向 娟，趙 超，彭名超，冷雪嬌，羅紅萍，陳 玲*

(1.成都市農(nóng)林科學(xué)院，成都 611130；2.四川省彭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，成都 611930；3.四川省眉山市東坡區(qū)經(jīng)濟作物站，四川 眉山 620010)

豇豆[Vignaunguiculata(L.)Walp.]起源非洲，在國內(nèi)外廣泛栽培，國外主要作為糧食作物以食用豆粒為主。我國是次生起源中心，品種資源豐富、食用嫩莢為主，常年栽培面積53×104hm2以上，全國均有栽培，以四川、湖北、廣西、浙江等地為主。豇豆富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，既可鮮食、又宜加工，作為四川省最重要的豆類蔬菜作物，常年播種面積約4×104hm2，產(chǎn)量約1.2×106t，其中20%用于泡漬加工，是四川泡菜主要原料之一。由于四川盆地早期低溫寡日照夏季高溫多雨，從播種到采收結(jié)束容易遭受十幾種病蟲危害，特別是采收盛期豆莢螟等蟲害嚴重，種植者為保證產(chǎn)量出現(xiàn)農(nóng)藥過量用、亂用的現(xiàn)象，整個生育期用藥超過10次，容易導(dǎo)致農(nóng)殘超標(biāo)，食用安全受到嚴重威脅，生產(chǎn)成本的大幅增加。2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將豇豆列為農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”的“三棵菜”(豇豆芹菜韭菜)之首，強調(diào)豇豆安全生產(chǎn)、產(chǎn)品安全的重要性[1]。

豇豆的病蟲害防治成為了豇豆生產(chǎn)中，保證優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，四川省豇豆從播種到采收階段易遭受根腐病、枯萎病、銹病、白粉病、灰霉病、煤霉病、紅斑病、炭疽病、疫病等病害，小地老虎、斑潛蠅、蚜蟲、薊馬、豆莢螟等[2-5]十幾種病蟲危害。文章將重點介紹四川豇豆主要病蟲害種類及其為害癥狀，針對性提出綠色綜合防控技術(shù)與措施建議，為解保障四川省豇豆的生產(chǎn)與食用安全問題提供一定指導(dǎo)。

1 主要病害與防控技術(shù)

1.1 根腐病

1.1.1 病害癥狀 俗稱“紅根病”，受病原菌侵染后，豇豆植株根莖部和主根變成紅褐色，病部開始凹陷，有的開裂至皮層內(nèi)。剖開莖，可見維管束變褐色，病株側(cè)根脫落或腐爛死亡。當(dāng)主根完全腐爛時，病株就會死亡。

1.1.2 發(fā)病規(guī)律 土壤潮濕、雨后積水、常年連作、偏施氮肥、施用未腐熟的有機肥、帶菌種子等均利于該病的發(fā)生。目前四川地區(qū)因連作障礙致根腐病成為豇豆主要土傳病害，嚴重影響了植株生長與產(chǎn)量。

1.1.3 防控方法 農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種，如“成豇17”“之豇14”等。與非豆科作物實行2年以上輪作。高畦深溝栽培，及時排除田間積水。藥劑防治：播種前用6.25%精甲·咯菌腈懸浮種衣劑0.02kg，或2.5%咯菌腈懸浮種衣劑0.02kg拌種100kg。當(dāng)豇豆出苗7d時，提前灌藥預(yù)防，可用50%異菌脲可濕性粉劑500倍液或15%惡霉靈水劑500倍液或2.5%咯菌腈1000倍液澆灌植株基部或根部，每株250mL藥液，視病情隔7d再灌1次。生物防治：播種前，對土傳病害較重的地塊，選用木霉菌、芽孢桿菌等微生物菌劑進行土壤處理，可與有機肥或生物菌肥、生根劑等配合使用。苗期開始，選用枯草芽孢桿菌、多粘類芽孢桿菌等微生物菌劑進行灌根、噴霧，注意生物農(nóng)藥不能與化學(xué)農(nóng)藥混用。

1.2 枯萎病

1.2.1 病害癥狀 植株先從下部葉片開始發(fā)病變黃，不規(guī)則水漬狀病斑出現(xiàn)在葉片邊緣及葉尖端，葉脈兩側(cè)則變至黃褐色，葉脈呈褐色，繼而全葉葉色褪淡變黃白色枯死，直至整株莖葉干枯，剖視病株莖根部，可見維管束變紅變褐。高溫高濕時，病部表面呈粉紅色霉層。病株初期出現(xiàn)萎蔫狀，開始早晚可恢復(fù)正常狀，后期整株枯死。

1.2.2 發(fā)病規(guī)律 病原菌生長發(fā)育的最適溫度為20～30℃，病原菌通過灌溉用水、農(nóng)具、施肥等方式傳播，直接侵入傷口或根冠，連作地、低洼潮濕地或大水漫灌，植株受澇有利于發(fā)病。

1.2.3 防控方法 農(nóng)業(yè)防治：選用抗耐病品種，如“早豐3號”“之豇90”等。合理輪作換茬，宜選水旱輪作方式；窄廂、高畦、深溝種植，及時拔除病株并帶出田外深埋或燒毀?；瘜W(xué)防治：發(fā)病初期“上噴下灌”可用50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液或70%甲基托布津500～1000倍液濕粉劑噴灑，或用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑400倍液，150～200mL/株灌根處理，10～15d 1次，連續(xù)2～3次。生物防治：苗期開始，選用枯草芽孢桿菌、多粘類芽孢桿菌等微生物菌劑進行灌根、噴霧，灌根時，與有機肥或生物菌肥、生根劑等配合使用。

1.3 銹病

1.3.1 病害癥狀 豇豆銹病主要為害葉子，在最嚴重的情況下，葉柄和豆莢也會被感染。一般從最老的葉片開始發(fā)病，先在葉背出現(xiàn)黃綠色和白色的斑點，然后逐漸擴大，形成紅褐色帶黃色暈圈的小皰。發(fā)病嚴重時，植株葉片布滿繡花褐色斑點，散落紅棕色粉末，葉片變黃脫落，植株過早死亡。隨著植物老化或天氣變涼，葉子上會形成黑色或不規(guī)則的橢圓形病斑。偶爾在葉片正面產(chǎn)生栗褐色粒點，在葉片背面產(chǎn)生白色或黃白色的皰斑。莖蔓、葉柄及豆莢染病，癥狀與葉片相似。

1.3.2 發(fā)病規(guī)律 豇豆生長中后期較苗期更易感病。種植地土質(zhì)黏重、排水不良或種植過密等均利于發(fā)病。

1.3.3 防控方法 農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種，如“成豇3號”“鐵線青豆角”等。實行輪作倒茬，與非豆科作物輪作2～3年，春季豆類蔬菜地與秋季豆類蔬菜地應(yīng)隔一定距離，避免病菌交互侵染。高畦栽培，合理密植，及時修剪和采葉，注意排水澆水，采后及時清除病殘株。化學(xué)防治：雨后及時噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液預(yù)防。發(fā)病初期，噴施50%嘧菌酯干懸浮劑3000倍液，或50%硫磺懸浮劑200倍液，隔10～15d噴1次，連續(xù)噴2～3次，噴藥時重點要把藥噴到植株中、下部位，要輪換用藥，配合氨基寡糖素或磷酸二氫鉀葉面肥使用效果更佳。

1.4 白粉病

1.4.1 病害癥狀 主要為害成株葉片，初期葉片背面產(chǎn)生小白斑，圓形，后擴大相互連接，覆蓋整個葉片，沿葉脈擴展成粉帶，顏色漸變?yōu)榛野咨磷虾稚?。嚴重時葉面形成病斑，致葉片枯黃脫落。

1.4.2 發(fā)病規(guī)律 天氣干旱、潮濕郁閉環(huán)境均利于該病發(fā)生，尤其是開花結(jié)莢中后期，生長勢減弱，缺水脫肥，白粉病發(fā)生重。

1.4.3 防控方法 農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種。收獲后及時清除病殘體，田間零星發(fā)病時要及時摘除病葉，集中燒毀或深埋。施足有機肥，增施磷鉀肥，提高植株抗病性。種植密度要適宜，有利于田間通風(fēng)透光，降低濕度。藥劑防治：噴灑25%戊唑醇水乳劑3000倍液或12.5%烯唑醇可濕性粉劑2000倍液或12.5%腈菌唑乳油2000倍液或嘧菌酯懸浮濃縮液29%50mL/667m2，7～15d噴1次，連續(xù)2～3次。生物防治：發(fā)病初期，選用枯草芽孢桿菌、多粘芽孢桿菌等微生物菌劑進行葉面、葉背噴霧，與葉面肥(如腐殖酸、微肥等)、植物生長調(diào)節(jié)劑(如蕓苔素內(nèi)酯等)混合使用。

1.5 灰霉病

1.5.1 病害癥狀 主要為害葉片、莖蔓、花和豆莢。葉病從葉緣開始，出現(xiàn)墨綠色水浸狀病斑，伴同心環(huán)紋，后期易折斷，葉緣生灰白色霉層。病菌易侵入莖枝上，出現(xiàn)墨綠色凹陷斑點，水漬斑點，繼而圍繞莖蔓蔓延至全株，植株枯死。開花結(jié)莢時，斑點先呈褐色，后軟腐，表面有灰色霉斑。

1.5.2 發(fā)生規(guī)律 弱光環(huán)境、通風(fēng)不良、濕度大等有利于發(fā)病。

1.5.3 防治方法 農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種。棚室降低濕度，提高棚室夜間溫度，增加白天通風(fēng)時間，及時拔除病株。露地高廂起壟栽培，合理密植，雨后及時排水。藥劑防治：常用藥劑有30%甲霜惡霉靈可濕性粉劑1500倍液或異菌脲50%可濕性粉劑2000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液，隔7～10d噴1次，連續(xù)2～3次，采收前3d停止用藥。生物防治：苗期時，選用哈茨木霉菌進行噴施預(yù)防。

1.6 煤霉病

1.6.1 病害癥狀 也稱為“葉霉病”。主要為害葉片，嚴重時還為害蔓、葉柄和豆莢，自下而上蔓延。病斑初為不顯眼的近圓形黃綠色斑點，后在葉片兩側(cè)出現(xiàn)數(shù)個至多數(shù)紫紅色斑點，再擴展為邊緣不規(guī)則的近圓形或不規(guī)則紫褐色病斑。濕度大時病斑表面會滋生出暗灰色或灰黑色煤煙狀霉，尤其密集在葉背處，病斑可相互聯(lián)合形成不定形較大斑塊。病害嚴重時，病葉曲屈、干枯早落，僅存梢部幼嫩葉片。

1.6.2 發(fā)病規(guī)律 高溫高濕多雨，連作地發(fā)病重，嫩葉較成熟葉抗病。

1.6.3 防治方法 農(nóng)業(yè)防治：選擇抗病品種和作物輪作，與豆類以外的作物實行2～3年的輪作。合理施肥，足量有機肥，增施磷鉀肥。棚內(nèi)種植豇豆，保持棚膜表面清潔。雨季注意排水，降低田間濕度。發(fā)病初期及時摘除病葉，減少病害傳播；采收后及時清除病殘株?；瘜W(xué)防治:發(fā)病初期用70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液，或55%嘧霉胺多菌靈可濕性粉劑600倍液，或80%多福鋅可濕性粉劑700倍液藥液均勻葉面噴施，5～7d噴1次，連續(xù)控制2～3次。

1.7 紅斑病

1.7.1 病害癥狀 又稱“葉斑病”“灰星病”。主要為害葉片，一般多在植株下部老葉上先發(fā)病，逐漸向上蔓延。病斑初期暗綠色，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽霞t色，多為不規(guī)則形，大小2～5mm，后期病斑中部灰白色，常數(shù)個病斑融合為大斑，引起葉片早枯，后期病部正背兩面可見針尖狀小黑點，葉片枯萎，導(dǎo)致大量落葉。莖蔓染病，病斑紫紅色，多角形或不規(guī)則形。豆莢染病，出現(xiàn)以黑褐色為中心的較大紅褐色病斑，后期密生灰黑色霉層。

1.7.2 發(fā)生規(guī)律 高溫高濕有利于該病害的發(fā)生和流行，多雨的秋季連作土壤或反季節(jié)栽培土壤發(fā)病嚴重。

1.7.3 防治方法 農(nóng)業(yè)防治：及時收集病殘物燒毀，減少菌源。冬前，可深翻土壤，加速病殘體的腐爛分解，深溝高畦栽培，減少田間積水。提倡輪作。藥劑防治：噴80%百菌清600倍可濕性粉劑，或10%苯醚甲環(huán)唑1500倍水分散液顆粒劑，或80%代森錳鋅600倍可濕性粉劑，10d噴1次，連續(xù)換藥2～3次，注意噴灑均勻。也可用77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液葉面噴施，在防治斑枯病的同時，也兼治其它病害。

1.8 炭疽病

1.8.1 病害癥狀 苗期、成株期均可發(fā)病。苗期子葉和幼莖發(fā)病，出現(xiàn)短條狀或梭形斑，褐色至紅褐色，稍凹陷或龜裂，病斑處有小黑點。病葉先發(fā)生淡褐色小斑點，慢慢發(fā)展成環(huán)形至不規(guī)則病斑，邊沿深褐色，淡褐色中部有黃色暈圈，病斑表面有淡淡的云紋，接著病斑結(jié)合，導(dǎo)致大規(guī)模死亡，還有的病斑從葉子開始患病，病斑快速拓展，呈倒“V”字型大斑，病部與健部交界處顯著，基上散生淡黑色小顆粒，空氣濕度大時展現(xiàn)朱紅色小點病斑。莖干造成梭形或長條狀病斑，始為暗紫色然后變淺，稍凹痕至開裂，發(fā)生很多小黑點。

1.8.2 發(fā)生規(guī)律 多雨、霧大、種植過密、土壤黏重、發(fā)病重。

1.8.3 防治方法 農(nóng)業(yè)防治：選擇抗病品種。注意采摘無病莢果的種子，實行輪作2年以上?；瘜W(xué)防治：用40%濃縮多硫懸液或40%多菌靈可濕性粉劑按0.4%種子重量浸種30min，洗凈曬干。病初噴灑30%苯甲丙環(huán)唑乳油3000倍液，或45%咪鮮胺微乳劑2000～3000倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，7～1d天噴1次，連續(xù)2～3次。

1.9 疫病

1.9.1 病害癥狀 植株苗期和成株期均可發(fā)病，為害蔓莖、葉片和豆莢等部位。根頸受害水漬狀縊縮變細，呈猝倒?fàn)钏劳觥５?復(fù)葉展開后，爬架前的蔓莖多在節(jié)或近節(jié)處發(fā)病，初暗綠色水漬狀，縊縮變細，后為灰褐色、褐色或紅褐色，從病處倒折，造成病部以上死亡。

1.9.2 發(fā)病規(guī)律 連作地、多雨、濕度大、種植密度大等利于病害發(fā)生。

1.9.3 防治方法 農(nóng)業(yè)防治：與非豆科作物實行3年以上輪作。采用壟作或高畦深溝種植，合理密植，防止地表濕度過大，雨后及時排水。收獲后將病株殘體集中深埋或燒毀。藥劑防治：可以用25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液泡種30min再栽種。中間病株出現(xiàn)的時候，選用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1000～1500倍液，或69%錳鋅·烯?？蓾裥苑蹌?00～1000倍液液態(tài)等噴灑間距7～10d。施藥應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報，在下雨前噴藥，以在施藥前清除病殘，提高農(nóng)藥的防治效果。

2 常見蟲害與防控技術(shù)

2.1 小地老虎

2.1.1 發(fā)生與危害 又名“土蠶”“切根蟲”，1～2齡幼蟲晝夜聚集在幼苗頂部的嫩葉上取食，攝食不佳，為害不明顯。3齡后，幼蟲分散，幼蟲活動迅速，對光極為敏感，受驚時蜷縮。它經(jīng)常隱藏在土壤表面的干層和濕層之間。夜間常咬斷幼苗與啃食種子，待幼苗的莖干變硬后，開始吃幼葉和生長點。5、6齡幼蟲食量大增，每條幼蟲能一夜之間咬斷5株以上幼苗，常造成缺苗斷壟和大量植株死亡，所以它是危害豇豆幼苗的主要害蟲。

2.1.2 防治方法 農(nóng)業(yè)防治：早春鏟除田間或周圍環(huán)境中的雜草減少小地老虎產(chǎn)卵場所和食料來源。播種前，徹底清潔田園，深翻土地30cm，晾曬土地5～7d。物理防治：利用小地老虎成蟲的趨光性，可采用黑光燈進行誘殺，于地老虎成蟲發(fā)生期，在作物田地面以上1～1.5m處，安裝頻振式殺蟲燈，隔1～2d收集昆蟲袋和清理殺蟲電網(wǎng)。藥劑防治：可選用50%辛硫磷乳油，或2.5%溴氰菊酯乳油，或40%氯氰菊酯乳油，將水噴灑在地表，或使土壤有毒，撒在根土附近。生物防治：直播前，每667m2使用綠僵菌顆粒劑5～10kg對細土均勻撒施后打濕壟面。苗期開始，根據(jù)蟲情連續(xù)使用綠僵菌、白僵菌、苦參堿等生物農(nóng)藥或化學(xué)農(nóng)藥復(fù)配進行防治。

2.2 斑潛蠅

2.2.1 發(fā)生與危害 幼蟲刺入葉片，在葉片上形成由窄到寬的蛇形彎曲隧道，初期呈白色，后期呈銹色。癥狀特征又稱“鬼畫符”。幼蟲多時，葉片會在短時間內(nèi)被挖空而死。

2.2.2 防治方法 農(nóng)業(yè)防治：加強肥水管理，增加田間小氣候濕度，創(chuàng)造不利于斑潛蠅生存的環(huán)境，控制種群數(shù)量。物理防治：覆蓋銀黑雙色地膜，銀色朝上防止薊馬、斑潛蠅等落土化蛹或阻止土中害蟲蛹羽化，黑色朝下防治雜草，四周用土封嚴蓋實，優(yōu)先選用可降解地膜。在非天敵釋放的地塊，懸掛黃色誘蟲板誘殺斑潛蠅、每667m2懸掛20～30張，根據(jù)豇豆生長期調(diào)整誘蟲板的高度，苗期高出植株頂部15～20 cm，生長中后期懸掛在植株中上部。藥劑防治：可以用1.8%阿維菌素乳油2000倍液，或0.5%甲維鹽乳油1500倍液或10%滅蠅胺懸浮劑1500倍液等，視蟲情間距7～10d噴1次，持續(xù)3次，留意藥物的交替采用。生物防治：苗期噴施綠僵菌、白僵菌等生物農(nóng)藥壓低蟲源基數(shù)，施藥7d后棚內(nèi)釋放潛蠅繭蜂、姬小蜂等防治斑潛蠅，釋放天敵后做好病蟲害監(jiān)測，及時施藥防治并注意保護天敵。

2.3 蚜蟲

2.3.1 發(fā)生與危害 成蟲和若蟲刺吸寄主的嫩葉、嫩莖、花及嫩莢的汁液，使葉片變黃、卷縮，幼莖彎曲，株形矮小，豆莢變黃。嚴重時，致使枝葉發(fā)黑、枯死。豆蚜易傳播病毒病。

2.3.2 防治方法 農(nóng)業(yè)防治：整潔田地，科學(xué)施肥，多施有機肥和菌肥。物理防治：覆蓋銀灰色地膜以防蚜蟲。掛黃色誘蟲板誘殺，30張/667m2?；瘜W(xué)防治：可以用75%噻蟲嗪水分散粒劑2500倍液，或30%唑蟲酰胺懸浮劑2500倍液，或10%啶蟲脒可濕性粉劑1000倍液等噴霧預(yù)防，7～10d 1次，持續(xù)2～3次。生物防治：發(fā)生初期，可通過釋放瓢蟲、寄生蜂、草蛉等天敵控制蚜蟲。也可使用金龜子綠僵菌CQMa421或0.6%苦參堿水劑600倍液等生物農(nóng)藥噴霧防治，噴施在葉面和土壤上。

2.4 薊馬

2.4.1 發(fā)生與危害 成、若蟲均吸食植株嫩尖和心葉，受害后導(dǎo)致褪綠或畸形?；ㄆ魇芎罂梢姾稚撸瑖乐貏t導(dǎo)致無法坐果。果莢受害則導(dǎo)致表面出現(xiàn)褐色粗糙的傷痕，影響莢面品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.4.2 防治方法 農(nóng)業(yè)防治：加強田間管理，清除田邊枯枝爛葉，減少蟲源。物理防治：覆蓋銀灰色地膜；田間懸掛藍板，每667m2懸掛20～30張。設(shè)施栽培中使用防蟲網(wǎng)覆蓋栽培，需加強通風(fēng)、排水和遮陽等設(shè)施建設(shè)。藥劑防治：可輪換使用1.5%甲維鹽乳油1500～3000倍液，或3.2%阿維菌素乳油1200～1500倍液，或噻蟲嗪+螺蟲乙酯1000～1200倍液，或聯(lián)苯+氟蟲腈1000～1500倍均勻噴霧。施藥應(yīng)在上午豇豆開花時進行，重點噴花、嫩梢，5～7d噴1次，連噴2～3次。生物防治：直播或定植前，每667m2使用金龜子綠僵菌顆粒劑5～10kg對細土均勻撒施后打濕壟面。苗期開始，根據(jù)蟲情連續(xù)使用綠僵菌，對于抗藥性強的薊馬可以使用金龜子綠僵菌CQMa421跟適宜的化學(xué)殺蟲劑混配進行防治。也可在自然生境下人工釋放小花蝽、捕食螨等天敵。

2.5 豆莢螟

2.5.1 發(fā)生與危害 幼蟲蛀食嫩芽、花和豆莢，使其大量脫落，中后期幼蟲可咬入豆莢，刺穿豆莢，食豆后排泄糞便，造成莢果變形，產(chǎn)量和品質(zhì)嚴重下降。

2.5.2 防治方法 農(nóng)業(yè)防治：施足基肥、科學(xué)追肥、增施磷鉀肥、并補充缺失的中微量元素，及時清理殘株、病葉、減少蟲源。物理防治：連片種植的露地豇豆，宜架設(shè)殺蟲燈、安裝豇豆莢螟性信息素誘捕器誘殺成蟲，苗期高出植株頂部15～20cm，生長中后期高出地面1～1.5m[7]。設(shè)施栽培覆蓋防蟲網(wǎng)有效降低蟲源數(shù)量。藥劑防治：可以選用20%氯蟲苯甲酰胺乳油1500倍液，或2%甲氨基阿維菌素苯甲鹽酸乳油1000倍液，或10%蟲螨腈懸浮劑1000倍液等噴霧開展預(yù)防。在初花期用藥，視情況每隔5～7d噴1次。生物防治：蟲口密度低時可用蘇云金桿菌、棉鈴蟲核型多角體病毒SC、斜紋夜蛾核型多角體病毒SC等生物農(nóng)藥防治。