河南鞏義出土漢代陶文考釋

趙 敏

（淮北師范大學(xué) 文學(xué)院，安徽 淮北 235000）

2003年2月,鄭州市文物考古研究所會(huì)同鞏義市文物保護(hù)管理所在鞏義萬(wàn)寶苑昱盈閣公寓發(fā)掘漢代墓葬25座,其中M15為新莽時(shí)墓，保存完好，室內(nèi)器物未經(jīng)擾亂。出土有字陶倉(cāng)、陶罐、陶甕二十件左右。其中西耳室出土17件有字陶倉(cāng),內(nèi)容為糧食名稱(chēng)，計(jì)有“黃粱米”“白梁米”“黃米粟”“白米 粟”“黍 米”“黍 粟”“荅”“”“稻 米”“大 黍”“麻”等十余種，另有“餅面”“瑣糒”“鞠”等食材、食物名稱(chēng)。部分陶倉(cāng)內(nèi)盛貯有已風(fēng)化的糧食顆粒。表明西耳室應(yīng)為“糧庫(kù)”。文字均為隸書(shū),字跡工整,色彩鮮艷，堪稱(chēng)“漢代的原始字帖”。[1]發(fā)掘者對(duì)大部分文字作了正確釋讀，僅有幾件文字缺釋。本文試對(duì)缺釋文字進(jìn)行補(bǔ)釋。

1.荅

按：此字上為“艸”，下為“合”，應(yīng)為“荅”字。草字頭寫(xiě)作兩個(gè)“十”字是篆文“艸”字隸變的結(jié)果。“荅”字的這種寫(xiě)法還見(jiàn)于其他出土漢代文字資料。如北大簡(jiǎn)《蒼頡篇》簡(jiǎn)一五“麻荅”之“荅”作“”，[2]熹平石經(jīng)作“”[3]圖版六五。

《說(shuō)文·艸部》：“荅，小尗也。從艸，合聲。”又：“尗，豆也。像尗豆生之形也?！薄稄V雅·釋草》：“小豆，荅也?！庇纱丝芍扒E”為“小豆”。出土漢代陶文資料中“小豆”多見(jiàn)。如洛陽(yáng)燒溝漢墓出土的陶倉(cāng)上有兩件書(shū)寫(xiě)“小豆萬(wàn)石”；洛陽(yáng)春都花園小區(qū)西漢墓出土的一件陶倉(cāng)上粉書(shū)“小豆萬(wàn)石”；西安卷煙材料廠(chǎng)東漢墓出土的一件陶罐上朱書(shū)“小豆”。而寫(xiě)“荅”的目前僅見(jiàn)此一例。

《說(shuō)文·尗部》：“尗，豆也。象尗豆生之形也。”段玉裁注：“尗、豆古今語(yǔ)。此以漢時(shí)語(yǔ)釋古語(yǔ)也?！妒酚洝范棺鳌摹！薄稄V雅·釋草》：“大豆，尗也?！蓖跄顚O疏證：“尗，本大豆之大名也。……字又作菽。……但小豆別名為荅，而大豆仍名為菽，故菽之稱(chēng)專(zhuān)在大豆矣?！薄蹲髠鳌こ晒四辍罚骸爸茏佑行侄鵁o(wú)慧，不能辨菽麥，故不可立?！倍蓬A(yù)注：“菽，大豆也。”“千石”即“千石”，意為“大豆千石”。

出土漢代陶文資料中，書(shū)寫(xiě)“大豆”者多見(jiàn)。如洛陽(yáng)燒溝西漢墓、洛陽(yáng)春都花園小區(qū)西漢墓、洛陽(yáng)郵電局327號(hào)西漢墓、洛陽(yáng)西郊西漢墓、長(zhǎng)安漢墓、洛陽(yáng)五女冢267號(hào)新莽墓、西安卷煙材料廠(chǎng)東漢墓都出土了書(shū)寫(xiě)“大豆”的陶倉(cāng)或陶罐，而寫(xiě)“”的目前僅見(jiàn)此一例。

3.面

按：此字當(dāng)釋為“面”?！懊妗弊竹R王堆漢墓出土簡(jiǎn)帛文字中數(shù)見(jiàn)。如《戰(zhàn)國(guó)縱橫家書(shū)》“東面”之“面”作“”，[5《]合陰陽(yáng)》“一曰氣上面熱”之“面”作“”，[6]字形皆與此字形同。

4.豉

按：此字左邊為“豆”，省減了代表豆柄的“丷”，右邊為“支”，當(dāng)釋為“豉”。《說(shuō)文·尗部》：“，配鹽幽尗也。從尗，支聲。豉，俗從豆?！倍斡癫米ⅲ骸啊夺屆吩唬骸?，嗜也。五味調(diào)和須之而成，乃可甘嗜。故齊人謂豉聲如嗜也?！矗洱R民要術(shù)》說(shuō)作豉必室中溫暖，所謂‘幽尗’也。云《食經(jīng)》作豉法，用鹽五升，所謂‘配鹽’也。”由此可知“豉”為用豆制作的調(diào)味品?！啊闭恰墩f(shuō)文》中“”的俗體?！棒边€見(jiàn)于洛陽(yáng)出土的漢代陶文、其他地區(qū)出土的漢代簡(jiǎn)牘文字。如洛陽(yáng)老城西北郊81號(hào)漢墓出土陶壺蓋上墨書(shū)的[9]、洛陽(yáng)郵電局372號(hào)西漢墓出土陶壺上朱書(shū)的[10]、洛陽(yáng)五女冢267號(hào)新莽墓出土的“豉”陶罐之[11]、洛陽(yáng)金村漢墓出土的“魯豉”方合之[12]、居延新簡(jiǎn)“詡豉汁”之（EPW.78）[13]、張家山漢簡(jiǎn)上的（遣18）[14]等等。從出土材料看，“豉”為漢代人生活中常見(jiàn)的調(diào)味品。尤其是今天的洛陽(yáng)地區(qū)，“豉”在漢代人的生活中非常重要，以致死后在陰間的生活中仍然不可缺少。

5.糒

按：此字為“糒”字。陜西卷煙材料廠(chǎng)漢墓出土的“粳米糒”陶罐之“糒”作[15]，字形正與同。《說(shuō)文》作“”?！墩f(shuō)文·米部》：“，干也，從米，聲?！倍斡癫米ⅲ骸凹L，干飯也?！垺指鞅緤Z。今依李賢《明帝紀(jì)》注、《隗嚻傳》注、李善《文選》注、玄應(yīng)書(shū)補(bǔ)?！夺屆吩唬骸娠垺?，飯而暴干之也?！吨芏Y·廩人》注曰：‘行道曰糧，謂糒也。止居曰食，謂米也?！薄艾崱蓖ā?”?！艾崱薄?”都從“”得聲，讀音相同，可通假?！墩f(shuō)文》：“?，小麥?之覈。”段玉裁注：“此謂?之而仍有覈，覈同果中核之核，今所謂粗麪也?！薄艾嵓L”即“?糒”，意為用粗面做成飯而曬干的食物，方便保存，亦適合出行時(shí)攜帶。

6.安邑大黍

按：前四字釋為“安邑大黍”。

如此，前四字釋為“安邑大黍”。在“大黍”前冠以“安邑”地名，或因此品種為安邑縣培育而得名。

7.黍糒

河南鞏義出土的這批陶文不僅是研究當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)、食物的資料，而且在研究語(yǔ)言文字方面也有一定的價(jià)值。如“小豆”稱(chēng)“荅”，“大豆”稱(chēng)“”，“麪粉”之“麪”用“面”，“”作“糒”，“豉”所從的“豆”省筆等，體現(xiàn)了這一地區(qū)語(yǔ)言文字的特點(diǎn)。