潘元樹

（龍馬潭區(qū)安寧街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心，四川瀘州 646608）

九獅柚是四川省瀘州市龍馬潭區(qū)的重要農(nóng)作物之一，種植面積超過6.67 km2，其因表皮新鮮，顏色均勻，口感脆嫩，具有極高的市場需求量。九獅柚的產(chǎn)量高、價格高，是農(nóng)民重要的收入來源。但是，在柚子栽培階段，需要注意栽培技術的選擇，只有因地制宜選擇高產(chǎn)栽培技術，才能提高柚子產(chǎn)量，提升種植 效益。

1 栽培地選擇

應選擇土壤肥沃且光照充足的栽培地，同時需考慮運輸條件。瀘州市龍馬潭區(qū)地處四川盆地南部，為瀘州市商貿(mào)、物流、經(jīng)濟、運輸中心。氣候溫和，四季分明，雨量充沛，光照偏多；年平均氣溫18.1 ℃，1 月最冷，平均氣溫7 ℃，7—8 月最熱，平均氣溫 27.7 ℃，全年無霜期350 d；年降水量1 000～1 100 mm，冬季和春季的日照相對較強，全年日照時間1 200～ 1 300 h。瀘州市龍馬潭區(qū)的氣候特點為冬無嚴寒，夏無酷暑，自然資源稟賦（豐富的溫、光、水、熱等資源）適合九獅柚的生長，良好的栽培地有利于柚子的優(yōu)質(zhì) 豐產(chǎn)。

栽培區(qū)域選擇過程中應注意以下要點：如果為旱田，應控制其坡度在25°以內(nèi)；若土壤為砂土，則pH值應在5.5～7.0；如果地下水位較高且遮陰相對嚴 重，則土壤中需要含有碎石、砂土等[1]。

2 嫁接育苗技術

九獅柚主要以嫁接方式培育幼苗，砧木源于當?shù)啬副緢@所培育的九獅柚，在當?shù)胤N植基地中培育。安寧街道九獅柚培育有300 多年歷史，運用嚴格的培育方式，獲得了優(yōu)良的柚子樹品種。

嫁接時保持砧木主干與地面距離約20 cm，將超出的部分剪去；嫁接穗選擇長1.5 cm 的枝條，上方帶有1～2 個芽眼，保證砧木、接穗形成層對齊，緊密包扎露芽，保證切口全封閉。需要注意，在每株砧木上應預留1 個蓄水枝，并在嫁接前15 d 集中清理窩盤雜草，施保根促梢肥。苗木嫁接后須去除萌芽，做好肥水管理和病蟲害防治工作，還需注意新梢綁縛管理，提高苗木的成活率。如果管理期間發(fā)現(xiàn)砧木掉落，則代表嫁接失敗，此時應及時補接，便于后續(xù)統(tǒng)一管理[2]。

3 栽培管理技術

柚子栽培過程中，種植人員應該根據(jù)樹齡做好田間管理工作，對于不同樹齡的柚子樹，管理側(cè)重點也各有不同。1～2 年的柚子樹，需要注意壯梢、保溫、施肥、疏果、留冠和病蟲害等方面的管理；3 年以上的柚子樹需要重點落實病蟲害防治、花果管理等。只有科學運用栽培管理技術，才能提高柚子產(chǎn)量。

3.1 壯梢促梢

為了使樹梢快速轉(zhuǎn)綠，培育壯梢，在栽培管理階段，可在健壯的春梢5 cm 處噴灑多效唑（15%）600倍液，加速春梢短壯；春梢展葉期，以0.1%綠芬威為葉面肥向樹冠噴霧，加速葉片轉(zhuǎn)綠。

3.2 覆蓋保溫

夏季和秋季田間的水分蒸發(fā)速度快、蒸發(fā)量較大，可覆蓋地膜，或使用植物覆蓋地表，如種植低矮的蔬菜、花生或豆科作物等。在夏季，需要做好保濕工作，控制田間雜草生長，為柚樹生長發(fā)育提供良好條件，提高產(chǎn)量和種植效益[3]。

3.3 適時授粉

在晴朗天氣采摘盛開雄花，花粉裝入布袋保存 24 h 取出，向其中添加硼砂（0.2%），以棉簽蘸取花粉后“輕點”柚花柱頭，完成人工授粉。還可選擇昆蟲授粉，方法為在尿素（0.3%）中添加砂糖（0.2%）、蜜蜂糖（1.5%），加入90%的清水混合均勻，在晴朗天氣的8:00—10:00 用噴霧器噴灑到柚花柱頭上，吸引蜜蜂授粉。

3.4 ?；ū９?/h3>

在柚樹花蕾期，需要進行保花保果管理，可按照0.2%綠芬威、0.3%鉬酸銨、0.2%硼砂、0.3%磷酸二氫鉀和0.2%尿素的比例配制藥劑，對準樹冠噴霧，每隔7 d 噴霧1 次，?；ū９男Ч@著。如果柚樹上3/4 的花朵掉落，可以使用酒精溶解75%赤霉素，對準樹冠噴施。若要預防生理落果，可以使用2.0 g·L-1細胞激動素全樹噴灑。針對長勢相對較強的樹木，可利用花期環(huán)割的方式進行?；ū９??？鼗ù倩ü芾砜赏ㄟ^冬季短截修剪措施完成，還可在花期之前復剪，將多余的花蕾疏除，并且將病蟲花、畸形花去除。秋季利用環(huán)割、吊枝、控水、斷枝等方式加速花芽分化，促進幼樹開花。

3.5 疏果管理

疏果是將小果、病果及畸形果去除。柚子的幼果長到豌豆粒大小時，需要進行第1 次疏果，通?？砂凑諛淠境惺苣芰?.5 倍的原則進行疏果。柚子果實約拇指大小時，可進行2 次疏果，將大小一致的果實保留下來，使之在樹冠上均勻分布。與此同時，需要考慮樹齡，5～6 年柚樹的果實保留量在50 個左右，超過7年的柚樹處于高產(chǎn)期，可以保留100 個優(yōu)質(zhì)的果實。

3.6 幼果移接

當柚果長到如雞蛋大小時，若出現(xiàn)“雙生果”或幼果的密度較大，可將幼果剪下來，向果量少的枝序上移接，這樣可確保柚果吸收充足的營養(yǎng)，有助于產(chǎn)量增加。

3.7 病蟲害防治

無論是幼樹還是成年樹，病蟲害防治都是重點，應堅持預防為主的原則。為了保證柚子品質(zhì)，可選擇農(nóng)業(yè)防治、物理防治等措施。農(nóng)業(yè)防治相關技術運用需因地制宜，優(yōu)選抗性強的品種和砧木，保證科學施肥，提升柚樹樹勢，使其負載合理。防治過程中，整枝和修剪措施運用需科學，改善樹冠通風、透光等特性。在冬季，需要及時清理園區(qū)枯枝落葉，剪去病蟲枝條，減少病蟲源。還可改良土壤，促進樹木生長，提升樹木對病蟲害的抵抗能力。物理防治措施需按病蟲害特性，選擇殺蟲燈、誘蟲板等殺蟲。

還可使用化學措施防治柚子病蟲害。常見的病害包括潰瘍病、根腐病、炭疽病等。1）對于潰瘍病，可以利用多菌靈或代森錳鋅噴霧用藥。2）對于根腐病，可以在整地環(huán)節(jié)撒適量石灰，每667 m2用量50 kg，可預防病菌入侵柚子樹根部；還可在發(fā)病初期，用5%石灰水灌根；使用的有機肥應充分腐熟。3）防治炭疽病，可先將枯枝落葉清理干凈，之后噴殺菌劑，可選擇65%代森鋅粉劑600 被液，或50%多菌靈800 倍液。除此之外，由于受到害蟲分泌物的影響，可能導致柚子樹生長不良，應重點預防粉虱等害蟲[4]。

對柚子樹為害較大的蟲害包括花蕾蛆、矢尖蚧、紅蜘蛛及黃蜘蛛等。1）花蕾蛆。在其成蟲羽化盛期，可在降雨后選擇每667 m2呋喃丹（2%）0.8 kg+25 kg河沙攪拌后地面撒施；或80%敵百蟲、80%敵敵畏800 倍液，樹冠噴藥1～2 次；人工將受害花蕾及時摘除，沸水漂燙處理后深埋。2）矢尖蚧。可在第1 代幼蚧的孵化盛期，向柚子樹上噴洗柴合劑，洗衣粉和柴油按照1 ∶2 的比例混合，配制為200 倍液，用藥2 次；還可使用40%速撲殺乳油2 000 倍液進行防治，與洗柴合劑交替使用可高效預防蟲害。3）紅蜘蛛與黃蜘蛛。可選擇3%噻螨酮1 500 倍液+35%水胺硫磷600 倍液防治；還可選擇克螨特1 500 倍液+柴油混合液，在樹冠均勻噴霧2 次。4）為了預防常見的病蟲害，還可在冬季對柚子樹進行涂干處理。6 kg 生石灰+1 kg石硫合劑+1 kg 食鹽+50 g 氧化樂果兌水15 kg，混合均勻，均勻涂抹柚樹主干。

3.8 整枝修剪

3.8.1 整枝

幼樹生長階段，通常在40 cm 以上位置預留3～4條堅固樹干，并將剩余部分剪掉；還需要將新芽、斜芽切除，這樣能夠?qū)涔跀U大，培育高產(chǎn)樹形。樹齡在1 年以內(nèi)的柚子樹，可通過短切和微剪等方式進行修剪，加速新芽萌發(fā)；還可在春季柚子樹開花之前拉枝，使枝條和地面垂直。春夏季節(jié)發(fā)出枝梢，待枝梢長到30 cm 時應該及時摘心，將多余枝芽疏除。在樹木的整枝和整形方面，可在秋季對生長相對旺盛的樹木使用撐、拉、吊多種措施，增加樹枝張開角度，控制其長勢，促進樹木提早結(jié)果。9 月下旬，可利用小刀環(huán)割側(cè)枝3 圈，阻止葉片養(yǎng)分輸送，促進葉片積累營養(yǎng)物質(zhì)，增加次年開花量。11 月上旬，柚子樹發(fā)出秋梢、冬梢，可能增加營養(yǎng)消耗，對于下年母枝的花芽分化極為不利，應在秋梢和葉片轉(zhuǎn)綠且老熟后噴施2 次多效唑300 倍液，可避免柚樹抽冬梢。

3.8.2 修剪

采果后，將樹冠中上方徒長大枝疏除1～2 個，可以增強樹木的透光性。修剪過程應秉承“外重內(nèi)輕”和“上重下輕”等原則，注意適度修剪，多疏少截，將重疊枝、病蟲枝及競爭枝剪去，保證枝梢均勻分布；保留樹冠膛內(nèi)的側(cè)生枝，讓樹冠保持良好的通風性和透光性。

3.9 肥水管理

3.9.1 施肥

柚子樹的幼樹期主要是營養(yǎng)生長，肥水管理目的是培育早豐樹冠，可在春季、夏季、秋季分別施加促梢、壯梢肥，每株樹可施農(nóng)家肥8 kg、尿素0.2 kg。在結(jié)果期，每株柚樹施農(nóng)家肥50 kg、尿素0.3 kg。在坐果期，需要施加穩(wěn)果肥，每株樹木施綠芬威0.1%，還可使用磷酸二氫鉀、尿素等進行根外追肥。秋季重點施加壯果肥，可選擇草木灰、過磷酸鈣、農(nóng)家肥，用量分別為2 kg、1 kg、60 kg。還可在冬季施肥，選擇充分腐熟的農(nóng)家肥料40 kg+復合肥料1.5 kg+硫酸鉀1 kg+微量元素肥20 g，施肥后覆土10 cm。

農(nóng)家肥可以選擇溝施、穴施等方式。施肥溝可在樹冠滴水線的外側(cè)進行挖掘，深度以出現(xiàn)須根群為宜；施肥穴應該在南北兩側(cè)以對稱方式設置，施肥后及時覆土。除此之外，還需要考慮柚樹園土壤肥力，如果每株柚樹產(chǎn)果量100 kg，可在2 月下旬施80 kg 農(nóng)家肥作為萌芽肥，7 月中旬施100 kg 農(nóng)家肥作為壯果肥，采果期（11 月中旬）施100 kg 農(nóng)家肥[5]。

不同樹齡的柚子樹適用的施肥技術也各有不同。施肥的目的是加速柚樹生長，培育高產(chǎn)冠層。1）對于樹齡1 年的柚子樹，應主要施加氮肥，配合適量的磷肥和鉀肥，保證春、夏、秋等季節(jié)幼樹發(fā)芽需求?？紤]幼樹的根系少且分布范圍小，對肥力吸收的能力弱，施肥量不宜過大，每株1 次施加尿素45 g、復合肥 50 g，追肥5～8 次即可?？蛇x擇開溝施肥方式，注意首次開溝距離應距離主干15 cm，后續(xù)施肥逐漸將溝渠擴大；施肥深度15 cm，施肥寬度20 cm，可采取平行、半圓、圓形施肥等多種方式；施肥后及時覆土，厚度5 cm 左右。2）對于2～3 年柚樹，每年施肥4 次，春季可施用尿素、復合肥，每株用量分別為0.5 kg、1 kg。春季施肥能夠預防花果掉落，有助于春季柚樹齊芽，提早結(jié)果。需要注意的是，如果柚樹的生長較為旺盛，應合理控制氮肥用量。如果發(fā)現(xiàn)落果現(xiàn)象，落果雞蛋大小，應該及時追肥，讓柚子快速膨脹。此時可以按照樹冠大小進行施肥，可選擇農(nóng)家肥50 kg+復合肥2 kg+普通鈣肥1 kg+尿素0.5 kg+鉀肥2 kg混合，施入肥料溝內(nèi)。夏季施肥可混合施用尿素、復合肥、有機肥；柚子果實收獲后應根據(jù)樹木生長情況及時施肥，幫助其恢復活力，每株柚樹施復合肥料0.5～1.0 kg；重點注意長勢弱的柚樹施肥，如果柚樹長勢旺盛且一年之內(nèi)未結(jié)果實則不必追肥。

3.9.2 灌溉

水分是保證樹木生理活動正常的重要條件之一，合理灌溉能夠保證柚子產(chǎn)量。在花蕾分化、開花、萌芽等時期，切勿大量灌溉，以免新芽生長速度過快，出現(xiàn)花果大量脫落現(xiàn)象。如果土壤相對干旱，可以適當澆水，待柚子穩(wěn)定之后及時澆灌，保持土壤處于濕潤狀態(tài)。在雨季無需灌溉，同時應注意田間的排水管理，以免造成樹根部、果實腐爛，出現(xiàn)畸形果。秋季柚子進入收獲期，可適當保持土壤干燥，加速果糖轉(zhuǎn)化，提高柚子的口感品質(zhì)。

4 結(jié)語

在九獅柚栽培過程中，豐產(chǎn)技術的應用十分重要，應注意種植地的選擇，生長期合理控制，注意田間的肥水管理、剪枝、病蟲害防治等，以科學的栽培技術提高柚子的產(chǎn)量和品質(zhì)。