李亦彪，盛釗君，徐學濤，陳 路，陳修文

（五邑大學生物科技與大健康學院，廣東 江門 529020）

在工程教育認證背景下，化工相關專業(yè)人才培養(yǎng)方案更加注重實踐學分的比重，要求工程實踐與畢業(yè)設計課程學分占總學分20%以上。專業(yè)實踐教學通常包括學科和公共基礎實踐、專業(yè)綜合實踐及素質拓展實踐三部分，其中專業(yè)實踐教學體系通常為模塊化、系統化、遞進式設置。在現代教學體系中，專業(yè)綜合實踐更加具有開放性和靈活性，根據專業(yè)特色和辦學條件設置完善的專業(yè)實踐教學體系，注重與地方企業(yè)合作，建設和完善實踐基地，培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力具有重要的意義。實踐教學對人才培養(yǎng)的重要性已是高等教育的共識，地方大學以培養(yǎng)服務能力突出的應用型人才作為辦學定位，應該從制度建設對實踐教學給予高度重視。

在本校的化工實踐教學體系中，化工專業(yè)基礎、綜合實驗和課程設計等可由校內教師完成；而認知實習、生產實習和企業(yè)課題的畢業(yè)論文普遍由本校教師和企業(yè)兼職教師共同完成。因此，在設計實踐教學體系時，需要考慮通過不同類型和性質的實踐環(huán)節(jié)達到培養(yǎng)實踐能力的目的，最終適應化工領域復雜工程問題解決能力的培養(yǎng)需求，建立相對穩(wěn)定的校外實踐基地很有必要，同時，校外實踐基地除了作為學生實習實訓基地完成教學目標以外，還為實現校企協同培養(yǎng)，聯合高?？蒲衅脚_優(yōu)勢開展新產品研發(fā)、技研技改和科研創(chuàng)新等產教研融合提供平臺，特別是利于企業(yè)優(yōu)先引育符合自身需求的科研人才，最終有助于校外實踐基地的長期穩(wěn)定運行。

1 目前化工實踐基地建設的現狀與存在問題

（1）學校主體統籌協調少，只是重掛牌輕建設，難以引起企業(yè)的重視和支持，致使實踐基地的維護難于穩(wěn)定持續(xù)，部分企業(yè)沒有滿足實踐基地建設的實力和投入不足，實踐基地技術設備落后，科研基礎和創(chuàng)新能力不足，學生去這類企業(yè)實踐實習會被安排在流水線工作，實習熱情和成效較低。（2）實習實踐時間有限，部分企業(yè)基于安全責任風險和工作成效等原因接收實習學生積極性較低。而部分學生要復習考研和公務員考試而對實習積極性不高，難以全身心地投入實習。同時如果學生留任企業(yè)的比例較低，就會給企業(yè)帶來的效益較少，愿意接收實習生的數量也逐年減少。（3）高校和企業(yè)之間缺乏一種互利雙贏的合作模式，缺乏深層次全方位合作，僅僅停留在根據崗位需求選派學生進入企業(yè)實習，甚至單純?yōu)榱私鉀Q一些生產崗位用工壓力。校企雙方缺乏合作申請和開發(fā)項目的共識，沒有利用好學校的圖書和電子資源和文獻數據庫、先進的檢測和研發(fā)儀器等資源為企業(yè)生產研發(fā)提供支持，為企業(yè)的技術培訓、人才引進和研發(fā)基地建設等提供有效支撐[1]。

2 化工實踐基地建設思路

大學創(chuàng)新實踐基地是大學生開展科技創(chuàng)新實踐，滿足工程教育認證實踐學分要求的重要平臺。但如今我國高校的專業(yè)實踐教學基地的建設中還普遍存在著一些不足：

（1）實踐教學體系建立與完善。在工程認證背景下，為提高實踐教學的質量，有必要以培養(yǎng)學生創(chuàng)新實踐能力為目標，按照培養(yǎng)解決復雜化工工程問題的復合型人才培養(yǎng)標準要求，進行教學策略的深入改革。這樣，建立校外實踐基地顯得非常重要，校外實踐教學可聯合專任教師和從企業(yè)聘請的兼職教師聯合指導，專任教師首先進行實踐理論課程的授課指導，為學生進入實踐基地打下基礎。學生進入實踐教學基地后，特別要提高化工安全生產意識和清潔生產素養(yǎng)和自覺性。同時，實踐教學基地嚴格選派具有一定學歷和職稱的具有高度責任心的技術骨干擔任實踐實習指導老師。至此，實踐基地定期為本專業(yè)學生提供實踐實習崗位，通過輪崗等制度為學生提供包括生產、研發(fā)、項目管理和市場營銷等多種類型的工作崗位，促使學生充分了解化工行業(yè)，同時通過生產實踐對所學知識進行加深鞏固和實踐應用。通過建立該類實踐教學體系，要依據滿足“理論―認識―實習―實踐―生產”的漸進式學習規(guī)律，在實踐教學內容上要理論聯系實際，能根據企業(yè)實際安排和培養(yǎng)適合的人才和技術骨干，既要充分掌握扎實的化工專業(yè)基本操作技能，又能根據化工現場情況發(fā)現和解決復雜工程技術問題，按照OBE人才培養(yǎng)教學理念，建立持續(xù)改進機制，及時反饋，最終建立和實現人才培養(yǎng)與社會需求“無縫”對接的創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標。化工實踐教學基地的建設和完善還需要穩(wěn)定的資金和人員投入，整個建設過程要注重穩(wěn)定的經費保障和師資隊伍培養(yǎng)。實踐基地的完善以及創(chuàng)新實踐教學開展所需資金需要企業(yè)和學校依據制度穩(wěn)定投入，以保障實踐教學的順利開展[2]。

（2）重視創(chuàng)新實踐基地的功能延伸和規(guī)范管理。實踐教學基地建立以后要積極拓展基地的功能，主動發(fā)揮實踐教學基地的作用和加強教學學院、專業(yè)教師與基地依托企業(yè)高層和校外指導教師的聯系[3]。首先，由校內教師和基地依托單位工程技術人員（企業(yè)兼職教師）共同指導學生的校外實踐教學和本科畢業(yè)設計（論文）。學生在實踐基地接受實踐教學，在企業(yè)生產一線掌握最直接的專業(yè)技能和知識，提高綜合實踐素質能力，同時也加深了教學基地和院系之間的交流和合作，特別是在學生中形成良好的口碑，有利于學生優(yōu)先選擇留企就業(yè)，實現雙贏，有利于長效合作機制的建立。在雙方各有實驗研究場地的條件下，學校選派指導教師主動為企業(yè)解決實際生產過程中的技術難題；企業(yè)也可派遣經驗豐富的工程師（兼職教師）來學校為學生講授化工安全與環(huán)保和現代化工商務等方面的課程，并且與專業(yè)教師共同指導學生完成企業(yè)科技課題，也可以作為畢業(yè)設計（論文）的形式合作指導[4]。另外，實踐教學基地可以成立實踐教學指導小組，并制定合理的管理制度和明確相關負責人，負責落實實踐教學工作和人員對接,實現對實踐教學基地工作的指導、評估和完善。有條件的應當聘請基地依托單位具有豐富實踐管理經驗的工程師到校任兼職教師，聯合授課，這樣更有利于企業(yè)指導教師在學生實習期間進行溝通交流[5]。

3 校企合作共建化工專業(yè)創(chuàng)新實踐基地的特色與效果

化學工程與工藝專業(yè)基于本地產業(yè)發(fā)展導向下的靈活人才培養(yǎng)模式，專業(yè)的設定和升級密切聯系地方精細化工如涂料產業(yè)、環(huán)保電鍍和清潔生產等產業(yè)集群發(fā)展，強調學生的實踐動手能力訓練，促進就業(yè)和繼續(xù)深造。學院為了規(guī)范和促進專業(yè)與企業(yè)合作開展實習，制定了一系列的制度和具體措施，內外結合，加強優(yōu)秀海外人才的引進工作，建設國內一流的研究型創(chuàng)新教學團隊，引進同時加強對青年教師的培訓引導，推動青年教師到企業(yè)一線進行實踐學習，同時邀請精細化工行業(yè)專家到校培訓指導，提高教師的工程實踐能力，幫助青年教師快速積累實際行業(yè)經驗，并反饋到教學。

在實踐基地實施認識實習和生產實習時，要求學生由校內指導教師帶領進入企業(yè)，聽從企業(yè)兼職指導教師的指揮，全程參與各項具體學習環(huán)節(jié)或項目，并按要求完成實習記錄、日志、報告等。鼓勵學生積極參加化工綜合實訓班，充分利用寒暑假期間進入企業(yè)實習，學院和實踐基地分別指派專業(yè)教師與企業(yè)兼職導師聯合管理和指導，制定專門的企業(yè)學習計劃，和配套的學分認定政策。鼓勵學生承擔來自企業(yè)的畢業(yè)設計課題，采取雙導師制，在專業(yè)教師和企業(yè)工程師指導下完成工程問題的調研、分析、設計和研究。

積極吸收企業(yè)高管、專家以及技術人員作為化學工程技術方面的補充性師資力量，來校參與教學工作，例如講課、講座、指導畢業(yè)設計等，將工程思維較好地傳遞給學生，培養(yǎng)工程實踐能力以及技術創(chuàng)新意識。

基于上述措施，學生的實習實踐環(huán)節(jié)由淺入深，由基礎到專業(yè)，層次遞進?；瘜W專業(yè)的實踐實習教學在專業(yè)教學體系中具有顯著的地位，其教學目標的扎實實現，直接影響到該專業(yè)工程教育認證下培養(yǎng)目標和畢業(yè)要求的實現。要想推動學生實踐能力和應用能力的整體提高，在建設實踐教學體系時，必須全程貫徹OBE教學理念，注重從簡單的模仿操作向整體綜合能力教育轉變，從單純的知識灌輸向綜合素質能力培養(yǎng)轉變，以學生學習成果為中心開展實踐。

綜合以上觀點，化工專業(yè)實踐教學體系的建立將具有以下特色和原則：一是地域性特色。體現江門僑鄉(xiāng)甚至廣東省地方特色是學校的辦學宗旨和立足之本。實踐教學體系的構建必須緊密結合江門市（粵港澳大灣區(qū)地區(qū)）精細化工行業(yè)的特點，結合江門市“十三五”發(fā)展規(guī)劃，立足政府布局新材料化工和清潔生產的基礎和資源稟賦條件，利用江門市將建成特色鮮明、專業(yè)化程度高、配套完善、核心競爭力強，具有較強影響力和區(qū)域特色的新材料化工產業(yè)工業(yè)產業(yè)集群機會，推動人才引進培養(yǎng)平臺建設上，引進符合產業(yè)發(fā)展需求的高層次教學人才和團隊，為企業(yè)主動開展技研技改和課題攻關，申報高新企業(yè)，充分利用粵港澳大灣區(qū)精細化工企業(yè)資源，建立以學生為中心，滿足工程教育認證的人才培養(yǎng)特色和地方特色的實踐教學體系。二是整體性原則。學院根據人才培養(yǎng)體系將本科實踐教學體系進行整體規(guī)劃，根據人才培養(yǎng)方案將培養(yǎng)目標分解到本科四年教學的每一個階段，通過整體規(guī)劃，分步實施，既立足于培養(yǎng)方案的學分要求，實現畢業(yè)要求的達成，又要保障學生的綜合素質能力提升，適應未來化工行業(yè)的發(fā)展趨勢[6]。根據社會經濟的發(fā)展和地方環(huán)境保護策略，了解行業(yè)的發(fā)展現狀與未來方向，具備全球化視野，建立一個由實驗理論教學（聯合授課）、實踐實習教學（實踐教學基地）、綜合設計實踐教學（畢業(yè)論文）和創(chuàng)新實踐教學（大學生挑戰(zhàn)杯和學科競賽）等模塊組成的課內外、校企聯合的可持續(xù)改進的靈活多樣實踐教學體系。實踐教學體系既要與理論教學相輔相成，又以能力提升、素質提升和成果獲得為目標，不斷持續(xù)改進，最終成為能解決復雜化工工程問題的復合型技術人才。

本學院的化工與制藥相關專業(yè)人才培養(yǎng)模式，積極探索和實現以“綜合實驗班”為主導的校企協同育人模式，通過搭建綜合實踐班，如“無限極綜合實驗班”“葉氏化工綜合實驗班”等與相關企業(yè)建立長期穩(wěn)定的人才培養(yǎng)合作模式，共同設計培養(yǎng)方案、培養(yǎng)目標、畢業(yè)要求、課程體系、實踐教學環(huán)節(jié)以及評價體系，培養(yǎng)出社會急需的掌握化工相關專業(yè)和清潔生產技術與理論的科技人才。隨著化工專業(yè)創(chuàng)新實踐基地的運作和實踐教學的實施，學生對化工生產中的面對的復雜工程問題中的復雜性之理解更加深刻和透徹。為了完成課題任務而提出研究或設計解決方案，學生需要運用多學科知識，比如數學、物理、工程學等，同時還需要使用多種現代工具如文獻檢索工具。

其次，學生對化工內涵有更高度的理解。在設計解決方案的選擇中，學生往往僅僅會考慮技術性指標而忽略非技術性因素，事實上生產實踐還應當從多個非技術性因素去進行考量，諸如應考慮所擬解決方案可能會受到經濟、社會、環(huán)境、法規(guī)、文化和倫理等多因素的制約，另外生產成本因素也需要納入設計者的考察范疇。

最后，學生之間相互協作能力與溝通能力更為加強。生產實踐對于大學生而言是四年中接受的最大型最綜合的技術任務，學生在技術選擇、方案推敲和工具技巧等多個方面都開展了協作與幫助，鍛煉了協作與溝通能力。

化學作為典型的實驗學科，而化學工程與工藝專業(yè)的實踐教學更在專業(yè)教學中占有核心地位，本專業(yè)以實踐創(chuàng)新教學實踐來優(yōu)化教學質量和體現人才培養(yǎng)目標。在實踐基地建設中充分利用企業(yè)資源，加強校企聯系，實現實踐創(chuàng)新教學的地域性和整體性原則，采用“產教融合、協同育人”的“3+1”人才培養(yǎng)模式，充分利用企業(yè)資源進行教學創(chuàng)新實踐。

經過本項目的實施，把化學工程與工藝專業(yè)的培養(yǎng)方式建設成“產教融合、協同育人”應用型人才培養(yǎng)典范，希望對本學院的專業(yè)建設和改革及學校其他相關院系專業(yè)的建設和改革起到示范作用[7]。