何琪/編譯

婚介、請(qǐng)柬、服飾、婚宴、攝影……印度人每年在婚慶方面的花費(fèi)不菲。隨著人們收入的提高，婚慶業(yè)有望為印度經(jīng)濟(jì)作出更大貢獻(xiàn)。

維沙爾·旁遮普有些昏昏欲睡?！爱?dāng)你醒來(lái)時(shí)，完全記不起自己在哪里，你能明白那種感覺(jué)吧。”他說(shuō)，“我現(xiàn)在在戛納，之前去了巴塞羅那，再之前是迪拜、倫敦、烏代布爾、德里、欽奈、班加羅爾。接下來(lái)，我還要去北卡羅來(lái)納州的夏洛特和加利福尼亞州的納帕谷?！币话銇?lái)說(shuō)，只有日程滿(mǎn)滿(mǎn)的企業(yè)高管、風(fēng)險(xiǎn)投資人、銀行家才會(huì)過(guò)這種滿(mǎn)世界飛的生活?？膳哉谄詹](méi)有從事這些工作。他的工作是為印度夫婦拍攝精美的婚禮視頻。2021年，他共拍攝了65場(chǎng)婚禮，其中2/3都是在國(guó)外舉辦的。與此同時(shí)，旁遮普的團(tuán)隊(duì)日益壯大，他陸續(xù)聘請(qǐng)了布景師、音響和燈光工程師、作曲家、剪輯師，甚至還有編劇。

印度人非?？粗鼗橐?，因而，婚慶業(yè)是印度非常重要的產(chǎn)業(yè)。與婚慶相關(guān)的花費(fèi)令人咋舌。請(qǐng)旁遮普拍攝視頻的費(fèi)用為每天5000美元到5萬(wàn)美元不等，有些拍攝任務(wù)的耗時(shí)長(zhǎng)達(dá)數(shù)周。印度不同地區(qū)的傳統(tǒng)不同，各地都有自己的習(xí)俗?；槎Y通常會(huì)持續(xù)數(shù)天，需要不同行業(yè)輪番提供服務(wù)。印度全國(guó)貿(mào)易商聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)普拉文·坎德瓦爾估計(jì)，印度人每年在婚慶方面的花費(fèi)，如支付給婚介機(jī)構(gòu)、婚宴承辦方和攝影、建筑團(tuán)隊(duì)的費(fèi)用等，有1300億美元之多。如果數(shù)據(jù)可靠，婚慶業(yè)儼然已是印度第四大產(chǎn)業(yè)，僅次于能源、銀行和保險(xiǎn)業(yè)，比汽車(chē)、鋼鐵制造和科技產(chǎn)業(yè)的排名都要靠前。

印度的婚慶業(yè)在持續(xù)擴(kuò)張。短期內(nèi)，因新冠疫情推遲婚禮的新人們會(huì)扎堆結(jié)婚。在去年4月至7月的春季結(jié)婚季，有400萬(wàn)對(duì)新人喜結(jié)連理，這還沒(méi)包括那些未舉辦婚禮的新人。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，由于印度人的收入在不斷提高，印度的婚禮會(huì)越來(lái)越奢華宏大?；閼c業(yè)正在隨之改變，不斷發(fā)展。

在印度，婚禮的籌備工作早在一對(duì)新人擦出火花之前就開(kāi)始了。印度到處都有婚介機(jī)構(gòu)，不管是在鄉(xiāng)村小屋還是城市高樓里。周日的報(bào)紙上常會(huì)刊登征婚廣告。很多婚介機(jī)構(gòu)還開(kāi)設(shè)了網(wǎng)站，如印度最大的上市婚介網(wǎng)站“婚姻網(wǎng)”。該網(wǎng)站的市值大約1.6億美元，2021年的年收入為5700萬(wàn)美元，有85萬(wàn)注冊(cè)用戶(hù)，成功牽線了10萬(wàn)對(duì)新人。至于移居別國(guó)和各國(guó)往來(lái)的人群，只需支付1.5萬(wàn)美元定金和一些其他費(fèi)用，便可以享受專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)提供的婚介服務(wù)。

| 產(chǎn)業(yè)前景可觀 |

一旦牽線成功，婚禮的籌備工作就開(kāi)始了?；槎Y的每個(gè)環(huán)節(jié)都有專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。孟買(mǎi)有一條“請(qǐng)柬大道”，沿街開(kāi)設(shè)著70多家專(zhuān)門(mén)制作請(qǐng)柬的門(mén)店，有些負(fù)責(zé)書(shū)法設(shè)計(jì)，有些負(fù)責(zé)印刷。加爾各答的一個(gè)請(qǐng)柬制作團(tuán)隊(duì)為了能讓自己的產(chǎn)品脫穎而出，長(zhǎng)期在亞洲各地收集素材。2018年，印度富豪穆克什·安巴尼嫁女，每位受邀嘉賓都收到了一個(gè)盒子，里面有一張專(zhuān)輯和四個(gè)小盒子，分別裝著珠寶和禮物。社交媒體上一個(gè)相關(guān)的開(kāi)盒視頻甚至吸引了900萬(wàn)點(diǎn)擊量。有些請(qǐng)柬制作公司還開(kāi)拓了海外市場(chǎng)。珊迪拉爾公司1943年在孟買(mǎi)成立。公司近期剛向澳大利亞的一對(duì)印度新人郵寄了一批請(qǐng)柬，還有一批要發(fā)往美國(guó)俄克拉荷馬州。

離“請(qǐng)柬大道”不遠(yuǎn)的地方有一個(gè)古老的珠寶貿(mào)易集散地——扎維里市場(chǎng)，那里大約有7000家商鋪，從“美國(guó)鉆石”（假貨的別稱(chēng)）到貴重的珠寶應(yīng)有盡有。印度珠寶品牌“特里布萬(wàn)達(dá)斯·巴士·扎維里”成立于1864年。該公司的悉達(dá)特·薩旺特估計(jì)，婚禮首飾占其銷(xiāo)售額的70%。其他珠寶店的情況也差不多。因?yàn)榛槎Y需要使用大量首飾，印度目前是世界最大的黃金進(jìn)口國(guó)，僅2021年一年就購(gòu)入了價(jià)值460億美元的黃金。

孟買(mǎi)泰姬瑪哈酒店內(nèi)一精品店所有人德旺詩(shī)·梅塔說(shuō)，女孩出生兩周后，她的父母和親人就會(huì)開(kāi)始給她購(gòu)置結(jié)婚用的首飾。等到女孩結(jié)婚時(shí)，就已經(jīng)擁有從頭到腳一整套首飾了，簡(jiǎn)直就是“行走的嫁妝”。有些新郎想讓自己光彩奪目一點(diǎn)，于是也開(kāi)始穿金戴銀。

除了首飾，新人和他們的同伴還需要購(gòu)置衣服。而且印度婚禮常常持續(xù)數(shù)天，新娘和伴娘可能需要數(shù)件禮服、襯衫，還有睡衣。塔倫·塔西爾、薩比薩奇等知名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的精美手工紗麗售價(jià)高達(dá)上萬(wàn)美元。據(jù)說(shuō)，古吉拉特邦一地專(zhuān)門(mén)雇了4000人承接時(shí)裝店或其他分包商的訂單，給紗麗縫制串珠和水晶。為了讓新娘的照片在社交媒體上更受歡迎，甚至還出現(xiàn)了紗麗整理師這一職業(yè)。

婚禮的場(chǎng)地當(dāng)然也需要裝飾，這要用到建筑師、布景師、花藝師，甚至煙火設(shè)計(jì)師。承辦婚宴、接待參加婚宴的嘉賓可以讓酒店賺一波快錢(qián)。塔塔酒店是印度最大的連鎖酒店，婚宴占其營(yíng)業(yè)額的20%。就算是相對(duì)樸素的鄉(xiāng)村婚禮也會(huì)消耗大量食物，聘請(qǐng)無(wú)數(shù)廚師。所有婚禮都有歌舞環(huán)節(jié)。有些寶萊塢舞蹈編導(dǎo)會(huì)給新人的家人教授基本的舞蹈動(dòng)作，讓他們跳舞時(shí)不那么笨拙。大型婚禮還會(huì)邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)舞蹈演員，甚至是印度國(guó)內(nèi)外的明星（碧昂絲就曾為安巴尼女兒的婚禮獻(xiàn)唱）。

要把所有這些都統(tǒng)籌好可不是那么容易的。新人的家人通常會(huì)分工組織。越來(lái)越奢華復(fù)雜的婚禮也催生了婚禮策劃師這一職業(yè)。德里的婚禮策劃師萬(wàn)達(dá)娜·莫漢曾策劃了印度最奢華的幾場(chǎng)婚禮，每次會(huì)帶著客戶(hù)一起梳理婚禮的712個(gè)環(huán)節(jié)，小到采用什么色系，大到租多少家酒店等。

很多印度的大城市都有十多家這樣的策劃公司。大約有25家公司面向印度全國(guó)提供服務(wù)，還有一些開(kāi)辟了海外業(yè)務(wù)。另外，策劃公司的主業(yè)之一是為婚禮的不同環(huán)節(jié)申請(qǐng)?jiān)S可，如音樂(lè)直播、道路封控、海灘租用、煙火燃放、酒水購(gòu)置，以及使用發(fā)電機(jī)、車(chē)輛和大象的許可。高級(jí)婚禮策劃師維克拉姆·梅塔在印度國(guó)內(nèi)外都有業(yè)務(wù)。他說(shuō)，現(xiàn)在各種申辦手續(xù)都簡(jiǎn)化了。各地政府對(duì)婚禮的態(tài)度越來(lái)越積極，因?yàn)樗鼈兘K于意識(shí)到了婚慶業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)。

[編譯自英國(guó)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》]

編輯：馬果娜