農(nóng)耕文化融入高職勞動(dòng)教育的價(jià)值旨?xì)w與教學(xué)實(shí)踐

高文紅 顏 冬

(邯鄲科技職業(yè)學(xué)院，河北 邯鄲 056046)

2013年12 月習(xí)近平總書(shū)記在中央農(nóng)村工作會(huì)議上談到農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)時(shí)說(shuō)：“農(nóng)耕文化是我國(guó)農(nóng)業(yè)的寶貴財(cái)富，是中華文化的重要組成部分，不僅不能丟，而且要不斷發(fā)揚(yáng)光大?！盵1]落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記的講話(huà)精神要求，在學(xué)校教育中挖掘我國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)容與元素，不僅可以提升學(xué)校教育的實(shí)效性，也能夯實(shí)大學(xué)生文化底蘊(yùn)，進(jìn)而培養(yǎng)其職業(yè)文化精神，促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。

勞動(dòng)教育始終是我國(guó)教育方針的內(nèi)容之一，自黨的十八大以來(lái)，黨和國(guó)家對(duì)勞動(dòng)教育的重視程度日益提高，因此，2020年教育部印發(fā)《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要(試行)》，要求職業(yè)院校開(kāi)設(shè)勞動(dòng)專(zhuān)題教育必修課，納入高職院校專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，課時(shí)不少于16學(xué)時(shí)。高職院校在設(shè)計(jì)勞動(dòng)教育課程時(shí)應(yīng)把農(nóng)耕勞動(dòng)列為重要內(nèi)容，將農(nóng)耕文化融入高職勞動(dòng)教育教學(xué)，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育育人、傳承農(nóng)耕文化、樹(shù)立大學(xué)生文化自信的教育目的。

一、農(nóng)耕文化的內(nèi)涵與特征

華夏文明源于農(nóng)業(yè)文明，農(nóng)業(yè)文明根在農(nóng)耕文化，農(nóng)耕是中華傳統(tǒng)文化世代相承的重要根基。《管子·乘馬》：“正月，令農(nóng)始作，服于公田農(nóng)耕，及雪釋?zhuān)佳桑|卒焉?！睍x陶潛《桃花源詩(shī)》：“相命肆農(nóng)耕，日入從所憩?！鞭r(nóng)耕包括一切農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，它涵蓋糧油、果蔬、花木、草藥、水產(chǎn)、禽畜生產(chǎn)等行業(yè)。

農(nóng)耕文化是指人們?cè)陂L(zhǎng)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)中，所創(chuàng)造出來(lái)的與農(nóng)業(yè)有關(guān)的物質(zhì)文化和精神文化的總和。它集合儒家文化及各類(lèi)宗教文化為一體，形成獨(dú)具特征的文化內(nèi)涵，包括農(nóng)業(yè)思想觀念、農(nóng)業(yè)科技、道德規(guī)范、人文精神、農(nóng)業(yè)制度以及農(nóng)事風(fēng)俗等，構(gòu)成了我國(guó)傳統(tǒng)文化的基本框架。概括起來(lái)我國(guó)農(nóng)耕文化大體有以下四個(gè)特點(diǎn)。

一是鄉(xiāng)土性。農(nóng)耕文化最早源于“男耕女織”的鄉(xiāng)間，號(hào)稱(chēng)“神農(nóng)氏”的炎帝，教百姓播種收割，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)耕文化得以成型。因此，農(nóng)耕文化與土地和農(nóng)民息息相關(guān)，它產(chǎn)生于鄉(xiāng)間，與百姓的生活生產(chǎn)共生，具有很強(qiáng)的鄉(xiāng)土性。

二是地域性。地域遼闊的中國(guó)，由南向北，由東向西，因地域性存在著明顯的氣候、土質(zhì)、植被等自然條件的差異性，而形成了不同的地域文化。俗語(yǔ)說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方人”“五里不同風(fēng)、十里不同俗”“南橘北枳”，等等，可謂“一方水土孕育一方文化”，體現(xiàn)了農(nóng)耕文化的地域性特征。

三是多元性。中華農(nóng)耕文化是我國(guó)各民族獨(dú)特文化的匯集，56個(gè)民族在其生存、生活、發(fā)展過(guò)程中，源于生存環(huán)境資源的特點(diǎn)而形成了自己民族的農(nóng)耕文化。比如，江南的圩田文化、北方的游牧文化、西南的梯田文化、東北的狩獵文化等，呈現(xiàn)出典型的農(nóng)耕文化多元性。

四是傳承性。自神農(nóng)氏嘗百草、種五谷開(kāi)始，歷代先人以勤勞和智慧積累并創(chuàng)造了“應(yīng)時(shí)、取宜、守則、和諧”等[2]經(jīng)典農(nóng)耕文化，它體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)社會(huì)價(jià)值取向、自強(qiáng)不息的人文精神、思想觀念和道德規(guī)范?？v然是人類(lèi)最古老的原生性遺產(chǎn)文化，它歷經(jīng)漫長(zhǎng)歷史不斷發(fā)展、演變和積累而傳承下來(lái)，直至今天，我們?nèi)匀豢梢栽谌粘５牧?xí)俗中，看見(jiàn)原始農(nóng)耕文化的傳承。比如，春種開(kāi)犁習(xí)俗、夏收開(kāi)鐮習(xí)俗、慶豐收習(xí)俗、勤勞奉獻(xiàn)的思想、精耕細(xì)作的理念、農(nóng)為邦本的治國(guó)觀，等等。

二、農(nóng)耕文化豐富的思想內(nèi)涵

習(xí)近平總書(shū)記多次強(qiáng)調(diào)：“以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為引領(lǐng)，深入挖掘優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)耕文化蘊(yùn)含的思想觀念、人文精神、道德規(guī)范”[3]。這既是對(duì)傳承中華農(nóng)耕文化的現(xiàn)實(shí)要求，也為農(nóng)耕文化融入高職院校勞動(dòng)教育教學(xué)指出了明確的方向。

(一)農(nóng)耕文化中蘊(yùn)含的勤勞思想

農(nóng)耕文化中蘊(yùn)含著中華民族的勤勞思想。流傳在民間的《擊壤歌》中有：“日出而作，日入而息，鑿井而飲，耕田而食。”反映了我們祖先辛勤勞作、自食其力的生活現(xiàn)象，是典型的上古時(shí)期農(nóng)耕文化的特點(diǎn)；唐代李紳的《憫農(nóng)》：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦?！鄙鷦?dòng)形象地描寫(xiě)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的辛勤付出，所獲的食物來(lái)之不易，應(yīng)珍惜勞動(dòng)成果。

(二)農(nóng)耕文化中蘊(yùn)含的奉獻(xiàn)精神

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是人類(lèi)的生存之源、生存之本。首先，中國(guó)農(nóng)業(yè)要保證各族人民的吃飯問(wèn)題；其次，農(nóng)業(yè)為工業(yè)提供原料；再次，農(nóng)產(chǎn)品是重要的出口商品。千百年來(lái)，農(nóng)耕人沒(méi)有慷慨激昂的豪言壯語(yǔ)，只有默默的奉獻(xiàn)和點(diǎn)滴的付出。千千萬(wàn)萬(wàn)的農(nóng)耕人默默地耕耘在希望的田野上，承擔(dān)著我們十四億人民基本的糧食重任，這正是中華農(nóng)耕文化中蘊(yùn)含著的默默無(wú)聞、立足本職、無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。

(三)農(nóng)耕文化中蘊(yùn)含的規(guī)則意識(shí)

農(nóng)耕活動(dòng)需順應(yīng)時(shí)間順序，實(shí)現(xiàn)人與自然的和合有序，“與天地合其德，與日月合其明，與四時(shí)合其序”。古代農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)節(jié)令和時(shí)序的把握、順應(yīng)和利用，總結(jié)出“春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)律，形成了對(duì)節(jié)氣、物候、氣象等的規(guī)律性認(rèn)識(shí)。比如，獨(dú)具中國(guó)智慧的二十四節(jié)氣就蘊(yùn)含著萬(wàn)物生長(zhǎng)的生命規(guī)律，又如，云南省紅河哈尼族彝族自治州地方《四季生產(chǎn)調(diào)》，就是哈尼祖先傳承下來(lái)的農(nóng)事節(jié)令歌，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活具有重要意義。

(四)農(nóng)耕文化中蘊(yùn)含的生命共同體理念

人與自然萬(wàn)物共生的理念是中華民族始終秉承的社會(huì)發(fā)展理念，我們的祖先非常了解自然的發(fā)展規(guī)律，心懷敬畏與自然和諧相處，體現(xiàn)了道法自然、天地人和諧共生的價(jià)值指向，這也正是中國(guó)農(nóng)耕文化的傳統(tǒng)智慧。我國(guó)人民對(duì)土地采用“用養(yǎng)結(jié)合”的耕作原則，創(chuàng)造了“取之有時(shí)，用之有節(jié)”的生態(tài)資源保護(hù)觀，并將此上升到人與社會(huì)、人與國(guó)家等層面，創(chuàng)造了“生命共同體”理念。

(五)農(nóng)耕文化中蘊(yùn)含的德才兼修原則

“耕讀傳家”是我國(guó)古代農(nóng)耕時(shí)期，勞動(dòng)人民對(duì)美好生活的一種追求和向往?！案x傳家”的“耕”是指耕種土地，種植農(nóng)作物，收獲五谷，來(lái)養(yǎng)家糊口，做為立命之本；“讀”是指讀詩(shī)書(shū)而明事理，既要修身養(yǎng)性，又要育高尚品德。因此，“耕讀傳家”蘊(yùn)意是既要學(xué)會(huì)謀生之道，又要學(xué)會(huì)做人之德，這正是中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)于人生最高修養(yǎng)的原則，育人要德才兼?zhèn)洹?/p>

(六)農(nóng)耕文化中蘊(yùn)含的慈孝道德規(guī)范

農(nóng)耕時(shí)期的中國(guó)，教育水平很低，多數(shù)人不認(rèn)識(shí)字，對(duì)農(nóng)事活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知、技能發(fā)展與傳承，基本上都是依靠長(zhǎng)輩對(duì)晚輩進(jìn)行手把手的教、口頭傳授、沒(méi)有文字的著述，這種教育方式，多限于父子、祖孫、師徒之間的傳授。因此，農(nóng)耕文化創(chuàng)造了慈孝的道德觀，尊老愛(ài)幼、孝敬長(zhǎng)輩、尊重師長(zhǎng)、父慈子孝、兄友弟恭，這些也正是儒家傳統(tǒng)思想理念。而今，中華民族的血脈相親、孝長(zhǎng)護(hù)幼、鄰里相幫、落葉歸根、游子思鄉(xiāng)的道德規(guī)范，都源于中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的道德基因。

三、農(nóng)耕文化融入勞動(dòng)教育的價(jià)值旨?xì)w

高職院校是培養(yǎng)高技術(shù)、高素質(zhì)優(yōu)秀人才的陣地，將農(nóng)耕文化融入勞動(dòng)教育中，以農(nóng)耕文化喚醒中華傳統(tǒng)文化的時(shí)代生命力，有利于高職學(xué)生樹(shù)立正確勞動(dòng)觀、堅(jiān)定樹(shù)立文化自信、發(fā)揚(yáng)工匠精神和價(jià)值觀等。

(一)有利于培育學(xué)生正確的勞動(dòng)觀

目前，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的加速發(fā)展，高職院校學(xué)生多由農(nóng)村遷居到鄉(xiāng)鎮(zhèn)而過(guò)上了城市生活。他們參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，因勞動(dòng)教育的缺失，致使學(xué)生缺乏對(duì)農(nóng)耕文化的認(rèn)知，缺少對(duì)勞動(dòng)辛勞的感受；生活中存在不珍惜勞動(dòng)成果、浪費(fèi)食物，無(wú)視勞動(dòng)，不知感恩，以“伸手”為榮等現(xiàn)象，形成不正確的勞動(dòng)觀。

習(xí)近平總書(shū)記高度重視對(duì)大學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育，要求學(xué)校“要在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動(dòng)精神、教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)，懂得勞動(dòng)最光榮、最崇高、最偉大、最美麗的道理”[4]。高職院校將農(nóng)耕文化中“一分耕耘一分收獲”“天道酬勤”“勞動(dòng)光榮”“勞動(dòng)創(chuàng)造幸?！钡膭趧?dòng)觀等傳授給學(xué)生，有利于學(xué)生形成“勞動(dòng)最光榮”“勞動(dòng)創(chuàng)造美”“勞動(dòng)創(chuàng)造幸?！钡恼_勞動(dòng)觀。

(二)有利于培育大學(xué)生的文化自信

農(nóng)耕文化是中華先民們的智慧結(jié)晶，是農(nóng)耕技術(shù)、人生哲理、治國(guó)理政之道等的體現(xiàn)，是東方文明的呈現(xiàn)，是中華民族的驕傲，理應(yīng)成為高職院校培養(yǎng)學(xué)生文化自信的優(yōu)質(zhì)資源。中國(guó)許多著名的農(nóng)書(shū)記載著農(nóng)耕文化，西漢晚期氾勝之的《氾勝之書(shū)》、北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》、元代王禎的《農(nóng)書(shū)》、明代徐光啟的《農(nóng)政全書(shū)》，既傳授了數(shù)千年來(lái)勞動(dòng)人民積累的耕作經(jīng)驗(yàn)，也留下了治國(guó)利民的農(nóng)政思想。

在具體的勞動(dòng)教育實(shí)踐項(xiàng)目中，運(yùn)用鮮活農(nóng)耕文化形態(tài)教育學(xué)生，不僅使學(xué)生得到中華傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)，而且使他們能夠深刻理解與感悟中華先民的智慧，增加對(duì)歷史進(jìn)程與興盛的自豪感，增強(qiáng)中華文化自信心。

(三)有利于培育學(xué)生的工匠精神

2016年國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在《政府工作報(bào)告》中，首次提出要弘揚(yáng)工匠精神：“鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神?！笔糯筮M(jìn)一步要求“建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍，弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，營(yíng)造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣”。工匠精神的內(nèi)涵在于：精益求精、一絲不茍、嚴(yán)謹(jǐn)專(zhuān)注、堅(jiān)定踏實(shí)、愛(ài)崗敬業(yè)。從傳統(tǒng)意義上講，農(nóng)業(yè)上的“精耕細(xì)作”措施，體現(xiàn)了“精雕細(xì)琢”“精益求精”的“工匠精神”。在勞動(dòng)教育中，通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐技能操作，融入中華農(nóng)耕文化內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)的專(zhuān)注性、創(chuàng)新性、精準(zhǔn)性、人本性的“工匠精神”，使學(xué)生熱愛(ài)自己的專(zhuān)業(yè)，擁有良好的職業(yè)道德，具有工匠精神。

(四)有利于培育學(xué)生的家國(guó)情懷

社會(huì)主義核心價(jià)值觀中“愛(ài)國(guó)、誠(chéng)信”是公民個(gè)人層面的價(jià)值準(zhǔn)則，這也是高職院校育人的核心內(nèi)容?！皭?ài)國(guó)、誠(chéng)信”的價(jià)值觀與中華農(nóng)耕文化的價(jià)值觀密切相關(guān)，是千百年傳承下來(lái)的價(jià)值觀在新時(shí)代的發(fā)揚(yáng)光大。

農(nóng)耕文化的基本物質(zhì)是土地，那么，土地對(duì)中國(guó)人意味著什么？中國(guó)的土地不僅僅是耕地，它承載了農(nóng)民們生活的一切，從古到今，土地是生活的依靠，是安家立業(yè)之本，是家的地方，是哺育中華兒女的母親。所以，土地是不允許被侵犯、被掠奪的，土地賦予了中國(guó)的文化傳統(tǒng)，守家、愛(ài)國(guó)。

2013年習(xí)總書(shū)記在全國(guó)勞模代表座談會(huì)上說(shuō)，“勞動(dòng)是推動(dòng)人類(lèi)社會(huì)進(jìn)步的根本力量。幸福不會(huì)從天而降，夢(mèng)想不會(huì)自動(dòng)成真。”“人世間的美好夢(mèng)想，只有通過(guò)誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)才能實(shí)現(xiàn)?！闭\(chéng)信即誠(chéng)實(shí)守信，是人類(lèi)社會(huì)千百年傳承下來(lái)的傳統(tǒng)價(jià)值觀，它強(qiáng)調(diào)誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)、信守承諾、誠(chéng)懇待人，生命里的一切輝煌，只有通過(guò)誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)才能鑄就。農(nóng)耕活動(dòng)、農(nóng)耕物資既不可作假，也不可取巧。“一分耕耘一分收獲”“天道酬勤”，而勞動(dòng)中投機(jī)取巧、弄虛作假是與社會(huì)主義的主流價(jià)值觀相違背的。

四、勞動(dòng)教育融入農(nóng)耕文化的實(shí)現(xiàn)路徑

將農(nóng)耕文化融入高職院校勞動(dòng)教育，就是要充分運(yùn)用豐富的農(nóng)耕文化教育元素，通過(guò)多個(gè)路徑實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)育人的教育目的。

(一)農(nóng)耕文化進(jìn)課堂

勞動(dòng)教育課程教材中涉及到的農(nóng)耕文化內(nèi)容也不少，但是從勞動(dòng)教育育人、農(nóng)耕文化傳承的角度看，還需要把農(nóng)耕文化呈現(xiàn)在教材中，進(jìn)一步強(qiáng)化其育人功效。高職院校也可結(jié)合本校專(zhuān)業(yè)類(lèi)型、勞動(dòng)教育現(xiàn)狀，利用有關(guān)農(nóng)耕題材的詩(shī)詞歌賦、農(nóng)耕諺語(yǔ)、成語(yǔ)典故等，構(gòu)建獨(dú)具特色的農(nóng)耕文化勞動(dòng)教育內(nèi)容，編寫(xiě)校本教材；傳播中國(guó)傳統(tǒng)自然觀、哲學(xué)觀、道德觀，讓農(nóng)耕文化嵌入勞動(dòng)教材的知識(shí)板塊中，使學(xué)生學(xué)有所依，強(qiáng)化農(nóng)耕文化在勞動(dòng)教育中的作用，同時(shí)也豐富勞動(dòng)教育課程資源。

課堂教學(xué)是學(xué)校教育的基本場(chǎng)所，教師應(yīng)該充分把握好課堂教學(xué)主陣地，并在立足課程教材的基礎(chǔ)上，在備課中盡可能多搜集農(nóng)耕文化密切聯(lián)系的教育資源，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的知識(shí)，尋找將農(nóng)耕文化融入課程的結(jié)合點(diǎn)，采用多樣的教學(xué)方法，發(fā)揮課堂教學(xué)的極致效果。將先輩們?cè)谵r(nóng)耕實(shí)踐中形成的優(yōu)秀農(nóng)耕文化傳授于學(xué)生，主動(dòng)履行農(nóng)耕文化傳承使命，從多個(gè)維度解析農(nóng)耕文化，做一個(gè)中華農(nóng)耕文化的積極傳播者。

(二)勞動(dòng)教育進(jìn)田間

勞動(dòng)教育實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)育人的有效途徑之一，要多渠道拓展實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所，高職院校可以依托農(nóng)科教基地、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園等，進(jìn)行勞動(dòng)耕讀文化教育。讓勞動(dòng)教育走出“書(shū)本”、走下“黑板”，讓學(xué)生走出教室、走進(jìn)田間地頭，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的勞動(dòng)、工具的使用、技能的掌握，身臨其境地學(xué)習(xí)知識(shí)技能，感悟勞動(dòng)中蘊(yùn)含的農(nóng)耕文化；同時(shí)，讓學(xué)生熱愛(ài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，認(rèn)知植物種植生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律，理解萬(wàn)物生長(zhǎng)與自然和諧共生的原則；體會(huì)勞動(dòng)的艱辛，尊重勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果，培養(yǎng)不怕吃苦、勤儉節(jié)約的精神。

(三)農(nóng)耕勞動(dòng)進(jìn)社團(tuán)

高職院校可以將農(nóng)耕勞動(dòng)作為學(xué)生社團(tuán)、興趣小組活動(dòng)的重要內(nèi)容，作為勞動(dòng)教育與農(nóng)耕文化傳承與發(fā)展途徑。一方面，高職院?？梢越ㄔO(shè)農(nóng)耕文化體驗(yàn)館。一是展示諸多農(nóng)耕用具，讓學(xué)生既能直觀感受農(nóng)耕文化，又能讓農(nóng)耕文化以物化的形式融入勞動(dòng)教育，通過(guò)參觀講解讓學(xué)生們分清五谷雜糧，認(rèn)識(shí)耕犁、鐮刀、鋤頭等農(nóng)具；感受農(nóng)耕文化的源起，從而增強(qiáng)學(xué)生的“四個(gè)自信”。或借助舉辦農(nóng)耕文化知識(shí)技能競(jìng)賽，讓學(xué)生理解農(nóng)耕傳統(tǒng)文化，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)耕文化“以文化人”的功能。二是讓學(xué)生體驗(yàn)農(nóng)耕勞動(dòng)教育活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生身體素質(zhì)的發(fā)展和勞動(dòng)興趣的提高。另一方面，可以利用假期組織學(xué)生參加義務(wù)生產(chǎn)勞動(dòng)社會(huì)實(shí)踐，既讓學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育實(shí)踐，同時(shí)又加深了對(duì)農(nóng)耕文化的認(rèn)識(shí)，感悟農(nóng)耕文化的精神魅力。