◎ 陸 艷
作業(yè)在教學(xué)中占據(jù)舉足輕重的地位,它是師生雙邊有效活動(dòng)的最佳途徑之一,也是學(xué)生掌握核心知識(shí)、提升關(guān)鍵能力、養(yǎng)成必備品格的途徑之一。在高中“雙新”推進(jìn)過(guò)程中,教師對(duì)作業(yè)的關(guān)注也達(dá)到了前所未有的高度。筆者結(jié)合帶隊(duì)參加2021年上海市優(yōu)秀作業(yè)案例評(píng)選活動(dòng)并最終獲一等獎(jiǎng)的一些體悟,闡述優(yōu)化高中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)的一些做法。
作為教學(xué)五環(huán)節(jié)之一的作業(yè)是課堂教學(xué)的直接反饋,也是課堂教學(xué)的延續(xù)和補(bǔ)充。但是目前依舊存在以下問(wèn)題:①作業(yè)形式、內(nèi)容和目標(biāo)比較單一。紙筆作業(yè)依舊是主流。完成作業(yè)所需的知識(shí)基本是教材知識(shí),即主要針對(duì)知識(shí)目標(biāo),談不上遷移和創(chuàng)新能力培養(yǎng),更不要說(shuō)素養(yǎng)目標(biāo)和評(píng)價(jià)目標(biāo)的落實(shí)[1]。②所有學(xué)生都完成同一份作業(yè),沒(méi)有梯度和層次,無(wú)法實(shí)施個(gè)性化的因材施教。作業(yè)完成多限于單打獨(dú)斗,不需要合作進(jìn)行。③完成作業(yè)的時(shí)間比較機(jī)械、呆板,基本都是第二天要交。這就決定了作業(yè)都是短作業(yè),思維容量有限,實(shí)踐性和開(kāi)放度普遍不足。④高中作業(yè)量很大,但“老面孔”居多,教師習(xí)慣“拿來(lái)主義”,也依舊寄希望于“題海戰(zhàn)術(shù)”達(dá)到對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用。⑤作業(yè)批改非“對(duì)”即“錯(cuò)”,呆板又缺少溫度。
作業(yè)的設(shè)計(jì)首先應(yīng)該考慮面對(duì)的是學(xué)生。好的作業(yè)必然遵循學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律,遵循知識(shí)的邏輯認(rèn)知規(guī)律,有分層,可選擇,指向?qū)W生的最近發(fā)展區(qū),同時(shí)也一定與教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān),指向教學(xué)目標(biāo)的落實(shí),并有助于學(xué)生知識(shí)遷移和應(yīng)用,有助于學(xué)科價(jià)值的體現(xiàn)。
情境是知識(shí)內(nèi)化為素養(yǎng)的重要橋梁[1]。將作業(yè)與日常生活、社會(huì)問(wèn)題、工業(yè)生產(chǎn)、歷史沿革、科學(xué)研究掛鉤,不僅豐富了作業(yè)內(nèi)容、形式和評(píng)價(jià),使作業(yè)滿足了課程標(biāo)準(zhǔn)所提出的基于核心素養(yǎng)的評(píng)價(jià)要凸顯題目情境的創(chuàng)設(shè),也為學(xué)生核心素養(yǎng)落實(shí)提供了真實(shí)的表現(xiàn)機(jī)會(huì),貼合了新時(shí)代對(duì)人才的需求。
知識(shí)要遷移和應(yīng)用才算學(xué)“活”了知識(shí)??坑洃?、反復(fù)操練就能完成的作業(yè)無(wú)法衡量出學(xué)生真正的學(xué)力?;跀?shù)字化技術(shù)、走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)、開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室等可以將作業(yè)“活”起來(lái)。資料查詢、實(shí)驗(yàn)探究、熱點(diǎn)調(diào)研、數(shù)據(jù)分析、參觀瀏覽等開(kāi)放性作業(yè),讓學(xué)生的思維插上“翅膀”飛翔起來(lái)!
傳統(tǒng)的紙筆作業(yè)評(píng)價(jià)關(guān)注的是結(jié)果,這與“素養(yǎng)為本”的化學(xué)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)觀不吻合。我們可以借助數(shù)字化學(xué)習(xí)環(huán)境提供精準(zhǔn)的反饋和有效的互動(dòng)。如利用網(wǎng)絡(luò)布置討論型作業(yè)、辯論賽,通過(guò)發(fā)帖和跟帖、拍照和視頻等方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行過(guò)程性指導(dǎo)和評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)可以是自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià),充分發(fā)揮學(xué)生主體,促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的落實(shí)。
“立德樹(shù)人”根本任務(wù)是開(kāi)展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)。教育的最終價(jià)值是為了人的發(fā)展。社會(huì)熱點(diǎn)類(lèi)調(diào)研作業(yè)培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感;參觀化工廠讓學(xué)生感悟綠色化學(xué)理念、可持續(xù)性發(fā)展;利用手機(jī)的APP 等簡(jiǎn)潔方便的現(xiàn)代分析技術(shù)完成家庭小實(shí)驗(yàn)可培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)創(chuàng)新精神;小組合作的實(shí)踐性長(zhǎng)作業(yè)培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。這些形式不一的作業(yè),不僅可以承擔(dān)起知識(shí)的傳遞、技能的培養(yǎng)、思想方法的提升,還影響著學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、思維品質(zhì)、科學(xué)與人文精神和哲學(xué)素養(yǎng)。
教育“和而不同”,要尊重個(gè)體差異引導(dǎo)多元發(fā)展。我們不能用整齊劃一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生,那作業(yè)就要體現(xiàn)選擇性和多樣性,激發(fā)不同層次的學(xué)生,讓他們的個(gè)性和潛能都得到發(fā)展。
筆者以滬科版高中化學(xué)教材必修一“電解質(zhì)的電離”(第一課時(shí))作業(yè)為例進(jìn)行分析說(shuō)明。
【優(yōu)化前作業(yè)】
(1)_____________________是電解質(zhì);_________________是非電解質(zhì)。
(2)用“一定是”“不一定是”或“一定不是”填空。
① 酸__________________電解質(zhì)。
② 堿__________________電解質(zhì)。
③ 鹽__________________強(qiáng)電解質(zhì)。
④ 弱酸和弱堿__________________弱電解質(zhì)。
⑤ 弱電解質(zhì)__________________弱酸或弱堿。
⑥ 氧化物__________________電解質(zhì)。
【優(yōu)化后作業(yè)】
1.A 類(lèi)作業(yè)
瑞典物理化學(xué)家阿倫尼烏斯1887年發(fā)表了《關(guān)于溶質(zhì)在水中的離解》一文,闡述了電離學(xué)說(shuō)的基本觀點(diǎn):①由于溶劑的作用,電解質(zhì)在水中自動(dòng)離解成帶相反電荷的正、負(fù)離子;②在水溶液中每一種電解質(zhì)都是由已離解的分子和未離解的分子構(gòu)成。
(1)能說(shuō)明觀點(diǎn)①的正確圖示是_____。
(2)請(qǐng)?jiān)u價(jià)觀點(diǎn)②是否合理,說(shuō)明理由。________________________________________
2.B 類(lèi)作業(yè)
(1)掃碼觀看微課:酸堿概念的歷史與發(fā)展。補(bǔ)充完整下列時(shí)間軸。
(2)在班級(jí)QQ 群內(nèi)交流你的觀后感以及收獲。
3.C 類(lèi)作業(yè)
查閱資料,解釋?zhuān)何镔|(zhì)電離明明不需要通電,為什么“電離”“電解質(zhì)”等概念里都有個(gè)“電”字?
【分析說(shuō)明】?jī)?yōu)化前作業(yè)其實(shí)也經(jīng)過(guò)了教師改編,但依舊是一份傳統(tǒng)作業(yè)。作業(yè)針對(duì)的評(píng)價(jià)目標(biāo)還是知識(shí)目標(biāo)。學(xué)生只需要通過(guò)聽(tīng)課、翻書(shū)就能完成這份作業(yè)。整份作業(yè)不需要高階思維。第一小題是概念填寫(xiě),但其實(shí)問(wèn)法很有歧義。第二小題雖然有一定的綜合度,但由于第二小題出現(xiàn)的時(shí)機(jī)不對(duì),新課階段學(xué)生對(duì)概念的本質(zhì)還沒(méi)弄清楚,就做這些填空只會(huì)弄巧成拙。因?yàn)楦拍顚W(xué)習(xí)有階段性、層次性和發(fā)展性,必須隨著知識(shí)的積累,概念的認(rèn)知才會(huì)逐漸發(fā)展。所以概念課的作業(yè)要圍繞學(xué)科理解進(jìn)行螺旋式上升的設(shè)計(jì)。
優(yōu)化后的作業(yè)中,A、B、C 三個(gè)層級(jí)針對(duì)的是不同學(xué)力的培養(yǎng)。A 類(lèi)作業(yè)通過(guò)史料、圖片等信息分析完成對(duì)概念的初步理解。B 類(lèi)作業(yè)通過(guò)觀看微課,完成思維導(dǎo)圖來(lái)凸顯概念的要點(diǎn)和提綱挈領(lǐng)式的學(xué)習(xí)方法,同時(shí)讓學(xué)生意識(shí)到科學(xué)概念的形成需要漫長(zhǎng)過(guò)程。C 類(lèi)作業(yè)有助于解決學(xué)生對(duì)概念的困惑,幫助學(xué)生形成辯證思維能力。
很明顯,優(yōu)化后的作業(yè)目標(biāo)更符合課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)科核心素養(yǎng)的要求。而且學(xué)生借助數(shù)字化學(xué)習(xí)環(huán)境,得以在廣闊的科學(xué)史長(zhǎng)河中與兩位巨匠對(duì)話,不僅收獲正確的學(xué)科概念,也不光認(rèn)識(shí)到科學(xué)理論的發(fā)展螺旋式上升,更可以形成正確的人生觀和價(jià)值觀。
《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《2017 版課標(biāo)》)提出“課程內(nèi)容情境化”,首次增加了“情境素材建議”,并提出素養(yǎng)、情境、問(wèn)題和知識(shí)四個(gè)要素在學(xué)業(yè)考試的命題框架[2]??荚囋u(píng)價(jià)發(fā)生變化,那我們?nèi)粘W(xué)習(xí)評(píng)價(jià)之一“作業(yè)”也要體現(xiàn)“情境化”。
筆者以滬科版高中化學(xué)教材必修一“物質(zhì)的量”(第一課時(shí))作業(yè)為例進(jìn)行分析說(shuō)明。
【優(yōu)化前作業(yè)】
(1)一個(gè)直徑為40 毫米的乒乓球內(nèi)空氣的體積約為_(kāi)_______(忽略乒乓球塑料的厚度),通常情況下,空氣的密度為1.205kg/m3,球內(nèi)空氣的質(zhì)量約為_(kāi)______ g,已知1 mol 空氣的質(zhì)量約為29 g,球內(nèi)約含有空氣________mol,約含有_______ 個(gè)空氣分子,比直徑為38 毫米的乒乓球內(nèi)多_______ 個(gè)空氣分子,從而得出結(jié)論:_____________________________________________________________________ 。
(2)一只壓癟但未破損的乒乓球放入熱水中會(huì)恢復(fù)原狀,從壓強(qiáng)角度分析這是因?yàn)開(kāi)_____________;從決定物質(zhì)體積的因素角度分析,上述過(guò)程中球內(nèi)氣體分子個(gè)數(shù)(以下均填寫(xiě)“不變”“增大”或“減小”)______,分子本身的大小______,分子之間的距離______,分子所占的總體積______,所以乒乓球能恢復(fù)原狀。
【優(yōu)化后作業(yè)】
中國(guó)乒乓球隊(duì)在2021年?yáng)|京奧運(yùn)會(huì)上再續(xù)國(guó)乒傳奇。為了提升乒乓球賽的觀賞性,2000年10月1日起,乒乓球由直徑38 毫米小球改為直徑40 毫米的大球。(每小題邊上有小貼士,若需要幫助可掃碼觀看)
(1)一只壓癟但未破損的乒乓球放入熱水中會(huì)恢復(fù)原狀,請(qǐng)從微觀角度解釋原因。
(2)已知空氣的密度為1.205kg/m3;1mol空氣的質(zhì)量約29 g;球體的體積計(jì)算公式:忽略乒乓球塑料的厚度。則大球比小球內(nèi)部多______g 空氣,約多______mol 空氣。
(3)在“小球變大球”改革推進(jìn)中,中國(guó)乒協(xié)承擔(dān)了測(cè)試工作,數(shù)據(jù)如下。
球直徑(mm)質(zhì)量(g)球速旋轉(zhuǎn)彈力大球40 2.7慢___弱小小球38 2快___強(qiáng)大比較+2+0.7 -13% -23% -34.7%
根據(jù)以上信息,你認(rèn)為“小球變大球”的原因是___________________________________________________________________。
【分析說(shuō)明】?jī)?yōu)化前的這份作業(yè)是計(jì)算題。計(jì)算對(duì)很多學(xué)生來(lái)說(shuō)是難點(diǎn)。如果第(1)題不會(huì)做,很可能整份作業(yè)的計(jì)算都沒(méi)有思路。為了應(yīng)付,空著不做或抄襲完成是部分學(xué)生的常見(jiàn)舉措。而且優(yōu)化前用空氣為目標(biāo)計(jì)算個(gè)數(shù)明顯不妥。
優(yōu)化后的作業(yè),有以下四個(gè)亮點(diǎn)。首先,情境用中國(guó)乒乓球“神團(tuán)”的體育拼搏精神來(lái)激勵(lì)人心。其次,針對(duì)不同內(nèi)容的題目順序進(jìn)行交換,將比較好理解的文字題前置計(jì)算后移,可以緩解壓力。第三,刪除大量指向相同知識(shí)點(diǎn)的計(jì)算。因?yàn)橛?jì)算屬于技能類(lèi)目標(biāo),掌握了解題思路,題目怎么變都會(huì)做。最后,教師提前錄制一些小貼士貼在題目邊上方便學(xué)生掃碼求助。這種方式考慮了因材施教,需要的學(xué)生可以點(diǎn)開(kāi),而且小貼士是教師自己的語(yǔ)音解釋?zhuān)瑢W(xué)生感受到老師就在身邊指導(dǎo)從而拉近了師生距離,有助于情感態(tài)度價(jià)值觀的提升。
教師設(shè)計(jì)一些開(kāi)放型作業(yè),鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦,可以給學(xué)生提供全面發(fā)展和持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)?!?017 版課標(biāo)》指出“我國(guó)普通高中的根本任務(wù)是促進(jìn)學(xué)生全面而有個(gè)性地發(fā)展,為學(xué)生適應(yīng)社會(huì)生活,高等教育和職業(yè)發(fā)展做準(zhǔn)備,為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)”。[2]實(shí)踐型作業(yè)是一種深度學(xué)習(xí),在主動(dòng)探索中習(xí)得概念、方法和原理,并轉(zhuǎn)化為解決真問(wèn)題的真本領(lǐng),真正體現(xiàn)作業(yè)的學(xué)以致用,為未來(lái)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
筆者以滬科版高中化學(xué)教材必修一“氧化劑和還原劑”(第一課時(shí))作業(yè)為例進(jìn)行分析說(shuō)明。
我們周?chē)鸁o(wú)時(shí)無(wú)刻不發(fā)生著氧化還原反應(yīng),如切開(kāi)的蘋(píng)果暴露于空氣中容易變成褐色影響觀感和口感。請(qǐng)查閱資料,了解哪些方法可延緩蘋(píng)果切面變色,這些方法效果怎么樣呢?
(1)動(dòng)手實(shí)踐。
①活動(dòng)目的:探究延緩蘋(píng)果變色的方法及其效果。
②活動(dòng)要求:用控制變量法和對(duì)比觀察法設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)。以照片加文字或時(shí)長(zhǎng)3 分鐘內(nèi)的視頻加語(yǔ)音描述等方式,記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程、現(xiàn)象,分享至釘釘班級(jí)群。
(2)從你的探究中,找一個(gè)效果最好的辦法分析延緩變色的原因。
(3)拓展思考:你還能列舉日常生活中哪些抗氧化的例子?
實(shí)驗(yàn)作業(yè)以紙筆實(shí)驗(yàn)常見(jiàn),背景也多陌生而復(fù)雜??考埞P實(shí)驗(yàn)來(lái)落實(shí)學(xué)科核心素養(yǎng)終將是紙上談兵。這份家庭小實(shí)驗(yàn)作業(yè),涉及的背景來(lái)自生活,引導(dǎo)學(xué)生用化學(xué)的眼光觀察周?chē)氖挛锘颥F(xiàn)象,從化學(xué)的視角分析生活中問(wèn)題,學(xué)會(huì)用網(wǎng)絡(luò)等尋求解決方法,最后用圖片或視頻形式記錄上傳家校平臺(tái)。這種線上、線下作業(yè)的融合設(shè)計(jì),激發(fā)了學(xué)生主觀能動(dòng)性,實(shí)現(xiàn)了校內(nèi)資源共享和學(xué)生間協(xié)作學(xué)習(xí),網(wǎng)絡(luò)呈現(xiàn)知識(shí)的超文本特性也促進(jìn)了學(xué)生信息能力的發(fā)展。
單元作業(yè)是具備時(shí)代特征的新作業(yè)理念,所以站在單元視角設(shè)計(jì)作業(yè),被認(rèn)為是落實(shí)學(xué)生核心素養(yǎng)的主要著力點(diǎn)。單元作業(yè)講究作業(yè)的整體性設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)化關(guān)聯(lián)、螺旋式遞進(jìn)。一份好的作業(yè)可以讓學(xué)習(xí)持續(xù)發(fā)生,長(zhǎng)作業(yè)尤其如此,它往往需要綜合運(yùn)用資料查詢、實(shí)驗(yàn)探究、調(diào)查研究、數(shù)據(jù)分析等,需要同伴間合作互助,需要調(diào)用高階思維。
以滬科版高中化學(xué)教材必修一第一單元“化學(xué)研究的天地”為例,以雞蛋殼為研究對(duì)象設(shè)計(jì)一份長(zhǎng)作業(yè)貫穿整個(gè)單元。第一節(jié)課的作業(yè)用“雞蛋殼的溶解實(shí)驗(yàn)”來(lái)鞏固“物質(zhì)的分類(lèi)”概念;第二節(jié)課用“蛋殼膜的制備和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)”來(lái)理解“膠體”定義;第三節(jié)課用“雞蛋殼與白醋反應(yīng)的原理”來(lái)“測(cè)定雞蛋殼中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)”,從而感悟氣體摩爾體積;第四節(jié)課用“離子透過(guò)雞蛋殼的實(shí)驗(yàn)”來(lái)對(duì)整個(gè)單元知識(shí)做個(gè)拓展應(yīng)用。這一系列長(zhǎng)作業(yè)完成時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入深度學(xué)習(xí)。
以第二份作業(yè)為例,學(xué)生查閱資料,同伴互幫互助,反復(fù)多次才成功剝離出蛋殼膜,并用此完成淀粉分散系的歸類(lèi)作業(yè),同時(shí)體會(huì)到膠體微粒不能透過(guò)半透膜的性質(zhì)。表1呈現(xiàn)一些學(xué)生用圖片記錄的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
表1 實(shí)驗(yàn)過(guò)程記錄
《2017 版課標(biāo)》提出“化學(xué)日常學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)是化學(xué)教學(xué)不可或缺的有機(jī)組成部分,是化學(xué)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的一種重要表現(xiàn)形式,是實(shí)施‘教—學(xué)—評(píng)’一體化教學(xué)的重要鏈條?!保?]教師可以提供實(shí)踐活動(dòng)作業(yè)的評(píng)價(jià)量表(見(jiàn)表2),讓學(xué)生通過(guò)自評(píng)、互評(píng)等方式進(jìn)行多元評(píng)價(jià),改變傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)游離于教學(xué)活動(dòng)之外,甚至凌駕于教學(xué)環(huán)節(jié)之上的弊端,使作業(yè)評(píng)價(jià)因關(guān)注過(guò)程變得有溫度。
筆者以滬科版高中化學(xué)教材必修一“氧化還原反應(yīng)”(第一課時(shí))作業(yè)為例進(jìn)行展示。
氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子轉(zhuǎn)移,我們能“看”到反應(yīng)中的電子轉(zhuǎn)移嗎?請(qǐng)利用一周時(shí)間走入實(shí)驗(yàn)室,以小組為單位完成以下實(shí)踐體驗(yàn)及對(duì)應(yīng)評(píng)價(jià)(見(jiàn)表2)。
表2 學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)評(píng)價(jià)量表
(1)搭建裝置。
(2)分析原理:寫(xiě)出鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)方程式,并標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目。
(3)觀察記錄。
?
(4)解釋現(xiàn)象。
(5)思考交流。
結(jié)合你在實(shí)踐活動(dòng)中“看”到的電子轉(zhuǎn)移,小組內(nèi)交流對(duì)“氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的對(duì)立統(tǒng)一關(guān)系”的看法。
事實(shí)上,提升學(xué)科核心素養(yǎng)的作業(yè)設(shè)計(jì)關(guān)鍵不在于是否多樣和開(kāi)放,而在于作業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)是否關(guān)注教育的本質(zhì)。而教育本質(zhì)就是要關(guān)注作業(yè)面對(duì)的學(xué)生的發(fā)展。離開(kāi)學(xué)情設(shè)計(jì)的作業(yè),不可能是一份優(yōu)秀的作業(yè)。作業(yè)是課堂教學(xué)的延續(xù),不僅要承擔(dān)知識(shí)的傳遞、技能的培養(yǎng)、思想方法的提升,還要影響學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、思維品質(zhì)、科學(xué)與人文精神和哲學(xué)素養(yǎng)。教師應(yīng)著重從以下兩點(diǎn)開(kāi)展作業(yè)設(shè)計(jì):第一,以化學(xué)課程特點(diǎn)為基礎(chǔ)研究作業(yè)設(shè)計(jì),包括作業(yè)資源選擇、作業(yè)形式設(shè)計(jì)、作業(yè)目標(biāo)指向等;第二,要利用好技術(shù)賦能作業(yè)設(shè)計(jì),基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、多媒體技術(shù)的數(shù)字化學(xué)習(xí)環(huán)境可以使作業(yè)對(duì)學(xué)情的分析從依賴(lài)經(jīng)驗(yàn)和感性轉(zhuǎn)變?yōu)榇髷?shù)據(jù)下的精準(zhǔn)分析,要借助技術(shù)服務(wù)好化學(xué)課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與作業(yè)落實(shí)教學(xué)目標(biāo)的策略和途徑研究。