付陽(yáng)陽(yáng) (山東省淄博市周村區(qū)第一中學(xué) 255300)

所謂深度學(xué)習(xí),是在理解和掌握基礎(chǔ)知識(shí)的前提下,能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)遷移到新情境中,并利用新的知識(shí)架構(gòu)、新的方法去解決問(wèn)題的一種學(xué)習(xí)模式。深度學(xué)習(xí)理論的關(guān)鍵是知識(shí)的遷移與有效運(yùn)用。基于這一理論,在設(shè)計(jì)初中化學(xué)作業(yè)時(shí),教師應(yīng)當(dāng)充分考慮作業(yè)的層次性、適用性與創(chuàng)新性。只有提升作業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量,兼顧考慮學(xué)生的理解能力、接受能力與個(gè)人學(xué)習(xí)能力,才能收到事半功倍的效果。

一、考慮個(gè)體差異, 設(shè)計(jì)個(gè)性化的分層作業(yè)

每一名學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、對(duì)知識(shí)的接受和理解能力都存在明顯差異,有的學(xué)生屬于“慢熱型”,在教師結(jié)束授課內(nèi)容后,往往需要經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)與磨合,他們才能逐漸領(lǐng)會(huì)知識(shí)內(nèi)涵,掌握解題原理。而有的學(xué)生則屬于“快熱型”,可以快速吸收和消化講授的所有知識(shí)點(diǎn),并且在解決實(shí)際問(wèn)題時(shí)也不會(huì)遇到困難和阻力。教師在設(shè)計(jì)課后作業(yè)時(shí),如果一視同仁,作業(yè)難度均處于同一檔位,那么,將會(huì)給“慢熱型”學(xué)生增加學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。久而久之,這一類(lèi)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)也將逐步失去學(xué)習(xí)興趣。教師應(yīng)當(dāng)兼顧考慮學(xué)生個(gè)體差異,為學(xué)生精心設(shè)計(jì)一套切實(shí)可行的分層作業(yè),針對(duì)“慢熱型”學(xué)生,多設(shè)計(jì)一些與化學(xué)概念相關(guān)的基礎(chǔ)型作業(yè);針對(duì)“快熱型”學(xué)生,多設(shè)計(jì)一些提升型作業(yè)。

以“物質(zhì)的溶解性”知識(shí)點(diǎn)為例,本單元教學(xué)重點(diǎn)是要求學(xué)生掌握影響溶解性的主要因素,以及飽和溶液與不飽和溶液之間的相互關(guān)系。為了實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo),幫助學(xué)生更加深刻理解物質(zhì)溶解性的概念,除了運(yùn)用好有限的課堂教學(xué)時(shí)間,還應(yīng)當(dāng)為學(xué)生量身設(shè)計(jì)一套課后作業(yè),并根據(jù)學(xué)生個(gè)體化差異,對(duì)作業(yè)內(nèi)容進(jìn)行分層處理。針對(duì)“慢熱型”學(xué)生,可以設(shè)計(jì)一些與物質(zhì)溶解性概念相關(guān)的基礎(chǔ)型作業(yè)。比如,降低溫度使飽和溶液析出晶體前后,不改變的是什么? 其選項(xiàng)有:溶解度、溶劑質(zhì)量、溶液質(zhì)量與溶質(zhì)質(zhì)量。該問(wèn)題主要考查點(diǎn)是晶體與結(jié)晶的概念、現(xiàn)象,以及溶液、溶質(zhì)、溶劑三者之間的相互關(guān)系。由于溫度發(fā)生了改變,溶質(zhì)的溶解度也將發(fā)生改變,而溶質(zhì)析出以后會(huì)使溶液的質(zhì)量發(fā)生改變,因此,只有溶劑的質(zhì)量沒(méi)有改變。針對(duì)“快熱型”學(xué)生,可以設(shè)計(jì)一些知識(shí)提升型作業(yè)。比如,在20℃時(shí),將15g硝酸鉀放入100g水中,攪拌后發(fā)現(xiàn)溶液中的溶質(zhì)全部溶解,則硝酸鉀屬于什么物質(zhì)? 其選項(xiàng)有:難溶物、微溶物、可溶物與易溶物。該問(wèn)題屬于溶解度的延伸知識(shí),在20℃時(shí),15g硝酸鉀溶解于100g水中,由于未指明溶液是否達(dá)到飽和,因此,在該溫度下,硝酸鉀的溶解度大于等于15g,根據(jù)物質(zhì)溶解性可以知道硝酸鉀屬于易溶物。兩種不同類(lèi)型的作業(yè),涉及的知識(shí)點(diǎn)不同,而學(xué)生根據(jù)自身學(xué)習(xí)能力可以對(duì)號(hào)入座,選擇適合自己的作業(yè)類(lèi)型。

由此可以看出,設(shè)計(jì)分層作業(yè),使得各個(gè)層次學(xué)生都得到了鍛煉和提升,這也與深度學(xué)習(xí)理論相吻合。首先,基礎(chǔ)型作業(yè)可以鞏固和強(qiáng)化所學(xué)知識(shí)點(diǎn),使學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)性概念產(chǎn)生更加深刻的印象,而提升型作業(yè)是對(duì)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)的延伸和拓展,在完成提升型作業(yè)的同時(shí),學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的運(yùn)用將更加靈活自如。其次,分層作業(yè)能夠幫助學(xué)生對(duì)某一個(gè)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)產(chǎn)生更深刻的認(rèn)知和理解?！奥裏嵝汀睂W(xué)生所面對(duì)的多為概念型作業(yè),當(dāng)學(xué)生對(duì)相關(guān)化學(xué)概念產(chǎn)生深刻印象后,便可以輕松完成教師布置的作業(yè)任務(wù)。而“快熱型”學(xué)生對(duì)化學(xué)概念爛熟于心,因此,面對(duì)相關(guān)化學(xué)概念所衍生出來(lái)的問(wèn)題,能夠在深度思考的基礎(chǔ)上,快速找出解決問(wèn)題的有效方法。最后,學(xué)生在完成基礎(chǔ)型作業(yè)的同時(shí),也可以嘗試著去完成提升型作業(yè)。這時(shí),學(xué)生也會(huì)隨著作業(yè)難度的增加而完成思維進(jìn)階,這一過(guò)程能夠使學(xué)生的知識(shí)接收能力跨越到新高度。尤其在知識(shí)轉(zhuǎn)化過(guò)程中,學(xué)生對(duì)某一個(gè)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的最初認(rèn)知停留在基礎(chǔ)概念上面,當(dāng)基礎(chǔ)型作業(yè)過(guò)渡到提升型作業(yè)后,學(xué)生的大腦思維將隨著作業(yè)類(lèi)型的改變而更加活躍。

二、激活大腦思維, 設(shè)計(jì)拓展作業(yè)

學(xué)生經(jīng)常接觸新題型,大腦思維會(huì)越加活躍。在設(shè)計(jì)課后作業(yè)時(shí),教師應(yīng)當(dāng)充分考慮化學(xué)題型的新穎性。首先,對(duì)于同一類(lèi)型題目,應(yīng)當(dāng)變換已知條件來(lái)增加問(wèn)題難度,拓寬問(wèn)題廣度,使學(xué)生面對(duì)該類(lèi)型題目時(shí)能夠快速進(jìn)入深度思考狀態(tài)。其次,針對(duì)同一個(gè)化學(xué)概念,應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)一些與生活實(shí)際相關(guān)聯(lián)的題型,使學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)真正運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中。這樣既可以夯實(shí)化學(xué)理論基礎(chǔ),也能夠提高化學(xué)知識(shí)的實(shí)踐運(yùn)用能力。最后,盡量設(shè)計(jì)一些一題多解的問(wèn)題,對(duì)同一個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行拓展與延伸,不僅有助于擴(kuò)展思維,更容易引發(fā)深度思考。

以“溶液的酸堿性”知識(shí)點(diǎn)為例,本單元教學(xué)重點(diǎn)是要求學(xué)生使用酸堿指示劑定性檢測(cè)溶液的酸堿性,并通過(guò)對(duì)指示劑的使用,了解化學(xué)測(cè)量在化學(xué)研究與生產(chǎn)生活中發(fā)揮的重要作用。設(shè)計(jì)課后作業(yè)時(shí),教師可以將溶液的酸堿性知識(shí)延伸到現(xiàn)實(shí)生活中,并通過(guò)帶有啟發(fā)性與引導(dǎo)性的新穎題型來(lái)激活學(xué)生大腦思維。比如,“某地區(qū)經(jīng)常降酸雨(酸雨主要是指pH＜5.6的雨水),則該地區(qū)最不適合種植哪一種農(nóng)作物? 其中,農(nóng)作物的pH 值分別為大豆:6.0～7.0;茶葉:5.0～5.5;玉米:7.0～8.1;馬鈴薯:4.8～5.5”。從給出的已知條件可以看出,問(wèn)題考查點(diǎn)主要是溶液的pH 值,只要學(xué)生對(duì)pH 值概念有所了解,問(wèn)題就會(huì)迎刃而解。但是,在設(shè)計(jì)作業(yè)時(shí),將原本簡(jiǎn)單易懂的概念題設(shè)計(jì)成為實(shí)際應(yīng)用問(wèn)題,需要學(xué)生在解決問(wèn)題時(shí)及時(shí)轉(zhuǎn)換解題思路,并對(duì)已知條件重新予以解讀和剖析。首先,需要明確酸雨是pH＜5.6的雨水,根據(jù)酸堿性的判定標(biāo)準(zhǔn),酸雨屬于酸性物質(zhì),因此,該地區(qū)土壤也應(yīng)當(dāng)呈酸性,故不能栽種適合堿性土壤的作物。得出這一結(jié)論后,學(xué)生發(fā)現(xiàn),題目中給出的四種農(nóng)作物,只有玉米的pH 值在7以上,由此做出判定:玉米作物不適合在該地區(qū)栽種。

設(shè)計(jì)類(lèi)似課后作業(yè),學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握與運(yùn)用能力得到大幅提升。因此,教師在布置好基礎(chǔ)作業(yè)的同時(shí),應(yīng)當(dāng)利用一些新穎題型來(lái)吸引學(xué)生注意力,鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生臨場(chǎng)應(yīng)變能力。學(xué)生在面對(duì)新穎題型時(shí),應(yīng)當(dāng)事先對(duì)相關(guān)化學(xué)概念、化學(xué)反應(yīng)原理等一些基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行溫習(xí)與回顧。

三、設(shè)計(jì)實(shí)踐作業(yè), 提升運(yùn)用能力

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為主的自然學(xué)科,實(shí)驗(yàn)占據(jù)著較大比重。如果學(xué)生能夠熟練掌握實(shí)驗(yàn)原理,清楚實(shí)驗(yàn)過(guò)程,科學(xué)解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,在解決一些實(shí)際問(wèn)題時(shí),遇到的困難和阻力相對(duì)會(huì)較小。教師可以將化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容融入作業(yè),或者通過(guò)列舉生活實(shí)例,讓學(xué)生利用所學(xué)化學(xué)知識(shí)來(lái)解決現(xiàn)實(shí)生活中的一些問(wèn)題。這樣設(shè)計(jì)作業(yè),相當(dāng)于給學(xué)生提供了課后實(shí)踐機(jī)會(huì),學(xué)生可以將課堂上遺漏的實(shí)踐環(huán)節(jié)通過(guò)完成作業(yè)的方式予以彌補(bǔ),在解決作業(yè)中的化學(xué)問(wèn)題時(shí),將平時(shí)所學(xué)化學(xué)理論轉(zhuǎn)化成為實(shí)踐應(yīng)用知識(shí),而這一知識(shí)的轉(zhuǎn)化過(guò)程實(shí)際上也是實(shí)踐運(yùn)用能力不斷提升的過(guò)程。

以“食物中的有機(jī)物”知識(shí)點(diǎn)為例,本單元所講授內(nèi)容與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)。設(shè)計(jì)課后作業(yè)時(shí),應(yīng)將關(guān)注的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移到現(xiàn)實(shí)生活中。比如,某地區(qū)的多個(gè)食品生產(chǎn)廠(chǎng)家在生產(chǎn)食品時(shí),使用的起云劑當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了塑化劑的成分,其中,涉及的食品生產(chǎn)商有飲料廠(chǎng)、果醬廠(chǎng)、益生菌廠(chǎng)等。檢測(cè)出的塑化劑DEHP 主要是指鄰苯二甲酸(2-乙基己基)二酯,這是一種有毒的工業(yè)用塑料軟化劑,屬無(wú)色、無(wú)味液體,在塑料加工中添加這種物質(zhì),可以增強(qiáng)柔韌性,易于加工。專(zhuān)家稱(chēng),塑化劑的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于三聚氰胺,因此,如果食品中含有這種物質(zhì),將直接危及人的健康。那么,使用下列方法處理過(guò)的食品,不會(huì)危及人體健康的是哪一種? 用工業(yè)酒精配制飲用酒,在飲料、果醬當(dāng)中添加塑化劑,用甲醛浸泡海鮮,用干冰冷藏食品。要想解決這一問(wèn)題,學(xué)生必須了解這些化學(xué)有機(jī)物的特性。比如,工業(yè)酒精中含有有毒物質(zhì)甲醇;甲醛易破壞人體蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),使蛋白質(zhì)變性而危及人類(lèi)健康;干冰是固體二氧化碳,這種物質(zhì)無(wú)毒,不會(huì)對(duì)人體造成傷害。通過(guò)分析比對(duì)發(fā)現(xiàn),用干冰冷藏食品不會(huì)危及人類(lèi)健康。布置這種生活實(shí)踐類(lèi)的課后作業(yè),可以進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)相關(guān)理論知識(shí)的印象。

四、結(jié)語(yǔ)

在設(shè)計(jì)初中化學(xué)作業(yè)時(shí),將深度學(xué)習(xí)理論融入整個(gè)設(shè)計(jì)流程,一方面,可以加快學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的吸收與消化速度,快速掌握一些高效的學(xué)習(xí)方法與解題技巧。另一方面,也能夠夯實(shí)學(xué)生的化學(xué)理論基礎(chǔ),鞏固和強(qiáng)化化學(xué)知識(shí)?；诖?在實(shí)踐教學(xué)中,教師應(yīng)當(dāng)精心組織、合理規(guī)劃,為學(xué)生量身設(shè)計(jì)一套科學(xué)高效的作業(yè)指導(dǎo)方案。