李鮮
《 黃帝內(nèi)經(jīng) 》中有記載:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬(wàn)物以榮。”一年之計(jì)在于春,春天草木叢生,肝臟亦是如此。中醫(yī)認(rèn)為“天人相應(yīng)”,此時(shí)人體內(nèi)的陽(yáng)氣有待升發(fā),因此春季養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)。下面,給大家推薦幾個(gè)春季養(yǎng)肝的小食方:
養(yǎng)肝活絡(luò)湯
當(dāng)歸10克,白芍、肉桂各8克,黃芪15克,熟地9克,秦艽、防風(fēng)、木瓜各5克,阿膠(烊化)3克,白術(shù)10克。該方養(yǎng)血補(bǔ)肝,祛風(fēng)通絡(luò),主治素體血虛,肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),角弓反張,神昏仆倒,痙厥。如服藥不應(yīng),可酌加附子、人參。如血虛有熱,可加生地6克,丹皮4克。如風(fēng)甚不退,四肢拘攣,加鉤藤6克。
沙參麥冬飲
沙參、枸杞各9克,麥冬、桑葚各10克,圓肉6克,每日一服,煎熬后分4次口服。該方具有活血養(yǎng)陰、補(bǔ)腎益肝的作用。
山藥薏米飲
生山藥15克,生山楂9克,生薏米、雞內(nèi)金、茯苓各10克。該方可舒肝理氣、健脾養(yǎng)胃。
春季養(yǎng)肝湯(枸杞粥)
枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即可食用。此粥適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟的人。肝炎患者服用枸杞粥,有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
春季養(yǎng)肝茶
◆茵陳茶
有清濕熱、保肝降酶、清肝利膽、退黃之功效,亦是養(yǎng)肝護(hù)肝佳品,特別適合轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素升高及有肝火旺盛征象的人群使用。
◆蜜糖紅茶
沖泡紅茶,再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖,每天飯前喝1次,能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝驅(qū)寒,適合肝火旺、脾胃功能不佳者。
◆菊花茶
菊花味甘苦,性微寒,有散風(fēng)清熱、解毒消炎、清肝明目和養(yǎng)肝護(hù)肝等功效,對(duì)肝陽(yáng)上亢、肝火目疾等病癥有很好的輔助療效,是養(yǎng)肝護(hù)肝的佳品。