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      晚清的壽宴

      2023-03-11 21:50:19李曉巧
      廉政瞭望 2023年2期
      關(guān)鍵詞:壽宴江安祝壽

      李曉巧

      我國古代有祝壽的禮俗,晚清的風(fēng)氣和國運(yùn)在當(dāng)時(shí)君臣所辦壽宴上即可窺其端倪。

      曾國藩被譽(yù)為晚清“中興名臣”之首,身為封疆大吏后,持身更加嚴(yán)謹(jǐn),每臨生日他常常躲起來,為的是不讓親朋和部屬給他張羅祝壽。即便“躲”不掉,也是接受拜壽后,請大家吃個(gè)壽面,然后正常辦公、讀書。

      同治十年(1871年)十月十一日,曾國藩60歲生日,卻出人意料地“高調(diào)”了一把。作為一等侯爵、武英殿大學(xué)士、兩江總督的曾國藩,其時(shí)正在上海巡閱水陸各營防務(wù)。在前一日公務(wù)應(yīng)酬很晚后,曾國藩專門抽出時(shí)間與幕僚李勉林商量款客事宜,還開了個(gè)詳細(xì)清單,直忙到生日那天凌晨三點(diǎn)才睡。

      這天上午,到江南制造局曾國藩臨時(shí)住所來賀壽之人不少,“各客紛來,皆相見一揖”,地方官員和軍營武將“或一請安,均不行禮”,朋友、幕僚和部屬祝壽,都是表示一下祝賀之意,并非隆重之“拜壽”。而后,曾國藩請大家在住所吃壽面,一共辦了22桌,可見祝壽之人不少。吃完壽面,曾國藩宣布散場,他料理公事后,又坐船巡閱吳淞江,公務(wù)接見六次。晚上寫信一封,翻閱《中外古今年表》,“二更五點(diǎn)睡”,夜里10點(diǎn)多鐘睡覺。這就是曾國藩60整壽的一天,也是他過的最后一個(gè)生日。事后,曾國藩日記中寫道:“上海生日用席費(fèi)五十四元(銀元),應(yīng)還馮卓如。”

      同治十一年(1872年)正月初五,是李鴻章的50歲生日,這時(shí)的李鴻章為一等伯爵、直隸總督,聲勢如日中天。為辦好李總督的壽宴,成立了由直隸布政使領(lǐng)銜、10多位官員參加的協(xié)調(diào)班子。提前兩天,天津的江安會(huì)館就布置一新,據(jù)目擊者稱,當(dāng)時(shí)會(huì)館“鋪張陳設(shè),為一時(shí)之盛”,司廚仆役難計(jì)其數(shù)。

      生日前一天,直隸總督署內(nèi)“燭爆如山,黻繡成隊(duì)”,奢華喜氣,下屬和部將們輪流向李總督祝壽。江安會(huì)館開席招待祝壽的“司道諸將及候補(bǔ)各員”,吃大餐聽大戲,“棠下戲臺(tái)前設(shè)十六席,堂上二十一席,左右?guī)魉南?,主人和客人達(dá)260人,加上隨從人等,“厥數(shù)倍之”,少算一些也多達(dá)520多人。每張餐桌有服務(wù)人員2名,合計(jì)一下,餐桌服務(wù)員應(yīng)為90名左右,同時(shí)“庖人托盤器幢幢往來者亦數(shù)十人,梨園子弟百人”,此外,會(huì)館外還有警衛(wèi)兵勇。據(jù)記載,這一天江安會(huì)館內(nèi)外人數(shù)不少于1000人,喝酒、聽?wèi)蛑螅治锜?,現(xiàn)場“人氣如煙云,聲如悶雷,目為之炫,耳為之震”。目睹此景,參加宴席的官員趙烈文感嘆:“繁盛至此極矣!”

      正月初五是李鴻章壽宴正日,江安會(huì)館以同樣規(guī)格招待賀壽之人。正月初八中午,江安會(huì)館又專門開席,名為“自司道以下至直隸州公宴”,再為李鴻章上壽,有100多人參加,“劇飲至傍晚始散”。至此,李鴻章的50歲賀壽宴席方才結(jié)束,前后延續(xù)了五天。

      趙烈文做過曾國藩的幕僚,他將曾國藩和李鴻章的壽宴作比較:“聞湘鄉(xiāng)(曾國藩)前歲都中誕慶,僅同鄉(xiāng)一會(huì)而已。人之境遇有豐有確,雖并處臺(tái)司不能盡一也?!蓖瑯邮枪鬃恐⒙曂蘸盏姆饨罄?,行事風(fēng)格卻大相徑庭。

      光緒二十年(1894年)十月初十是慈禧太后60歲大壽,她想把壽宴擺在頤和園。在慈禧授意下,自光緒十五年(1889年)開始,李鴻章就將手中掌握的北洋水師軍費(fèi)獻(xiàn)給慈禧太后修頤和園,“將以為慈禧六旬萬壽大壯觀瞻”,修了5年時(shí)間。為祝賀慈禧大壽,寵臣榮祿提出將俸銀的四分之一捐出來作為壽禮,朝中官員紛紛仿效,“統(tǒng)計(jì)數(shù)殆億兆(兩白銀)”,這個(gè)數(shù)字可能有些夸張,但“壽禮”肯定是巨款無疑。

      據(jù)晚清大臣王文韶的日記記載,當(dāng)時(shí),清廷曾明令各省賀壽銀額度為3萬兩,多送不限。為體現(xiàn)忠心,各路封疆大吏各顯神通?;适抑履藝覚C(jī)密,慈禧太后到底收了多少壽禮,估計(jì)誰也說不清。有史料說,各省督撫共報(bào)效了260萬兩銀子,由海軍衙門奏稱為“海軍經(jīng)費(fèi)”,實(shí)際用作修葺頤和園。

      清朝為慈禧太后籌備“六十圣壽”這一年,北洋水師慘敗于甲午海戰(zhàn),原定在頤和園舉辦的大型壽宴只好取消,“頤和園之樂事,終不克圓滿也”。甲午戰(zhàn)敗的重要原因之一是北洋水師沒有錢添置軍備、維持戰(zhàn)斗力——那錢,只有李鴻章知道去哪兒了。

      曾國藩將理學(xué)儒術(shù)與做人做官做事結(jié)合,自成一體,在晚清頗有一番中興氣象,而慈禧、李鴻章奢華無度的壽宴,卻耗盡了北洋海軍和清朝的氣運(yùn),在歷史上留下污點(diǎn)。

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