陜北紅棗營(yíng)銷(xiāo)存在的主要問(wèn)題及對(duì)策研究探析

文/許諾亞 蒲偉華 鄧云峰 郭歌

陜北紅棗作為陜北經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)非常重要的支柱，紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度迅猛，陜北紅棗也越來(lái)越受到全國(guó)各地人民的喜愛(ài)。作為我們陜西省黃土高原地區(qū)的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物，陜北紅棗是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入的命脈所在，是發(fā)家致富的“黃金果”。特別是近年來(lái)，陜北紅棗是陜北地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的翹楚，紅棗產(chǎn)業(yè)在佳縣、吳堡、清澗、延川等縣區(qū)得到飛速發(fā)展，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的頂梁柱。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截止2020年底，陜北紅棗種植面積達(dá)288萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)73.04萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)24.42億元。但是發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題也越來(lái)越多，尤其是營(yíng)銷(xiāo)中存在的問(wèn)題。本文針對(duì)陜北紅棗產(chǎn)業(yè)目前發(fā)展的狀況，和陜北紅棗的營(yíng)銷(xiāo)模式在發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題做出了一系列的深入分析，并結(jié)合當(dāng)前的對(duì)陜北紅棗在營(yíng)銷(xiāo)策略中存在的諸多問(wèn)題進(jìn)行了廣泛、深入的研究和剖析。從而對(duì)陜北紅棗的進(jìn)一步更好發(fā)展提出了非常重要和中肯的意見(jiàn)，促使陜北紅棗產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，為革命老區(qū)的陜北人民增加收入、脫貧攻堅(jiān)做出一份貢獻(xiàn)。

眾所周知，紅棗在陜北算得上是一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是絕大部分農(nóng)民促進(jìn)收益的主要產(chǎn)品。近幾年來(lái)，隨著“統(tǒng)一規(guī)劃地域,集中連片種植，依靠科技發(fā)展，形成綜合示范，以點(diǎn)帶面拓展，輻射帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展思路指引當(dāng)?shù)厝嗣褡叱隽艘粭l轉(zhuǎn)型升級(jí)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的路。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷整改和完善，陜北各地紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭也形勢(shì)大好，特別是在一些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)，展現(xiàn)出一片光明的前景。但是陜北紅棗的營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀卻存在一定的問(wèn)題，這些問(wèn)題卻讓人堪憂(yōu)，筆者通過(guò)調(diào)查與研究發(fā)現(xiàn),陜北紅棗在營(yíng)銷(xiāo)方面的困難也是許多農(nóng)副產(chǎn)品在生長(zhǎng)成熟后對(duì)其進(jìn)行銷(xiāo)售的時(shí)候存在的較為嚴(yán)重的問(wèn)題,但是這些問(wèn)題要從源頭來(lái)解決，從產(chǎn)品本質(zhì)、市場(chǎng)流通等多方面進(jìn)行改善?，F(xiàn)就一些具體問(wèn)題提出，拋轉(zhuǎn)引玉。

1.困擾陜北紅棗經(jīng)濟(jì)的因素

1.1 種植農(nóng)戶(hù)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)信息不了解，對(duì)市場(chǎng)的變幻沒(méi)有及時(shí)調(diào)整應(yīng)對(duì)思路。許多種植農(nóng)戶(hù)對(duì)紅棗等農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售信息不是很了解，基本上都是盲目跟風(fēng)，看其他鄰居和農(nóng)戶(hù)在種什么，就跟著種，完全沒(méi)有自己的個(gè)人主見(jiàn)和主導(dǎo)思想。如果看見(jiàn)其他農(nóng)戶(hù)今年所種植的哪一種農(nóng)作物的銷(xiāo)售情況能夠好一些，明年也就像人家學(xué)習(xí)、看齊，就趕緊種這個(gè)農(nóng)作物，基本上都是扎堆。這些農(nóng)戶(hù)們都缺乏基本的、快捷的、準(zhǔn)確的摸索市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)變幻的意識(shí)和能力，更談不上利用科學(xué)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行準(zhǔn)確的分析和預(yù)測(cè)，其最終的結(jié)果就是，導(dǎo)致大面積種植的農(nóng)副產(chǎn)品太多了就會(huì)積壓屯倉(cāng)、銷(xiāo)售困難，可是少了又奇貨可居、被一搶而空。因此，如果能夠?yàn)榉N植農(nóng)戶(hù)提前告知或者提供及時(shí)和準(zhǔn)確的市場(chǎng)銷(xiāo)售信息和動(dòng)態(tài)變化情況，就可以讓種植農(nóng)戶(hù)及時(shí)調(diào)整種植方案，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，并給予指導(dǎo)性的意見(jiàn)，為農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增收提供可靠的保證。

1.2 紅棗銷(xiāo)售渠道所經(jīng)歷的環(huán)節(jié)太多，導(dǎo)致成本高、效率低。陜北紅棗銷(xiāo)的銷(xiāo)售要經(jīng)過(guò)種植農(nóng)戶(hù)——產(chǎn)地收購(gòu)者——農(nóng)副產(chǎn)品中轉(zhuǎn)站的批發(fā)商——農(nóng)副產(chǎn)品終端零售環(huán)節(jié)——最終消費(fèi)者手中等很多的環(huán)節(jié)。這種農(nóng)副產(chǎn)品交易方式因?yàn)槠涠鄬哟?、多環(huán)節(jié)的不利因素，一方面造成農(nóng)副產(chǎn)品流通渠道沒(méi)有辦法去控制，使得信息反饋經(jīng)常延遲，農(nóng)產(chǎn)品就很難用價(jià)格優(yōu)勢(shì)去和其他商品去競(jìng)爭(zhēng)。另一個(gè)方面就是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格沒(méi)有辦法去競(jìng)爭(zhēng)了，價(jià)格就只能壓的很低，而剩余的利潤(rùn)讓中間商轉(zhuǎn)手所獲到，這樣就嚴(yán)重打擊了陜北老鄉(xiāng)種植紅棗來(lái)賣(mài)錢(qián)的積極性，從而該做其他行業(yè)。

1.3 交易陜北紅棗的手段比較落后，交易市場(chǎng)管理也不規(guī)范。陜北紅棗因?yàn)槠涮厥庑?，?dǎo)致售賣(mài)流通市場(chǎng)七零八散，交易場(chǎng)所的規(guī)?；径计。灰讏?chǎng)所的設(shè)施也比較簡(jiǎn)陋，交易的方式落后，服務(wù)技能和手段已經(jīng)跟不上當(dāng)前信息化時(shí)代發(fā)展的潮流。特別是市場(chǎng)影響的范圍逐年縮小，已滿(mǎn)足不了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、農(nóng)副產(chǎn)品流通市場(chǎng)大流通和大吞吐量的要求。所以說(shuō)，建立一個(gè)現(xiàn)代化、信息化規(guī)范化的新型網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)與線(xiàn)下的實(shí)體交易市場(chǎng)相結(jié)合是目前的當(dāng)務(wù)之急。

1.4 陜北紅棗銷(xiāo)售模式和服務(wù)體系不健全，結(jié)構(gòu)不完整。由于陜北紅棗在售賣(mài)的過(guò)程中服務(wù)模式和體系跟不上時(shí)代發(fā)展的要求，農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售流通渠道也不暢通，所以導(dǎo)致了陜北紅棗生產(chǎn)規(guī)模沒(méi)法擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，更是沒(méi)有辦法進(jìn)行大規(guī)模的產(chǎn)值驅(qū)動(dòng)，利潤(rùn)要靠大規(guī)模的生產(chǎn)才能實(shí)現(xiàn)，這樣的小作坊，始終無(wú)法量產(chǎn)，因此利潤(rùn)也無(wú)從談起。當(dāng)前的主要解決途徑就是，陜北紅棗產(chǎn)業(yè)要以網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)為紐帶，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的路線(xiàn)，以打造高端企業(yè)發(fā)展為引領(lǐng)，通過(guò)各種方式和方法，努力把陜北紅棗流通市場(chǎng)的規(guī)模做大做強(qiáng)，從而走出一條以質(zhì)量要效益、以速度和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)協(xié)同發(fā)展的高質(zhì)量發(fā)展之路。

2.互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng)新模式解析。根據(jù)所學(xué)知識(shí)了解并分析網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的具體方法，通過(guò)開(kāi)展陜北紅棗網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新模式的措施。

2.1 微信朋友圈打廣告。微信朋友圈打廣告是通過(guò)微信朋友圈將要發(fā)布的消息傳遞出去，通過(guò)相關(guān)的人傳人的這種模式，基本上都是通過(guò)相互之間了解和認(rèn)識(shí)的，或者比較熟悉的人來(lái)傳播。所有參與這個(gè)互動(dòng)模式的用戶(hù)可以通過(guò)點(diǎn)贊、評(píng)論等方式進(jìn)行交流，這樣的營(yíng)銷(xiāo)策略基本上都是依靠人與人之間的諸多交叉關(guān)系來(lái)做，并依托個(gè)人的社交能力以及影響力來(lái)進(jìn)行關(guān)系鏈傳播，為品牌推廣的高效率來(lái)增加成功率和成功效應(yīng)，一般成交率較高，但是覆蓋面有一定的限制。

2.2 定制特色化信息流廣告，展示特色文化優(yōu)勢(shì)。通過(guò)模仿或者單獨(dú)定制一些特色信息流廣告，將陜北的特色文化融入社交媒體用戶(hù)的好友動(dòng)態(tài)中，以達(dá)到好友的好友來(lái)傳播的方式廣泛宣傳。這種一般有較強(qiáng)的針對(duì)性，能夠依據(jù)用戶(hù)的喜好和關(guān)注度進(jìn)行精準(zhǔn)的營(yíng)銷(xiāo)，目前這種營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施度較高，成交率也較高。

2.3 搞好配送及售后服務(wù)，實(shí)施服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重服務(wù)的質(zhì)量，而不僅僅關(guān)注產(chǎn)品本身，服務(wù)質(zhì)量的高低，直接影響到產(chǎn)品的銷(xiāo)量。陜北紅棗的銷(xiāo)售企業(yè)必須著眼于當(dāng)前顧客的需求，把顧客的需求作為開(kāi)發(fā)企業(yè)產(chǎn)品的動(dòng)力和源頭，在生產(chǎn)、銷(xiāo)售及售后各個(gè)環(huán)節(jié)把顧客的利益放在第一位，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)顧客的口碑來(lái)挖掘潛在的顧客群，使顧客群體不斷擴(kuò)大，企業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。

2.4 通過(guò)網(wǎng)絡(luò)熱搜提高知名度和影響力。借助當(dāng)前網(wǎng)紅模式效應(yīng)，可以在全國(guó)各地的高等院校中尋找陜北籍的學(xué)生，讓他們利用網(wǎng)絡(luò)自媒體“抖音、快手”等新媒體的宣傳方式，將家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)品進(jìn)行廣泛推銷(xiāo)，這種網(wǎng)紅效應(yīng)和模式將會(huì)極大的提高陜北紅棗的知名度和營(yíng)銷(xiāo)力，然后再增加一些陜北紅色文化的宣傳理念，比如說(shuō)“一顆紅棗，兩種銷(xiāo)售?！薄熬€(xiàn)上宣傳，線(xiàn)下售賣(mài)”。充分調(diào)動(dòng)這些年輕人的積極性，發(fā)揮他們的聰明才智和無(wú)窮的想象力，號(hào)召他們?yōu)榧亦l(xiāng)的繁榮和富強(qiáng)貢獻(xiàn)自己的力量，相信這種模式肯定能很好的解決陜北紅棗銷(xiāo)售中的難題，當(dāng)然了，最終的發(fā)展還是要靠質(zhì)量來(lái)提升生存空間，網(wǎng)紅只是一時(shí)的，最終長(zhǎng)久不衰的銷(xiāo)售產(chǎn)量才是終極目的。

3.創(chuàng)新模式下的陜北紅棗網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方式

3.1 創(chuàng)建網(wǎng)上農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)。網(wǎng)上農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)能更好地做到進(jìn)一家網(wǎng)站選百家商品，還可以查看相關(guān)的產(chǎn)品進(jìn)行同類(lèi)比較，比價(jià)格、比質(zhì)量、比配送模式和服務(wù)，而且因?yàn)橛袀鹘y(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的門(mén)店展示、銷(xiāo)售渠道、物流配送方式等做后盾，網(wǎng)上農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)不失為一種成功的模式。尤其重要的是，它的門(mén)店可起到兼任實(shí)物展示中心的作用，這樣一來(lái)，線(xiàn)下體驗(yàn)，線(xiàn)上售賣(mài)，線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合，就可以使他們的產(chǎn)品擁有一批忠實(shí)的顧客，這種銷(xiāo)售模式在目前營(yíng)銷(xiāo)界是一種非常好的，其他的模式都是無(wú)法比擬的。

3.2 開(kāi)設(shè)網(wǎng)上連鎖銷(xiāo)售店。通過(guò)開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)連鎖經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的店鋪，將陜北紅棗這一特色的經(jīng)濟(jì)作物放在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行售賣(mài)，并產(chǎn)生專(zhuān)有的品牌效應(yīng)，通過(guò)這種手段可以更好地將陜北第七其他農(nóng)作物產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售，并以此為范例，進(jìn)行品牌效應(yīng)的推廣，如此一來(lái)，將會(huì)給陜北地區(qū)的其他農(nóng)副經(jīng)濟(jì)作物銷(xiāo)售帶來(lái)較好的推廣經(jīng)驗(yàn)。

結(jié)束語(yǔ)。

經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，陜北紅棗產(chǎn)業(yè)有了一定的規(guī)模，但還是存在很多問(wèn)題。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳加市場(chǎng)策略營(yíng)銷(xiāo)是陜北紅棗產(chǎn)業(yè)從個(gè)體的分散經(jīng)營(yíng)走向?qū)I(yè)化和產(chǎn)業(yè)化，再到規(guī)模化發(fā)展的必由之路，發(fā)揚(yáng)當(dāng)年陜北革命老區(qū)的“星星之火可以燎原”精神，陜北紅棗產(chǎn)業(yè)如果要想在市場(chǎng)上占據(jù)一定的市場(chǎng)份額，就必須徹底的改頭換面，繼續(xù)秉持“周雖舊邦，其命維新”的思維，以求得生存和可持續(xù)的發(fā)展，并且必須立足于現(xiàn)實(shí)，正確地為陜北紅棗未來(lái)的發(fā)展定位。本文對(duì)陜北紅棗的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題做了詳細(xì)的描述，對(duì)紅棗的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行了深入地分析，并針對(duì)紅棗發(fā)展中存在的問(wèn)題，結(jié)合創(chuàng)新型的營(yíng)銷(xiāo)策略提出了一些有利于紅棗發(fā)展的建議。通過(guò)運(yùn)用這些正確的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念和方法策略來(lái)評(píng)價(jià)優(yōu)勢(shì)和不足之處，不斷創(chuàng)造市場(chǎng)，突出特色產(chǎn)品、特色文化、特色服務(wù)、特色理念，采用靈活多變的營(yíng)銷(xiāo)策略充分發(fā)揮地域的優(yōu)勢(shì)，整合一切有利于發(fā)展陜北紅棗經(jīng)濟(jì)的資源，創(chuàng)造出更多陜北紅棗的特色品牌，使陜北紅棗沖出中國(guó)、走向全世界。C