何曉菲，潘永柱，田蘇奎

（1.麗水市森林資源保護(hù)管理總站，浙江 麗水 323000；2.麗水市林業(yè)技術(shù)推廣總站，浙江 麗水 323000；3.縉云縣林業(yè)技術(shù)推廣總站，浙江 縉云 321400）

根據(jù)《中國(guó)藥典》的規(guī)定，多花黃精（Polygonatum cyrton‐emaHua）是百合科黃精屬的多年生草本植物[1]，藥食同源，以干燥根莖入藥，具有極高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，尤其在補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎和治療糖尿病等方面療效顯著，主治脾虛胃弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥[2]。中科院成都生物所的研究成果表明，黃精多糖能有效提高人體內(nèi)的細(xì)胞SOD活性和機(jī)體免疫力；另外，黃精多糖有很好的降脂作用，而高血脂癥是中老年人群中最常見(jiàn)和最具危害性的疾病之一[3]。多花黃精多分布于浙江、福建、廣東、廣西等地的林下、中灌叢或山坡陰處，浙江省大部分山區(qū)均有分布，喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，稍耐寒，以疏松、肥沃、濕潤(rùn)且排水良好的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)土為宜，透光率30%～40%的林下是多花黃精的適生環(huán)境[4-6]。近年來(lái)，隨著我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人類(lèi)自我保健意識(shí)的日益增強(qiáng)，多花黃精受到了生產(chǎn)食品、保健品和中藥等企業(yè)的青睞，黃精酒、黃精茶、黃精粉、黃精蜜餞等產(chǎn)品也不斷投向市場(chǎng)，市場(chǎng)需求量越來(lái)越大。野生藥材收購(gòu)價(jià)上漲較快，黃精產(chǎn)品供不應(yīng)求，價(jià)格居高不下，市場(chǎng)前景非常廣闊，其經(jīng)濟(jì)效益日益攀升，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景越來(lái)越廣闊[7-10]。

1 多花黃精種苗繁育現(xiàn)狀

黨的十八大以來(lái)，以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視中醫(yī)藥傳承發(fā)展。黨的十九大報(bào)告明確作出“堅(jiān)持中西醫(yī)并重，傳承發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)”的重要部署。隨著生態(tài)文明建設(shè)時(shí)代的到來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷轉(zhuǎn)型發(fā)展，養(yǎng)生養(yǎng)老需求不斷增大，中央又適時(shí)提出了實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以中醫(yī)藥為核心的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。近年來(lái)，在國(guó)家林業(yè)和草原局以及浙江省委、省政府的大力支持下，浙江省林下經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展，取得了明顯成效。目前，全省林下經(jīng)濟(jì)利用林地總面積達(dá)41.24×104hm2，總產(chǎn)值達(dá)349.6×108元。擁有國(guó)家級(jí)林下經(jīng)濟(jì)示范基地7個(gè)，省級(jí)林下經(jīng)濟(jì)示范基地24個(gè)，從事林下經(jīng)濟(jì)的農(nóng)民林業(yè)合作社1 985家，帶動(dòng)5×104農(nóng)戶增收致富，位居全國(guó)前列。浙江省林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是到2025年全省發(fā)展“一畝山萬(wàn)元錢(qián)”（1畝=0.067 hm2）示范推廣基地33.33×104hm2，建立“一畝山萬(wàn)元錢(qián)”科技人員結(jié)對(duì)幫扶機(jī)制，建成富民典型500個(gè)，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值500×108元以上。麗水市為浙江省重點(diǎn)林區(qū)，擁有豐富的森林資源和良好的生態(tài)環(huán)境，以及大量可利用的閑置林地資源和林下空間，林下經(jīng)濟(jì)已連續(xù)多年寫(xiě)入市政府工作報(bào)告。林下套種多花黃精列入了浙江省十大典型模式之一在全省推廣，麗水作為多花黃精的主戰(zhàn)場(chǎng)，已建立了一個(gè)國(guó)家級(jí)林下經(jīng)濟(jì)示范基地，全市已發(fā)展多花黃精近萬(wàn)畝，根據(jù)麗水市林業(yè)產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃，麗水計(jì)劃發(fā)展400 hm2，以2 000株/0.067 hm2計(jì)，即需1 200×104株種苗，多花黃精的種苗需求非常迫切。但目前多花黃精種苗繁育零散亂，質(zhì)量良莠不齊，同時(shí)栽培水平不高，缺乏較規(guī)范、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化的栽培與管理制度，產(chǎn)量質(zhì)量不高，因此通過(guò)多花黃精種苗繁殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的推廣應(yīng)用，可帶動(dòng)一批農(nóng)民加入多花黃精發(fā)展產(chǎn)業(yè)，解決當(dāng)前黃精生產(chǎn)中良種缺乏、栽培水平不高、黃精藥材供不應(yīng)求的局面，為麗水市中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有力保障，有效提高人工種植多花黃精的面積和產(chǎn)量，減少對(duì)野生黃精的采挖，進(jìn)一步保護(hù)野生藥材資源，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)提升麗水的生態(tài)環(huán)境將起到積極的作用，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益顯著。

2 多花黃精標(biāo)準(zhǔn)化繁育技術(shù)

2.1 圃地選擇

選擇海拔200～800 m，以砂壤土、壤土為宜，土壤土層厚度大于60 cm，pH值要求4.5～5，土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤(rùn)，排水良好的苗圃地。

2.2 苗床消毒

苗床整理前，每0.067 hm2撒生石灰50～70 kg進(jìn)行消毒。苗床整理后，噴淋惡霉靈、多菌靈、甲基硫菌靈等進(jìn)行殺菌。

2.3 翻耕施基肥

每0.067 hm2撒施商品有機(jī)肥500～1 000 kg、過(guò)磷酸鈣50 kg，深耕翻土，整平。

2.4 水平帶寬幅整地

適用具有水平帶的基地或坡度≦15°的緩坡地整地，開(kāi)墾種植帶寬130～150 cm，帶中深翻20～30 cm，泥土耙細(xì)，隨斜面水平作畦，每條種植帶之間保留不深翻整地的生態(tài)保護(hù)帶30～50 cm。

2.5 水平帶狀窄幅整地

適用25°≥坡度≥15°的陡坡地，根據(jù)坡度和地形，開(kāi)墾種植帶寬50～60 cm，帶內(nèi)側(cè)開(kāi)一條30 cm寬的排水（操作）溝，種植帶中深翻20～30 cm，泥土耙細(xì)，靠種植帶外側(cè)起壟。

2.6 種子育苗

10月—11月，選擇無(wú)病害的健壯植株，采摘果實(shí)大，飽滿、墨綠或紫黑色漿果。在地上鋪上無(wú)紡布袋，將果實(shí)堆積15～20 cm厚，上面覆蓋稻草，室溫堆積發(fā)酵，待果實(shí)軟爛后，反復(fù)搓洗除去果皮果肉，流水沖洗種子至表面無(wú)果肉，陰干后篩凈，做好防腐處理。

2.7 播種育苗

秋播時(shí)間在9月—10月。將種子均勻撒播到整好的苗床上，撒一層草木灰，再覆上一層細(xì)土，厚1～2 cm。播種量為10～15 kg/0.067 hm2。春播時(shí)間在3月—4月，

選潔凈場(chǎng)所，底層鋪干凈河沙3～4 cm，將處理好的種子均勻撒播其中，再鋪河沙1～2 cm，如此反復(fù)，撒播層數(shù)根據(jù)實(shí)際情況定，總高度不超過(guò)35 cm為宜，表層覆蓋河沙3～5 cm，噴施殺菌劑消毒。每隔5～7 d檢查一次，保持河沙濕潤(rùn)，待種子露白后在2月—3月春播，方式同秋播。在播種后，可用松針、稻草或谷殼覆蓋，覆蓋厚度1～2 cm為宜。每年冬季覆蓋一次。

2.8 根莖育苗

選擇無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)損傷的根莖，在播種前用多菌靈或甲基硫菌靈等殺菌劑浸種15～20 min，撈出瀝干，每1～2節(jié)截成一段，用草木灰涂切口。在每年的9月下旬—11月下旬，按行距15～20 cm，株距8～10 cm，種莖斜放，芽頭朝上，覆土5～6 cm。

2.9 苗期管理

在每年的4月—9月，用透光率30%～40%的遮陽(yáng)網(wǎng)搭建陰棚，陰棚高1.8～2.0 m。同時(shí)，根據(jù)苗床雜草情況及時(shí)人工除草，定期檢查土壤墑情，保持土壤濕潤(rùn)，雨季及時(shí)清溝排水。

2.10 追肥

①種子育苗：第2年3月，種子出苗后，每0.067 hm2用尿素10～15 kg，配成3‰的溶液潑施；6月和9月各追肥一次，每0.067 hm2用復(fù)合肥10～15 kg，水溶后潑施；以后每年施肥量增加20%。②根莖育苗：齊苗后，每0.067 hm2尿素用量15～20 kg，配成3‰的溶液潑施；6月和9月各追肥一次，每0.067 hm2用復(fù)合肥20～25 kg，水溶后潑施。

3 病蟲(chóng)害綜合防治

優(yōu)先采用物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，重點(diǎn)推廣應(yīng)用燈光誘殺、信息素誘捕和生物農(nóng)藥防治等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)園地病蟲(chóng)綜合治理。多花黃精病害主要有疫病、根腐病、立枯病等；常見(jiàn)蟲(chóng)害有小地老虎、蠐螬等。

4 種苗出圃

宜秋季出圃。根莖育苗1～2年，待種莖長(zhǎng)出芽頭后即可出圃；種子育苗3～4年后根據(jù)需要出圃。

5 結(jié)語(yǔ)

多花黃精是“藥食兩用”植物，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，收益十分可觀。在種苗繁育過(guò)程中，從圃地選擇、整地、育苗、管理、施肥、出圃等環(huán)節(jié)，均對(duì)多花黃精的產(chǎn)量和效益起著至關(guān)重要的作用。因此，要求技術(shù)人員結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱匦?，?yán)格把好技術(shù)關(guān)，提升種苗的繁育水平，達(dá)到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。