尚軒

新冠肺炎疫情發(fā)生以來，作為口岸城市，上海市處在“外防輸入”的前沿，洋山、外高橋海港及機(jī)場空港集中承載了全國進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房偭拷?0%的貨運。從口岸入境到市場銷售，上海市市場監(jiān)管局從嚴(yán)從細(xì)落實各項疫情防控措施，守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

確保全流程閉環(huán)管理

自2020年11月16日起，上海市對從口岸直接進(jìn)入該市儲存、生產(chǎn)、銷售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，實施“三點一庫”（海關(guān)查驗點、港區(qū)提貨點、市內(nèi)“第一存放點”、中轉(zhuǎn)查驗庫）閉環(huán)管控模式，確保每一車（箱）通過提貨預(yù)約、運輸監(jiān)控、到庫確認(rèn)、“六面消毒”、核酸檢測、賦碼追溯等流程。截至目前，上海市“第一存放點”中轉(zhuǎn)查驗冷庫企業(yè)已累計查驗25萬余車（箱），核酸檢測樣本152萬余件，平均日查驗量700-800車（箱），有效落實預(yù)防性消毒和核酸檢測措施。

確保全鏈條追溯管理

上海市市場監(jiān)管局緊盯口岸提貨、運輸倉儲、批發(fā)交易、生產(chǎn)加工、零售餐飲等“五大環(huán)節(jié)”，落實與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭c一庫”閉環(huán)管控聯(lián)控聯(lián)動的要求，推進(jìn)全市9000余家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者落實“追溯賦碼”溯源管理，實現(xiàn)食品從入關(guān)、倉儲、運輸、生產(chǎn)、銷售、餐飲全鏈條的閉環(huán)管控，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸袨榭煽?、來源可溯、去向可追、風(fēng)險可防，市民放心消費。

確保全要素風(fēng)險管控

聚焦“人、車、貨、場、廢棄物”五大關(guān)鍵要素，上海市制定工作方案、技術(shù)規(guī)范和工作指南，包括消毒、采樣核酸檢測、個人防護(hù)、廢棄物處置等方面，涵蓋場所設(shè)置、運行管理、應(yīng)急處置等工作，不斷完善“五大要素”在“五大環(huán)節(jié)”的覆蓋應(yīng)用，確保從業(yè)人員防護(hù)到位、車輛運輸管理到位、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废镜轿弧⒅修D(zhuǎn)查驗區(qū)域清潔到位、出庫信息追溯管理到位、廢棄物處置到位。

確保全方位嚴(yán)格管控

上海市市場監(jiān)管局全面落實個人防護(hù)、消毒、核酸檢測、“三專、三證、四不得”、應(yīng)急處置等工作措施，建設(shè)“滬冷鏈”信息管理平臺，實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称犯鳝h(huán)節(jié)、全流程數(shù)據(jù)實時共享，做到“底數(shù)清、位置清、人員清、狀況清、流程清”。應(yīng)急處置指揮體系始終處在激活狀態(tài)，按照“2+4+24”應(yīng)急處置要求，有效應(yīng)急處置進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b樣本新冠病毒檢測結(jié)果陽性事件。

上海市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l、全環(huán)節(jié)、全要素管控模式，在不改變進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩惺袌鲞\作模式的基礎(chǔ)上，確保了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營正常有序、市場流通正常有序、食品市場供應(yīng)正常有序。