裝從里到外，都是三層，符合8月15日施行的新標(biāo)準(zhǔn);每款價(jià)格分別為218元、168元、148元、358元，未發(fā)現(xiàn)單價(jià)500元及以上的月餅。

一款月餅生產(chǎn)日期顯示為2022年8月9日，內(nèi)裝有刀叉等工具。剛趕過(guò)來(lái)的飯店負(fù)責(zé)人張佳南解釋，這是過(guò)去客戶定制的，因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期沒(méi)過(guò)，還擺放在這里?？偩謭?zhí)法稽查局執(zhí)法一處處長(zhǎng)余政對(duì)記者說(shuō)，這是符合《通知》要求的。按照規(guī)定，8月15日之后，企業(yè)要施行新的包裝標(biāo)準(zhǔn);但之前所生產(chǎn)的月餅，可以賣到保質(zhì)期結(jié)束。

當(dāng)被問(wèn)及賣月餅是否搭售紅酒時(shí)，張佳南回答不存在，各賣各的。督導(dǎo)檢查組在溝通交流中強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)培訓(xùn)，使員工、管理層都了解《通知》內(nèi)容，不能出絲毫紕漏。

督導(dǎo)檢查組行程結(jié)束，北京市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法總隊(duì)依據(jù)程序繼續(xù)進(jìn)行對(duì)企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)檢查工作?？傟?duì)二支隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)遲尚誠(chéng)表示，從檢查結(jié)果看，兩家企業(yè)基本符合《通知》要求，但也有需要改進(jìn)的地方，企業(yè)應(yīng)深入宣傳《通知》精神，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，從嚴(yán)實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理。

“采用新的包裝標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際上是讓月餅回歸節(jié)令食品本源，讓消費(fèi)者吃得安全、放心，這也符合我國(guó)綠色、低碳、環(huán)保等要求?！倍綄?dǎo)檢查組負(fù)責(zé)人、市場(chǎng)監(jiān)管總局執(zhí)法稽查局副局長(zhǎng)況旭說(shuō)。

行動(dòng)02江蘇 · 緊盯星級(jí)賓館、高檔飯店、豪華會(huì)所

自8月17日起，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省開(kāi)展為期2個(gè)月的集中整治商品過(guò)度包裝、“天價(jià)”月餅和蟹卡蟹券等問(wèn)題專項(xiàng)行動(dòng)。

全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將聚焦酒店、賓館、會(huì)所等重點(diǎn)場(chǎng)所，以四、五星級(jí)賓館、高檔飯店、豪華會(huì)所、大型商超、電商平臺(tái)等為重點(diǎn)，組織監(jiān)管部門、執(zhí)法部門和技術(shù)機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，力爭(zhēng)快查案源、快辦案件、快出成效。

本次集中整治專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)聚焦六個(gè)方面：一是加強(qiáng)過(guò)度包裝抽檢力度，對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品及企業(yè)加大查處力度;二是充分挖掘線上線下各類線索，對(duì)月餅銷售價(jià)超過(guò)500元及酒樓、飯店定制或以文創(chuàng)等名義開(kāi)發(fā)的高端禮品舉報(bào)線索深入核查;三是緊盯“天價(jià)”月餅，從食品安全、價(jià)格行為、過(guò)度包裝、廣告宣傳、刷單炒信等方面規(guī)范市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)行為，從嚴(yán)查處違法行為;四是組織開(kāi)展專項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)測(cè)，督促電商平臺(tái)壓實(shí)主體責(zé)任;五是加強(qiáng)節(jié)日商品廣告監(jiān)測(cè)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的“天價(jià)”月餅及涉蟹卡蟹券等商品過(guò)度包裝違法行為和宣揚(yáng)奢靡、拜金等違背良好風(fēng)尚的違法廣告行為予以曝光，并將相關(guān)企業(yè)行政處罰文書錄入信用公示系統(tǒng);六是配合商務(wù)部門做好有關(guān)蟹卡蟹券預(yù)付卡經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管，嚴(yán)查侵害消費(fèi)者權(quán)益、計(jì)量作弊和虛假宣傳等違法行為。

行動(dòng)03福建 · 發(fā)布市場(chǎng)價(jià)格秩序提醒告誡函

8月18日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于規(guī)范月餅市場(chǎng)價(jià)格秩序的提醒告函》，要求全省各相關(guān)經(jīng)營(yíng)者要遵循公平、合法、誠(chéng)實(shí)信用的定價(jià)原則，為消費(fèi)者提供價(jià)格合理的月餅。行業(yè)組織應(yīng)當(dāng)積極推動(dòng)行業(yè)自律，鼓勵(lì)簡(jiǎn)約適度、綠色低碳包裝，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者合理定價(jià)，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序，促進(jìn)形成良好社會(huì)風(fēng)尚。

各相關(guān)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格政策，嚴(yán)禁趁節(jié)日期間不執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定、實(shí)施價(jià)格欺詐。商業(yè)零售、酒店飯店及電商平臺(tái)等經(jīng)營(yíng)者銷售月餅等節(jié)日商品時(shí)，不得使用欺騙性、誤導(dǎo)性的語(yǔ)言、文字、數(shù)字、圖片或者視頻等公示價(jià)格信息;不得通過(guò)拆分訂單、虛增商品數(shù)量等方式，進(jìn)行混合銷售、虛標(biāo)商品售價(jià);不得在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品或者提供服務(wù)，不得收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用;贈(zèng)送物品或者服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)示贈(zèng)品的品名、數(shù)量。

行動(dòng)04甘肅 · 蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局抓“月餅刺客”

8月23日，記者跟隨市市場(chǎng)監(jiān)管局、城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局就月餅市場(chǎng)價(jià)格展開(kāi)檢查。檢查中記者發(fā)現(xiàn)，目前各大超市、酒店、蛋糕店銷售的月餅禮盒價(jià)格在100元至500元之間，未發(fā)現(xiàn)“天價(jià)月餅”和“月餅刺客”。

在國(guó)芳綜超民主西路店一進(jìn)門的醒目位置，開(kāi)辟了月餅銷售專區(qū)，各色月餅禮盒整齊地?cái)[放在貨架上。價(jià)位有高有低，最貴的一款價(jià)格為498元?！澳壳斑€沒(méi)到月餅銷售的旺季，從去年的銷售情況看，月餅的銷售額在1萬(wàn)元左右，200元左右的禮盒是銷售的主力軍。”國(guó)芳綜超民主西路店店長(zhǎng)介紹。

國(guó)芳綜超廣場(chǎng)店，專門設(shè)置了“中秋特色一條街陳列區(qū)”，攤位上既有簡(jiǎn)易禮盒裝月餅，也有散裝的月餅，還有老式的稱斤月餅，口味多達(dá)幾十種。該店店長(zhǎng)周昌星告訴記者，“今年推出的月餅商品比較大眾化，包裝更為簡(jiǎn)單實(shí)用，價(jià)格也較為親民，有百元以內(nèi)的特價(jià)禮盒，價(jià)位68元、99元不等，還有口味齊全、品種多樣的散裝月餅供消費(fèi)者自行選擇。”