李雪潔，劉曉風(fēng)，王 蓉，靳占福

（1.大通科技服務(wù)中心，青海 大通 810100；2.青海省西寧市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心，青海 西寧 810000；3.大通縣富仁農(nóng)產(chǎn)品種植營(yíng)銷專業(yè)合作社，青海 大通 810100）

馬鈴薯為主要糧食作物之一，其營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“地下蘋果”的美稱[1]。馬鈴薯是青海省確定的重點(diǎn)發(fā)展的六大產(chǎn)業(yè)之一，也是優(yōu)先發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。近幾年馬鈴薯種植面積會(huì)逐年增加，不僅解決了山區(qū)農(nóng)民的耕地利用率，而且達(dá)到了鄉(xiāng)村振興，農(nóng)民增收，社會(huì)增效的目的。要推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使之成為帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增加收入的大產(chǎn)業(yè)，必須形成種薯的育、繁、推一體化服務(wù)格局，加快馬鈴薯優(yōu)良品種的推廣速度，并促進(jìn)馬鈴薯品種結(jié)構(gòu)由單一型向多種用途相轉(zhuǎn)化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于合理，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。大通縣是全省馬鈴薯的主要種植區(qū)域，是當(dāng)?shù)厝嗣竦闹饕钯Y料來(lái)源，近年來(lái)，隨著馬鈴薯種植面積的逐年擴(kuò)大，在中高位山旱地種植面積不斷增加。但由于馬鈴薯品種老化，單位產(chǎn)量不高，農(nóng)民科學(xué)合理使用技術(shù)差，嚴(yán)重地影響了馬鈴薯生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境，因此，新品種的引進(jìn)與更新?lián)Q代勢(shì)在必行。

新品種不但可以提高產(chǎn)量也可以改變品質(zhì)。為了更新馬鈴薯品種，篩選出適宜當(dāng)?shù)胤N植的新品種，特引進(jìn)新品種在東峽鎮(zhèn)多隆村進(jìn)行中高位山旱地馬鈴薯新品種引進(jìn)試驗(yàn)。為馬鈴薯的更新?lián)Q代提供新品種，為豐富當(dāng)?shù)伛R鈴薯生產(chǎn)提供理論依據(jù)及進(jìn)一步提高馬鈴薯的產(chǎn)量和效益，成為農(nóng)民增收的優(yōu)勢(shì)作物[2]，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和中高位山旱地馬鈴薯種植品種選擇提供科學(xué)參考，我們進(jìn)行了如下試驗(yàn)。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 供試品種

4個(gè)供試馬鈴薯品種，華頌7號(hào)、大西洋、隴薯7號(hào)、隴薯10號(hào)。

1.2 試驗(yàn)地情況

本試驗(yàn)在大通縣富仁農(nóng)產(chǎn)品種植營(yíng)銷專業(yè)合作社進(jìn)行，海拔為2750m，土壤為栗鈣土，土壤肥力中等，前茬作物為小麥。種植前試驗(yàn)地翻耕一次，深翻0.3～0.4m，施農(nóng)家肥3000kg/667m2、過(guò)磷酸鈣70kg/667m2、復(fù)合肥50kg/667m2、硫酸鉀40kg/667m2，殺菌劑（50%多菌靈可濕性粉劑）1kg/667m2，表土干耙平按規(guī)定株行距起壟覆膜播種。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理：華頌7號(hào)、大西洋、隴薯7號(hào)、隴薯10號(hào)和當(dāng)?shù)爻７N品種青薯168（對(duì)照），三次重復(fù)，共15個(gè)小區(qū)。采用全膜壟作穴播種植模式種植，小區(qū)面積33m2（5.5m×6m），每小區(qū)5壟，馬鈴薯種植株行距為0.50m×0.40m，穴距55cm，種植密度3000株/667m2，黑色地膜全覆蓋。馬鈴薯播期為每年4月20日。播種深度為0.10m。施肥量、田間管理一致，請(qǐng)有關(guān)專家對(duì)小區(qū)進(jìn)行測(cè)產(chǎn)量。

1.4 試驗(yàn)數(shù)據(jù)收集

分別記載生育期特性，包括出苗期、出苗率、收獲期等；調(diào)查生物學(xué)特性，包括7個(gè)植株性狀（莖粗、株高、分枝數(shù)、節(jié)間長(zhǎng)、葉數(shù)、葉長(zhǎng)和葉寬）和10個(gè)薯塊性狀（大中薯重量、小薯重量、小薯占比重、薯塊重量、薯塊長(zhǎng)、薯塊寬，薯塊形狀、薯皮顏色、薯肉顏色、芽眼深淺等），并進(jìn)行產(chǎn)量分析，觀察病蟲害的發(fā)生情況。

2 結(jié)果與分析

2.1 淺山腦山種植馬鈴薯生育期

通過(guò)三年的實(shí)驗(yàn)，淺山腦山馬鈴薯于每年4月20日播種，播種到出苗在30～48d、出苗率96%以上，全生育期120～135d。隴薯7號(hào)和隴薯10號(hào)表現(xiàn)早熟性最高，全生育期為平均為120d，播種到出苗平均為42d，較對(duì)照推遲5d，出苗率為96%；華頌7號(hào)早熟性表現(xiàn)次之，全生育期為128d，播種到出苗平均為41d，較對(duì)照推遲13d，出苗率為98%；大西洋早熟性最晚，全生育期為135d，播種到出苗42d，較對(duì)照推遲20d，出苗率97%。

2.2 淺山腦山種植馬鈴薯品種植株性狀分析

各品種植株性狀結(jié)果如表1所示。從引進(jìn)的4個(gè)品種三年平均值看：莖粗方面，莖粗平均值為13.68mm，其中華頌7號(hào)最粗為14.51mm，較對(duì)照粗1.92mm，其次為大西洋13.59mm，較對(duì)照粗1mm、隴薯10號(hào)13.57mm，較對(duì)照粗0.98mm、隴薯7號(hào)最細(xì)為13.05cm，較對(duì)照粗0.46mm；株高方面，株高平均值為59.51cm，其中華頌7號(hào)65.60cm，較對(duì)照矮2.33cm，其次為隴薯10號(hào)64.63cm，較對(duì)照矮3.3cm、隴薯7號(hào)57.06cm，較對(duì)照矮10.87cm，大西洋最矮為50.77cm，較對(duì)照矮17.16cm；葉數(shù)方面，葉數(shù)平均值為1.72個(gè)，其中隴薯10號(hào)最多為3.05個(gè)，較對(duì)照少0.23個(gè)，其次為大西洋2.05個(gè)，較對(duì)照少1.23個(gè)、華頌7號(hào)1.60個(gè)，較對(duì)照少1.68個(gè)，隴薯7號(hào)最少為0.17個(gè)，較對(duì)照少3.11個(gè)；分枝數(shù)方面，分枝數(shù)平均值為5.83個(gè)，其中華頌7號(hào)最多為6.28個(gè)，較對(duì)照多1.55個(gè)，其次隴薯7號(hào)5.95個(gè)，較對(duì)照多1.22個(gè)、大西洋5.89個(gè)，較對(duì)照多1.16個(gè)、隴薯10號(hào)最少為5.21個(gè)，較對(duì)照多0.48個(gè)；節(jié)間長(zhǎng)方面，節(jié)間長(zhǎng)平均值為13.33cm，其中隴薯10號(hào)節(jié)間長(zhǎng)最長(zhǎng)為15.04cm，較對(duì)照短1.29cm，其次是隴薯7號(hào)13.53cm，較對(duì)照短2.8cm、大西洋13.61cm，較對(duì)照短2.72cm，華頌7號(hào)節(jié)間長(zhǎng)最短為11.13cm，較對(duì)照短5.2cm；葉長(zhǎng)方面，葉長(zhǎng)平均值為11.96cm，葉長(zhǎng)最長(zhǎng)的為華頌7號(hào)13.41cm，較對(duì)照長(zhǎng)4.74cm，其次是隴薯10號(hào)12.36cm，較對(duì)照短3.69cm、大西洋11.36cm，較對(duì)照短2.69cm，隴薯7號(hào)最短為10.72cm，較對(duì)照短2.05cm；葉寬方面，葉寬平均值為7.51cm，葉寬最寬的是隴薯10號(hào)為8.25cm，較對(duì)照寬3.03cm，其次是華頌7號(hào)7.55cm，較對(duì)照寬2.33cm、大西洋7.39cm，較對(duì)照寬2.17cm，隴薯7號(hào)最窄為6.85cm，較對(duì)照寬1.63cm。調(diào)查的7個(gè)植株性狀中，變異系數(shù)最大的為分枝數(shù)，最小的為莖粗。

表1 各馬鈴薯品種淺山腦山植株性狀

由上述實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可得出，在淺山腦山種植條件下華頌7號(hào)植株的莖粗、株高、分枝數(shù)、節(jié)間距數(shù)等生物學(xué)指標(biāo)均高于其他品種。

2.3 淺山腦山種植馬鈴薯品種薯塊性狀和產(chǎn)量分析

各品種薯塊性狀結(jié)果如表2所示。從引進(jìn)的4個(gè)品種三年平均值看：大、中薯重量方面，大、中薯重量平均值為6.64kg，華頌7號(hào)大、中薯重量最高為7.64kg，較對(duì)照重2.44kg，其次為隴薯10號(hào)7.57kg，較對(duì)照重2.37kg、大西洋7.55kg，較對(duì)照重2.35kg、隴薯7號(hào)大、中薯重量最低為5.24kg，較對(duì)照重0.04kg；小薯重量方面，小薯重量平均值為0.53kg，華頌7號(hào)小薯重量最高為1.09kg，較對(duì)照重0.83kg，其次為隴薯7號(hào)0.54kg，較對(duì)照重0.28kg、隴薯10號(hào)0.45kg，較對(duì)照重0.19kg，大西洋小薯重量最低為0.33kg，較對(duì)照重0.07kg；大、中薯占比率方面，大、中薯占比率平均值為91.58%，華頌7號(hào)最高為94.73%，較對(duì)照高7.2%，其次為隴薯10號(hào)93.50%，較對(duì)照高5.97%、大西洋91.40%，較對(duì)照高3.87%、隴薯7號(hào)最低為90.73%，較對(duì)照高3.87%。說(shuō)明華頌7號(hào)薯塊整體商品薯占比較高。薯塊特性方面，薯塊重量平均值為237.20g，華頌7號(hào)薯塊重量最高為342.59g，較對(duì)照重170.28g，橢圓形（11.67×7.83cm），黃皮黃肉，芽眼淺，其次為大西洋317.93g，較對(duì)照重145.62g，橢圓形（11.65×8.43cm），黃皮白肉，芽眼淺、隴薯10號(hào)227.09g，較對(duì)照重54.78g，扁橢圓形（10.52×7.05cm），黃皮黃肉，芽眼中淺，隴薯7號(hào)薯塊重量最低為126.09g，較對(duì)照輕46.22g，橢圓形（9.93×7.75cm），黃皮黃肉，芽眼中淺。華頌7號(hào)薯塊平均重量及體積較其他品種大，薯塊成色較好。對(duì)調(diào)查的5個(gè)薯塊性狀進(jìn)行數(shù)據(jù)分析顯示，變異系數(shù)最大的為小薯重量和小薯占比，變異系數(shù)最小的薯塊寬和薯塊長(zhǎng)，說(shuō)明4個(gè)品種的小薯占比差異大，薯塊體積差異較小。

表2 淺山腦山種植各馬鈴薯品種小區(qū)測(cè)試薯塊性狀結(jié)果

不同品種產(chǎn)量分析結(jié)果如表3所示。引進(jìn)的4個(gè)品種折合畝產(chǎn)平均值為2669.25kg，產(chǎn)量最高的為華頌7號(hào)為3000kg/667m2，較對(duì)照高800kg/667m2，其次為隴薯10號(hào)2736kg/667m2，較對(duì)照高536kg/667m2、隴薯7號(hào)2612kg/667m2，較對(duì)照高412kg/667m2，大西洋產(chǎn)量最低為2365kg/667m2較對(duì)照高165kg/667m2。通過(guò)方差分析，所有品種之間產(chǎn)量有極顯著差異，華頌7號(hào)的產(chǎn)量最高，折合畝產(chǎn)顯著高于其他3個(gè)馬鈴薯品種，大西洋折合畝產(chǎn)極顯著低于其他3個(gè)馬鈴薯品種。

不同品種產(chǎn)量分析結(jié)果如表3所示。引進(jìn)的4個(gè)品種折合產(chǎn)量平均值為2669.25kg/667m2，產(chǎn)量最高的為華頌7號(hào)為3000kg/667m2，較對(duì)照高800kg/667m2，其次為隴薯10號(hào)2736kg/667m2，較對(duì)照高536kg/667m2、隴薯7號(hào)2612kg/667m2，較對(duì)照高412kg/667m2，大西洋產(chǎn)量最低為2365kg/667m2較對(duì)照高165kg/667m2。通過(guò)方差分析，所有品種之間產(chǎn)量有極顯著差異，華頌7號(hào)的產(chǎn)量最高，折合畝產(chǎn)顯著高于其他3個(gè)馬鈴薯品種，大西洋折合畝產(chǎn)極顯著低于其他3個(gè)馬鈴薯品種。

表3 淺山腦山不同品種馬鈴薯產(chǎn)量

3 結(jié)論

本研究對(duì)4個(gè)馬鈴薯品種在淺山腦山種植條件下的生長(zhǎng)特性，包括長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量等因素進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。生育期方面，華頌7號(hào)較其他品種的馬鈴薯出苗期及全生育期最短，且出苗率高；植株性狀方面，華頌7號(hào)比其他品種馬鈴薯長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，植株各項(xiàng)指標(biāo)也在較高水平；薯塊性狀方面，華頌7號(hào)薯塊整體大、中薯占比高，且單薯重量及體積較其他品種大，薯塊成色較好；產(chǎn)量方面，華頌7號(hào)的折合畝產(chǎn)最高為3000公斤/畝，顯著高于其他3個(gè)品種。通過(guò)三年的實(shí)驗(yàn)，無(wú)論從生育期、出苗率、植株性狀、薯塊性狀，還是產(chǎn)量方面，華頌7號(hào)均穩(wěn)定優(yōu)于其他品種。因此，華頌7號(hào)在大通淺山腦山種植中有良好的應(yīng)用潛力。