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      新時(shí)代背景下文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新發(fā)展

      2023-04-06 01:54:54
      旅游縱覽 2023年3期
      關(guān)鍵詞:康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)

      馬 先

      (平?jīng)雎殬I(yè)技術(shù)學(xué)院,甘肅平?jīng)?744000)

      一、國(guó)內(nèi)文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀

      隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平的提高,旅游行業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段。與此同時(shí),國(guó)家相關(guān)部門也鼓勵(lì)文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,從而催生出文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)文化和旅游行業(yè)快速發(fā)展。目前我國(guó)文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)取得了一定的成績(jī),但是仍舊存在一些問題。

      (一)文化和旅游融合程度低

      我國(guó)文化康養(yǎng)旅游具有良好的發(fā)展基礎(chǔ),但是由于目前文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)處于不成熟階段,各環(huán)節(jié)之間缺乏有效整合,使得我國(guó)現(xiàn)有文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)缺乏足夠的吸引力。首先,我國(guó)目前的文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)諸多康養(yǎng)旅游項(xiàng)目一直處于虧損狀態(tài),同時(shí)缺乏高品質(zhì)內(nèi)容[1]。不少康養(yǎng)旅游項(xiàng)目?jī)H僅滿足于現(xiàn)狀,缺少更多有價(jià)值的文化內(nèi)涵,難以吸引游客。其次,我國(guó)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)以地產(chǎn)項(xiàng)目為主,缺少對(duì)地產(chǎn)項(xiàng)目的科學(xué)規(guī)劃和文化注入,因此項(xiàng)目開發(fā)缺乏相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)與理論指導(dǎo),很多旅游景區(qū)存在過度開發(fā)和盲目建設(shè)的現(xiàn)象,在缺少相應(yīng)理論的指導(dǎo)下,旅游景區(qū)和地產(chǎn)項(xiàng)目難以形成良性互動(dòng),難以滿足消費(fèi)者的需求。

      (二)產(chǎn)業(yè)鏈條不完善

      我國(guó)的文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)雖然已經(jīng)有了初步的發(fā)展,但是產(chǎn)業(yè)鏈仍不完善,主要表現(xiàn)在三方面。首先,產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間相互銜接不緊密。我國(guó)文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈主要由文化產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)三個(gè)產(chǎn)業(yè)組成[2]。其中文化產(chǎn)業(yè)屬于資源密集型產(chǎn)業(yè),而健康產(chǎn)業(yè)屬于資本密集型產(chǎn)業(yè),這就決定了產(chǎn)業(yè)鏈條的耦合性不高。其次,產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間分工不明確,存在各環(huán)節(jié)之間不平衡、重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象。最后,產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間缺乏有效對(duì)接和資源共享,導(dǎo)致部分資源無(wú)法得到充分利用,不能實(shí)現(xiàn)資源互通共享。

      (三)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度不高

      首先,文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)品涉及內(nèi)容多,開發(fā)方式較為復(fù)雜,且不同康養(yǎng)旅游項(xiàng)目在經(jīng)營(yíng)管理中往往會(huì)產(chǎn)生諸多差異。比如,市面上產(chǎn)品種類繁多,但是由于標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,市場(chǎng)難以區(qū)分,游客難以選擇,導(dǎo)致大部分景區(qū)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品停留在觀光層面,游客無(wú)法體驗(yàn)康養(yǎng)的樂趣[3]。其次,由于康養(yǎng)旅游屬于休閑產(chǎn)業(yè),在國(guó)內(nèi)的發(fā)展程度還比較低,許多景區(qū)并不具備打造特色產(chǎn)品的能力,無(wú)法滿足游客的個(gè)性化需求。再次,大多數(shù)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品規(guī)模較小,不同康養(yǎng)旅游設(shè)施所提供的旅游服務(wù)不盡相同,有的提供醫(yī)療服務(wù),有的提供療養(yǎng)服務(wù),且多為單一服務(wù)[4]。

      二、文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展的理論基礎(chǔ)

      (一)內(nèi)在一致性

      文化產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的融合,使文化產(chǎn)業(yè)從單一的產(chǎn)業(yè)形態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槎喈a(chǎn)業(yè)形態(tài),實(shí)現(xiàn)了文化資源開發(fā)、文化產(chǎn)品服務(wù)輸出、文化消費(fèi)需求滿足等環(huán)節(jié),其實(shí)現(xiàn)過程與其他環(huán)節(jié)具有內(nèi)在一致性——即文化康養(yǎng)核心在不同產(chǎn)業(yè)之間的轉(zhuǎn)化與連接。創(chuàng)新發(fā)展文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈,可以實(shí)現(xiàn)文化資源在文化康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條中的再轉(zhuǎn)化和再利用,在進(jìn)行文化資源開發(fā)時(shí),不僅要有文化價(jià)值、文化內(nèi)涵,更要體現(xiàn)出可感知、可體驗(yàn)的旅游目的地價(jià)值[5];在進(jìn)行文化產(chǎn)品服務(wù)輸出時(shí),不僅要滿足不同年齡階段游客的文化服務(wù)需要,還要為游客提供個(gè)性化、差異化、個(gè)性化、定制化的服務(wù);在文化消費(fèi)需求滿足之前,不僅要滿足游客消費(fèi)需求、創(chuàng)造旅游價(jià)值,還要滿足游客對(duì)文化消費(fèi)需求與文化價(jià)值所形成的情感認(rèn)同需求。

      (二)相互關(guān)聯(lián)性

      從文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,各環(huán)節(jié)有內(nèi)在的相互聯(lián)系、相互影響,共同構(gòu)成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。文化資源開發(fā)、文化產(chǎn)品服務(wù)輸出、文化消費(fèi)需求滿足這三個(gè)環(huán)節(jié)是整體的,它們是緊密相連的[6]。文化資源開發(fā)環(huán)節(jié)通過對(duì)文化資源的合理利用和開發(fā),有效提高了文化資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,增強(qiáng)了旅游吸引力;文化產(chǎn)品服務(wù)輸出環(huán)節(jié)通過文化產(chǎn)品服務(wù)輸出和文化消費(fèi)需求滿足這兩個(gè)環(huán)節(jié),將文化資源轉(zhuǎn)化為游客服務(wù)產(chǎn)品;文化消費(fèi)需求滿足環(huán)節(jié)包括游客的文化消費(fèi)需求和文化消費(fèi)偏好,游客在滿足文化消費(fèi)需求中形成了對(duì)文化產(chǎn)業(yè)化的需求。文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈雖然具有內(nèi)在一致性和相互關(guān)聯(lián)性兩大特征,但更強(qiáng)調(diào)對(duì)各環(huán)節(jié)的影響和促進(jìn)作用[7]。

      三、文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展建議

      (一)創(chuàng)新特色文化資源開發(fā)模式

      文化康養(yǎng)旅游企業(yè)需要通過創(chuàng)新特色文化資源開發(fā)模式,為文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)開拓市場(chǎng),具體應(yīng)充分挖掘自身特色和文化資源優(yōu)勢(shì),通過融合各類特色文化資源、傳統(tǒng)節(jié)日文化資源、現(xiàn)代創(chuàng)意文化資源以及手工藝文化資源等開發(fā)出適合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。在開發(fā)新產(chǎn)品時(shí),企業(yè)要堅(jiān)持文化創(chuàng)意與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方向[8],如創(chuàng)新地域歷史文化資源的文化創(chuàng)意開發(fā)模式,形成集傳統(tǒng)文化傳承保護(hù)、歷史文化資源活化利用等于一體,以旅游產(chǎn)業(yè)為核心,文化資源與相關(guān)產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合的新文化創(chuàng)意產(chǎn)品。

      同時(shí),企業(yè)必須堅(jiān)持供給側(cè)改革的理念,圍繞景區(qū)、服務(wù)、環(huán)境和商品,充實(shí)旅游供給、消費(fèi)供給,推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),為應(yīng)對(duì)生產(chǎn)時(shí)代到消費(fèi)時(shí)代的過渡做好準(zhǔn)備,奠定基礎(chǔ)。例如,企業(yè)應(yīng)緊盯文旅康養(yǎng)消費(fèi)市場(chǎng)的需求,關(guān)注國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,積極培育市場(chǎng)發(fā)展主體等,構(gòu)建體驗(yàn)性、參與性和娛樂性兼?zhèn)涞奈穆每叼B(yǎng)產(chǎn)品體系,建設(shè)一批集休閑度假、康復(fù)醫(yī)療、健康養(yǎng)老、康體運(yùn)動(dòng)、康養(yǎng)旅居、研學(xué)旅行等功能于一體的文化康養(yǎng)旅游區(qū),促進(jìn)自身及所在城市文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展[9]。

      (二)創(chuàng)新特色服務(wù)產(chǎn)品體系

      在旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,旅游服務(wù)質(zhì)量是滿足旅游者旅游需求的關(guān)鍵。在發(fā)展文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)過程中,企業(yè)需要針對(duì)當(dāng)前旅游者的個(gè)性化需求,加強(qiáng)個(gè)性化設(shè)計(jì),創(chuàng)新特色服務(wù)產(chǎn)品體系,如針對(duì)我國(guó)老年人的生態(tài)康養(yǎng)需求,構(gòu)建以所在城市群為核心的服務(wù)平臺(tái)體系;注重對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的優(yōu)化提升,滿足其康養(yǎng)需求。

      (三)創(chuàng)新商業(yè)模式

      商業(yè)模式是一種以盈利為導(dǎo)向的運(yùn)營(yíng)方式,能夠有效推動(dòng)文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在商業(yè)模式創(chuàng)新過程中,企業(yè)需要對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行合理整合,圍繞產(chǎn)業(yè)鏈打造商業(yè)模式,構(gòu)建適應(yīng)市場(chǎng)需求的創(chuàng)新商業(yè)模式。目前來(lái)看,創(chuàng)新商業(yè)模式主要是文化消費(fèi)市場(chǎng)的細(xì)分、休閑度假市場(chǎng)的消費(fèi)細(xì)分和商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)的細(xì)分。針對(duì)這三類市場(chǎng)消費(fèi)需求,文化康養(yǎng)旅游企業(yè)需要建立不同層級(jí)的商業(yè)模式,即在文化消費(fèi)市場(chǎng)中,可以根據(jù)游客需求特點(diǎn)采取個(gè)性化的商業(yè)模式;在休閑度假市場(chǎng)中,可以打造平價(jià)品牌吸引休閑度假消費(fèi)人群;在商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)中,則可以通過制定合適的地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)策略滿足不同消費(fèi)者群體的居住需求。

      (四)加快建立現(xiàn)代旅游市場(chǎng)體系

      當(dāng)前,發(fā)展文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)是各級(jí)政府的共識(shí),但實(shí)際發(fā)展中存在投資項(xiàng)目審批難、政策支持不到位等問題。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新形勢(shì),相關(guān)政府部門在完善政策體系方面,應(yīng)重點(diǎn)研究出臺(tái)更多有針對(duì)性、操作性的政策措施,支持文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;在完善市場(chǎng)體系方面,應(yīng)加快建立現(xiàn)代旅游市場(chǎng)體系,大力推動(dòng)旅游市場(chǎng)交易制度改革。具體來(lái)說,政府部門需要?jiǎng)?chuàng)新政策扶持體系,加大對(duì)文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新企業(yè)的扶持力度,營(yíng)造有利于文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的政策環(huán)境,一方面要進(jìn)一步完善與文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的投資項(xiàng)目審批制度[10];另一方面要出臺(tái)文化康養(yǎng)旅游企業(yè)土地轉(zhuǎn)讓優(yōu)惠政策、文化康養(yǎng)旅游開發(fā)建設(shè)用地和經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地融資政策,充分調(diào)動(dòng)文化康養(yǎng)旅游企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的積極性,鼓勵(lì)文化康養(yǎng)旅游企業(yè)積極探索文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈與其他產(chǎn)業(yè)的跨界融合創(chuàng)新。此外,政府部門要加強(qiáng)與投資運(yùn)營(yíng)商共同開發(fā)適合文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的新產(chǎn)品和新業(yè)態(tài),通過各種渠道和方式宣傳文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈所涵蓋的旅游資源,營(yíng)造文化康養(yǎng)消費(fèi)市場(chǎng)氛圍。

      (五)加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈管理,創(chuàng)新利益分配機(jī)制

      在文化康養(yǎng)旅游發(fā)展中,企業(yè)需要不斷完善全產(chǎn)業(yè)鏈管理體系,加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈中各主體利益協(xié)調(diào),注意平衡各方利益,建立適應(yīng)文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的利益分配機(jī)制,避免因各環(huán)節(jié)利益失衡而出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條斷裂及其他嚴(yán)重影響產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的問題。

      (六)加強(qiáng)全過程監(jiān)管,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

      當(dāng)前,隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,旅游業(yè)不斷發(fā)展。為了使文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)得到健康、快速發(fā)展,相關(guān)政府部門應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的全過程監(jiān)管。具體包括如下方面:一是應(yīng)強(qiáng)化對(duì)文化康養(yǎng)旅游項(xiàng)目立項(xiàng)、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)管;二是應(yīng)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)投資計(jì)劃編制與審核制度、投資計(jì)劃編制執(zhí)行與監(jiān)督等方面的全過程監(jiān)督;三是應(yīng)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)之間利益分配關(guān)系與利益協(xié)調(diào)機(jī)制的監(jiān)督指導(dǎo),形成產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展、利益共享模式,構(gòu)建公平合理且高效的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同合作機(jī)制;四是應(yīng)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)、產(chǎn)業(yè)環(huán)境營(yíng)造等方面的監(jiān)督指導(dǎo),建立健全產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)制度;五是應(yīng)完善國(guó)家、省、市、縣四級(jí)文化康養(yǎng)旅游管理部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制、文化康養(yǎng)旅游投訴處理機(jī)制以及文化康養(yǎng)旅游發(fā)展政策引導(dǎo)、保障機(jī)制,建立全過程監(jiān)管體系,對(duì)優(yōu)化文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈具有重要意義。

      (七)提升產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵,增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力

      文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該是其承載的文化內(nèi)涵,而文化資源具有唯一性、排他性、獨(dú)特性,其在與其他資源相結(jié)合時(shí),能夠?qū)崿F(xiàn)資源利用最大化,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間的融合發(fā)展,因此為使文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,企業(yè)必須因地制宜,充分且合理地挖掘地區(qū)特色文化資源,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部與產(chǎn)業(yè)之間的融合,強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)內(nèi)部核心競(jìng)爭(zhēng)力,形成完整的文化產(chǎn)業(yè)體系,提升產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵。例如,企業(yè)可以充分挖掘當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)生文化資源,并將其與其他旅游資源進(jìn)行融合發(fā)展,打造集文化內(nèi)涵、康養(yǎng)功能、旅游特色于一體的旅游項(xiàng)目[11],從而延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,支撐產(chǎn)業(yè) 創(chuàng)新發(fā)展。

      四、結(jié)語(yǔ)

      過去,老年人群、疾病人群和亞健康人群被認(rèn)為是康養(yǎng)旅游的傳統(tǒng)客群。而目前,康養(yǎng)旅游已經(jīng)成為很多人的重要旅游動(dòng)機(jī)。文旅融合背景下,文化產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,取得了顯著的發(fā)展成效,但也不可避免地存在文化和旅游融合程度低、產(chǎn)業(yè)鏈條不完善、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度不高等問題。由此可見,我國(guó)的文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展還有很長(zhǎng)的路要走,需要社會(huì)各界給予足夠的支持,共同推動(dòng)其長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定發(fā)展,同時(shí)弘揚(yáng)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,為人民創(chuàng)造更加優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境,豐富他們的精神生活。

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