?段猷遠(yuǎn)
有人說,年齡越大就越容易懷舊,沉寂的心靈會(huì)隨著記憶之舟不斷起伏、持續(xù)滑翔,對(duì)我而言就是這樣。這幾年但凡閑暇時(shí)間,就特別愛去農(nóng)村轉(zhuǎn)悠,看看鄉(xiāng)里起伏的山,看看鄉(xiāng)間流淌的水,看看滿山遍野生長的植物,氤氳的心情馬上就會(huì)舒暢起來,充分印證這個(gè)論斷是有一定說服力的。
在我的懷舊詞典中,關(guān)于割麥的記憶尤為刻骨銘心。在長達(dá)一個(gè)月的割麥過程中,人人都會(huì)脫上一層皮,只有把一袋袋飽滿黃亮的麥粒變現(xiàn)成一疊疊鈔票的時(shí)候,鄉(xiāng)親們黝黑的臉上才會(huì)綻放出燦爛的笑容。那一刻也是農(nóng)人最開心的時(shí)刻,盡管這樣的收入并不可觀。
今年仲夏時(shí)節(jié),我從甘州到山丹往返回家的路上,像往常一樣,又看到一輛又一輛高大雄武的收割機(jī)從國道312 輔線呼嘯而過,上世紀(jì)八九十年代農(nóng)村割麥的一樁樁、一幕幕一一浮現(xiàn),恍如昨日。人的情感有時(shí)真的很奇妙,連這個(gè)階段的閱讀也是跟這個(gè)季節(jié)相關(guān)的內(nèi)容,比如邵振國的短篇小說《麥客》、賈夢(mèng)瑋的《鄉(xiāng)村的表情》等等。
位于古絲綢之路的張掖,早在西漢時(shí)期就是有名的河西四郡之一。據(jù)史料記載,明代洪武二十五年由甘肅都督宋晟始建的張掖東倉廒房是目前國內(nèi)保存時(shí)間最長、最完整,還能繼續(xù)使用的古代大型倉廩之一。明嘉靖年間時(shí)有耕地150 萬畝,人丁增多,沃土連片,成為自唐以來又一個(gè)屯田盛世,遂有“金張掖”之稱,時(shí)至今日仍是國家重要的商品糧基地和西菜東運(yùn)基地。但沃野千里主要指我國第二大內(nèi)流區(qū)域黑河流域滋養(yǎng)的甘州、臨澤、高臺(tái)等地,我的家鄉(xiāng)山丹則是全省典型的干旱缺水縣。
記憶中的麥?zhǔn)齑蠹s是從每年的七月中下旬,即二十四節(jié)氣中的大暑左右開始。從毗鄰甘州的東樂,再到縣城駐地清泉,沿祁連山雪線一路向南,位奇、陳戶,再到李橋、霍城、大馬營,靠近永昌縣的老軍的時(shí)間大致和陳戶差不多,到九月份,全縣的百萬畝小麥主產(chǎn)區(qū)的小麥基本就收割完了。
過去種植結(jié)構(gòu)比較單一,馬鈴薯、油料等特色作物比較少,枸杞、黃芪、板藍(lán)根等中藥材種植基本沒有,種的是清一色的小麥和大麥,沿山冷涼區(qū)域有一部分胡麻、油菜。
我的家鄉(xiāng)侯山村在縣城西南約25 公里處,是個(gè)普通的小山溝,隸屬位奇鎮(zhèn),再早叫魏機(jī)堡。家鄉(xiāng)的人們面朝黃土背朝天,世世代代都以務(wù)農(nóng)為生,水一直是他們的命根子,從六十公里開外的祁連山后梢溝引水,經(jīng)過漫長的紅巖壩土渠,一半就滲漏蒸發(fā)掉了,村上的有效耕地最多能澆上一個(gè)苗水,才能剛剛漫過地皮,山旱地則完全交給老天爺了。
鐮刀是小麥宿命的終結(jié)者,割麥開始了,每家每戶都取下掛在屋檐下的鐮刀,男人們蹲在當(dāng)院里,在臉盆里撩起一捧水,在青石上磨起鐮刀來。
大伯是個(gè)鐵匠,他家里這段時(shí)間是最忙的,一天叮叮當(dāng)當(dāng)響個(gè)不停。在熊熊燃燒的爐火中,往往有古銅色的四只赤膊,一雙掄起鐵錘,一雙扶穩(wěn)燒紅的鐵片,一陣子,待聽“嗞啦”一聲,一股子青煙嗆入鼻喉,再一上一下鍛打,再淬火,一把鋒利的鐮刀就有了基本模樣。不僅是鐮刀,架子車配套的馬鞍子、脖子套圈、拴馬鐵樁、馬掌、車轅等都要在這個(gè)時(shí)期集中修補(bǔ),有些缺損的農(nóng)具需要到八公里外的集鎮(zhèn)上補(bǔ)給購置。
到了開鐮的這一日,東方開始發(fā)白,趁著地氣尚未褪去,一家人早早起來,父親把我家可愛的紅騾子從棚里牽出來,看起來它還有點(diǎn)睡意惺忪,把它套在架子車后,它立即進(jìn)入了狀態(tài),沖著我們直叫。母親和我們兄妹幾個(gè)則分頭準(zhǔn)備割麥用具和干糧,不一會(huì)工夫,父親舞動(dòng)著鞭子,吆喝著騾車,拉著我們向田地里進(jìn)發(fā)了,車子吱呀的響聲、田野里彌漫的麥香、車轱轆揚(yáng)起的塵土久久飄浮在鄉(xiāng)間的小道上,這畫面讓我沉醉、溫馨,刻印在我腦海深處至今都無法去除。
山里溫差大,剛?cè)サ降乩镞€有點(diǎn)冷,一陣山風(fēng)吹來,涼颼颼的。開始收割了,父親、母親和兄長把一年的收獲和口糧,一鐮一鐮割倒。父親割一陣子擦一把汗,舒展一下直不起的腰身,看一眼離地頭近了,站起來點(diǎn)燃一根煙,繼續(xù)埋頭揮舞。母親和兄長是“嚓、嚓、嚓……”只聽鐮響,不見挪步,幾鐮就是一捆,鐮頭并腳尖一抱,刷地撂在一邊,割下的地也最干凈,茬兒短,穗兒齊。我那時(shí)年齡尚小,主要任務(wù)就是打葽子,“圍葽”打得咋樣,不在花而在結(jié)實(shí),剛開始不會(huì)打,一提就散脫了,后來會(huì)了,把一堆堆散放的麥子捆成粗壯矮實(shí)的麥捆子。妹妹的任務(wù)是拾麥穗,把割麥遺落的麥穗全部撿拾得干干凈凈。
不一會(huì)兒,太陽就升起來了,干熱的風(fēng)送來麥子成熟的氣息,就像大熱天睡在曬了一天的棉襖里,汗珠子蚯蚓般鉆進(jìn)我們的脖頸里、腋窩里,滴在剛剛收割過的麥茬上。
終于等到了晌午,母親取來了饅頭和水壺,那白花花的大饃饃此刻顯得格外的醇香,“汩汩汩……”茶壺嘴兒吐出一連串清脆的響聲,像是這山谷里的鳥兒叫。
在整個(gè)收割季,地塊遠(yuǎn)的中午就不回來,晌午割麥,太陽正毒,但麥稈不傷鐮,割得快。我們孩子,哪受得了這個(gè)罪,幾個(gè)人把架子車倒立起來,或者把車轅橫擔(dān)在地埂上,下面鋪上帆布,鉆到里面呼呼睡起大覺來,學(xué)著大人打著鼾兒。大人們晌午稍微休息一會(huì)兒繼續(xù)干。落日的余輝從西邊的山嶺射過來,把一溜一溜的麥茬染成金黃色,農(nóng)人們拖著疲憊的身影才收工回家。
侯山在上世紀(jì)五六十年代沒有開展平田整地,地塊都比較小,比較零碎,而且地塊與地塊之間落差大。我家麻花溝的地,五小塊才一畝多,收割拉運(yùn)難度比較大。
割完的麥子捆成麥捆,四個(gè)麥捆,麥穗對(duì)麥穗,一般是四層,碼成一個(gè)麥堆的形狀,上面再壓上一個(gè)或三個(gè)麥捆,就形成一個(gè)小麥堆,放在地里捂一捂,農(nóng)村的老人管這個(gè)叫“發(fā)汗”,碾出的糧食硬,出粉率高。
那時(shí)候也有從永昌、甘州堿灘一帶過來的麥客,依稀記得1991年每畝地人工費(fèi)是16 元錢,但是只有地多的人家或者家里有老人病人這樣的特殊情況才會(huì)雇用麥客,道理很簡單,因?yàn)猷l(xiāng)親們沒有其他經(jīng)濟(jì)來源,一年的莊稼收入非常微薄,自己收割就等于節(jié)省成本。
約莫半個(gè)月時(shí)間,大片大片的麥田基本收割完了,進(jìn)入到拉運(yùn)階段,拉運(yùn)主要靠牲畜和架子車??蓱z了我家的紅騾子,那段時(shí)間真是辛苦它了,從一處地塊到另一處地塊,把麥子一車一車?yán)\(yùn)到麥場上,它身上烏黑發(fā)亮的鬃毛被木架板、鞍子、轡頭勒得一道青,一道白,好幾處皮毛都被磨光了,露出了猩紅猩紅的肉,我看著心疼極了。
每天拉運(yùn)完麥田我都會(huì)牽著它到地埂上吃草,再到村東頭的澇池里飲水,直到它吃飽喝足,才牽著它回到棚里??吹剿迫坏厮χ舶?,甩打著叮咬它的小蚊蟲,我的心里也像吃了蜜一樣甜。
麥場是村上重要的公共場所,每一個(gè)社至少有一處。小麥拉運(yùn)到麥場要堆砌成各種形狀的麥垛。老人們管這個(gè)叫第二次“發(fā)汗”,碾出的糧食更有筋道。
等再過上幾日,就開始要打場了。打場是給小麥脫粒的重要環(huán)節(jié),把麥垛上的麥捆子全部用木杈挑下來,攤在麥場上曬干,父親套上我們家的紅騾子,再借上鄰居家的牲口,拿上皮鞭,一圈一圈均勻地碾壓。若遇天氣陡變,每家不分老幼,齊心合力“搶場”,讓還沒打碾下來的麥子免遭雨水的浸泡。
打場看起來簡單,其實(shí)也是件技術(shù)活,要“一磙一磙”攆著軋,從中間向周邊旋著軋,做到不留死角。碾壓幾遍就要翻場,翻場是把軋過的麥草,用木杈沿著一邊統(tǒng)一往一個(gè)方向翻過去,一定要翻透,翻到底。接著繼續(xù)碾壓和翻場,就這樣需要經(jīng)過幾次翻場才能把麥穗上的麥粒碾壓干凈。
然后就要起場了。起場是用木杈將碾壓過的麥草中的麥粒抖挑干凈,清理在一旁,再用木锨和木榔頭將場上的麥糠和麥?;旌衔锛卸丫鄣揭黄?,等著揚(yáng)場了。
揚(yáng)場更是件技術(shù)活,一般會(huì)在凌晨四五更進(jìn)行,因?yàn)檫@會(huì)兒山風(fēng)風(fēng)力最大。碰上大場,家里面還會(huì)請(qǐng)左鄰右舍和更有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)來幫忙,會(huì)揚(yáng)場的一條線,不會(huì)揚(yáng)場的一大片,揚(yáng)場不但要把握好風(fēng)向、風(fēng)速,還要掌握好木锨的角度。
父親在揚(yáng)場上也算是個(gè)好把式,木锨在空中拋出一條弧線,靠拋力、巧勁、風(fēng)力和慣性,麥粒在空中就會(huì)與混在一起的塵土和麥糠等雜物自然分離。家境好的人家下面往往鋪上帆布,母親手執(zhí)掃帚輕輕掃去落在麥粒上的雜物,這樣干凈的小麥就可以晾曬裝袋了。
記得小時(shí)候打場,很多人都圍在場上,從攤場、翻場、揚(yáng)場,一直到最后的顆粒歸倉,雖然很苦很累,但大家說說笑笑,那種快樂的滋味是今天的孩子們無法想象和體會(huì)的。
記得有一次,在大路溝我家的地里割麥子,我剛剛學(xué)會(huì)拿鐮刀,父親、母親在前面“嚓、嚓、嚓”猛割,我在后面打“老鼠洞”,一個(gè)早上竟然也割出了一幅中國地圖的邊界線。正當(dāng)我汗流浹背的時(shí)候,看到父母親在那里休息,兄長說叫了我?guī)状危赡苁菦]聽到,我一下子感覺委屈極了,一個(gè)人躲在麥堆下看小人書,任憑他們?cè)趺唇校揖褪琴€氣不過去?,F(xiàn)在想想,真是滑稽幼稚,正應(yīng)了那句“少年不知父母恩,懂時(shí)已是人父母”。
還有一次,應(yīng)該是1989 年,我們?cè)诜綔细疃棺樱@是一塊兩山之間的天然盆地,沒有一絲風(fēng),晌午的天出奇地?zé)?,母親的鐮刀還是那樣快速鋒利,一會(huì)兒就卷出了十幾個(gè)豆秧卷。父親一會(huì)兒去拴騾子,一會(huì)兒去喝茶,還是習(xí)慣地唱著他的小曲兒。突然,母親在輕聲地叫我們哥倆,原來母親的鐮刀下面趴著一只小灰兔,看起來剛剛睡醒,都不知道危險(xiǎn)就在眼前。說時(shí)遲,那時(shí)快,我們赤手去抓,誰知這個(gè)小精靈“嗖”地一下蹦出去了,我們?nèi)鐾染妥?,跳過了溝,爬上了坡,興許是這個(gè)小冤家和我們有緣,我們竟然把它捉住了。
回到家里,我們給它在后院砌了一個(gè)新屋,每天都給它割來新鮮的苜蓿和野草,剛開始它怕生,看到我們時(shí)它不吃,我們離開才偷偷地吃,后來和它“黏”熟了,它也慢慢不怕生了,再后來,我們直接把它放養(yǎng)到院子里,完全開禁,它竟然不往外跑了。開校的日子慢慢逼近,莊稼收割完給它覓食也困難了,父親開玩笑說,干脆把他殺掉吃了,我們兄弟倆堅(jiān)決不同意。新一年開學(xué)我去鄰村蘆堡讀初中,它失蹤了,為此我們都難過了好一陣子,就好像失去了親人一樣痛苦。
我家有20 多畝地,記得1993 年那年大豐收,我們家收了60 多袋麥子、10 袋豆子、10 多袋胡麻,等到8 月底,把口糧、來年的種子和農(nóng)業(yè)稅留下,其余的都賣了,留下兄長和我開學(xué)第一學(xué)期的學(xué)費(fèi),就所剩無幾了。第二年開春,父親被迫去了敦煌石棉礦打工,妹妹也輟學(xué)了,雖是豐收之年,卻又是這樣的苦澀和無奈……
隔著遠(yuǎn)年的時(shí)空,曾經(jīng)那把歷經(jīng)爐火鍛打的鐮刀,讓歷史和現(xiàn)實(shí)有了彼此對(duì)視的機(jī)緣。
現(xiàn)如今的農(nóng)村早已進(jìn)入了機(jī)械化的年代,我們家使用過的那些農(nóng)具大都遺失了,也許已經(jīng)在某個(gè)廢棄的角落中靜悄悄地生銹和腐爛,但我永遠(yuǎn)忘不掉它們身上被磨光了的那一個(gè)個(gè)圓圓的節(jié)子,猶如一雙雙明亮的眼睛閃爍在我的回憶中,為我未來的日子注入了一縷縷平靜、溫和的光芒。