高 潔

（陜西省榆林市綏德縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)營服務站，陜西 榆林 718000）

綏德縣處于榆林市東南部，海拔607～1287 m，屬大陸性半干旱氣候，年平均溫度9.7℃，四季分明。綏德縣大力發(fā)展林果經(jīng)濟，棗樹種植面積持續(xù)擴大，有效帶動了農(nóng)戶增收致富。要積極推廣棗樹高產(chǎn)栽培技術，提高基層果農(nóng)的栽培管理水平。

一、棗樹栽培技術要點

1、建園管理

棗樹的適應能力較強，能夠在壤土、砂壤土等土質(zhì)生長。一般采用南北向栽培，株間距與行距分別為4～5 m 與7～8 m。棗樹可春栽或秋栽，從落葉開始到第2 年萌發(fā)之前都可栽培。結合綏德縣氣候條件，通常4 月上旬栽植，成活率高達90%以上。

建園前，平整園內(nèi)土地。精心選擇棗樹苗木，避免苗木嚴重失水，種植品種主要有伏脆蜜棗、金昌一號、胎里紅棗等。定植前需確保苗木根系完整，沒有病蟲害、人為損傷等問題。栽植前挖長寬高分別為60 cm、60 cm、80 cm 的定植坑，將充分腐熟的有機肥施入坑內(nèi)，施肥深度25～30 cm，再將表土填入。然后將棗樹苗木放入定植穴，確保棗樹根系分布均勻，然后填入底土，并輕輕將土壤踏實，確保根系與土壤充分接觸。栽后及時澆水，每穴25 kg。為提高苗木成活率可覆蓋地膜，邊際要壓實，以發(fā)揮地膜的保濕保墑作用。

2、肥水管理

（1）灌溉管理

為保證棗樹茁壯生長，需根據(jù)棗樹各個生育期的水分需求科學制定灌溉計劃。棗樹具有較強的抗旱性和抗?jié)承?，一般僅在出春芽前、幼果期、果實膨大期、采收后及土壤封凍前澆水，其他階段如果不是極其干旱基本不需要澆水。

通常4 月上旬澆催芽水，以滿足棗樹發(fā)芽的基本需求；5 月下旬到6 月上旬澆催花水，提高棗樹坐果率；7 月上旬澆催果水，促進棗樹果實迅速膨大。澆水需澆透，通常每畝澆15 kg[1]。

（2）施肥管理

通常每年秋季采收后每畝施入有機肥150 kg，盡量采用環(huán)狀溝施技術。施肥后及時澆透水，輕微積水即可，每畝灌水量1.5～2.0 萬千克左右，不僅滿足棗樹的水分需求，還可提升肥效。

萌芽前，每株追施尿素1 kg、過磷酸鈣1.5 kg。開花期前，每株追施磷酸二銨1 kg、硫酸鉀0.5 kg。幼果發(fā)育前期，每株 追施磷酸二銨0.5 kg、硫酸鉀1 kg。果實膨大期，每株追施磷酸二銨1 kg、硫酸鉀1 kg。

為全面滿足棗樹的養(yǎng)分需求，每年7～8 月可樹體噴施0.5%尿素溶液，一般噴施2～3 次[1]。經(jīng)過1 個月左右，噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液3～4 次。采收后，及時噴施0.5%尿素溶液。

鹽堿地易固定鐵、鋅、硼等成分，棗樹樹體難以吸收充足的微量元素，需適當補充硫酸亞鐵、硫酸鋅等微肥?；ㄆ谂c幼果期噴施0.3%硼砂液，連續(xù)噴施2～3 次。

3、整形修剪

為保證棗樹茁壯生長，需科學進行整形修剪。如果主枝長勢過旺，呈多頭直立態(tài)勢，需在40 cm高處每隔25 cm選留1個主枝，其余枝條從基部疏除，主枝呈現(xiàn)下長上短狀態(tài)。一般棗樹主枝上層及下層分別保留3～4 個與4～5 個結果枝組，每個結果枝組保留4～5 個二次枝，不影響樹冠的通風透光性。部分側枝長勢過旺及時短截、縮剪，避免影響主枝生長及結果。清除交叉枝、直立枝以及樹冠內(nèi)部果實較少的寄生枝，以促進新生枝與結果枝組的生長[2]。

4、花果管理

棗樹盛花期后，即開花量超過一半花蕾數(shù)時對幼年壯樹進行開甲，抑制樹體養(yǎng)分向下輸送，使養(yǎng)分集中供給樹枝、葉、花等，實現(xiàn)?；ū９?。開甲時使用鋒利的嫁接刀對10～20 cm 高處樹干的樹皮進行環(huán)剝，剝掉后用乙烯甲胺磷、樂斯本等藥物兌水100～200 g 定期涂抹甲口，避免病原物侵染。

昆蟲是花粉的傳播媒介，開花期時可在棗園均勻放置蜂箱，間距300 m，可大幅度提高開花授粉率和坐果率。棗樹花期較長且花密量大，會消耗大量樹體營養(yǎng)，需科學確定棗樹的負載量，及時疏花疏果。

二、棗樹病蟲害防治技術

1、棗樹炭疽病

（1）發(fā)生特征

炭疽病在棗樹生長中高發(fā)，露水、風雨是病菌的主要傳播載體，一般雨水較多季節(jié)發(fā)生率較高。病菌侵染初期出現(xiàn)淡黃色水漬狀斑點，之后變?yōu)辄S褐色不規(guī)則斑塊且中間凹陷明顯。病斑相互連接后逐漸變?yōu)榧t褐色，病果逐漸脫落。若園內(nèi)濕度較高，病斑上還會出現(xiàn)黃褐色小斑點。病果一般果肉為褐色，味道偏苦，難以正常食用，落果嚴重。

（2）防治技術

優(yōu)化棗樹管理技術，適當增加有機肥施用比例，維持在20%左右即可。結合地區(qū)實際情況，棗樹行間間作紅薯、花生等低稈作物，可有效降低園內(nèi)空氣濕度15%。冬季深翻，減少園內(nèi)病原數(shù)量[3]。為預防棗樹炭疽病的發(fā)生，可在6～7 月使用1:2:200的波爾多液樹體噴施2 次，間隔控制在7 天以上。發(fā)病后可噴施50%多菌靈可濕性粉劑700 倍液防治。

2、棗銹病

（1）發(fā)生特征

此病害易造成大量落葉，初期葉背散生淡綠色小點，然后逐漸變?yōu)榈液稚ｋS著病程發(fā)展，葉片脫落，嚴重影響棗樹長勢。棗銹病的發(fā)生因素眾多，如粗放管理、不清除園內(nèi)及園外野草、不及時修剪整形、園內(nèi)通透性不佳、棗樹抗逆能力不高等，都會提高棗銹病的發(fā)生率。

（2）防治技術

應根據(jù)棗樹生長規(guī)律及園內(nèi)土地條件，科學控制栽植密度，避免株行距過小，通?？蛇x擇2 m×3 m 或者3 m×4 m 的種植間距，每畝種植棗樹222～260 株。及時清除樹干上的過密枝、萌生枝以及病蟲枝，早春、冬季刮除老翹皮，清理園內(nèi)枯枝落葉，樹體噴施石硫合劑，都可有效減少初侵染源。發(fā)生病害后，可及時噴施25%阿米西達1500 倍液、20%粉銹寧600 倍液等藥物，噴施2～3 次，間隔控制10 天左右即可[3]。

3、桃小食心蟲

（1）發(fā)生特征

桃小食心蟲主要危害棗樹幼果，害蟲侵入果心內(nèi)食用果肉，并排出大量糞便，導致果實產(chǎn)量、品質(zhì)嚴重受損。

（2）防治技術

可在越冬幼蟲出土期培土，或樹盤下覆蓋地膜，抑制幼蟲出土羽化。卵果率達到1%后及時噴施20%速滅殺丁1500 倍液、30%桃小靈1500 倍液等藥物進行防治。

三、結語

為保證棗樹正常生長，順利實現(xiàn)高產(chǎn)目標，需規(guī)范開展棗樹栽培管理，提高水肥施用、病蟲害防治水平，提高棗樹的栽培效益。