肖儼衍
我們縱觀全球電商市場,就能發(fā)現(xiàn)Target(塔吉特)是一個亮眼的存在。作為美國零售巨頭,塔吉特一直在不斷打造自身護(hù)城河。即使面對眾多競爭者,塔吉特也毫不畏懼,迎難而上,依靠差異化定位和優(yōu)秀的執(zhí)行,在美國競爭激烈的零售市場脫穎而出。
本文將梳理塔吉特從前身1902年創(chuàng)立的Goodfellow Dry Goods到2020年的發(fā)展歷程,希望能為讀者挖掘出一些值得關(guān)注的價值點。
想要了解塔吉特,得先從了解George Dayton(喬治·戴頓,下文簡稱戴頓)開始。
戴頓出生于1857年,他有著很強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力:1873年大蕭條時期,他以800美元年薪+3%提成成為煤礦和林場的銷售,并賺取了高額提成,由于老板支付不起這筆提成,他自己便成了林場的老板;21歲時,其存款已達(dá)5 000美元,開始涉足金融行業(yè),并聚焦明尼阿波利斯地區(qū);1902年,戴頓和明尼阿波利斯本土第四大百貨商店Goodfellow合資開了一家百貨商店—Goodfellow Dry Goods,覆蓋全品類。
意料之外的是,第二年這家店的銷售額就實現(xiàn)了翻倍增長,戴頓決定全資收購這家店,自此Dayton Dry Goods Company成立,進(jìn)入零售行業(yè)。此店于1910年更名為戴頓公司(Dayton Company,下文簡稱Dayton)。
戴頓為了給消費者帶來更好的購物體驗,決定售賣具有時尚感的商品,并專門派了一名員工飛到巴黎學(xué)習(xí)“時尚”;要求店面貨架時刻要有貨,為保證到貨時間準(zhǔn)時,曾首創(chuàng)了用飛機(jī)給店面送貨;將店面地下一層改造為低價區(qū),顧客不僅可以買到便宜的衣服、園林用品等,還可以在這里吃飯、擦鞋;1922年10月12日,店內(nèi)開啟“周年特價銷售”促銷活動,單日銷售額翻倍。
除了在業(yè)務(wù)上不斷精進(jìn),戴頓還奠定了其家族生意慷慨的社區(qū)友好以及捐贈戰(zhàn)略—周日不工作,不賣酒精產(chǎn)品等,公司2%的銷售額將回饋給社區(qū)員工。
1923年,戴頓的小兒子Nelson(尼爾森)接班成為新負(fù)責(zé)人,當(dāng)時Dayton的年營收是1 400萬美元。
1950年,Dayton當(dāng)時的3大核心經(jīng)營哲學(xué)包括:1. 持續(xù)以值得尊敬的方式獲得增長;2. 以合理的價格銷售靠得住的商品;3. 更廣闊范圍內(nèi)回饋社區(qū)。
其實,Dayton兄弟組成的董事會是和睦的,即使有不同意見,他們也通過投票多數(shù)服從少數(shù)迅速決策。然而,他們對業(yè)務(wù)的思考和前瞻性還有所不足—他們將美國當(dāng)時的零售商分為了三等:第一等是類似Sears(西爾斯·羅巴克公司)這種全國型零售商;第二等是May(五月百貨公司)這種中等型百貨商店;第三等則是Dayton這種小型的零售商。他們開始不甘于現(xiàn)狀尋求增長策略,試圖組建專業(yè)高管團(tuán)隊,擴(kuò)充公司選品團(tuán)隊。
1954年,Dayton在明州的第二家百貨商店開業(yè),其現(xiàn)代化的風(fēng)格很快吸引了足夠多的顧客。因為明州北方冬天寒冷,公司專門設(shè)計了美國第一個全封閉氣候控制購物中心—Southdale店面,這種不設(shè)對外窗戶的設(shè)計形式,反而讓消費者購物忘記了時間,獲得了很好的效果。
值得一提的是,Dayton兄弟們?yōu)榱颂嵘龍F(tuán)隊和公司管理水平,開始在康奈爾大學(xué)學(xué)習(xí)管理,并且聯(lián)合3家本土企業(yè)一起創(chuàng)建了一座高管培訓(xùn)學(xué)校。
1959年,尼爾森去世,同年Dayton的年營收達(dá)到5 000萬美元,員工達(dá)到4 000名。此后,尼爾森的5個兒子平分了公司股份,其中Donald(唐納德)升任公司總裁。
二戰(zhàn)后的美國,迎來了嬰兒潮、消費大爆發(fā),以及人口從城市遷往鄉(xiāng)村等趨勢。在這些趨勢助推下,Kmart(凱馬特)、沃爾瑪?shù)却笮驼劭哿闶鄣昴J介_始崛起。相比Dayton這種百貨商店,前者簡化了除商品外的一切其他成本如裝修、服務(wù),且基于更大規(guī)模達(dá)到了“薄利多銷”的零售更高境界。
隨著這一趨勢興起,Dayton也開始謀劃進(jìn)入折扣零售模式,但低價模式對于其并不陌生—地下一層就是專門的低價區(qū),他們清楚低價如何運營,以及對顧客的吸引力。
1961年,Dayton宣布進(jìn)軍折扣零售,成立Target(塔吉特),定位面向中產(chǎn)消費者,提供品牌高質(zhì)量商品,且強(qiáng)調(diào)方便快捷—相比百貨商店,顧客可以更快找到自己想要的日用品。
要知道,百貨商店想強(qiáng)調(diào)貨品豐富、質(zhì)量好、服務(wù)好、更時尚等優(yōu)勢,與折扣店價格低的定位是有明顯差異的。而Dayton保持著百貨商店和折扣店兩個方向的布局。
或許發(fā)源自有百貨商店基因的Dayton,塔吉特雖然定位折扣店,但仍然標(biāo)榜自己是更高級的折扣店。這種店面給顧客提供了一種介于百貨商店和傳統(tǒng)折扣店的中間選擇—那些既看重商品質(zhì)量、時尚感,又看重更低價格的顧客。
從顧客畫像來看,塔吉特更能夠吸引女性用戶,其平均顧客年齡為40歲,顯著比沃爾瑪?shù)目蛻裟贻p。此外,塔吉特還提供退款擔(dān)保、信用支付等一系列服務(wù)。
其實,塔吉特?zé)o意和別人打價格戰(zhàn),更多是基于商品成本,加上合理的利潤率來決定商品價格。此外,其商品價格較低還有一個原因:最開始的塔吉特并不賺錢,所以對擴(kuò)張采取了更謹(jǐn)慎的策略,然而后來發(fā)現(xiàn)虧損原因主要是庫存太多,于是公司一方面低價清理庫存回籠資金,一方面采購IBM計算機(jī)進(jìn)行庫存管理等效率優(yōu)化工作。
1965年,位于明州布盧明頓的塔吉特單店年營收達(dá)1 000萬美元;1966年,又開了2家店,到年底7家塔吉特店年總營收達(dá)到6 000萬美元。不過,此時的Dayton家族出現(xiàn)了接班人問題,其后代都無意接手家族生意,于是決定進(jìn)軍IPO,走向社會化發(fā)展。
1967年,Dayton Corporation正式IPO,以每股34美元發(fā)行了45萬股股票。
低價格、低毛利、大面積、高周轉(zhuǎn)率為代表特征的折扣零售大行其道,當(dāng)時行業(yè)領(lǐng)先的是Kmart(凱馬特),其母公司是經(jīng)營傳統(tǒng)雜貨小店模型的Kresge。
凱馬特激進(jìn)拓展,到1966年已經(jīng)有162家店面,加上753家Kresge店面(之后全心經(jīng)營凱馬特,賣掉了Kresge),公司年營收達(dá)10億美元。與之對比,塔吉特在1967年只有4家店,到1972年總共是46家店。
歸根到底還是塔吉特當(dāng)時的經(jīng)營問題。
首先,1968年塔吉特的創(chuàng)始人約翰·吉斯(John Geisse)出走,導(dǎo)致Dayton集團(tuán)折扣部門(80%是塔吉特)的毛利從1971年的1 800萬美元下滑至1973年的1 300萬美元。
其次,塔吉特在選品系統(tǒng)上有問題,隨著店面越來越多,塔吉特的選品越來越難以符合不同地區(qū)的氣候和居民購物習(xí)慣。
最后,塔吉特店面布局問題明顯,其布局混亂、貨品擺放不合規(guī)、地面臟亂、員工不負(fù)責(zé)任、擁有過期庫存等。這些問題對沃爾瑪這類在乎價格的零售商來說可能還不那么嚴(yán)重,但對于定位時尚的塔吉特來說是致命的。
于是,為了解決這些問題,Dayton高層決定任命Pistner(皮斯特納)為塔吉特負(fù)責(zé)人。Pistner認(rèn)為,重振塔吉特的思路是回歸本源,而問題的解決方案就在顧客的反饋里。
根據(jù)一些顧客和店員的反饋,塔吉特重新布局了店面,改變了擁擠的結(jié)賬通道,優(yōu)化了最前端的店面等,讓店面變得時尚起來。
另外,塔吉特還根據(jù)公司于1974年提出的19條行為準(zhǔn)則,開始執(zhí)行所有店面的統(tǒng)一性,推出了Plannograms(平面圖)計劃,核心目標(biāo)是管理庫存和貨架展示內(nèi)容。同時,為踐行聚焦年輕家庭的定位,1977年塔吉特放棄與《花花公子》等成人雜志的合作業(yè)務(wù),雖然后者每年貢獻(xiàn)的營收達(dá)100萬美元。
這一系列措施達(dá)成了目的,1975年塔吉特營收同比增長20%至5.1億美元,1976年增加了4個店面,營收達(dá)6億美元。此后除新開店外,收購也成為塔吉特的主要擴(kuò)張方式之一:1980年,收購了Ayr-Way;1982年收購33家FedMart Stores(Price Club前身),進(jìn)軍加州;1986年收購51家Gemco加州店面。
其實,塔吉特最開始進(jìn)軍加州并不順利,商店經(jīng)常缺貨,但其不斷改進(jìn),增加了計算機(jī)和衛(wèi)星系統(tǒng)用于提升供應(yīng)鏈效率,逐步解決了這個問題。到1982年,塔吉特店面達(dá)151家,遍布美國中西部和南部州,營收達(dá)21億美元。Pistner也因不錯的業(yè)績升任塔吉特董事長,之后成為母公司Dayton的總裁。
1983年,Kenneth Dayton(肯尼斯·戴頓)從公司退休,Dayton公司也自此告別Dayton家族化經(jīng)營時代。在退休前,Ken在公司董事會層面做了扎實布局:他認(rèn)為董事會負(fù)責(zé)的是公司治理,是公司發(fā)展的第一責(zé)任人,董事會成員要積極作為,承擔(dān)自己應(yīng)有的責(zé)任。
此外,Ken堅定公司慈善捐贈的政策,建立了Five Percent Club(當(dāng)時有214名成員,其中134名捐獻(xiàn)5%,其他捐獻(xiàn)2%),堅持將稅前凈利潤的5%捐獻(xiàn)給社區(qū)。
不得不提的是,1987年Dayton公司遭遇來自Dart Group(飛鏢公司)的惡意收購?fù){,公司當(dāng)時在外面的流通股份占比30%。此時,公司多年捐贈贏得的社會尊重起了作用,很多社會人士為挽救Dayton而努力,最終明州州政府出面立法阻止了這場惡意收購。
1967年,Bob Ulrich(伯波·歐瑞齊)大學(xué)畢業(yè)后加入Dayton,此后其在選品環(huán)節(jié)顯示出杰出才能,在公司獲得晉升;1981年成為Dayton的選品副總裁;1984年成為塔吉特總裁;1987年成為塔吉特CEO和董事長,當(dāng)時塔吉特有247家店面,年營收為43億美元。
Ulrich聚焦細(xì)節(jié),喜歡創(chuàng)新,他不僅升級了塔吉特的店面布局,如在更受歡迎區(qū)域增加了走道寬度,還主導(dǎo)塔吉特改變定價策略—轉(zhuǎn)變?yōu)槊咳盏蛢r,而不像前期更多依賴打折吸引流量,依賴其他產(chǎn)品盈利。同時,他還針對東南各州的顧客,專門進(jìn)行選品定制化,針對加州顧客,塔吉特深度踐行更干凈的店面、更時髦的衣服、更便捷的退貨政策等。
1989年,塔吉特店面增至407家,營收達(dá)75.2億美元,利潤達(dá)4.5億美元,占比超母公司一半。
1990年,塔吉特新開了一家超級店面,面積高達(dá)16.8萬平方英尺(約1.5萬平方米),有助推動塔吉特進(jìn)一步對標(biāo)百貨商場:寬走道、用彩色標(biāo)記不同區(qū)域、新增拍照服務(wù)、電子掃描查看價格、可容納100人就餐的區(qū)域、32條結(jié)賬通道等。
Ulrich研究發(fā)現(xiàn),塔吉特價格優(yōu)勢在逐步喪失,于是他降低了Hardline品類(日用百貨)的優(yōu)先級,開始聚焦紡織品,因為紡織品品類是最能體現(xiàn)塔吉特時尚感定位的品類。
1994年,Ulrich成為Dayton CEO。在管理上,他嘗試打破上下層員工間的溝通壁壘,提倡公司內(nèi)部平等交流,提倡跨部門溝通和業(yè)務(wù)合作,取消了不同部門重復(fù)的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),提升了內(nèi)部管理效率。
1995年,塔吉特推出2項新業(yè)務(wù):其一是Super Target,把19萬平方英尺(約1.8萬平方米)大店模式進(jìn)行規(guī)?;瘡?fù)制;其二是引進(jìn)了Archer Farms自有食雜品牌,產(chǎn)品涵蓋面包、牛奶、瓶裝水等。另外,塔吉特還推出了自有品牌的信用卡,到2001年已擁有200萬名會員。
1997年,塔吉特推出“負(fù)責(zé)教育”(Take Charge of Education)項目,當(dāng)顧客在塔吉特購物時,一部分收入會被回饋到他們選擇的學(xué)校,截至2015年項目結(jié)束,其捐贈共達(dá)4.3億美元。塔吉特還舉辦了“Club Wedd”活動,邀請即將結(jié)婚的新人注冊,然后可以來塔吉特實現(xiàn)愿望(免費購物),施行第一年就有12.5萬對新人注冊。
由于塔吉特的優(yōu)異表現(xiàn),Dayton公司在2000年改名Target Corporation(塔吉特公司)。
進(jìn)入2000年后,塔吉特開始持續(xù)出售母公司不成功的其他零售業(yè)務(wù),其中Marshall Fields以32億美元出售,Mervyn百貨商店以16.5億美元出售。直到2008年Ulrich退休,公司年營收達(dá)590億美元,店面數(shù)量達(dá)1 613家,員工數(shù)量達(dá)36.6萬,排名全美折扣零售店第二名。在Ulrich在任期間,塔吉特營收增長超過10倍,利潤增長了9倍。
值得注意的是,1999年塔吉特和著名建筑設(shè)計家Michael Graves(邁克爾·格雷夫斯)合作打造了一系列家具和家用產(chǎn)品,這些產(chǎn)品最終收獲了不錯的銷量,這也使得塔吉特和Graves的合作關(guān)系持續(xù)了13年之久。
此后,塔吉特開始打造更多的自有品牌商品,這些充滿設(shè)計感的商品之前顧客只能在百貨商店見到,而塔吉特也借力這些合理價格的時尚產(chǎn)品,進(jìn)一步強(qiáng)化了自身具有時尚感的折扣零售商的定位。
塔吉特豐富的自有品牌一方面成為其差異化定位的手段,另一方面這些獨有的商品也使得公司免于和其他零售商進(jìn)行簡單的價格戰(zhàn)。
2004年,塔吉特賣出旗下諸多百貨商店業(yè)務(wù),回籠了53億美元資金,外界猜測公司開始謀劃進(jìn)入加拿大市場。然而,塔吉特直到2011年才邁出實質(zhì)性腳步,以18.5億加元(約93.85億元)價格收購了當(dāng)?shù)卣劭凵蘘ellers的220家店,且每家店花了約1 000萬美元進(jìn)行翻新。
2013年,塔吉特在加拿大開業(yè)50家店,但效果不及預(yù)期,問題是多方面的:短時間要運營超過100家店面,而塔吉特在選品、供應(yīng)鏈等各方面都沒有準(zhǔn)備好,所以經(jīng)常導(dǎo)致商店缺少庫存,或庫存過剩。
此外,塔吉特在美國的后臺系統(tǒng)不適用加拿大市場,且對加拿大顧客的購物習(xí)慣、愛好等認(rèn)知不足,導(dǎo)致其選品團(tuán)隊沒有坐標(biāo)。
簡單來講,在加拿大的塔吉特失去了特色。第一年,塔吉特在加拿大市場虧損達(dá)9.4億美元。
禍不單行,2013年黑客入侵了塔吉特的內(nèi)部系統(tǒng),盜走了顧客的銀行卡信息。2014年,塔吉特宣布7 000萬名顧客的信息失竊,使得顧客開始擔(dān)憂自己信用卡被盜刷,損害了顧客的利益。
面對諸多事件,當(dāng)時塔吉特的C E O Steinhafel(斯泰因哈費爾)宣布辭職,塔吉特董事會開始尋找新的接班人。2014年7月,公司任命Brian Cornell(康奈爾)為董事長和CEO,打破了塔吉特的傳統(tǒng)—CEO來自內(nèi)部。
此時,塔吉特面臨的問題主要有:
美國銷售:單店銷售業(yè)績是零售業(yè)最重要的業(yè)務(wù)指標(biāo),而過去有3個季度其單店銷售業(yè)績同比下滑。
線上銷售:塔吉特?fù)肀Ь€上節(jié)奏較慢,目前顧客在網(wǎng)絡(luò)端并不能流暢地購物。
選品:塔吉特需要有沖擊力的新品,其新品銷售占比已從2006年的56%下降到2013年的34%。
加拿大市場:面對巨虧情況,繼續(xù)前進(jìn)還是撤退?
小店模式:目前塔吉特只有12%的店面在城市區(qū)域,遠(yuǎn)落后于沃爾瑪?shù)雀偁帉κ帧?/p>
數(shù)據(jù)失竊:如何重新贏回消費者信任。
2014年在塔吉特的年會上,Cornell表示,塔吉特需要重新變得“時尚”起來,即通過聚焦家居、衣服、母嬰、美妝等核心品類,重新建立自己的消費者口碑。他認(rèn)為,隨著外部環(huán)境的變化,公司需要變革:首先,組建自己的高管團(tuán)隊;其次,退出加拿大市場,擺脫這個短期巨虧業(yè)務(wù)。
2015年,Cornell宣布自己上任后的施政綱領(lǐng),核心目的是重振塔吉特,其中包括核心5條:1. 擁抱全渠道零售;2. 聚焦標(biāo)志性品類;3. 打造針對性的本地化品類和個性化購物體驗;4.更聚焦城市區(qū)域店面;5. 降低成本。
在Cornell看來,要實現(xiàn)這些戰(zhàn)略,塔吉特首先要重新了解自己的目標(biāo)客戶,這是塔吉特重回自身定位最關(guān)鍵的步驟;其次,要讓公司進(jìn)一步聚焦核心品類,如塔吉特宣布把店內(nèi)藥房業(yè)務(wù)賣出,只為更聚焦核心品類;最后,重建公司內(nèi)部跨部門溝通機(jī)制,讓各部門深度合作,確保顧客購物體驗、公司穩(wěn)定發(fā)展。
另外,“讓店面看起來更好”實際是塔吉特安身立命之本,所以管理貨架擺放等店面布局至關(guān)重要。塔吉特的店面曾經(jīng)以時尚商品和精致布置聞名,然而到2017年很多店面裝修已經(jīng)老化和過時落后,要不要花錢對這些店面進(jìn)行重新翻修?
按“線上化”趨勢,許多人認(rèn)為沒必要對線下實體零售店進(jìn)行重修,但Cornell及塔吉特高管認(rèn)為:顧客仍然享受線下購物的感覺。
于是2017年,塔吉特宣布未來3年將花費70億美元重修商店,包括開設(shè)更多小規(guī)模店面,價格補貼以及發(fā)布更多自有品牌。
這個消息出來后,華爾街的反應(yīng)是負(fù)面的,塔吉特股價遭受重創(chuàng)(12個月跌了29%)。
但事實證明,塔吉特是正確的:
1. 塔吉特在城區(qū)開設(shè)更多小規(guī)模店面,這些商店不僅為本地顧客選品提供了便利,也為塔吉特線上購物平臺提供了提貨點(類似社區(qū)團(tuán)購)。
2. 塔吉特宣布推出12個自有品牌,如Cat&Jack等品牌獲得了成功。
3. 重修店面優(yōu)化了布局,深入研究各個品類間流量互通關(guān)系,更快讓新顧客熟悉店面布局,找到自己想要的商品,同時降低貨架高度,讓顧客視野更開闊等。
4. 對于線上零售,塔吉特發(fā)揮出自身線下渠道優(yōu)勢,在店面設(shè)置專門“到店取貨”區(qū)域,同時收購配送創(chuàng)企Shipt,主要提供一天送貨到達(dá)的服務(wù)。
Cornell堅信,每年會有85%的美國人走進(jìn)一次塔吉特,只要能為他們提供超預(yù)期的服務(wù),他們就會持續(xù)光顧。
在“重修”計劃發(fā)布1年后,塔吉特實現(xiàn)了降低售價、重修商店、拓展自有品牌、開設(shè)更多線上零售店、加強(qiáng)線上布局等目標(biāo),塔吉特股票上漲了47%。到2019年8月,塔吉特已連續(xù)8個季度單店銷售同比增長。
Cornell的策略成功了。
總結(jié)來看,塔吉特的成功歸因如下:
堅持自身定位:高質(zhì)量折扣零售商,以時尚為關(guān)鍵詞,提供獨特自有品牌等,持續(xù)深化品牌優(yōu)勢。
聚焦核心:賣掉藥店,損失了一部分可持續(xù)經(jīng)營利潤,但騰出了更多精力聚焦核心品類。
高質(zhì)量管理:從家族經(jīng)營到奠定公司治理核心架構(gòu),再到積極擁抱折扣零售趨勢,顯示出公司很強(qiáng)的治理能力。
回饋社區(qū):5%的稅前凈利潤捐給社區(qū),堅持了60年。
敢于決策:當(dāng)你明確自己理解了用戶后,就可以做出類似在線上化趨勢明顯的時候選擇重注線下的決策。