宋義前 楊夢(mèng)宇 于慶帆 王德鋼 徐琳何夢(mèng)雅 楊怡帆 唐玉薇

金絲皇菊為菊科植物，具有較高的飲用價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值、食用價(jià)值。用金絲皇菊泡茶具有“香、甜、潤”三大特點(diǎn)，氣味芳香，飲用及藥用價(jià)值突出，為近年興起的菊花茶飲中的新貴，市場(chǎng)前景良好。金絲皇菊花瓣中含有多種的氨基酸、維生素和微量元素，其中的黃酮類物質(zhì)能在泡飲后發(fā)揮良好的抗炎作用，可祛風(fēng)、養(yǎng)目、潤喉，對(duì)口干、目澀、肢體疼痛、麻木等癥狀具有較好的療效。秋季綻放時(shí)具有很好的觀賞價(jià)值。

1 材料與方法

1.1 基本情況 引種栽培地點(diǎn)位于新疆伊犁河谷平原區(qū)，北緯43°56′，東經(jīng)81°14′，海拔637 m，屬溫帶半干旱草原性氣候，年平均氣溫9.2℃，日照時(shí)數(shù)2 740小時(shí)，大于10℃年積溫3 562℃，平均年降水量260 mm，無霜期140～160天。氣候溫和濕潤，光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大。試驗(yàn)園面積0.2 hm2,壤土，土層深厚，pH值8～8.4，灌溉方式為滴灌，排灌條件良好。

引進(jìn)種源形式為當(dāng)年扦插生根苗，引進(jìn)后立即定植。栽苗前，平整土地(不施任何肥料),株行距20 cm×50 cm；定植覆土后鋪設(shè)滴灌帶,一管兩行，定植后滴1次透水。根據(jù)當(dāng)年干旱情況，適時(shí)滴水。生長過程中注意中耕除草，現(xiàn)蕾前滴施尿素1次，用量150 kg/hm2。

1.2 試驗(yàn)方法 自定植后開始，觀察記錄金絲皇菊的生物學(xué)特性、物候期（花期以開花量達(dá)5%為始花期，著花30%～60%為盛花期，殘花5%為末花期）、抗逆性及病蟲害發(fā)生情況，分析金絲皇菊在伊犁地區(qū)的性狀表現(xiàn)。金絲皇菊在采摘后采用冬季平茬、不埋土越冬，待翌年新芽萌發(fā)后，調(diào)查在本地的越冬情況。

為了研究分析本地種植金絲皇菊的加工方法，采用實(shí)驗(yàn)室常用的電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱進(jìn)行烘制。按照烘箱尺寸制作幾個(gè)鋼絲木制托盤，將剛采摘的80%～100%開放度的金絲皇菊花朵放置在托盤上，注意不要擠壓，然后按照3種方法進(jìn)行烘制：①40℃（4小時(shí)）—60℃（8小時(shí)）—80℃（24小時(shí)）；②80℃（4小時(shí)）—60℃（8小時(shí)）—40℃（24小時(shí)）；③40℃（48小時(shí)以上）。烘制后拍照觀察并進(jìn)行對(duì)比分析。

扦插繁殖采用低床嫩枝扦插方法。扦插前整理苗床，苗床要建在陽光充足、通風(fēng)良好的地方，選中性肥沃沙質(zhì)土壤。苗床1～1.5 m×20 m，床面整平，上面鋪1層5 cm左右厚的蛭石，可以保濕和增加通透性，床面噴灑0.5%硫酸鐵溶液消毒。如想提早扦插，3月份給越冬宿根搭建拱棚，加蓋塑料薄膜，可比露地早扦插15～20天。從越冬宿根40～45天的新苗中選擇粗壯無病蟲害的新枝作為插條，扦插時(shí)先將插穗下端2個(gè)節(jié)間的葉子全部剪去，上部葉片保留，浸蘸快速生根粉溶液(山西德農(nóng)生物生產(chǎn)，含微量元素水溶肥)20分鐘后，用竹簽或木棍在插床上打孔后插入，插后及時(shí)用噴壺澆透水以封閉插孔。兩周后插穗即可生根，40天后進(jìn)行移栽，觀察其生根情況及移栽后的成活率。

2 結(jié)果與分析

2.1 金絲皇菊的生物學(xué)性狀 本地引種的金絲皇菊，不同定植期的植株株高、冠幅、花朵數(shù)不同，但重瓣性、花色、舌狀花瓣數(shù)差異不大。株高44.6～58.9 cm，冠幅41.5～51.8 cm，花徑6.4～7.2 cm，烘焙后花徑4～5.5 cm，舌狀花瓣327～348瓣。根據(jù)連續(xù)幾年的觀察，定植期越早，株高越高，冠幅越大；冠幅越大，則枝條越多，枝條開張角度也越大，花朵數(shù)也越多，同時(shí)光合作用也越強(qiáng)，田間不容易遮陰郁蔽。

2.2 金絲皇菊的適應(yīng)性及物候期 金絲皇菊在本地均能正常越冬、生長，積溫好的年份能正常開花，表現(xiàn)出一定的適應(yīng)性。定植后第2年能在4月上中旬開始萌芽（表1），萌芽后隨著氣溫的升高，4月下旬陸續(xù)展葉，5月中下旬進(jìn)入迅速生長期，植株分枝數(shù)量增多。隨著植株分枝的增多，生長趨于變緩，10月中下旬陸續(xù)開花，花期20～30天。但是10月下旬以后，本地開始出現(xiàn)不同程度的霜凍天氣，金絲皇菊花朵變深色后容易枯萎，采摘后烘烤質(zhì)量下降。本地栽培可采用地上部分剪掉、不埋土防寒的方式越冬，來年春季腳芽大量發(fā)生，遇到倒春寒等天氣，部分腳芽容易凍干枯死。

表1 本地栽培金絲皇菊的物候期

2.3金絲皇菊的抗病性及抗逆性 引種的金絲皇菊在本地栽培條件下均表現(xiàn)出較好的抗蚜性，整個(gè)生育期未見蚜蟲危害。除個(gè)別植株有病毒病發(fā)生外，其余未見有其他病害發(fā)生。金絲皇菊在本地栽培，表現(xiàn)出較強(qiáng)的耐旱性，露地定植成活后，在夏季高溫時(shí)節(jié)滴灌一兩次水仍能正常生長，但定植后的緩苗水一定要澆透，否則緩苗期長且發(fā)出新根較晚，氣溫升高后容易枯死。另外，地被菊還具有一定的耐陰性，在本地不是特別蔭蔽的環(huán)境下仍能正常生長。

2.4 金絲皇菊的烘制方法 不同溫度、不同烘制時(shí)間對(duì)本地種植的金絲皇菊會(huì)產(chǎn)生不同的烘制效果。3種方法烘制結(jié)果表明：第1種方法，金絲皇菊花形保持完整，色澤保持較好，但花心容易變褐色；第2種方法，金絲皇菊花瓣立刻萎蔫，色澤變暗，花心易變褐發(fā)黑，烘制后花瓣易變脆散落；第3種方法，金絲皇菊花形保持較完整，色澤保持較好，花心也不容易變褐色，烘制效果較佳。由此本地金絲皇菊在烘制時(shí)，應(yīng)在40℃左右烘制48小時(shí)以上。

2.5 金絲皇菊的扦插繁殖 金絲皇菊在本地扦插較容易生根成活，裸苗移栽后成活率基本在90%以上，與穴盤育苗相比，低床嫩枝扦插技術(shù)簡(jiǎn)單并且成本較低，很容易實(shí)現(xiàn)快速繁殖。但扦插后須精細(xì)管理，要經(jīng)常測(cè)定苗床土壤濕度，濕度70%～85%，通過噴水進(jìn)行控制。如天氣溫度過高、陽光太強(qiáng)，可加蓋遮陽網(wǎng)遮光降溫，早晚可略見陽光。每4天澆1次硫酸亞鐵溶液、噴施0.2%磷酸二氫鉀，約2周后，即可生根，1個(gè)月后即可移栽出圃。7月以后，不再建議扦插移栽，7月后移栽當(dāng)年不開花。

3 結(jié)論與討論

金絲皇菊為喜光、短日照植物，喜溫暖氣候和陽光充足的環(huán)境，年平均溫度在15～25℃的地區(qū)都適宜種植。長日照有利于金絲皇菊的營養(yǎng)生長，短日照條件下金絲皇菊易花芽分化、開花，一般每天10小時(shí)以下的短日照刺激較易現(xiàn)蕾開花。伊犁地區(qū)晴天居多降雨較少，日照時(shí)數(shù)長，日照百分率大，光合有效輻射豐富，全年日照時(shí)數(shù)2 462～2 960小時(shí)，日照百分率55%～67%，夏至日前后白天最長為17小時(shí)以上，是典型的光照充足地區(qū)。因此，金絲皇菊在本地試種，表現(xiàn)出前期生長正常，后期現(xiàn)蕾開花較晚甚至不能開花，具有一定的種植風(fēng)險(xiǎn)，適宜于在保護(hù)地條件下種植。