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      一碗鱔絲面

      2023-01-14 18:01:17鹿鳴
      民間文學(xué) 2022年12期
      關(guān)鍵詞:吳老板老人家老伴兒

      鹿鳴

      吳老板的小餐館開了好多年了,以前在周邊頗有名氣。近來由于各種原因,小餐館生意有些慘淡,吳老板尋思要不要把餐館關(guān)掉。這個(gè)父母留下來的小餐館,信譽(yù)挺好,再加上幾十年味道一流的獨(dú)家廚藝,輕易關(guān)掉也實(shí)在可惜。

      這天大清早,吳老板像往常一樣打開門,見一個(gè)老先生站在店門外的大街中央,上上下下不停地打量著他的小餐館,貌似在尋找著什么。吳老板看老先生目光困頓很疲憊的樣子,就熱情地邀請(qǐng)他進(jìn)來坐坐。老先生也不客氣,抬腿就走進(jìn)了餐館,坐到了靠近門口的餐桌旁。吳老板連忙給老先生倒了杯熱茶,問老先生是要吃飯還是找人。老先生喝了口水,閉著眼想了半天,才無奈地?fù)u搖頭說:“說實(shí)話,我現(xiàn)在也不知道自己到底想要干什么?!?/p>

      吳老板寬厚地笑了一下,安慰老先生說:“沒事大爺,您慢慢想。聽口音您老人家不是本地人吧?家在哪里呀?”

      老先生又“咕咚咕咚”喝了幾口水,抬了抬手說:“我家是……我家是……我家到底是在哪兒?在嘴邊怎么又忘了?”吳老板這下笑不出來了,估計(jì)這可能是個(gè)因老年癡呆走失的老人,他讓老先生不著急想這些,先歇一歇再說。老先生卻焦躁起來,抓著頭說:“我叫啥來著,家住哪兒,我跑這兒來干啥,我怎么啥也記不起來了?”

      吳老板看老先生著急的樣子,連忙又給他續(xù)了杯水,岔開話題說:“大爺,您餓不餓?要不我先給您做碗面吧?”

      老先生點(diǎn)點(diǎn)頭說:“你別說,還真有點(diǎn)餓了,正想吃碗面呢?!闭f著,他想起了什么,伸手從兜里掏出一個(gè)小包,打開遞給吳老板說:“小老板,謝謝你的關(guān)心,我可不白吃你的面,我有銀行卡。”

      吳老板雙手接過來看了看,忍不住笑了,他把小包輕輕放到老先生面前說:“沒問題,您先慢慢喝口茶,有沒有錢都讓您吃面,別擔(dān)心。”

      時(shí)間不長(zhǎng),吳老板就端過來一碗香噴噴的鱔絲面,放到了老先生面前。黑黃相間的爆香鱔絲、潔白筋道的手搟面條,鮮香誘人。老先生拿起筷子深吸一口氣,喊了聲:“好香!”就埋頭急不可待地吃了起來。

      吳老板看著老先生專心地吃著鱔絲面,不由笑了,對(duì)老先生道:“我們家這招牌鱔絲面,從我老爸起就備受贊譽(yù),您看這鱔魚絲,是今天早晨剛殺剛做的,這筋道的面條,是昨晚就和好揉好,醒了一夜,今早剛剛搟好的。這么多年味道始終如一,從來都是這么地道?!?/p>

      吳老板正在自豪地說著,猛然看見老先生哆哆嗦嗦放下手中的筷子,抬眼看著他,老淚縱橫。吳老板連忙抽了張紙巾遞給他,問老先生:“您這是怎么了?”

      老先生接過紙巾擦了擦淚,捶著桌子抽抽噎噎地說:“我現(xiàn)在想起來我來干啥了,我就是來找這碗面的。”

      老先生一把抓住吳老板的手,激動(dòng)地說:“說起來那都是三十多年前的事了,那年我和老伴兒兩個(gè)人來旅游,因?yàn)閯诶酆惋嬍巢划?dāng),老伴兒走著走著,突然就抓了我一把,隨后無力地倒下了,雙目緊閉不省人事。這下可把我急壞了,這里舉目無親的,老伴兒又胖又重,我一個(gè)人又弄不動(dòng),真是呼天天不應(yīng)叫地地不靈??!”

      “當(dāng)時(shí)我倆正好走在一個(gè)小餐館門前,餐館老板在屋里看見了,毫不猶豫地放下生意,跑了出來。他急急忙忙推出店里的三輪車,飛快地幫我把老伴兒送到醫(yī)院。不僅跑前跑后幫我辦手續(xù),還墊付了醫(yī)藥費(fèi)。醫(yī)生檢查完說是大面積腦血栓,幸虧送醫(yī)及時(shí),否則會(huì)有生命危險(xiǎn)。那幾天我一個(gè)人在醫(yī)院手忙腳亂的,餐館那么忙,餐館老板還讓老板娘過來幫了我好幾次,給我送來香噴噴的鱔絲面?!崩舷壬钢媲暗镊X絲面,說話很激動(dòng),“就是這個(gè)面,就是這個(gè)味兒!”又轉(zhuǎn)身指了指門外,“就在這門外!”

      老先生接著說:“等我老伴兒病情穩(wěn)定,我們就匆匆忙忙回了家。餐館老板墊付的醫(yī)藥費(fèi),后來我讓兒子寄了過來。回去后我一直伺候著偏癱的老伴兒,沒空回來當(dāng)面致謝,心中很是愧疚。多年后老伴兒過世,兒子把我接到了國(guó)外,就更沒機(jī)會(huì)過來了。”老先生自責(zé)地?fù)u搖頭,“我的心中一直惴惴不安,也不知道好心的老板收沒收到寄過來的錢。后來和兒子回了國(guó),這次趁著回老家,我就迫不及待地過來了。”

      吳老板拉著老先生的手,輕輕拍了拍說:“老伯伯,您放心,您兒子寄來的錢收到了!我爸我媽生前給我提過這件事,他們?cè)谶@條人來人往的大街上做生意,一生中幫助的人很多,這是他們的本分,不用謝?!?/p>

      老先生激動(dòng)地說:“雖說這份情誼無法用錢表達(dá),但是也不能讓你賠錢不是?咱不差錢。兒子給我的卡里存了不少錢呢?!闭f著老先生又一次把小包拿出來,讓吳老板刷卡支付鱔絲面的錢。

      吳老板正在推讓,從門外跑進(jìn)來一個(gè)姑娘,她扳肩膀看老先生的臉,又對(duì)了對(duì)手機(jī)里的照片,興奮地說:“就是你,老先生,這回看你往哪兒跑!”然后對(duì)著手機(jī)大聲喊道:“找到他了,在鱔絲面館呢,快來吧。”

      吳老板趕緊扒拉開姑娘的手,頗為不滿地說:“怎么回事?你是干什么的?有事說事你揪著老人家干啥?”

      姑娘松開手,不好意思地說:“我是前面四季酒店的服務(wù)員,太高興了,怕他跑了。我們酒店經(jīng)理急壞了,早晨讓全酒店的服務(wù)員、保潔員都出來找他,都報(bào)警了?!?/p>

      吳老板看看正在發(fā)蒙的老先生,問姑娘這是為什么,難道是沒給房錢?老先生緊張地說:“我不認(rèn)識(shí)她,從來沒見過,她這是要干啥?”吳老板拍拍老先生,讓他別著急,就聽姑娘解釋說:“我也不知道咋回事,反正聽說老板讓服務(wù)員專門看著他。那個(gè)服務(wù)員早晨去給他打早飯,一不留神他就跑了。”

      吳老板不高興地說:“看你不知道咋回事就來拉扯老人家,不就是幾個(gè)房錢嗎?我替老人家給你們,不用興師動(dòng)眾地就像抓壞人一樣。”

      正說著話,從門外又跑進(jìn)來幾個(gè)人,為首的是四季酒店的梁經(jīng)理,一個(gè)很帥的小伙兒。他跑進(jìn)來看了看老先生,確認(rèn)無誤后高興地拉著老先生說:“大爺,我安排服務(wù)員給您準(zhǔn)備早餐,您怎么自己跑出來了?您要想吃鱔絲面服務(wù)員會(huì)給您買的,您要是跑丟了,我可怎么跟您家人交代啊!”

      梁經(jīng)理抬起頭對(duì)吳老板說:“這個(gè)大爺一定還沒給你面錢吧,需要多少我來付,吃完了我們得把大爺領(lǐng)回去?!闭f著,他就掏出手機(jī)要掃餐桌上的二維碼。吳老板一伸手,把二維碼遮住了,他平靜地對(duì)梁經(jīng)理說:“這個(gè)老人家是專門從外地過來找我的,他肯定是沒給你們房錢,你說房錢多少我來付,然后老人家你們就別管了?!?/p>

      梁經(jīng)理笑了起來,解釋說昨天這個(gè)老人家來到他們酒店住宿,沒有身份證要入住,服務(wù)員對(duì)他說了以后,他到了前臺(tái),發(fā)現(xiàn)老人是從外地打車來的,說是來這里找親戚。他覺得老人像是老年癡呆,就把老人安排下來,還讓一個(gè)服務(wù)員專門照看他。隨后梁經(jīng)理報(bào)了警,鄰近幾個(gè)城市的警察也聯(lián)系上了,很快就聯(lián)系到了老人的家人,他們今天就會(huì)趕過來。

      梁經(jīng)理說:“我們既然聯(lián)系到了老人的家屬,在家屬來到之前,我們酒店就應(yīng)該暫時(shí)承擔(dān)照看老人的責(zé)任。誰知早晨那個(gè)服務(wù)員去給老人打早餐,沒跟其他人交代,老人就趁這個(gè)時(shí)候自己走出去了。發(fā)現(xiàn)老人丟了,我們又報(bào)了警,還讓酒店幾乎所有員工都拿著照片上街找了?,F(xiàn)在好不容易找到了,您就讓我們把老人家請(qǐng)回去,等下老人家的孩子們來了,也好平平安安地交給他們。至于房費(fèi),雖然我們酒店目前很艱難,也已經(jīng)決定分文不要了?!?/p>

      吳老板還是不同意,說:“房費(fèi)你們收不收都是小問題,老人從外地過來,我是說什么也不會(huì)讓他跟你們這群陌生人走的,我也得對(duì)老人負(fù)責(zé)。他們家屬找到你們,你們告訴他們老人家在我這里就可以,等確認(rèn)了來人確實(shí)是老人家屬,我才能放心地讓他離開?!?h3>三

      兩個(gè)人正在僵持,一輛警車停在了餐館門前。吳老板剛才趁著做面的時(shí)候,也打了110,讓警察同志來幫助老先生尋找家人。警察接到兩個(gè)報(bào)警電話,感到可能是同一個(gè)老人,就趕忙過來了。

      警察聽了梁經(jīng)理和吳老板的介紹,轉(zhuǎn)頭耐心地詢問老人的姓名、電話和家庭住址,老人還是想不起來,只知道他是來還愿的,是特意來給餐館老板當(dāng)面說聲謝謝的。警察問他是怎么來的,老人說只記得他是打車來的,把身上所有的現(xiàn)金都給了出租車司機(jī),身上就剩了一張銀行卡。說著,老先生把自己手邊的小包遞給了警察。

      警察打開小包看了看,不解地抬頭看看吳老板和梁經(jīng)理,只見倆人相互看了一眼,笑著說,老人家拿著銀行卡理直氣壯地住店付賬,其實(shí)那只是一張游戲卡!估計(jì)老先生錯(cuò)拿了孫子的游戲卡。

      老先生一聽就愣了,拿過卡仔細(xì)一看,果然是張游戲卡。他神色暗淡下來,嘟嘟囔囔地說:“我還以為是我的銀行卡呢,怪不得人家酒店這么多人來抓我?!?/p>

      吳老板一聽笑了起來,拍拍老先生說:“老先生您弄錯(cuò)了,人家酒店也是來幫你的,不是報(bào)警抓你。”

      正說著,老先生的兒子急急忙忙趕到了,挨個(gè)給在場(chǎng)的人鞠躬致謝,他說昨天晚上先接到了出租車司機(jī)的電話,說他把一個(gè)老人送到外地,老人一路少言寡語只說找親戚。司機(jī)回去后發(fā)現(xiàn)老人把手機(jī)遺落在了車上,就急忙和家屬聯(lián)系了。老先生兒子報(bào)警不久,就接到酒店梁經(jīng)理電話,知道老人一切平安,這才一早趕過來。到了四季酒店,聽說老人在這里,就馬上過來了。

      老先生被兒子領(lǐng)回家了,雖說吳老板的父母不在了,老人沒有完成心愿,但這一路好心人接力般地幫助,讓他這個(gè)一會(huì)兒糊涂一會(huì)兒清醒的老人備感溫暖。還有那個(gè)藏在記憶深處好多年、味道鮮美的鱔絲面依舊始終如一,也讓老人深感寬慰。

      過后不久,就常常有外地人專門來四季酒店入住打卡,到小餐館品嘗美味的鱔絲面,甚至還有網(wǎng)紅在網(wǎng)上曬出了四季酒店的入住體驗(yàn)和小餐館實(shí)地吃面的視頻,夸贊酒店的舒適、鱔絲面的鮮美。四季酒店火了,吳老板的小餐館也火了。好多人說,一個(gè)老人忘掉了自己都沒忘掉這碗鱔絲面,那是因?yàn)檫@碗鱔絲面里有中華民族傳承千年的感恩味道。一個(gè)老人身無分文神志不清拿著一張游戲卡,卻能暢行無阻平安回家,更是我們民族善良淳樸的直觀體現(xiàn)。

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